落葉果樹休眠期是指從秋末冬初自然落葉到第2年春季萌芽為止的一段時期。果樹在一年中經(jīng)過發(fā)芽、抽枝、開花、結(jié)果，消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，為了給樹枝增加營養(yǎng)貯備，使其安全越冬，促進(jìn)翌年花芽分化，提高座果率，必須加強(qiáng)果樹休眠期管理，現(xiàn)介紹以下幾點(diǎn)措施：
1．施足基肥
果實(shí)采收后到上凍前，施一次基肥。施肥時間越早越好，一般以上雜肥為主，要腐熟后施入；也可施入少量氮肥和復(fù)合肥。施肥方法可采用穴施、株行距間溝施、環(huán)狀溝施等。
2．全園深翻
結(jié)合果樹施基肥進(jìn)行一次全園深翻，這樣有利于促進(jìn)根系生長，同時也可消滅在土壤中越冬的害蟲、蟲卵。深翻深度60~80cm，深翻后的效果可保持?jǐn)?shù)年，一般間隔幾年進(jìn)行一次。另外，深翻時注意保護(hù)根系，以免削弱樹勢。
3．整形修剪
休眠期修剪的目的要因樹齡不同有所側(cè)重：幼樹期間，主要完成整形；初果期，主要培養(yǎng)結(jié)果枝組；盛果期，主要是調(diào)整花、葉、芽比例，維持和復(fù)壯樹體長勢。注意剪除樹體的病蟲枝、枯枝，摘除卷葉、僵果；對大的傷口要及時涂動物油和843康復(fù)劑進(jìn)行保護(hù)。
4．巧刮樹皮
對梨、棗等果樹，在早春時要視情進(jìn)行刮樹皮管理。刮樹皮一方面可以促進(jìn)樹皮的更新生長，防止早熟；另一方面可消滅在果樹的粗皮、裂皮和翹皮縫中隱藏著的多種越冬害蟲及蟲卵。刮皮部位主要是主干及主枝中部以下的粗皮、翹皮。刮樹皮時要仔細(xì)、全面、徹底，刮面盡量平滑，不留毛茬，切忌過深傷及木質(zhì)部。對于感染腐爛病的樹，要用刀刮凈以見紅色內(nèi)皮為宜，刮前在樹下鋪塑料布，以防病蟲體落入土中。刮掉的樹皮要集中燒掉。
5．樹干涂白
冬季樹干涂白可殺死樹干上越冬的病菌和蟲卵，并能預(yù)防凍害的發(fā)生。涂干時要將樹干全部涂滿，直到主側(cè)枝的分叉處。涂白劑的配制方法有多種，現(xiàn)介紹較簡便的一種：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1份、粘土2份、水39份為原料，先用水化開石灰并濾出渣子，倒入化開的食鹽，再倒入石硫合劑和粘土，攪拌均勻即成。
6．果園清理
在冬末春初時期，要及時徹底清理果園內(nèi)的落葉、落果、雜草、石礫以及刮樹皮時刮下來的粗皮、翹皮和修剪時剪下來的病蟲枝、枯枝等，挖坑集中土埋，或者集中燒毀。冬剪時剪下來的枝條不能堆柴在果園內(nèi)，以防止其成為病原菌的侵染場所，加劇果園內(nèi)病蟲害的發(fā)生。
7．噴藥殺蟲
對病蟲害發(fā)生較重的果園，可選擇合適的藥劑在冬季天氣晴好的時候，進(jìn)行一次全園噴藥。在春天果樹發(fā)芽前，噴一遍波美3°~5°石硫合劑，即殺菌又殺蟲。 （記者 佚名）