無(wú)花果，學(xué)名FicuscaricaLinn。落葉灌木或喬木，高達(dá)12m，有乳汁。維吾爾語(yǔ)稱無(wú)花果為“安居爾”，意為“樹(shù)上結(jié)的糖包子”。無(wú)花果是一種稀有水果，無(wú)花果是無(wú)公害食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。無(wú)花果是人類較早培育蓄養(yǎng)的植物。較新考古證實(shí)人類種植無(wú)花果的歷史已達(dá)一萬(wàn)年之久。更有趣的是，古今中外許多專家學(xué)者長(zhǎng)期研究考察推斷，無(wú)花果正是《圣經(jīng)-舊約》中“亞當(dāng)夏娃”偷吃的智慧果；而無(wú)花果那美麗寬大的葉片，則自然成為《圣經(jīng)》里描述的人類第一套服裝。.無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果 2.無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用 3.無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫 4.未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯**，二者都具有****、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。

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