(2)定植第2年修剪,小棚架主蔓距地面50cm范圍內(nèi)不留枝條,50cm以上應(yīng)多留新梢,當(dāng)新梢長(zhǎng)15cm時(shí)進(jìn)行定枝,對(duì)冬剪留枝過(guò)長(zhǎng)、先端發(fā)育較弱的枝回縮到枝上,每株樹(shù)以留6個(gè)左右新梢為宜(芽距15cm左右)。當(dāng)新梢上能明顯區(qū)分花序大小時(shí),疏去多余花序,每株留4-5個(gè)花序,如果花序多,每個(gè)結(jié)果枝較好留1個(gè)果穗,如果花序少,壯果枝可以留2個(gè)果穗。2年生樹(shù)小棚架主蔓延長(zhǎng)新梢長(zhǎng)80cm時(shí)應(yīng)摘心,結(jié)果枝在花前2-3天或始花期于花序后留8-12片葉摘心,營(yíng)養(yǎng)枝留10-12片葉摘心。冬剪主蔓延長(zhǎng)稍粗度在1cm以上可以留50-60cm短截,其余結(jié)果母枝采取短梢修剪。
苗木定植當(dāng)年為了達(dá)到整形目標(biāo),促死枝蔓成熟,芽眼飽滿。必須保證肥水供應(yīng)充足,施肥原則上是勤施、少施、淺施,每年可結(jié)合灌水施肥4-5次。
苗木定植第2年以后肥水管理是,4月中下旬管催芽水,每667㎡施尿素10kg;5月10日左右灌花前水,每667㎡施撒可富復(fù)合肥20kg、楊康固體肥30kg,上面覆蓋羊糞等;6月中旬灌催果水,施肥量與5月中旬施肥量相同;7月20日左右灌著色膨果水,以施磷鉀肥為主;8月20日灌采前水。
葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能艦和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的要用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效�!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō):葡萄主“筋骨濕痹,益氣,倍力強(qiáng)志,令人肥健,耐饑,忍風(fēng)寒。久食,輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時(shí),每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻�!毒蛹冶赜谩飞线曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有**、**的作用。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi),清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環(huán)境的佼佼者。然而,葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒,全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗**的作用。 營(yíng)養(yǎng)成分:葡萄的含糖量達(dá)8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。
(一)氮肥的施用。氮是葡萄需要量較大的營(yíng)養(yǎng)元素之一,每生產(chǎn)100千克葡萄漿果約吸收0.3~0.6千克左右的氮素。氮肥對(duì)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育均有很大的影響。在一定范圍內(nèi)適當(dāng)多施氮肥,有增加葡萄樹(shù)的枝葉數(shù)量,增強(qiáng)葡萄的樹(shù)勢(shì)、協(xié)調(diào)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),促進(jìn)副梢萌發(fā),起到多次開(kāi)花結(jié)實(shí)提高產(chǎn)量的作用。但若施用氮肥過(guò)量,則會(huì)引起枝稍徒長(zhǎng),導(dǎo)致大量落果,引起產(chǎn)量降低,而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低,影響越冬能力。
由于養(yǎng)分的流失和土壤的固定,有一部分肥料不能被根系吸收利用。因此,生產(chǎn)中,一般每667米2的年氮肥施用量在12~18千克。施肥應(yīng)以基肥為主,占全年施用量的40%~60%。施用時(shí)間較好是在采果后立即施入,此時(shí)根系的第二生長(zhǎng)高峰還沒(méi)有結(jié)束,葉片尚未脫落,施入后即可有一部分肥料被根系吸收,參與代謝、制造合成大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng),增加了樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯藏量,對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽的分化有明顯的作用。追肥的施用一般在萌芽前、開(kāi)花前、開(kāi)花后、漿果著色初期等4個(gè)時(shí)期進(jìn)行。①萌芽前追施氮肥主要是對(duì)沒(méi)有施用基肥的葡萄樹(shù),起到促進(jìn)枝葉和花穗發(fā)育、擴(kuò)大葉面積的作用。②對(duì)花穗較多的葡萄樹(shù),在開(kāi)花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀肥,有增大果穗、減少落花的作用,用量為年施用量的1/5左右。③開(kāi)花后,當(dāng)果實(shí)如綠豆粒大小的時(shí)候,追施氮肥有促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長(zhǎng)作用,用量根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)而定,長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí),用量宜少;長(zhǎng)勢(shì)較差時(shí),施用量應(yīng)大一些。一般為年施用量的1/10~1/5。④在果實(shí)著色的初期,可適當(dāng)追施少量的氮肥并配合磷鉀肥,以促進(jìn)漿果的迅速增大和含糖量的提高,增加果實(shí)的色澤,改善果實(shí)的內(nèi)外品質(zhì),施肥以磷鉀肥為主,氮肥用量約為年施用量的1/10。
一、枝蔓管理 1、留芽:葡萄定植后,當(dāng)苗木新梢長(zhǎng)到10厘米時(shí),每株留第一個(gè)壯芽抽生的新梢向前延伸生長(zhǎng)。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30-40厘米時(shí),開(kāi)始搭架引綁。 2、抹芽:對(duì)主干上除第一芽以外的萌芽留2葉摘心。 3.綁蔓:當(dāng)主梢長(zhǎng)到50厘米時(shí),開(kāi)始進(jìn)行綁蔓。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時(shí),要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長(zhǎng)。 4、摘心:當(dāng)主梢長(zhǎng)到80厘米時(shí),將新梢上發(fā)出的夏芽副梢留2葉摘心。同時(shí)要及時(shí)栽植離地面高1.8米的水泥樁,分別在0.8米、1.3米、1.8米處拉三道鐵絲。當(dāng)主梢長(zhǎng)到1.3米時(shí),將主梢80厘米以上的50 厘米向南水平綁到第一道鐵絲上,并將延長(zhǎng)頭摘心。7-8天后,在主梢80厘米處抽出的新梢長(zhǎng)到50厘米時(shí),再向北水平綁到第一道鐵絲上,并進(jìn)行摘心。兩條水平新梢上發(fā)出的副梢留2葉進(jìn)行反復(fù)摘心。9月份以后,所有副梢全部摘心,促進(jìn)枝蔓成熟。 5、剪除卷須:生長(zhǎng)期間將新梢上的卷須及時(shí)剪除。 二、土壤管理 1.追肥、灌水:棚膜去掉后,要進(jìn)行追肥、灌水。一般追肥2次,第一次在葡萄發(fā)芽抽枝后(即6月中旬),距植株25cm 處挖5cm 深的穴,株施尿素25g左右(每棚不超過(guò)5公斤,即每一把尿素施3株苗);第2次在7月中旬距植株30cm處,穴深5—10cm ,株施復(fù)合肥50g左右(每棚不超過(guò)10公斤,即每一把尿素施2株苗)。施肥后立即灌水。一般在栽植后、6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌一次水。 2、中耕除草:每次灌水后,及時(shí)進(jìn)行中耕、松土,同時(shí)除去溫室內(nèi)所有雜草。 三、扣棚 9月上旬進(jìn)行扣棚,扣棚前4-5天灌一次水,以后不再灌水�?叟锖�,室溫過(guò)高,將所有通風(fēng)口打開(kāi),以降低溫度。 四、病蟲(chóng)害防治 堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則。在生長(zhǎng)季節(jié),如有霜霉病、白粉病發(fā)生,每隔15天左右樹(shù)體噴施800倍液懸乳劑或克霜靈2-3次,進(jìn)行防治。白粉虱,用1000倍液的蚜虱凈,進(jìn)行防治。
黑芭拉多:又名黑芭拉蒂,歐亞種,用米山3號(hào)與紅芭拉多雜交選育而成的極早熟品種,重8—10克,穗重500克,圓錐型,果粒長(zhǎng)橢圓形,含糖量18—21%,較高含糖量23%,含種子2—3粒,始花期及花后15天用赤霉素可無(wú)核化處理,從萌芽到成熟100天,果實(shí)成熟后掛樹(shù)2個(gè)半月,果粉比紅芭拉多要多,果皮薄,肉質(zhì)脆,味濃香甜,可連皮吃,植株初期長(zhǎng)勢(shì)一般,后期成長(zhǎng)速度快,樹(shù)勢(shì)旺盛,每果枝平均著生果穗1—2個(gè),不裂果,耐儲(chǔ)運(yùn),是目前早熟品種中較早的一個(gè),果粒在袋中能完全著色,該品種不需要人工整穗,蔬粒,可節(jié)省大量勞動(dòng)力,是陸地和大棚栽培的首選品種,適合南北方栽培,南方多雨地區(qū)一定要采用避雨栽培。品種,比夏黑早5—7天,
浙江6月底成熟,
遼寧地區(qū)7月20日成熟。
紅芭拉多:又名紅芭拉蒂,是早熟品種里顆粒較大的品種,鮮紅色,粒9—12克,長(zhǎng)橢圓形,肉質(zhì)爽脆甜,含糖量較高可達(dá)23%,品質(zhì)極上,掛樹(shù)可達(dá)一個(gè)月,風(fēng)味品質(zhì)更佳。無(wú)裂果、脫粒現(xiàn)象,易形成二次果,穗粒不亞于一次果,每次掛果產(chǎn)量應(yīng)控制1500公斤,否則產(chǎn)量過(guò)高著色不良。穗重800克以上,較大2000克,在遼寧充分成熟7月25日,在南方7月初成熟。樹(shù)勢(shì)中庸偏旺,抗病,該品種在生產(chǎn)上省工、省時(shí),不用人工蔬粒,坐果均勻而稀松,可節(jié)省大量勞動(dòng)力。該品種是目前極早熟鮮紅色葡萄的首選品種,應(yīng)重點(diǎn)發(fā)展的高檔品種。
陽(yáng)光玫瑰:又名夏音瑪斯卡特,歐美雜交種,綠色,一般粒重12—14克,平均單穗重800克,較大單穗重2000克。糖度20%,肉硬脆,耐儲(chǔ)運(yùn),沒(méi)有脫�,F(xiàn)象,抗病,不裂果,品質(zhì)超群,有玫瑰香味,座果好,栽培容易。在昌黎8月下旬成熟,在張家港市8月初充分成熟,金華7月底8月初成熟,掛果可達(dá)4—5個(gè)月,成熟期與巨峰相近,盛花期和盛花后用25微升/升赤霉素處理可以無(wú)核化并使果粒增加1克,是一個(gè)很有發(fā)展前途的高級(jí)品種,可以大規(guī)模發(fā)展。
藤稔:又名乒乓葡萄,巨峰群品種,果皮紫黑色,粒極大,一般22—30克,較大35克左右。較大穗2500克,畝產(chǎn)3000—5000公斤,汁多味甜且耐運(yùn)輸,是所有葡萄品種里產(chǎn)量較高的品種。成熟期比巨峰早7天。
紅提:紅提葡萄又名紅地球,歐亞種。晚熟,耐貯運(yùn),豐產(chǎn),果穗大,長(zhǎng)圓錐形,平均穗重650克,較大穗重可達(dá)2500克。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-14克,較大可達(dá)23克,果粒著生松緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實(shí)呈深紅色,9月下旬成熟。
夏黑:夏黑葡萄產(chǎn)于日本,巨峰后代。粒10克,穗700克,早熟歐美品種,7月就可以吃到葡萄了。 夏黑葡萄 特點(diǎn)是早熟,無(wú)核,高糖低酸,香味濃郁,肉質(zhì)細(xì)脆,硬度中等,在歐美葡萄里算比較硬。
白雞心:美國(guó)引進(jìn),果穗圓錐形,穗重400~600g,果粒雞心形,果皮黃綠色,商品粒重4.0~5.5g,處理后8-10克,大粒13克,上海7月20-22日成熟。白雞心葡萄 屬中熟無(wú)核品種。畝產(chǎn)2000—3000公斤。
克倫生:別名克瑞森,果穗中等大,圓錐形有岐肩,平均穗重500克,較大穗重1500克,果粒亮紅色,充分成熟時(shí)為紫紅色,上有較厚的白色果霜,果粒橢圓形,平均粒重4克,可溶性固形物含量19%,含酸量0.6%,糖酸比大于20:1,采前不裂果,采后不落粒,品質(zhì)極佳。在北京地區(qū)4月上旬萌芽,5月下旬開(kāi)花,9月上旬成熟,果實(shí)耐貯運(yùn)�?巳鹕瓱o(wú)核適于在無(wú)霜期超過(guò)165天以上管理?xiàng)l件良好的干旱和半干旱地區(qū)栽培。
弗雷:品種果穗較大,呈圓錐形,穗形緊密,穗重680-890克,大穗重可達(dá)1500克,漿果著生中等緊密,果粒近圓形,果實(shí)鮮紅色或紫紅色,平均單粒重3-3.5克,經(jīng)赤霉素處理可達(dá)5-6克。果肉硬脆,果皮薄,果汁中等酸甜適口,可溶性固形物含量17-21%,含酸量16%,早熟,無(wú)核,品質(zhì)優(yōu)良。在山東平度地區(qū),5月上旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,8月上旬成熟,生長(zhǎng)日數(shù)115天。在新疆地區(qū)4月中下旬萌芽,5月中下旬開(kāi)花,7月下旬果實(shí)開(kāi)始成熟從開(kāi)花至漿果完全成熟約80-90天,從萌芽至漿果成熟約110-120天,7月中旬枝條開(kāi)始成熟。
美人指:歐亞種,果穗中大,穗重600克,粒重11-12克;果粒細(xì)長(zhǎng)形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮。果肉脆,無(wú)香味,味甜爽口,可溶性固形物16-19%。產(chǎn)量中等,較耐儲(chǔ)運(yùn),華北8月下旬成熟。
京亞:屬歐美雜交種,果穗圓錐形或圓柱形,平均穗重800克,果粒著生緊密,果粒橢圓形,平均粒重10.8克,果皮紫黑色或藍(lán)黑色,果粉厚,肉質(zhì)較軟,汁多,味酸甜,微有草莓味;可溶性固形物含量13.5%至18%,品質(zhì)中上等,北方8月上旬果實(shí)成熟。京亞是巨峰系的早熟品種,從開(kāi)花到成熟62 天,抗病力強(qiáng),抗寒力強(qiáng),耐運(yùn)輸,適應(yīng)性強(qiáng),適宜露地及保護(hù)地栽培。
巨峰:屬中熟,歐美雜交種。北方8月下旬成熟,成熟時(shí)紫黑色,單粒重12克左右,平均穗重600克,含糖量17%,每畝2000—2500公斤。
巨玫瑰:巨玫瑰葡萄是由大連市農(nóng)科院較新選育成功的中熟葡萄新品種,巨玫瑰葡萄果穗圓錐形,果粒整齊,呈雞心型,果皮紫紅色,果穗大,平均穗重675克,較大穗重1250克。果粒大,平均粒重9.5—12克,較大粒重17克。果皮紫紅色,著色好,里外一起紅,產(chǎn)量較高時(shí)照樣著色。不落果,不裂果,穗型整齊,無(wú)大小�,F(xiàn)象。具有純正濃郁的玫瑰香味,可與玫瑰香媲美。
奧古斯特: 又稱黃金果,歐亞種,生長(zhǎng)勢(shì)壯,極易形成花芽,二次結(jié)果能力強(qiáng)。該品種適應(yīng)性廣,抗病力強(qiáng),果豐產(chǎn)。果色金黃,晶瑩剔透,粒重10克,穗重800—1500克,著色一致,果肉硬脆,含糖量19%以上,品質(zhì)上佳。比無(wú)核白雞心早熟15天左右,在我國(guó)中部露地種植7月中旬成熟,保護(hù)地栽培6月初上市。果穗圓錐形,果粒短橢圓形,畝產(chǎn)3000公斤。
興華一號(hào):又名粉紅亞都蜜,果穗圓錐形,平均穗重850g,果粒長(zhǎng)橢圓形,著生緊密,重8~12g,在南疆阿克蘇地區(qū)4月上旬開(kāi)始萌芽,5月中旬開(kāi)花,7月中下旬成熟,北疆烏魯木齊地區(qū)4月下旬開(kāi)始萌芽,6月初開(kāi)花,7月下旬成熟。植株生長(zhǎng)旺盛,結(jié)實(shí)力強(qiáng),座果率高。
茉莉香:別名著色香、蘇丹玫瑰、張旺一號(hào)、極品香,歐美雜交種,需無(wú)核化處理,否則不能保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),無(wú)核化處理無(wú)核率可達(dá)98%以上。在吉林5月初萌芽,5月10展葉,6月15-19開(kāi)花,8月末著色成熟,果實(shí)顏色紫紅色,單果重5克,經(jīng)膨大處理可達(dá)8克。穗重500-1000克。可溶性固形物含量22% ,有濃厚的茉莉香味,品質(zhì)極好。 枝條成熟極好,在吉林零下40度無(wú)凍害(埋土10厘米防寒)抗病性極強(qiáng),適宜大部分地區(qū)栽培。
寒香密:歐美品系,葉片正反兩面都生有絨毛,果穗圓錐形,單穗重400-600克,果粒圓形,著生緊密,平均單粒重4克左右,果皮淺粉紅色,果肉較脆而多汁,含糖22%左右,味甜有香氣,品質(zhì)超群,適合大部人的口味,比京亞提早熟7天,樹(shù)勢(shì)較強(qiáng),結(jié)果率高,雙穗率高,豐產(chǎn)性強(qiáng),抗病抗寒性強(qiáng),膨大處理,果穗果�?稍龃笾�8克,果穗可達(dá)到2000克。 是露地和保護(hù)地栽培的較新優(yōu)良品種。在吉林地區(qū)8月20日成熟。在浙江6月中下旬成熟。
蜜汁:屬歐美雜種。1981年引人我國(guó)。 樹(shù)勢(shì)較健旺,枝條粗壯,新梢綠色,帶有紅色條紋。成熟枝紅褐色,節(jié)短堅(jiān)硬。果穗圓柱形,果粒著生緊密,平均穗重300克,較大500克。果粒較大,近圓形,紫紅色,平均粒重6.78克,較大8克。含糖17.6%,在吉林、哈爾濱地區(qū)5月上旬萌芽,6月18-22號(hào)開(kāi)花,8月20號(hào)左右成熟。從萌芽至成熟約需110天,比 京亞早10天。在遼寧省興城地區(qū)8月 初成熟。
黑色甜菜:藤稔與先鋒雜交育成。日本較新推出的大粒極早熟品種,果粒短橢圓形,一般粒重14-18克,大的20克以上。穗700克,較大1200克,山東7月底成熟,上色好,果粉多,果皮厚,易去皮。去皮后果肉,果芯留下紅色素多,肉質(zhì)硬爽,多汁美味,糖度19度。酸味少,沒(méi)澀味,味道清爽,即使小孩也很喜歡吃。品質(zhì)比藤稔,先鋒好�?共�,豐產(chǎn),易種,比巨峰早熟20天左右,比京亞清甜好吃,深受種植戶和消費(fèi)者歡迎的品種。是巨峰系列品種中又大又甜的極早熟新品種.
香悅:歐美雜種是沈陽(yáng)玫瑰香芽變?yōu)槟副�,紫香水芽變�(yōu)楦副倦s交育成。果穗圓錐形,緊湊,穗重620克,較大1800克,果粒球形,粒重12克,藍(lán)黑色,著色一致。濃甜,多汁,具有濃郁桂花香味。含可溶性固形物20.3%,更好于巨峰,北方葡萄產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),植株生長(zhǎng)強(qiáng),9月上旬成熟。
夏至紅:鄭州果樹(shù)研究所育成,單穗重750克,果粒橢圓形、紫紅色。平均單粒重8.5克。具輕微玫瑰香味,品質(zhì)極上。鄭州6月28日至30日充分成熟,果實(shí)整個(gè)發(fā)育期為47天�?勺鳛槁兜卦缡煸耘嗪捅Wo(hù)地栽培的優(yōu)良品種發(fā)展。
金手指:歐美雜交種,平均穗重750克,較大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀,長(zhǎng)橢圓形,略彎曲,呈弓狀,黃白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素處理一次平均粒重13克,含糖量20%-22%,7月下旬成熟。
醉金香:平均穗重800克,較大可達(dá)1800克,呈圓錐形,果穗緊湊。平均粒重13.0克,較大粒重19.0克,果粒呈倒卵形,充分成熟時(shí)果皮呈金黃色,成熟一致,大小整齊,果臍明顯,果粉中多,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉與種子易分離,果汁多,無(wú)肉囊,香味濃,品質(zhì)上等,含糖量16.8%,在遼寧沈陽(yáng)地區(qū)5月上旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,8月上旬漿果充分成熟。從萌芽到果實(shí)充分成熟約126天.
維多利亞:果穗大,圓錐形或圓柱形,平均穗重630克,果穗稍長(zhǎng),果粒著生中等緊密。果粒大,長(zhǎng)橢圓形,粒形美觀,無(wú)裂果,平均果粒重9.5克,較大果粒重15克;果皮黃綠色,果皮中等厚;果肉硬而脆,味甘甜爽口,品質(zhì)佳,可溶性固形物含量16.0%,含酸量0.37%;果肉與種子易分離,每果粒含種子以2粒居多。在河北昌黎地區(qū)4月16日萌芽,5月下旬開(kāi)花,8月上旬果實(shí)充分成熟。
天山:日本引進(jìn),果�?蛇_(dá)40~45克,果粒大小如雞蛋,果粒青黃色,歐亞種,成熟時(shí)間是9月中下旬,甜度20~27%,抗病性強(qiáng)于紅提,是目前較高級(jí)的葡萄品種。
玫瑰香:也叫麝香葡萄(Muscat),歐亞種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。粒粒小小,不太起眼。未熟透時(shí)是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒(méi)有一點(diǎn)苦澀之味。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)易運(yùn)輸,易貯藏,每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過(guò)了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度,麝香味濃、著色好看,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。晚熟,特別豐產(chǎn),昌黎地區(qū)7月中旬成熟,八月中秋完熟。
甬優(yōu)一號(hào):該品種從藤稔葡萄芽變而來(lái),屬歐美種,栽培上的特點(diǎn):成熟期中熟、比巨峰葡萄略早,既可設(shè)施栽培(大棚)又可露天栽培,坐果率高,上色整齊均勻,樹(shù)上掛果時(shí)間較長(zhǎng),對(duì)炭疽病相對(duì)較抗花期注意灰霉病,每畝產(chǎn)量保持4000–4500斤時(shí),平均粒重可達(dá)14–16克,品質(zhì)上的特點(diǎn):果粒圓形,成熟時(shí)呈紫黑色,果肉相對(duì)較硬,含糖16度左右,酸度低,口味較好。
黑提:又名秋黑,極晚熟,以美人指與黑玫瑰雜交培育而成,黑提葡萄為歐亞種?原產(chǎn)美國(guó),果穗長(zhǎng)圓錐形,平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。果皮藍(lán)黑色,光亮如漆,味酸甜,植株生長(zhǎng)旺盛,產(chǎn)量較高,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落,耐貯運(yùn)。
早生內(nèi)瑪斯:歐亞種,金黃色,早熟,山東7月底成熟,粒重8-10克,含糖量25%-28%,是目前世界上葡萄品種中含糖量極高的葡萄,有三次結(jié)果習(xí)性,宜大棚避雨栽培。
東方之星:晚熟,在金華地區(qū)8月底開(kāi)始成熟,山東9月上旬成熟,果粒長(zhǎng)橢圓形,果穗圓錐形,紫紅或紫黑,粒10—12克,糖度20%,抗病豐產(chǎn),品質(zhì)口感較佳,肉質(zhì)硬脆成熟以后在樹(shù)上可留果至冬天,歐美雜交。
碧香無(wú)核:果穗圓錐形,平均穗重600克,穗形整齊;果粒圓形,黃綠色,平均粒重4克;果皮薄,肉脆,無(wú)核,口感好,品質(zhì)上;可溶性固形物22%,含酸量0.25%,為極早熟品種,開(kāi)花至漿果成熟需60天左右。吉林地區(qū)露地栽培5月上旬萌芽,6月上中旬開(kāi)花,8月上中旬漿果成熟,設(shè)施栽培6月上中旬可成熟。生長(zhǎng)勢(shì)中庸,萌芽率75%-80%,結(jié)果系數(shù)1.7-1.8�?购⒖共×^強(qiáng)。
遼峰:遼寧省遼陽(yáng)市1995年從巨峰無(wú)性系中選育而成。 從萌芽至果實(shí)充分成熟132天左右,中熟。遼陽(yáng)地區(qū)果實(shí)9月上中旬成熟。果穗長(zhǎng)圓錐形,單穗均重600g。單粒重幼樹(shù)為12g,成樹(shù)為14g,呈圓形或橢圓形,果粒大小整齊。果皮紫黑色,果皮厚,果粉厚,果肉綠色,果肉較硬,2000kg/畝,單枝單穗,達(dá)到優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)。常規(guī)防治白腐病、霜霉病、黑痘病、炭疽病即可。
戶太八號(hào):早熟,屬歐美雜種,是西安市葡萄研究所通過(guò)奧林匹亞芽變選育而成,果穗圓錐形,果粒大,近圓形,紫黑色或紫紅色,酸甜可口,果粉厚,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉細(xì)脆,無(wú)肉囊,每果1~2粒種子。平均粒重9.5—10.8克,總糖含量 18 %,7月中旬成熟。二次結(jié)果可產(chǎn)3000斤。
A17:又名紫甜無(wú)核,母本為牛奶,父本為皇家秋天,經(jīng)有性雜交選育而成的無(wú)核新品種,歐亞種。果穗圓錐形,均重800克,較大2500克,果粒著生中等緊密;果粒雞心形,均重9克,較大12克;敗育的種子消失;果皮紫黑色至藍(lán)黑色;果粉厚,果肉軟,可切片;多汁,出汁率85%;果刷長(zhǎng),耐拉力強(qiáng);不裂果、不落果;具牛奶香味,可溶性固形物含量21-24%,植株生長(zhǎng)勢(shì)中強(qiáng),副芽萌發(fā)力中等,副芽結(jié)實(shí)率低;山東平度地區(qū)4月中旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,9月中旬成熟,從萌芽至成熟152-158天;成熟一致,無(wú)青小粒,抗病性強(qiáng)。畝產(chǎn)量在3000-3500千克。
紫皇無(wú)核葡萄,別名A09無(wú)核葡萄,紫乳無(wú)核葡萄姊妹系。母本為牛奶,父本為皇家秋天,經(jīng)有性雜交選育而成的無(wú)核新品種,屬歐亞種無(wú)核葡萄新品系。果穗圓錐形,均重800克,較大1500克,果粒著生中等緊密;果粒長(zhǎng)橢圓形或圓柱形,均重10克,較大14克;敗育的種子消失;果皮紫黑色至藍(lán)黑色,果皮中等厚;果粉中等厚,果肉硬脆,可切片;多汁,出汁率91%;果刷長(zhǎng)、耐貯運(yùn),不裂果、無(wú)環(huán)裂、不落果;具牛奶香味,可溶性固形物含量21-26%,含酸量3.72%。植株生長(zhǎng)勢(shì)中庸,萌芽率高,副芽萌發(fā)力較強(qiáng),每果枝多為1穗果;山東平度地區(qū)4月中旬萌芽,5月下旬開(kāi)花,8月上旬成熟,從萌芽至成熟132-138天;成熟一致,無(wú)青小粒,抗病性強(qiáng)。畝產(chǎn)1500-2000公斤。
比昂扣:也叫綠提,品種來(lái)源:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),屬歐亞種,果穗圓錐形,果粒短橢圓形,黃綠色,果粒大,果粉厚,皮薄,肉脆汁多,味甜。每果1~2粒種子,種子與果肉易分離。成熟期在8月下旬~9月上旬。平均粒重8.0~9.0克,含糖量15%~17.5%,穗重500克,畝產(chǎn)3000斤,須采用避雨栽培。
早黑寶:是山西省農(nóng)科院歷經(jīng)5年潛心研究出的,較大的優(yōu)點(diǎn)在于早熟。在堯都區(qū)旱地栽植,6月底可以成熟。若利用大棚栽植,5月中旬就可上市。栽后第三年結(jié)果,畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤,穗重430克,粒重7.5克,較大可達(dá)10克,果皮紫黑色,完全成熟時(shí)有濃郁的玫瑰香味,該品種適于在我國(guó)北方干旱半干旱地區(qū)栽培。
魏可:別名溫克,歐亞種。果穗圓錐形,平均穗重450克,穗形大小整齊,果粒著生較松。果粒卵圓形,果皮紫紅色至紫黑色,果粒大,平均粒重10.5克,在江蘇張家港地區(qū)4月上旬萌芽,5月中下旬開(kāi)花,9月中下旬果實(shí)成熟,從萌芽至成熟需170天左右,極晚熟品種。
紅乳:紅乳是歐亞品種,屬中晚熟品種,它外觀奇特、品質(zhì)絕倫、外形高貴,讓人一見(jiàn),即有垂涎欲滴之感。該品種穗子緊密,粒子細(xì)長(zhǎng)且果頂極尖(完全不同于美人指等長(zhǎng)柱形果,果頂為平形)。自然重9-11g,穗重500g-700g,肉質(zhì)硬酥脆、極甜、清香爽口、風(fēng)味極佳,品嘗之后,指間即感粘粘的,可見(jiàn)糖份之多成熟后含糖高達(dá)25度以上。果實(shí)9月上旬上市,若不采摘果能掛到10月中下旬不脫不落。果實(shí)顏色也隨之變化由初熟的粉紅變?yōu)轷r紅以至變?yōu)樽霞t色。
金田翡翠:晚熟,鳳凰51和維多利亞雜交育成。單穗質(zhì)量920.0g。果粒近圓形,平均單粒質(zhì)量10.6g。果皮黃綠色,中等厚,脆,果粉薄。在冀東地區(qū)9月上旬果實(shí)成熟,坐果極高。
紅寶石:歐亞種。果穗大,一般重850克,較大穗1500克,圓錐形,果粒較大,卵圓形,平均粒重4.2g,果粒大小整齊一致。果皮亮紅紫色。華北地區(qū)9月中下旬果實(shí)成熟,從萌芽到成熟需150天左右,為晚熟無(wú)核品種。
8611:別名無(wú)核早紅、超級(jí)無(wú)核、美國(guó)無(wú)核王。 早熟品種,紅色,歐美美雜交種,昌黎培育,果穗圓錐形,平均穗重190克,果粒圓形,粒重4.5克,經(jīng)超級(jí)膨大處理后,果穗重850克,較大4500克,果粒特別大,可以達(dá)到乒乓球大小,果皮肥厚,肉質(zhì)較脆,酸甜適口, 4月上旬萌芽,5月下旬開(kāi)花,7月下旬成熟。采用日光溫室栽培,5月上旬即可上市,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),結(jié)實(shí)力極強(qiáng),易結(jié)二次果,極豐產(chǎn),定植后二年結(jié)果,三年每畝產(chǎn)4500公斤。 抗病強(qiáng),對(duì)白腐病、霜霉病、黑痘病的抗性與巨鋒相似。
摩爾多瓦:由摩爾多瓦共和國(guó)培育,該品種高抗霜霉病、極豐產(chǎn)、晚熟、耐貯運(yùn)、外觀漂亮,果穗圓錐形,中等大,平均穗重650g。果粒著生中等緊密,果粒大,短橢圓形,平均粒重9. 0g,較大粒重13. 5g。果皮藍(lán)黑色,著色非常整齊一致,重慶8月成熟,植株旺盛。
冰葡萄:又名威代爾,屬于歐美雜交種的白色葡萄品種類,是釀造冰葡萄酒的主要品種之一。冰葡萄突出特點(diǎn)是成熟后果穗不落粒、果粒脫水差,可長(zhǎng)時(shí)間留存在樹(shù)上,果實(shí)生理成熟期667㎡產(chǎn)量1518.5kg,果穗圓錐形,單穗質(zhì)量436g、較大穗質(zhì)量1028g,顏色為黃綠色,果穗緊,每果穗果粒數(shù)210個(gè),平均單粒質(zhì)量2.08g,較大單粒質(zhì)量2.95g,果粒近圓形,9月末成熟。
北冰紅:北冰紅葡萄,經(jīng)過(guò)集安市山葡萄專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社廣大社員的培養(yǎng)和推廣。目前在吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、山東、山西、甘肅、青海、新疆、寧夏、西藏等地冬季較低氣溫不低于-37℃的地區(qū)均有栽培。 冬季不用下架埋土。北冰紅葡萄成熟期短,果穗長(zhǎng),圓錐形9月下旬成熟,平均穗重159.5g,較大單穗重1328.2g;果粒圓形,平均單粒重1.30g,藍(lán)黑色,釀制的冰紅葡萄酒酒度11.78度,四至五年生每畝(按667平方米)可產(chǎn)鮮葡萄3000—3500公斤。“北冰紅”成齡6年生樹(shù)每公頃平均產(chǎn)量達(dá)22.8噸。北冰紅葡萄5月上旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,9月中下旬成熟,抗病、抗蟲(chóng)害、抗寒性極強(qiáng),適宜在年無(wú)霜期125天以上.
赤霞珠:是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,生長(zhǎng)容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,紫黑色,有青草味,北京8月下旬至9月上旬成熟。
蛇龍珠:歐亞種。釀酒品種,原產(chǎn)法國(guó),平均穗重232g,圓錐形。果粒著生中等緊密,平均粒重2.01g,圓形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,在北京8月下旬成熟,為中晚熟品種。
梅露輒:原產(chǎn)法國(guó),在河北、山東、新疆等地有少量栽培,是近年來(lái)很受歡迎的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。果穗中等大小,呈圓錐形,平均穗重240克。果粒圓形,中等大小,著生緊密,百粒重180克左右。紫黑色,果粉厚,果皮中厚,果肉多汁,味酸甜,有濃郁青草味,并帶有歐洲草莓獨(dú)特香味。該品種樹(shù)勢(shì)中庸,在河北昌黎4月下旬萌芽,6月上旬開(kāi)花,9月下旬果實(shí)成熟。生長(zhǎng)期153天。
霞多麗:屬歐亞種,原產(chǎn)自法國(guó),是目前全世界較受歡迎的釀酒葡萄,屬早熟型品種。霞多麗多用于釀造白葡萄酒,果穗小,平均重225g,圓柱圓錐形,平均粒重2.1~2.5g,圓形,綠黃色,汁多。
貴人香:歐亞種,穗253克,粒1.8克,圓形,北京9月上旬熟,是釀白葡萄酒品種。
另外,自4月初----6月末出售大棚營(yíng)養(yǎng)袋綠苗。(500萬(wàn)株)
以上品種均有大量自根苗、種條和so4、貝達(dá)嫁接苗。如有需求者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系。在每年的4月份之前,可承攬定向育苗業(yè)務(wù)。如定向育苗者可優(yōu)惠總苗款的20%。
注:本基地苗木出圃時(shí)間為11月初,在每年的7月份開(kāi)始進(jìn)行苗木預(yù)定。
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