樹莓為薔薇科鉤子屬植物,其果實(shí)富含維生素E和硒,尤其是抗衰老物質(zhì)SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物質(zhì)(鞣化酸)含量高于現(xiàn)有的任何栽培及野生水果,因之被稱為第三代水果而深受人們的歡迎。樹莓的開發(fā)、栽培也成為熱門課題,但我國(guó)現(xiàn)在栽培的品種大都從歐美引進(jìn),果實(shí)酸度高,一般只能作為加工栽培而不適宜鮮食,特別不適宜東方人的口味。為能提供人們鮮食的需要,在野生樹莓經(jīng)家種后,再選育出性狀穩(wěn)定及產(chǎn)量、果形、適口性等方面表現(xiàn)較好的品種一螺山仙子,以供栽培,其品種特性和栽培要點(diǎn)如下: 1.品種特性 為直立型品種,在管理水平較高的條件下,未經(jīng)摘芯的主桿高度可達(dá)3m以上,根莖部粗度直徑3.9cm以上,樹冠開展度2.6m以上;自然繁殖以根蘗為主,根蘗能力中等,約為1:2;分枝能力強(qiáng),經(jīng)摘芯,一級(jí)側(cè)枝可達(dá)20條以上,在一級(jí)側(cè)枝上可有二級(jí)側(cè)枝;單株枝條總長(zhǎng)可達(dá)48m以上,每cm結(jié)果枝可結(jié)果0.18個(gè)左右,單株掛果數(shù)可達(dá)830個(gè)以上,單株產(chǎn)量可達(dá)5.9kg以上,一般浙中地區(qū)3月20日左右開花(因年份不同有所差異),4月底始熟,果形較大,大小勻稱,較大單果重8.9g,平均單果重7.1g。 2.栽培要點(diǎn) 2.1 移栽2.1.1 土壤選擇:樹莓適應(yīng)性較強(qiáng),一般土壤均能栽培,但以通透性好的沙質(zhì)壤土為佳,忌積水。2.1.2 移栽時(shí)間:從立冬到翌年驚蟄前均可。在冬季移栽的,可帶枝條移栽,翌年即有少量結(jié)果;在春季移栽的不能帶枝條,否則將影響成活率。2.1.3 栽植密度:應(yīng)根據(jù)土壤肥力、管理水平來確定,肥力好、管理水平高的可適當(dāng)稀栽,否則應(yīng)該適當(dāng)密栽,一般每667平方米栽200--300株為宜。 2.2 田間管理 由于忌積水,在選好土地的基礎(chǔ)上,應(yīng)全年做好開溝排水工作。2.2.1 疏苗摘芯:在春季,樹莓根蘗苗長(zhǎng)出后,根據(jù)留苗數(shù)把多余的苗除去(留苗數(shù)應(yīng)根據(jù)土壤肥力、管理水平來確定,一般每667平方米留苗300--600株為宜),要求留強(qiáng)去弱,留稀去密。在苗高長(zhǎng)到160cm以上時(shí)進(jìn)行摘芯,于苗高160cm左右處摘去頂端,以促使多分枝及便于以后管理。2.2.2 清園:樹莓是依靠上一年長(zhǎng)出的樹來結(jié)果的,因此當(dāng)樹莓采收結(jié)束后,必須馬上進(jìn)行清園,即清除掉當(dāng)年的結(jié)果樹,讓養(yǎng)份,光照集中到下一年的結(jié)果樹上,促使其良好生長(zhǎng)。2.2.3 施肥:樹莓的全年施肥可分三次進(jìn)行。一是冬肥,由于樹莓不僅是果實(shí)、還有每年更新一次的樹體都要消耗養(yǎng)分,因此地力損耗較大,為保持地力,在秋末冬初必須施一次冬肥,肥料以廄肥等農(nóng)家肥為主,每667平方米不少于1000kg,可結(jié)合冬季翻土進(jìn)行;二是花肥,在三月下旬樹莓開花時(shí)進(jìn)行,以提供果實(shí)生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要,肥料種類以人糞尿,復(fù)合肥為主,施肥量為25kg純氮左右,三是壯苗肥,在清園結(jié)束后進(jìn)行,以促使下一年的結(jié)果樹長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯,提高產(chǎn)量,肥料種類以腐熟的有機(jī)肥、復(fù)合肥為主,施用量為20kg純氮左右,因夏秋生長(zhǎng)期長(zhǎng),可分次進(jìn)行,2.2.4 整枝剪梢:整枝與剪梢在立冬前后結(jié)合進(jìn)行。整枝是把過細(xì)枝、過密枝、下垂枝以及病蟲枝等枝條除去,其留條數(shù)應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)的強(qiáng)弱來確定,樹勢(shì)強(qiáng)的多留,樹勢(shì)弱的少留;剪梢是把枝條的梢端剪去,能促使養(yǎng)分集中,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。剪梢的原則是強(qiáng)枝弱剪、弱枝強(qiáng)剪,一般是強(qiáng)枝剪去枝條長(zhǎng)度的15%左右,弱枝剪去枝條長(zhǎng)度的25%左右,以每667平方米產(chǎn)樹莓750kg計(jì)算,經(jīng)整枝剪梢后,枝條的總長(zhǎng)度應(yīng)為6000m左右,2.2.5 翻土:在立冬前后進(jìn)行,要求在11月中旬前完成,過遲翻土將對(duì)翌年產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。 3.收獲 樹莓為漿果,果實(shí)表皮較薄,易破裂,不耐貯藏,易腐爛。在管理?xiàng)l件較好的情況下,成熟期比較集中,收獲期較短,一般在18天左右,收獲時(shí)果實(shí)太生會(huì)影響口感,太熟就會(huì)自然脫落而造成浪費(fèi),因此必須及時(shí)收獲,并要注意做到輕采輕放,及時(shí)出售。 [詳情]
河南省駐馬店農(nóng)業(yè)學(xué)校遺傳育種專家許時(shí)倫等經(jīng)過多年精心選育,培育出高蛋白優(yōu)質(zhì)水果型蘿卜新品種。該品種經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心化驗(yàn),粗蛋白含量高達(dá)13.66%,為眾品種之首;粗纖維含量7.7%,可溶性糖為4.54%,維生素C為19.1MG/100G鮮重。鉀、鐵、鋅每100克鮮重分別為2706毫克、4.646毫克、4.882毫克,是一般品種的2~3倍,并富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B、核黃素和人體必需的其他微量元素。 該品種質(zhì)地細(xì)膩,脆甜多汁,味道鮮美,“甜如蘋果脆如梨,不是水果,勝似水果”,特別適合鮮食、生調(diào)、涼拌,也可單炒、配炒;具有解渴生津,舒肝健脾,通氣行氣,健胃消食,解毒散瘀等功能;有助消化、殺菌、祛痰、利尿通便之功效;還有防癌、抗癌和減肥等作用�! �2004年駐馬店農(nóng)業(yè)學(xué)校應(yīng)用食品生產(chǎn)栽培新技術(shù)試驗(yàn),該品種蘿卜畝產(chǎn)量在6000公斤以上。該品種初上市,就受到消費(fèi)者的歡迎。 (記者 佚名) [詳情]
一、苗圃地選擇如選坡地育苗,應(yīng)選擇靠近水源、土壤肥沃、土層深厚疏松、日照短的15度以下緩坡。如選水田育苗,應(yīng)選擇日照較短的沙質(zhì)淺腳田。 二、整地,施基肥苗圃地選定后,應(yīng)在秋末冬初深翻曬地,然后按1米寬、20—25厘米高規(guī)格起畦,除去雜物。播種前2—3天,把畦面上的表土充分鋤碎,施上堆漚腐熟的農(nóng)家肥做基肥,與碎土拌勻后即可播種。 三、播種時(shí)間八角種子較好隨采隨播,如不能隨采隨播的,可在當(dāng)年12月或翌年2月下播,較遲不超過3月底。 四、播種方法較好采用開溝點(diǎn)播,在畦面上,按10—15厘米的行距開溝,溝深2—3厘米,株距5—6厘米點(diǎn)播于溝內(nèi),每穴1—2粒。播完后,均勻地撒上一層1—2厘米厚的細(xì)泥土覆蓋種子,然后鋪一層芒萁,以減少畦地水分蒸發(fā),抑制雜草叢生和保持一定的溫度,以利于種子發(fā)芽。 五、搭棚遮蔭種子播下后,如氣溫保持在15—20℃,20—30天便可發(fā)芽出土。幼苗期喜蔭濕,不能忍受陽光直曬。當(dāng)種子有50%發(fā)芽出土后,除了陸續(xù)揭覆蓋的芒萁、以免壓彎嫩苗外,要及時(shí)搭棚遮蔭。蔭棚要便于除草、松土、施肥、防治病蟲等管理工作,一般棚高1—1.5米,寬視畦地大小而定,棚上蓋芒萁或草,但不宜過厚,透光度保持在30%左右。至9—12月份,苗木莖部已逐漸木質(zhì)化,對(duì)光照已有一定的適應(yīng)能力,可以將棚上的芒萁逐漸疏薄,使透光度達(dá)到60—70%。翌年秋末可以拆棚煉苗。 六、苗圃管理著重抓好除草、松土、施肥及病蟲害防治等工作。幼苗期間,要經(jīng)常除草,保持苗地?zé)o草、疏松、濕潤(rùn)。到了5月,當(dāng)苗木長(zhǎng)到5—10厘米高后,應(yīng)施第1次肥料,可用0.1—0.2%的尿素淋苗。6—10月,是苗木生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,每月較少要淋1次0.2—0.3%的進(jìn)口復(fù)合肥液,同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀或葉面寶,使苗木更加健壯,增強(qiáng)抗旱、抗寒、抗病蟲害的能力。12月以后,苗木步入越冬狀態(tài),生長(zhǎng)緩慢,這時(shí)的施肥,應(yīng)以花生麩、農(nóng)家肥為主,經(jīng)過漚制發(fā)酵腐熟后,沖水稀釋使用,以免燒根。經(jīng)過2年的培育,八角苗可出圃造林。 [詳情]
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