銀杏為落葉喬木，5月開花，10月成熟，果實(shí)為橙黃色的種實(shí)核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。     栽培技術(shù)銀杏[1]是珍稀名貴樹種，又是特種經(jīng)濟(jì)果樹，近年來白果收購價(jià)格不斷提高，激發(fā)了廣大群眾栽培銀杏的積極性。但銀杏生長(zhǎng)緩慢，一般要20多年才能開花結(jié)實(shí)，并且產(chǎn)量低。通過嫁接、選擇優(yōu)良品種、合理密植及加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，可使銀杏早實(shí)豐產(chǎn)。良種選擇銀杏豐產(chǎn)栽培應(yīng)大力發(fā)展優(yōu)良品種，目前江蘇的大佛指、家佛手、洞庭皇；浙江及廣西的園底佛手、山東的大金墜、大園鈴等均屬名優(yōu)品種。在選擇品種時(shí)，一定要遵循區(qū)域化原則，將氣候因子和立地條件進(jìn)行綜合考慮，不能盲目引種。苗木繁殖1．播種育苗 1．選擇育苗地 選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽，土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃，有水源又排水良好的地方作育苗地。對(duì)育苗地進(jìn)行全墾深翻，并每畝施摻和過磷酸鈣的圈肥或土雜肥2000—3000斤。 2．催芽及播種。 秋季播種可在采種后馬上播種，不必催芽。如春季播種則應(yīng)進(jìn)行催芽。在春分前取出砂藏的種子，放在塑料大棚或溫室中，注意保濕，待到60%以上的種核露芽后即可播種。 銀杏播種可采用條播、撒播、粒播、以條播效果好。在苗圃地按20～39cm行距開溝，溝深2－3cm，播幅5一8cm，下種時(shí)種子應(yīng)南北放置、方向一致、胚根向下，種子縫合線與地面垂直或平行，種尖橫向，這樣出苗率高、根系正常，幼苗生長(zhǎng)粗壯。株距按8一10cm。播種后蓋上細(xì)土，并用塑料地膜覆蓋，待幼苗出土后及時(shí)去掉地膜，可使出苗早而整齊。 3．苗期管理 幼苗生長(zhǎng)期短、停止生長(zhǎng)早、根系不發(fā)達(dá)，施追肥有明顯促進(jìn)苗木生長(zhǎng)的作用�？稍�4月中旬、5月中旬、7月中旬各施一次肥，全年施肥量為每畝10一12公斤尿素。施肥時(shí)應(yīng)措施肥為，不能離幼苗太近，以免燒根燒葉。 銀杏怕澇怕旱，因此應(yīng)搞好排水及灌溉。銀杏幼苗生長(zhǎng)慢，與雜草競(jìng)爭(zhēng)能力差，要及時(shí)松土除草。 2．扦插育苗 選擇土質(zhì)疏松、排水良好的土地施足底肥，將地深挖碎細(xì)后做成扦插苗床，床寬1—1.2米，長(zhǎng)度因地而異。 1．穗條 從生長(zhǎng)健壯的銀杏優(yōu)樹上選擇l－3年生枝條，剪成10—15cm長(zhǎng)的插穗，下端用生根粉處理，浸蘸10秒鐘。 2．管理 在3月上中旬進(jìn)行扦插，行距8－10cm，株距3－5cm，地上部分應(yīng)保留2－3個(gè)芽。插后要及時(shí)澆水。使土壤和插穗密接。露地扦插應(yīng)搭一拱形塑料薄膜棚來保溫保濕，棚內(nèi)溫度保持在20℃左右，每天澆水2次。 扦插后大約40多天插條就能生根，以后逐漸增大透光度，新枝長(zhǎng)到3一4cm，就可進(jìn)行移栽，移栽選擇陰天進(jìn)行，并注意遮陽保濕。扦插成活率可達(dá)90%以上。栽植技術(shù)1．土地選擇 銀杏壽命長(zhǎng)，一次栽植長(zhǎng)期受益，因此土地選擇非常重要。銀杏屬喜光樹種，應(yīng)選擇坡度不大的陽坡為造林地。對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，但以上層厚、土壤濕潤(rùn)肥沃、排水良好的中性或微酸性土為好。 2．栽植 1．合理配置授粉樹 銀杏是雌雄異株植物，要達(dá)到高產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)合理配置授粉樹。選擇與雌株品種、花期相同的雄株，雌雄株比例是25～50：1。配置方式采用5株或7株間方中心式，也可四角配置。 2．合理密植 銀杏早期生長(zhǎng)較慢，密植可提高土地利用率，增加單位面積產(chǎn)量。一般采用2．5X3m或3X3．5m株行距、每畝定植88株或63株，封行后進(jìn)行移栽，先從株距中隔一行移一行，變成5X3m或6X3m株行距，每畝44株或31株，隔幾年又從原來行距里隔一行移植一行，成5X6m或6X7m株行距，每畝定植22株或16株。 3．苗木規(guī)格 良種壯苗是銀杏早實(shí)豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)選擇高徑比50：1以上，主根長(zhǎng)30cm，側(cè)根齊，當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量30cm以上的苗木進(jìn)行栽植。此外，苗木還須有健壯的頂芽，側(cè)芽飽滿充實(shí)，無病蟲害。 4．栽植時(shí)間 銀杏以秋季帶葉栽植及春季發(fā)葉前栽植為主，秋季栽植在10—11月進(jìn)行，可使苗木根系有較長(zhǎng)的恢復(fù)期，為第二年春地上部發(fā)芽作好準(zhǔn)備。春季發(fā)芽前栽植，由于地上部分很快發(fā)芽根系沒有足夠的時(shí)間恢復(fù)，所以生長(zhǎng)不如秋季栽植好。 5．栽植方法 銀杏栽植要按設(shè)計(jì)的株行距挖栽植窩，規(guī)格為0.5～0.8X0.6～0．8米，窩挖好后要回填表土，施發(fā)酵過的含過磷酸鈣的肥料．栽植時(shí)，將苗木根系自然舒展，與前后左右苗木對(duì)齊，然后邊填表上邊踏實(shí)。栽植深度以培土到苗木原土印上2—3cm為宜，不要將苗木埋得過深。定植好后及時(shí)澆定根水，以提高成活率。肥土管理（－）施肥 1．施肥時(shí)期 一般銀杏定植當(dāng)年只追肥1次，第二年至結(jié)果前每年施3次肥，結(jié)果后每年施4次肥。 第一次肥為長(zhǎng)葉肥，地溫上升根系活動(dòng)開始時(shí)進(jìn)行，一般在3月上中旬。第二次肥為長(zhǎng)果肥，6月下旬至7月上旬進(jìn)行。第三次是壯木肥，7月中、下旬進(jìn)行。第四次為養(yǎng)體肥或謝果肥，在9月至10月進(jìn)行。 2．施肥方法 1．土壤施肥 在樹冠垂直投影邊緣30cm的地方挖一施肥溝，施入肥料，用松土將施肥溝蓋上。也可在樹體長(zhǎng)大，根系遍及林地時(shí)，將肥料均勻撒施于株行間，然后淺耕入土。 2．葉面噴施 葉面施肥省工、省時(shí)、效果好，可結(jié)合打藥和噴灌進(jìn)行，100公斤水加0.2－0.5公斤尿素，待尿素溶解后向葉面噴施。 3．施肥量 幼樹每次每株施尿素0.1一0.5千克，成年樹每次每株施尿素0．5—1．0千克。此外要施磷、鉀肥和有機(jī)肥。 （二）土壤管理 1．中耕除草：在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，每年3－4次，可消滅雜草，疏松土壤，促進(jìn)微生物活動(dòng)，對(duì)促進(jìn)樹體和根系生長(zhǎng)有很好的效果。 2．培土：山坡、地邊栽植的銀杏，土壤流失比較嚴(yán)重，應(yīng)當(dāng)培土，加厚根部土層，培土在秋季結(jié)合施肥進(jìn)行。病蟲害防治1．銀杏立枯病 播種前進(jìn)行土壤消毒，每畝撒2.5公斤硫酸亞鐵或4公斤多菌靈。感病后可噴施多菌靈（1份藥兌200份水）或甲基托市津（1份藥兌500份水）。 2．小卷葉蛾防治 冬季樹平涂白，用生石灰5公斤，敵敵畏0.1公斤，食鹽1公斤兌水20公斤涂刷樹干可起到很好防治效果。成蟲發(fā)生期，噴1000倍的辛硫磷和氧化樂果。 3．天牛防治 用l份敵敵畏加水30份，加幾滴煤油，用棉球浸泡藥水后，塞入蛀洞，或在成蟲發(fā)生期人工捕捉成蟲。銀杏種子好壞鑒別方法一買銀杏母樹上當(dāng)年結(jié)果成熟采收的種子。 二買授粉良好的種子‘看胚乳中是否有胚芽，若無胚芽，就不能用來播種育苗。 三買去雜后的種子。 四買大小適中的種子。一般以每千克銀杏種子400~700粒左右的種子較適宜。 五買實(shí)生樹上結(jié)的種子。實(shí)生母樹授粉良好，種子構(gòu)造健全，有胚率較高，播種后出苗齊、苗木壯，育苗后適應(yīng)性強(qiáng)，種植后保險(xiǎn)系數(shù)高。 編輯本段一般特征習(xí)性：落葉高大喬木，具頂生營(yíng)養(yǎng)性長(zhǎng)枝和側(cè)生生殖性短枝。 葉：扇形，有柄，長(zhǎng)枝上的葉大都具2裂，短枝上的葉常具波狀缺刻。 孢子葉球：?jiǎn)涡�，異株�?nbsp;小孢子葉球：呈柔荑花序，生于短枝頂端的鱗片腋內(nèi)。小孢子葉有短柄，柄端常有2個(gè)懸垂的小孢子囊。 小孢子：長(zhǎng)圓形，縱軸有一凹陷的遠(yuǎn)極槽，外壁有微細(xì)的突起。 大孢子葉球：簡(jiǎn)單，通常有一長(zhǎng)柄，柄端有2個(gè)環(huán)狀的大孢子葉，特稱為珠領(lǐng)（collar），上面各生1個(gè)直生胚珠。 種子：種子近球形，種皮分化為3層。胚具2片子葉 染色體：x=12。 編輯本段原始特征銀杏身上有許多較為原始的特征。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”，在裸子植物中絕無僅有，但在蕨類植物中卻很常見。它的雄花花粉萌發(fā)時(shí)僅產(chǎn)生兩個(gè)有纖毛會(huì)游動(dòng)的精子。這一特征在裸子植物中僅蘇鐵有，而在蕨類植物中也很普遍。這就說明，銀杏是一種比松、杉、柏等樹木更為古老的植物。所以植物學(xué)上將它列為一綱、一目、一科、一屬、一種。 編輯本段鑒別特征落葉喬木，葉扇形，在長(zhǎng)枝上散生，在短枝上簇生。球花單性，雌雄異株。種子核果狀。 編輯本段形態(tài)特征為落葉大喬木，胸徑可達(dá)4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長(zhǎng)枝與生長(zhǎng)緩慢的距狀短枝。葉互生，在長(zhǎng)枝上輻射狀散生，在短枝上3一5枚成簇生狀，有細(xì)長(zhǎng)的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5－8（一15）厘米，具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。雌雄異株，稀同株，球花單生于短枝的葉腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數(shù)，各有2花藥；雌球花有長(zhǎng)梗，梗端常分兩叉（稀3一5叉），叉端生1具有盤狀珠托的胚珠，常1個(gè)胚珠發(fā)育成發(fā)育種子。銀杏秋黃(22張) 種子核果狀，具長(zhǎng)梗，下垂，橢圓形、長(zhǎng)圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長(zhǎng)2.5一3.5厘米，直徑1.5一2厘米；假種皮肉質(zhì)，被白粉，成熟時(shí)淡黃色或橙黃色；種皮骨質(zhì)，白色，常具2（稀3）縱棱；內(nèi)種皮膜質(zhì)銀杏果(14張) 礤石峪隱仙觀下山谷中，有兩株銀杏樹，已達(dá)千年樹齡，一雌一雄，下而盤根錯(cuò)節(jié)，上面枝葉相連，不能分開，經(jīng)常有年輕人在樹下許愿，以得到堅(jiān)貞不愈的愛情。 為了美化城市或結(jié)合生產(chǎn)，有區(qū)別雌雄株的必要，現(xiàn)將其區(qū)分特征示之如下，以供參考： 雄株 1．主枝與主干間的夾角��；樹冠稍瘦。且形成較遲。 2．葉裂刻較深，常超過葉的中部。 3．秋葉變色期較晚，落葉較遲。 4．著生雄花的短枝較長(zhǎng)（約1~4CM） 雌株 1．主枝與主干間的夾角較大；樹冠寬大，頂端較平，形成較早。 2．葉裂刻較淺，未達(dá)葉的中部。 3．秋葉變色期及脫落期均較早。 4．著生雌花的短枝較短（約1~2cm） 編輯本段主要產(chǎn)地江蘇省沭陽縣、泰興市、邳州市鐵富鎮(zhèn)、港上鎮(zhèn)和山東省郯城縣，其中江蘇省泰興市的銀杏果以其個(gè)大、品種好被稱為“大佛指”、山東省郯城縣郯城金墜、馬鈴、郯城圓鈴等，泰興銀杏年產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一，山東郯城為銀杏苗木及銀杏葉主產(chǎn)區(qū)，“泰興大佛指白果”被1999年昆明世博會(huì)指定為唯一享有永久性冠名權(quán)的“無公害白果”，2007年被授予食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品的稱號(hào)。湖北安陸市王義貞鎮(zhèn)是一個(gè)集老區(qū)、山區(qū)、邊區(qū)于一身的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。境內(nèi)有中原地區(qū)較大的古銀杏群落，其中千年以上的古銀杏48株，五百年以上的古銀杏1036株，百年以年的4370株。截至目前各種規(guī)格的樹木齊全，是目前中國(guó)各大城市綠化苗木的主要供應(yīng)基地，“世界銀杏看中國(guó)，中國(guó)銀杏看江蘇，江蘇銀杏看邳州，邳州銀杏看鐵富”。其次東北的丹東也有少量出產(chǎn)，其余的地方只是零散分布。 編輯本段基本介紹銀杏生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，從栽種到結(jié)果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又名“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義。是樹中的老壽星。在山東省日照市莒縣浮來山的定林寺內(nèi)有一棵大銀杏樹，相傳是商代種植的，已有4000多年歷史了，多么古老的樹�。°y杏樹具有欣賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價(jià)值，全身是“寶”。它與雪松，南洋松，金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。銀杏樹是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下來的較古老的裸子植物，是世界上十分珍貴的樹種之一，因此被當(dāng)作植物界中的“活化石”。 其實(shí)山東定林寺內(nèi)的大銀杏樹還不是較大的，1986年前在湖北省襄陽市襄陽區(qū)程河鎮(zhèn)喬莊村有一顆更大的銀杏樹，據(jù)說得8個(gè)成人才抱得住，天氣好的話，20公里以外都能看見樹的頂梢，可惜當(dāng)年干旱的時(shí)候，村里的人們怕樹旱著，在樹的周圍挖了一條小水溝給樹上農(nóng)家肥、澆水，殊不知這么大的樹根有多深豈能旱著，就這么折騰了一下，樹就死了，實(shí)在可惜。

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