癥狀:黑斑病又名輪斑病。主要危害榆葉梅的葉片。病斑近圓形,有時受葉脈呈不規(guī)則形,并可融合成較大斑塊。病斑呈褐色,并具深褐色輪紋,上面著生黑褐色霉狀物。 病原及發(fā)病現(xiàn)狀:榆葉梅黑斑病是真菌病害,由櫻桃鏈格孢菌侵染所致。病菌在落地病葉上越冬。翌年春天產生分生孢子,借氣流傳播。病害主要發(fā)生在夏秋季節(jié),以秋季發(fā)生較普遍。 防治辦法: 1、清除浸染源:秋末冬初徹底清除病落葉,集中銷毀,以減少翌年初侵染源。 2、藥劑防治:發(fā)期間可噴灑50%多菌靈600倍液,或80%代森錳鋅可濕性粉劑500-700倍液,也可1噴灑%波爾多液。 [詳情]
播種、壓條、嫁接和扦插法繁殖。當年10月秋播或翌年春播。壓條繁殖,用于繁殖良種。嫁接繁殖是常用的方法,多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等樹種作砧木,行靠接或切接。扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬進行。移植常在秋季花后或春季進行,也可在梅雨季節(jié)移栽,大苗需帶土球,種植穴多施基肥。 盆栽桂花,夏季可置庭院陽光之下,不需遮蔭,冬季在一般室內即可安全越冬。金桂花屬木犀科木犀屬,是常綠木本花卉植物,金桂花黃色,是常見的類型,栽培品種較多,花極香。銀桂葉較小,花極香,白色。丹桂葉較小,花香味較淡,花色橙黃或橙紅。四季桂葉較小,呈灌木狀,花淡黃,一年數次開花,香味較淡。 (記者 佚名) [詳情]
榆樹習性喜光、怕濕、耐旱、耐高溫,所以榆樹盆景的夏季管理,有別于其他樹種的養(yǎng)護方法。1.防積水過濕。榆樹較怕土壤過濕,夏季也不例外,稍干無妨。很多榆樹盆景(特別是新樁)夏季枯死的原因,大多數是因澆水過多所致。水多溫度高或施肥濃度掌握不當,易造成根系慢慢腐爛,直至完全腐爛,使榆樹盆景夏季死亡。2.光照須充足。榆樹喜光,如光照不足,其生長緩慢,枝條細,葉距長,葉色淺淡,須根少而細弱。夏季是榆樹發(fā)根的黃金時期,增強光照會促進其生命活動的旺盛,光合作用及新陳代謝功能加快,使樁根進一步發(fā)達粗壯。而且一般家庭養(yǎng)花場地,不會從早到晚都有陽光,不需要遮蔭。即使樓頂平臺光照時間較長的地方,夏季只要供水及時,就不可能對榆樹盆景產生危害。榆樹盆景的根系生長的好壞,與光照的充足與否有很大關系。3.不可大修剪。除靠水分揮發(fā)散熱外,植物的葉片蒸發(fā)散熱調節(jié)功能也非常重要。所以夏季千萬不可采取大面積的修剪榆樹枝葉,以免破壞其正常的調節(jié)功能,造成盆土中水分不能揮發(fā),根系窒息而腐爛。 [詳情]
香菇是馳名世界的名貴食用真菌,也是我國傳統(tǒng)的出口商品。對于香菇產品的初加工,目前絕大多數菇農專業(yè)戶和小型加工單位都是采用比較粗放的傳統(tǒng)加工方式,即簡單的晾曬及土窯烘干處理,然后直接進入市場銷售。這樣加工出來的產品既沒有市場的競爭性,也浪費了很好的香菇原料。因此,建立起一整套科學的質量控制方法及操作規(guī)范,提高產品的加工質量很有必要。 1.備料 (1)采收方法。采收前1天禁止?jié)菜m時采收。厚菇應在四五成熟時采收,一般采收均不能超過八成熟。采收時應選擇香菇菌膜自然破裂,菌蓋尚未開傘,邊緣內卷,菌褶伸開的無病變、無畸形的菇體。采收時要用手指輕輕掐住菌柄扭取,不得碰菌褶,輕拿輕放,積壓不得過厚。搬運或置于竹筐時,應避免碰壓變型或破損。 �。�2)前處理。剪除菇根,留菇柄長1~2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇,然后按品種與大小不同分裝于盤中,在陽光下曝曬2~3小時,以去除部分水分。裝盤時應使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺勻放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質量。香菇采收后6小時以內必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當延長。 2.烘干室干燥 �。�1)入烘干室。香菇裝盤后放在烤架上,送入烘干室進行烘烤。應把大而厚及水分含量高的放在上層,小而薄及含水量低的放在下層。一般擺放8~10層。若擺放過多,則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應為30厘米。 �。�2)溫度控制。烘干室溫度升到35℃時,方可將香菇入室烘干。室內近窗處應掛2個濕球溫度計。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1h增溫1℃~3℃,較高溫度應控制在80℃~85℃。一般要求35℃~40℃下烘烤6小時→40℃~60℃下烘烤8~10小時→60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,勢必會造成組織失水太快,易使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質下降。 (3)排潮。在香菇的烘制過程中,除了需要嚴格控制加熱溫度,及時排潮也是一個重要環(huán)節(jié)。烘干室的上部必須設排潮孔。小型烘干室的排潮孔為10厘米×12厘米,中型烘干室為15厘米×20厘米,大型烘干室為20厘米×40厘米。根據需要,有的可設2個排潮孔。周圍環(huán)境不利于排潮的,應安裝排風扇,排潮孔較好直接通到室外。排潮濕總的原則是:在香菇烘烤的前期,烘干室溫度為35℃~40℃時,應全部打開排潮孔或排風扇;當溫度上升到40℃~60℃時,排潮3~4小時就可以了。60℃以后,可將排潮孔全部關閉,不需排潮。如果排潮過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排潮不好,或者爐溫不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。 �。�4)通風。為了調節(jié)室內溫度,保證烘干室的熱風循環(huán),必須隨時向室內通風。因此,烘干室下部應設20厘米×20厘米的通風孔2個。如果送風不暢,應安裝鼓風機。送往烘干室的空氣較好先經過凈化處理。 �。�5)驗質。烘烤至16~18小時時,可打開烘干室門,檢驗香菇干度是否合格。檢驗時,用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。 �。�6)分級包裝 ①過篩。先將菌蓋直徑3厘米以下和7厘米以上的香菇及碎屑,用薄鐵圓篩篩去,剩余部分作為等內品進行分級包裝。②復剪菇柄。按規(guī)定要求,將長度不合格的菇柄剪去。③分揀。揀出破損菇和畸形菇。④分級。按照出口產品的要求進行分級,分花菇、厚菇、薄菇三大類,共12個等級。⑤分裝。分級后稱重,裝入塑料袋內,按要求的質量分裝紙箱。香菇烘干后,必須在6小時之內裝入塑料袋,以防吸潮引起發(fā)霉變質。不能及時分裝的干香菇,要用大塑料袋先裝起來,扎緊袋口。嚴禁用尼龍絲編織袋或麻袋等易透氣的袋子包裝。包裝后的產品應放在干燥的房間里貯存。 3.烘干機干燥 對于農村小型加工企業(yè)來講,隧道式烘干機是比較理想的香菇脫水干燥設備。目前較先進的機型有鏈式循環(huán)隧道式干燥機,它可以自動控溫、連續(xù)作業(yè),干燥速度快,操作簡便,柴油、原煤等多種燃料都可使用。鏈式循環(huán)隧道干燥機由機械動力和熱動力兩部分組成。工作時,只要開動調速電機、鼓風機和加熱器,適當調節(jié)閥門,就可以使物料盤平行、勻速、多層次地進行循環(huán)運行,以烘干產品。由于該設備的干燥方式采用流動循環(huán)掛盤,物料無需翻動,干燥均勻,因此加工出的香菇產品品質好,檔次高。另外,干燥機采用間接加熱方式,無污染,熱效率高。與土窯烘干相比,鏈式循環(huán)隧道干燥機烘干時間縮短了近40%。 4.烘干設備的使用與保養(yǎng) �。�1)烘干機烘干的香菇達到標準可出爐時,應先�;鸷笸C,以免管道過熱變形。 �。�2)爐膛若有損壞,則必須及時修補。耐火磚厚度應為6厘米,應采用耐火泥涂砌。 �。�3)每爐烘干出爐冷卻后,應及時將各個清煙拉手往復拉動數次,為下一爐烘干使用做準備。 �。�4)使用的煤或燒柴應有一定標準,保證烘烤的時間和質量。 �。�5)鼓風機和排風扇等必要的設備要注意保養(yǎng)、維修,應有一定數量的備用品,以防影響正常運轉。 �。�6)電器設備應標準、安全,電源線路連接應牢固可靠。烘干時要保證正常供電,避免因臨時停電造成的經濟損失。 �。�7)煙囪必須裝出室外,高度應在4m以上,以保證煙道總拔力要求。要防止火災發(fā)生。 在香菇的生產和加工中,除了需要嚴格的質量管理,還要注意搞好經濟核算。必須按質量標準收購香菇,隨收隨干。成品及半成品均應做好防盜、防鼠、防蟲、防濕工作。剩余的菇柄及無烘干價值的畸形菇等應立即淹制,以后可以加工成香菇蜜餞、香菇柄松、香菇醬油等產品,提高其副產品的開發(fā)利用價值,增加企業(yè)的經濟效益。 (記者 不詳) [詳情]
一、當年苗平茬 選擇2.5米以下當年苗,按100×60厘米,行株距植栽(1100棵/畝)為方便植栽,對過長的根系可適當短截,植栽完成平茬,平薦時應注意選擇飽滿芽根,在芽1厘米左右動剪,剪成平切口并注意剪口平滑,平茬完成后迅速澆灌水,較好次水應灌足。待圃地稍干后觀察,對裸露在外的根系進行扶正培土,再進行灌水。成活率可達99%。當年苗可達高度3米,胸徑1.5厘米以上。若計劃培育胸徑8厘米以上大規(guī)格,可按隔行去行、隔株去株方法留苗,使留苗的行株距達2米×1.2米(277棵/畝)。留苗當年胸徑可達3-4厘米,二年可達5-6厘米,三年可達8厘米以上。 二、移栽定植法 培育胸徑6厘米左右規(guī)格,可按2×0.8米的行株距主植(694棵/畝),若培育胸徑8厘米以上,可按2米×1.2米行株距定植(277棵/畝),栽植時可打點挖坑,并注意挖大坑,坑邊長,深應達到60厘米左右,熟土生土各放一邊,在坑底施基肥,并在基肥上回蓋熟土。 栽植時應注意深度適中,使之根系舒展。栽植完成后首先任務是灌水,也可邊栽邊灌,其次應扶正苗、培土,進入汛期雨季對風刮歪的,也應及時扶正培土,較好在進入汛期前逐棵培土。 [詳情]