采集加工鹽藏、蜜漬、糖收都很好。性味味酸、甜,性溫,無毒。功效主治止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣。燒成灰服,斷下痢,鹽藏而食,去痰止嘔吐,消食下酒。常含一枚咽汁,利五臟下氣。干后制成屑,喝灑煎服方寸匕,止吐酒。核仁功效主治主治腳氣。李時珍說:據(jù)王性之《揮塵錄》載,稽楊梅為天下之冠,童貫苦于腳氣,聽說楊梅仁可以治,郡守王嶷便送了五十石,童貫用后便好了。取仁法:用柿漆拌核而曬,核會自己裂。樹皮及根功效主治煎湯,洗惡瘡疥。煎水,漱牙痛�?诜�,解砒霜毒。燒成灰調(diào)油,涂燙傷燒傷。附方治中砒毒,心唆絞痛,欲吐不吐,面青肢冷,用楊梅樹皮煎湯二三碗,喝下即愈[1]。
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