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吉林省白山市樹(shù)莓農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社

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    大果雙季樹(shù)莓新品種——帝果紅樹(shù)莓 一、樹(shù)莓概述: 樹(shù)莓(Raspberry)是薔薇科(Rosace-ae)懸鉤子屬(Rubus)的多年生落葉性灌木型果樹(shù),又稱(chēng)懸鉤子等,中草藥稱(chēng)其為覆盆子,人工培育的栽培品種在園藝學(xué)上稱(chēng)其為樹(shù)莓。 二、品種特點(diǎn): 本社經(jīng)過(guò)精心培育和認(rèn)真觀察,并在眾多樹(shù)莓品種中進(jìn)行對(duì)比篩選后,認(rèn)為唯有帝果紅樹(shù)莓(Emperor frui red raspberry)春天定植,當(dāng)年就結(jié)大果;該品種為兩性花,雌雄同株,自花結(jié)實(shí),果期不需打藥,實(shí)屬食品;其適應(yīng)性、抗逆性極強(qiáng),即抗嚴(yán)寒、更耐高溫,栽培容易,管理簡(jiǎn)單;實(shí)踐充分證明:帝果紅樹(shù)莓既適應(yīng)全國(guó)南北方露地栽培,更適應(yīng)溫室大棚栽培;只要溫度適宜,可連續(xù)不斷地開(kāi)花結(jié)果,是目前較有發(fā)展?jié)摿Φ孽r食加工兼用優(yōu)良新品種。該品種主要性狀及栽培管理要點(diǎn)如下: 1、生產(chǎn)結(jié)果特性及物侯期:帝果紅樹(shù)莓,植株健壯,枝莖粗壯,直立性強(qiáng);成苗株高1.6-1.8米;在北方露地栽培,當(dāng)年5月中旬抽生結(jié)果枝,5月下旬花序顯露,6月上旬花序分離;始花期為6月中下旬,坐果期為7月中旬,果實(shí)成熟期為8月上中旬;定植第二年起,2年生枝年年6月果熟;結(jié)果母枝靠近地面上部的芽萌發(fā)后,直接形成花序而結(jié)果,并在7月果熟;而基生枝和根孽枝在形成的當(dāng)年全部開(kāi)花結(jié)果,采收期從8月份開(kāi)始,直到上凍時(shí)為止。由此可見(jiàn)露地(帝果)樹(shù)莓園在夏秋兩季不間斷地生產(chǎn)樹(shù)莓鮮果,不僅產(chǎn)量更高,而且供應(yīng)市場(chǎng)時(shí)間較長(zhǎng)。據(jù)國(guó)外資料報(bào)道,帝果紅樹(shù)莓是夏秋兩季連續(xù)結(jié)果型樹(shù)莓品種中、秋果成熟期較早的先進(jìn)新品種。 2、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)果量:帝果紅樹(shù)莓,果實(shí)圓錐形,果個(gè)特大,平均單果重3.9克,較大果重7.8克,果實(shí)鮮紅色,酸甜爽口,香味濃,鮮食品質(zhì)和外觀品質(zhì)優(yōu)良;自然坐果率高達(dá)100%,極其豐產(chǎn),盛果期產(chǎn)果量:每畝保留結(jié)果枝3-4千株(叢),年年具有畝產(chǎn)鮮果1500公斤、高達(dá)2000公斤以上的產(chǎn)果能力;據(jù)國(guó)外資料報(bào)道,帝果紅樹(shù)莓,在連續(xù)結(jié)果型樹(shù)莓品種中產(chǎn)量較高。 3、果實(shí)突出特點(diǎn):帝果紅樹(shù)莓,除具有果個(gè)特大、產(chǎn)量極高、口感較好、經(jīng)濟(jì)效益極其可觀等明顯優(yōu)勢(shì)外,較突出的特點(diǎn)是:果實(shí)硬度較大,特別耐貯運(yùn),深受收果單位(人)的青睞,可直接給栽植戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。另外,帝果紅樹(shù)莓具有連續(xù)結(jié)果的特點(diǎn),除了露地規(guī)模栽培外,北方利用溫室大棚栽培,鮮果成熟期,即可提前,又能延后,反季節(jié)上市的鮮果價(jià)每公斤高達(dá)上百元,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)果價(jià)更高。南方栽培,表現(xiàn)更好:周年結(jié)果,果個(gè)更大更甜、產(chǎn)值更高。不分南產(chǎn)方,利用花盆栽培,自然矮化,作為美麗壯觀的盆景,在果近成熟時(shí)上市,每盆售價(jià)百余元;除有土地的單位和個(gè)人,可不失時(shí)機(jī)的大面積栽培外,更是旅游區(qū)、生態(tài)園、觀光園、機(jī)關(guān)單位、城市居民等看花吃果、賞心悅目、獨(dú)具特色、當(dāng)年致富的有效捷徑;再配栽燈籠果、黃樹(shù)莓、黑樹(shù)莓、藍(lán)莓等花色品種,效果更好。 三、栽培要點(diǎn): 1、園地選擇:樹(shù)莓對(duì)土壤要求不嚴(yán),一般土地都能正常生長(zhǎng),但在較肥沃的土壤中長(zhǎng)勢(shì)更好;宜在春秋兩季栽培,成活率較高。 2、栽培方法:土地?fù)酱蚣?xì)后,條件允許,施足底肥;按行距2米、株距30公分;再按長(zhǎng)寬深15厘米、直線等距挖坑;栽前將苗根浸在水中4小時(shí)后開(kāi)始栽培,每畝栽苗1110株;栽培方法很簡(jiǎn)單:將苗根展開(kāi)放入坑中,埋土踩實(shí);要點(diǎn)是:深栽淺埋;標(biāo)準(zhǔn)是:苗根及四周的覆土不要超過(guò)苗木在圃地時(shí)的原有水��;有條件的地方,栽后不下雨澆透水或覆蓋地膜,可確保成活率。 3、栽后管理:樹(shù)莓苗定植后的發(fā)枝部位主要是地下根狀莖,地上部就不象其它果樹(shù)那樣重要,因此樹(shù)莓苗栽植時(shí),地上部分(主干)只剪留20公分左右,可提高成活率;定植后、出芽前,可打“封地藥”,防止大面積出草;樹(shù)莓生長(zhǎng)期間,特別干旱地區(qū)澆水后淺松土,然后用“克無(wú)蹤”或“百草枯”除草,省工省力效果好。 4、枝條引縛:為樹(shù)莓設(shè)立支架是平面結(jié)果轉(zhuǎn)化成立體結(jié)果的有效措施:除了使枝條分布均勻、改善通風(fēng)透光條件外,重要的是支架可使植株有能力承受更高的產(chǎn)量,鮮果也免受著地污染,同時(shí)也為樹(shù)莓園的土肥水及采收管理帶來(lái)方便。比較簡(jiǎn)單的架式:在樹(shù)莓行內(nèi)每隔10米埋一根立柱,(硬木柱、水泥柱或金屬柱均可),其上距地面1-1.5米牽引一道(8-14號(hào))鐵線,將株(叢)的結(jié)果母枝均勻地引縛固定在鐵線上即可。 5、修剪采收:帝果紅樹(shù)莓,栽培當(dāng)年就結(jié)果,每年7月夏果采收后,可將結(jié)果后的母枝從基部剪除,同時(shí)保留當(dāng)年抽生的粗壯基生枝每叢3-4株,疏除其余瘦弱的基生枝,以利豐產(chǎn)豐收。帝果紅樹(shù)莓,一次定植,可交替結(jié)果百余年,單株(叢)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的生命周期高達(dá)20年。樹(shù)莓果實(shí)成熟期不一致,有利于分批采收銷(xiāo)售和深加工;自果實(shí)成熟開(kāi)始,每天或每隔1~2天、在無(wú)雨水、露水時(shí)采收一次,早晨采收,香味較濃。 6、越冬防寒:在北方寒帶、風(fēng)大雪小地區(qū),二年生枝需要埋土防寒,以防止花芽受凍和枝條抽干。上凍前埋土?xí)r,將選留的枝條順一個(gè)方向壓倒、捆綁,然后埋土(厚度10-15厘米)封嚴(yán),翌年春天化凍后撤除防寒土并引縛上架。 7、免防寒法:實(shí)踐證明:帝果紅樹(shù)莓,在北方冬季埋土防寒,一年可收兩季果,但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,若采取免防寒管理,可省去許多工序、并節(jié)約大量開(kāi)支;方法很簡(jiǎn)單:將結(jié)果后的母枝在養(yǎng)分全部回流之后的休眠期至翌年2月份進(jìn)行“平茬”(剪除),促使基部主莖和根系養(yǎng)分比較集中,雖然僅收秋季果,但更是高產(chǎn)高效。 四、營(yíng)養(yǎng)成分: 樹(shù)莓在國(guó)內(nèi)外人們的食物營(yíng)養(yǎng)中占有重要地位,樹(shù)莓漿果所含的各種營(yíng)養(yǎng)成份易被人體吸收,具有促進(jìn)對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,改善新陳代謝、增強(qiáng)抗病的作用。據(jù)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)樹(shù)莓課題組的黃教授提供的綜合資料分析:(見(jiàn)下表) (表1) 百克鮮果(含) 鈣22毫克 維生素B20.09毫克 水分84.2克 磷22毫克 煙酸(維生素PP)0.9毫克 蛋白質(zhì)0.2克 鎂20毫克 維生素C25毫克 脂肪0.5克 鈉1毫克 維生素B90.2-0.25毫克 碳水化合物13.6克 鉀168毫克 維生素P240毫克 纖維3克 維生素A130國(guó)際單位 灰分0.5克 維生素B10.03毫克 (水楊酸0.5-2.5毫克) 由于樹(shù)莓漿果所含的糖、有機(jī)酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協(xié)調(diào)地結(jié)合,使樹(shù)莓成為有利于防病、治病的藥物食品。近期有沈陽(yáng)農(nóng)大等科研機(jī)構(gòu)針對(duì)紅樹(shù)莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營(yíng)養(yǎng)成份和藥物成份所起到的特殊保健功效,給予了充分的肯定和證實(shí);同時(shí)對(duì)樹(shù)莓在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的利用空間越來(lái)越廣闊和從鮮食到深加工等多用途呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的發(fā)展?jié)摿σ沧龀隽烁叨仍u(píng)價(jià): 例1:據(jù)沈陽(yáng)農(nóng)大食品學(xué)院、遼寧省果蠶管理總站和遼寧省鞍山師范學(xué)院在《北方果樹(shù)》雜志上聯(lián)合報(bào)道說(shuō):樹(shù)莓果實(shí)為漿果,色澤誘人,柔嫩多汁,風(fēng)味獨(dú)特,在國(guó)際上被譽(yù)為“黃金漿果”和“水果之王”,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和開(kāi)發(fā)前景; 例2:據(jù)山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所樹(shù)莓課題組在《山西果樹(shù)》雜志上重點(diǎn)報(bào)道說(shuō):紅樹(shù)莓,一種重要的漿果類(lèi)果樹(shù)。果實(shí)誘人,風(fēng)味好,營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是果實(shí)中富含鞣化酸、VE、硒以及活性SOD,經(jīng)常食用,具有**變、預(yù)防心腦血管血栓,抗衰老、保健美容等功效。因而被國(guó)際上譽(yù)為“生命之果”。果實(shí)除鮮食外,還可制成高檔飲料、果酒、果醬、糖、奶制品等,歐美國(guó)家早已廣泛栽培并形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,果實(shí)及其系列產(chǎn)品一直暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)。近年來(lái),樹(shù)莓已成為在我國(guó)發(fā)展較具前景的“第三代黃金水果”; 例3:據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的樹(shù)莓栽培科技叢書(shū)中詳細(xì)報(bào)道說(shuō):樹(shù)莓是小漿果果樹(shù)中的優(yōu)良水果,其果實(shí)色香味俱佳并具有一定的醫(yī)療保健功能。樹(shù)莓漿果富含各種氨基酸、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、鞣化酸等抗衰老、**物質(zhì)都很豐富。具有止渴、生津、利尿、通便、清熱、解毒、化癰等功效。樹(shù)莓根泡酒能舒筋活血、消腫退紅;若以水煎服可治療肝病;莖葉熬水可洗痔瘡。水楊酸可作為發(fā)汗劑,并是治感冒、流感 、咽喉炎的良好降熱藥;尤其是樹(shù)莓果實(shí)中含有大量SOD(超氧化物歧化酶),居各類(lèi)水果之首。經(jīng)生物提純后的保健食品,是較好的人體清道夫,可將人體內(nèi)有害自由基清除,能起到**、養(yǎng)顏、延緩衰老等作用。特別是紅樹(shù)莓中含有大量鞣化酸,其對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細(xì)胞的特殊**現(xiàn)已被美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)和南卡羅納醫(yī)科大學(xué)賀齡斯癌癥中心的研究所證實(shí)。并指出食用紅樹(shù)莓是對(duì)抑制某些癌癥發(fā)生較有效的簡(jiǎn)單自然療法,如每天飲用一杯(150克)紅莓汁,不但可降低引起白血病的致病細(xì)胞數(shù)量,還可起到防止致癌物質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生的作用。 五、發(fā)展前景: 根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,世界上已有32個(gè)國(guó)家栽培樹(shù)莓,其中紅樹(shù)莓栽培面積8000公頃,總產(chǎn)量15000噸,總產(chǎn)值6000萬(wàn)美元,但美國(guó)還是樹(shù)莓消費(fèi)大國(guó),每年進(jìn)口量在15000噸左右;大面積栽培紅樹(shù)莓的國(guó)家還有:俄羅斯、智利、波蘭、南斯拉夫和英國(guó)等。國(guó)外對(duì)樹(shù)莓的栽培利用較早,西歐作為栽培果樹(shù)始于1548年;俄羅斯人認(rèn)為樹(shù)莓有許多醫(yī)療性能,因此,在大多數(shù)果園幾乎都能見(jiàn)到樹(shù)莓,無(wú)論搬遷到何處總是帶著樹(shù)莓進(jìn)行栽培,并以樹(shù)莓制成的“煮汁”代替茶,具有很高的藥用價(jià)值;我國(guó)栽培樹(shù)莓起步較晚,目前只有吉林、遼寧等地的一些科研、教學(xué)單位相繼由國(guó)外引進(jìn)一些優(yōu)良品種,對(duì)我國(guó)發(fā)展樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)將起到一定的推動(dòng)作用;由于樹(shù)莓的抗逆性極強(qiáng),必將成為西部大開(kāi)發(fā)、防風(fēng)固沙的先鋒樹(shù)種,又能起到綠化、美化環(huán)境的作用;實(shí)踐證明:高產(chǎn)高效的帝果紅樹(shù)莓,已成為特別適應(yīng)南北方各省區(qū)栽培的主栽品種,進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),智利、英國(guó)、西班牙、韓國(guó)、中國(guó)成為樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快的國(guó)家。半個(gè)世紀(jì)以來(lái),世界樹(shù)莓發(fā)展可以概括為:新興產(chǎn)區(qū)蓬勃興起,南美正在取代北美、東歐成為當(dāng)今和未來(lái)世界樹(shù)莓原料的主要生產(chǎn)和輸出地。中國(guó)雖然起步較晚,但發(fā)展勢(shì)頭迅猛,前景十分看好。 六、效益分析: 樹(shù)莓漿果營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味爽口,除供上市鮮食外,大面積栽培,重點(diǎn)深加工和鮮果速凍出口創(chuàng)匯,目前取得高效的具體方式至少有以下四種: 1、發(fā)展種苗:要想達(dá)到高產(chǎn)高效的目的,首先要在全國(guó)南北方的各省區(qū)培育出數(shù)億株優(yōu)質(zhì)種苗,為批量產(chǎn)果打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);國(guó)土面積大,首先發(fā)展樹(shù)莓的單位或個(gè)人,即使每年培育出幾百萬(wàn)或上千萬(wàn)株樹(shù)莓成苗,有時(shí)還滿足不了一個(gè)鄉(xiāng)村的需求量,而培育種苗,省工省力,育苗期間,利在其中;進(jìn)一步利用電視、電腦等宣傳媒體,對(duì)國(guó)內(nèi)外積極宣傳推廣,按“表2”概算:一次定植面積100畝,每年可擴(kuò)繁樹(shù)莓成苗500萬(wàn)株,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1500萬(wàn)元、利潤(rùn)1300萬(wàn)元; 2、銷(xiāo)售鮮果:每畝地保留結(jié)果枝3-4千株(叢),盛果期年均畝產(chǎn)鮮果1500公斤,在鮮果九分成熟時(shí)即可帶花托或不帶花托采下后,批發(fā)或零售,白山市場(chǎng)價(jià)每市斤8-10元,北京市場(chǎng)價(jià)每市斤50-60元,進(jìn)一步利用精制透明的塑料包裝盒,每盒裝半斤鮮果,售價(jià)10元,十分搶手; 3、鮮果速凍:在鮮果充分成熟、漿果色澤較深、紅樹(shù)莓果近紫色、聚合果極易與花托分離時(shí)采摘,采下的漿果可裝在塑料盒中(5市斤),放在冷凍裝置中速凍外售;或?qū)⒉上碌臐{果裝在塑料箱子中(30-40市斤)用冷凍車(chē)直接送加工廠銷(xiāo)售;規(guī)模發(fā)展、批量產(chǎn)果時(shí),收果單位或個(gè)人,將上門(mén)接洽,地頭收購(gòu);樹(shù)莓漿果速凍后,可保持良好風(fēng)味,可較大限度地保持其鮮果的特殊芳香和鮮艷色澤,解凍后的漿果,接近于新鮮果品質(zhì)地,且細(xì)胞液不至于大量流出;樹(shù)莓漿果速凍后,有很長(zhǎng)(二年)的保藏期,可較長(zhǎng)時(shí)間的為加工廠提供加工原料或外銷(xiāo)給美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家;速凍樹(shù)莓漿果已成為當(dāng)今對(duì)歐美各國(guó)出口創(chuàng)匯的主要方式; 4、鮮果深加工:樹(shù)莓漿果除了可制成果酒、果凍、果糖等綠色保健食品外,主要是一種理想的果汁,可調(diào)配成品質(zhì)優(yōu)良的果汁型高檔飲料,另外它還具有紅色果汁天然色素添色劑的特殊用途:如燈籠果清涼飲料中加入樹(shù)莓汁使其色香味更佳、別具一格。據(jù)沈陽(yáng)農(nóng)大測(cè)試結(jié)果表明:樹(shù)莓原汁含有豐富、種類(lèi)較齊全的氨基酸成份,常見(jiàn)的十九種氨基酸中,除不含胱氨酸和色氨酸外,其余各種氨基酸均有較高含量,氨基酸總量為:91.62-407.4毫克/100毫升。在加工果汁時(shí),經(jīng)果膠酶處理后,出汁率高達(dá)75.4-85%。 總之,樹(shù)莓是一種開(kāi)花較晚(正好接續(xù)草莓上市)單花花期短、而整株花期長(zhǎng)、坐果率高的豐產(chǎn)性樹(shù)種:樹(shù)莓漿果無(wú)論速凍出口或深加工、或進(jìn)一步作為優(yōu)良的植物SOD源并制成純酶,都將取得其可觀的經(jīng)濟(jì)效益。按“表2”概算:一次定植面積100畝,盛果期生產(chǎn)能力為:年年可生產(chǎn)鮮果15萬(wàn)公斤,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值210萬(wàn)元、利潤(rùn)150萬(wàn)元;(發(fā)展規(guī)�;虼蠡蛐。源祟�(lèi)推)。凡有土地的單位或個(gè)人,率先大規(guī)模栽培優(yōu)良品種的大果雙季紅樹(shù)莓,并將樹(shù)莓(綠色保健食品)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),必將成為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)之一,更是全國(guó)農(nóng)民和下崗人員賣(mài)果、賣(mài)苗,當(dāng)年致富的有效捷徑。 七、供苗方式: 《種苗訂購(gòu)單》和《購(gòu)銷(xiāo)苗合同》填好后,郵寄或傳真到本社,同時(shí)將購(gòu)苗款全額或定金匯到本社,款到注冊(cè)后,種苗必保,由本社按栽培的較佳季節(jié)、并采取有效的保濕法在郵局郵苗,量大可在火車(chē)站發(fā)快件或物流配貨,更歡迎來(lái)人來(lái)車(chē)自取自運(yùn)。 供苗時(shí)間:春苗:北方3-5份、南方1-4月份;           秋苗:北方9-11月份、南方10-12月份。 匯款方式:?jiǎn)挝缓蛡(gè)人在郵局匯款或來(lái)人自帶現(xiàn)金均可; 單位如通過(guò)銀行轉(zhuǎn)帳,本社開(kāi)戶(hù)行:中國(guó)銀行股份有限公司白山分行;帳號(hào):158809319576 收款單位:白山市渾江區(qū)樹(shù)莓農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社 郵政綠卡號(hào):602460014202390604收款人:陳靜 農(nóng)行金穗卡:6228481870575467415收款人:陳靜 來(lái)場(chǎng)路線:通化坐火車(chē)或汽車(chē),一個(gè)小時(shí)左右到達(dá)白山市,再到外國(guó)語(yǔ)學(xué)校門(mén)前打電話:0439-3255028、13894012538、13943936115五分鐘左右去車(chē)接您,節(jié)假日不休。 網(wǎng)址:www.xhilishumei.com 電子郵箱:[email protected] 博客:blog.sina.com.cn/shumeimiao QQ:1455952813 吉林省白山市渾江區(qū)樹(shù)莓農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社                               苗圃業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人:陳靜  帝果紅樹(shù)莓發(fā)展計(jì)劃表  (表2) 項(xiàng)目 指標(biāo) 定    植 盛  果  期  每  年  生  產(chǎn)  能  力 畝 數(shù) 苗 數(shù) 年  產(chǎn)  鮮  果 年  產(chǎn)  種  苗 合    計(jì) 產(chǎn)果量 年產(chǎn)值 年利潤(rùn) 產(chǎn)苗量 年產(chǎn)值 年利潤(rùn) 年產(chǎn)值 年利潤(rùn) 產(chǎn)值 利潤(rùn)率 100畝 11萬(wàn)株 15萬(wàn)公斤 210萬(wàn)元 150萬(wàn)元 500萬(wàn)株 1500萬(wàn)元 1300萬(wàn)元 1710萬(wàn)元 1450萬(wàn)元 85% 說(shuō) 明 一、每畝栽苗1110株,年年保留結(jié)果枝3-4千侏(叢); 二、年均畝產(chǎn)鮮果按1500公斤計(jì)算;每公斤鮮果銷(xiāo)售價(jià)按14元計(jì)算; 三、每畝地每年除了產(chǎn)果外,年年可自然擴(kuò)繁根蘗成苗:按5000株計(jì)算,外售價(jià)按每株3元計(jì)算。

    2019-03-13 電議

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