牡丹的生長(zhǎng)習(xí)性一．生態(tài)習(xí)性：牡丹原產(chǎn)中國(guó)西北高源，陜甘盆地、巴郡山谷、秦嶺以及燕山南坡一帶為其自然分布中心地帶，這些地區(qū)位于北溫帶的邊緣，由北緯34°5到38°，海拔600-2400米。年平均溫度約7.5℃，1月較低-6--11℃，7月較高28-30℃，絕對(duì)較高溫度39℃。年降雨量約500mm，分布極不均勻，秋季較多，7-9月雨量占全年降雨量的64%；夏季次之，占20%，冬春干旱，雨量較少，僅占16%。因而形成了這一地區(qū)的氣候特點(diǎn)是：春季干旱，夏、秋高溫多濕，冬季少雨寒冷。牡丹個(gè)體在這種生態(tài)環(huán)境中長(zhǎng)期生存，進(jìn)行著系統(tǒng)發(fā)育，年深月久便形成以下習(xí)性：  1、上胚軸休眠習(xí)性：即播種后種子內(nèi)的上胚軸必須經(jīng)過(guò)一定的低溫后才能打破其休眠，向上萌芽出土，否則，只是下胚軸向下生長(zhǎng)形成根系，而上胚軸不向上伸長(zhǎng)出土。  2、牡丹夏季的暫時(shí)休眠習(xí)性：牡丹在夏季高溫(26℃以上)季節(jié)，還會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)休眠的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象遇適宜生長(zhǎng)溫度后即可解除，恢復(fù)生長(zhǎng)。  3、冬季的深休眠習(xí)性：牡丹花芽需要經(jīng)過(guò)0-10℃的低溫30-60天的深休眠后，遇春天適宜環(huán)境才能萌芽、抽枝、長(zhǎng)葉和開(kāi)花。所以，冬季進(jìn)行催花時(shí)，首先要滿足這種習(xí)性的要求，先打破休眠，才能獲得成功。  4、枯梢退枝習(xí)性：俗話說(shuō)：“牡丹長(zhǎng)一尺縮八寸，”即指此而言，由于當(dāng)年生枝上部的各葉腋內(nèi)無(wú)芽點(diǎn)的部分不能木質(zhì)化，抗寒性差，所以冬天來(lái)臨便自行枯死，僅剩下半部分越冬，這一部分才是牡丹枝條長(zhǎng)度當(dāng)年的實(shí)際生長(zhǎng)量。  5、牡丹的生活習(xí)性：受原產(chǎn)地生態(tài)條件的影響，牡丹有：“性宜寒畏熱，喜燥惡濕，生于高敞向陽(yáng)而性舒”的習(xí)性。  6、牡丹的生長(zhǎng)習(xí)性：牡丹在其整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，始終順著“春發(fā)枝、夏打盹、秋生根、冬休眠”這個(gè)生長(zhǎng)習(xí)性和規(guī)律，周而復(fù)始的。  二、生長(zhǎng)發(fā)育的周期性變化：  1、生命周期的變化：  牡丹的生命周期始于胚的形成，終止于植株的死亡。在此期間經(jīng)歷著幼年、青年、壯年及老年四個(gè)階段。一般在較好的環(huán)境和正常的栽培管理下，其壽命可達(dá)百年或數(shù)百年之久。牡丹的株齡根據(jù)實(shí)踐大體分為：1-3年為幼年期；4-14年為青年期；15-40為壯年期；40年以上為老年期。通常幼年期生長(zhǎng)緩慢，3年以后生長(zhǎng)發(fā)育逐漸加快，4-5年始能正常開(kāi)花，是觀賞較佳株齡期，因此，有“老梅花、少牡丹”的說(shuō)法。牡丹春節(jié)催花時(shí)，多選擇定值后4-5年的植株，生長(zhǎng)勢(shì)旺，催花效果好。  2、年周期的變化：  牡丹年周期的變化，有較明顯的生長(zhǎng)期和休眠期之分，其變化規(guī)律受以下三個(gè)因素的影響較為明顯：  ⑴不同地區(qū)牡丹年周期的變化不同。例如，中原牡丹品種群大體上從2月初至10月末或11月初為生長(zhǎng)期，而11月至翌年2月為休眠期。越往北牡丹生長(zhǎng)期較中原品種群越晚，休眠期越早；越往南生長(zhǎng)期越早而休眠期越晚。困休眠不能被徹底解除，長(zhǎng)江以南栽植的牡丹苗木大多不能被直接用以春節(jié)催花，否則，催花將難以成功或催花質(zhì)量較低。  ⑵牡丹年周期變化常因不同年份氣候條件的變化而變化，特別是受氣溫的影響更為明顯。例如：中原品種群在正常年份，早春氣溫穩(wěn)定在3.5-6℃時(shí)萌芽，6-8℃左右抽發(fā)新枝，8-16℃花蕾迅速發(fā)育，16-22℃開(kāi)花，22-25℃左右進(jìn)行花芽分化。但是，若發(fā)生春暖或春寒的年份，各物侯期明顯提前或推遲。  ⑶不同牡丹品種的年周期變化不同。即使在同一地區(qū)、同一年份的相同氣候條件下，不同品種的萌芽早晚，開(kāi)花早晚也不相同，從而形成了早、中、晚花期各異的品種。  三、生物學(xué)特性：  1、生根：  牡丹為肉質(zhì)根，在良好的土壤中形成龐大的根系。中原地區(qū)春天當(dāng)?shù)叵?cm處土溫達(dá)到4-5℃時(shí)，根部開(kāi)始生長(zhǎng)，夏季26℃以上時(shí)生長(zhǎng)陷于暫時(shí)休眠狀態(tài)，秋季18-23℃時(shí)根系生長(zhǎng)較快，冬季地溫降到4℃以下逐漸停止生長(zhǎng)而進(jìn)入深休眠。牡丹龐大的根系主要是貯藏器官，貯藏大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這是牡丹能“花大盈尺”、特別是易地裸根催花的基礎(chǔ)。而近年來(lái)的催花實(shí)踐表明，單靠根系本身貯存的養(yǎng)分所催出的牡丹花質(zhì)量，已不能滿足市場(chǎng)要求。所以，使牡丹生出大量具有吸收功能的新生根系，以補(bǔ)充外源營(yíng)養(yǎng)，是提高催花質(zhì)量的有效方法。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的王宗正、鄭國(guó)生教授在這方面做了有益的探索。  牡丹分株苗定植四年后根的生長(zhǎng)情況表(菏澤)  2、發(fā)芽  牡丹的芽，由分布在植株各部位的芽原基生長(zhǎng)而來(lái)，依位置不同，分為頂芽、腋芽和不定芽。牡丹花芽為混合芽，據(jù)觀測(cè)，花芽一般縱徑×橫徑在0.5×0.3cm以上，而小于0.5×0.3cm者多為葉芽�；ㄑ颗c葉芽外部均有鱗片包被，一般當(dāng)氣溫穩(wěn)定在3.6℃以上時(shí)，芽開(kāi)始膨大，頂端開(kāi)裂、露葉、顯蕾；6℃以上時(shí)開(kāi)始放葉。鱗芽開(kāi)放除受溫度等生態(tài)因子影響而每年不同外，品種間也有明顯的差別。芽的開(kāi)放標(biāo)志著地上部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的開(kāi)始，每年鱗芽萌發(fā)后，鱗片脫落，留下環(huán)狀鱗痕，據(jù)此可以鑒定牡丹植株年齡的老幼。  3、長(zhǎng)枝：花芽萌發(fā)后抽生花莖，頂端開(kāi)花，莖上長(zhǎng)葉�；ㄇo即為一年生枝，其長(zhǎng)度即為枝條的年生長(zhǎng)量。中原牡丹枝條的年生長(zhǎng)量一般為5－35cm，但不能全部木質(zhì)化，冬季到來(lái)之前從上向下干枯至鱗芽處，實(shí)存長(zhǎng)度僅為年生長(zhǎng)量的1/3－1/4左右。部分牡丹品種枝條年生長(zhǎng)量表(菏澤)  4、展葉  牡丹幼葉初為紫紅綠色，卷縮多茸毛。以后隨著溫度的上升而逐漸伸展，直到春分前后全部展開(kāi)，茸毛減退，葉的顏色也逐漸由紫紅綠色轉(zhuǎn)為綠色。牡丹葉的充分伸展與花期同步，盛花期的牡丹葉片是較美麗的，與花相得益彰，葉花同茂。到了霜降前后，葉片開(kāi)始枯萎，近年來(lái)由于氣候變暖和新型殺菌劑的應(yīng)用，中原地區(qū)牡丹葉片于11月上旬甚至中旬才開(kāi)始枯萎，但不立即脫落，必須適時(shí)進(jìn)行人工摘除，以預(yù)防病蟲害的發(fā)生。  5、開(kāi)花物侯：  中原牡丹品種群在氣候正常年份時(shí)，每年從雨水(2月19日)起，花芽開(kāi)始萌動(dòng)膨大，****破裂；驚蟄(3月6日)以后，花芽開(kāi)放露葉、顯蕾；春分(3月21日)以后，葉片完全展開(kāi)并開(kāi)始迅速增大，但此時(shí)花蕾則穩(wěn)定于1.5-1.8cm×0.5－0.8cm大小之間；過(guò)了清明(4月5日)花蕾迅速增大；谷雨前后開(kāi)始開(kāi)花。牡丹花芽由萌動(dòng)至初開(kāi)，大約需要兩個(gè)月的時(shí)間。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)喻衡教授把牡丹開(kāi)花物候分為以下12個(gè)過(guò)程；  ⑴花芽萌動(dòng)膨大期：花芽開(kāi)始萌動(dòng)膨大，頂端微裂，露出幼葉的尖端。  ⑵花芽開(kāi)裂顯蕾期：花芽開(kāi)始開(kāi)裂，露出幼葉和尖蕾，黃綠色帶紅暈，遇低溫易變紫紅色。  ⑶翹蕾期：頂蕾升起高出幼葉尖端，但其基部與幼葉頂端齊平。此時(shí)幼葉仍未展開(kāi)，帶有茸毛，圍繞在花蕾的周邊，花蕾此時(shí)約為1.5×0.5cm大小。  ⑷立蕾期：花蕾高出幼葉頂端5-6cm，花莖上著生的葉序表現(xiàn)明顯，但幼葉此時(shí)仍然曲縐未放，花蕾約有1.8×0.8cm大小。  ⑸小風(fēng)鈴期：包被花蕾的萼片開(kāi)始向外張開(kāi)，如中國(guó)古建筑物檐下的風(fēng)鈴狀，花蕾約2×1.3cm。  ⑹大風(fēng)鈴期：花蕾外部萼片全部張開(kāi)，花蕾增大呈圓形，花蕾約2.5×1.8cm。  ⑺圓蕾期：花蕾迅速增大，形如棉桃，頂端仍微尖，花蕾約3×2.8cm。⑻平蕾期：花蕾頂端鈍圓，開(kāi)始發(fā)喧(軟)，花蕾約3.3×3.0cm。  ⑼透色期：花蕾頂端微開(kāi)，開(kāi)始透色，花蕾約4×3.5cm。  ⑽初開(kāi)期：花瓣微張開(kāi)。  ⑾盛開(kāi)期：花瓣全部張開(kāi)。  ⑿謝花期：花瓣開(kāi)始凋謝。  影響牡丹開(kāi)花的主要生態(tài)因子包括溫度、降雨量、相對(duì)濕度、風(fēng)霜和光照等，其中溫度起主要作用，牡丹開(kāi)花早晚與溫度高低有直接關(guān)系。就露地栽培而言，當(dāng)溫度穩(wěn)定在3.6℃以上時(shí)，花芽開(kāi)始萌動(dòng)、膨大、頂端開(kāi)裂；6.5℃以上時(shí)顯蕾放葉；8.8℃以上花蕾迅速增大；16℃以上時(shí)則開(kāi)始開(kāi)花。同時(shí)，牡丹每一發(fā)育時(shí)期對(duì)溫度的感受不同，其中對(duì)溫度比較敏感的是風(fēng)鈴期和圓蕾期。在風(fēng)鈴期，特別是在小風(fēng)鈴期，溫度降至0℃以下時(shí)，幼小花蕾極易遭受凍害而萎縮；在圓蕾時(shí)期，如遇到10℃以下的低溫或忽冷忽熱，花蕾便會(huì)停止發(fā)育(俗稱傷風(fēng))，以后即使提高溫度，它也不再繼續(xù)增大了。另外，溫度對(duì)牡丹開(kāi)花的影響還有一段量的積累過(guò)程，積累不足即使達(dá)到開(kāi)花所需要的溫度條件，也不會(huì)馬上開(kāi)花，但提高或降低溫度，確能加速或減緩積溫的積累，使之提前或延遲開(kāi)花。經(jīng)觀測(cè)，牡丹生物學(xué)起點(diǎn)溫度一般為3.6℃，開(kāi)花所需生物學(xué)有效積溫約為380-650℃。  6、花芽分化：中原牡丹品種群的花芽形態(tài)分化始于6月上旬、中旬，結(jié)束于9月下旬至10月中旬；雌雄蕊的分化則發(fā)生于10－11月或更晚，依品種不同及芽體大小不同而有差異。重瓣性低的品種分化進(jìn)程較快，大約歷程3-3.5個(gè)月，而重瓣性高的品種分化進(jìn)程較慢，從開(kāi)始至雌蕊瓣化需要7-8個(gè)月左右，但各品種花芽分化進(jìn)程順序基本相同，依次為葉原基→苞片原基→萼片原基→花瓣原基→雄蕊原基→雌蕊原基。若為臺(tái)閣型品種，其花芽先進(jìn)行下方花各器官的分化，再進(jìn)行上方花各器官的分化。由于芽在枝條上的著生部位不同，分化早晚與分化程度也存在差異，同一枝條上較上面的芽先分化，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，入冬后根據(jù)芽體大小基本可以判斷花芽是否形成，凡芽體縱徑×橫徑大于0.5×0.3cm多已分化成花芽，凡小于該值者仍處于葉芽狀態(tài)。在花芽分化過(guò)程中，由葉原基形成，到苞片原基開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)，為花芽分化質(zhì)變的臨界點(diǎn)，這時(shí)如果環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件良好，成花激素充足，則可發(fā)育而形成花芽；反之，便會(huì)停留在葉原基階段，只形成葉而不開(kāi)花。 

菏澤市牡丹區(qū)齊晴牡丹銷售有限公司四季牡丹園是種植及銷售為一體的大型牡丹園，公司以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。公司在上海、北京等十幾個(gè)省市十年如一日，現(xiàn)已是上海較大的牡丹園,基地仍在山東菏澤老家。