楊梅求助編輯百科名片   楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚境內(nèi)發(fā)掘的新石器時代的河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟栽培主要是楊梅。 中文學(xué)名：楊梅拉丁學(xué)名：Myricarubra(Lour.)Zucc.界：植物界門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：殼斗目科：楊梅科屬：楊梅屬種：楊梅(M.rubra)英文名：ChinaWaxmyrtle,ChinaBayberry域：真核域目錄楊梅簡介形態(tài)特征園林應(yīng)用楊梅移栽品種分類習(xí)性產(chǎn)量用途生態(tài)效益楊梅的地位產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場前景中華第一梅：靖州楊梅楊梅干的做法楊梅中醫(yī)應(yīng)用楊梅〈食〉藥用價值楊梅酒食療價值楊梅產(chǎn)地溫州楊梅東魁楊梅仙居楊梅余姚楊梅楊梅苗基地考證相關(guān)用藥禁忌搭配宜忌黃金搭檔搭配誤區(qū)植物栽培生物學(xué)特性栽培技術(shù)田間管理病蟲害防治展開楊梅簡介形態(tài)特征園林應(yīng)用楊梅移栽品種分類習(xí)性產(chǎn)量用途生態(tài)效益楊梅的地位產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場前景中華第一梅：靖州楊梅楊梅干的做法楊梅中醫(yī)應(yīng)用楊梅〈食〉藥用價值楊梅酒食療價值楊梅產(chǎn)地溫州楊梅東魁楊梅仙居楊梅余姚楊梅楊梅苗基地考證相關(guān)用藥禁忌搭配宜忌黃金搭檔搭配誤區(qū)植物栽培生物學(xué)特性栽培技術(shù)田間管理病蟲害防治展開 編輯本段楊梅簡介楊梅  楊梅是楊梅科(Myricaceae)楊梅屬(Myrica)的幾種灌木和小喬木的統(tǒng)稱，尤指賓夕法尼亞楊梅(M.pennsylvanica)。賓夕法尼亞楊梅漿果灰色蠟質(zhì)，煮沸后所得的蠟可制楊梅蠟燭，故又稱蠟燭樹。加利福尼亞楊梅(M.californica)在溫暖的氣候區(qū)種作沙壤觀賞植物。 編輯本段形態(tài)特征   常綠喬木，高可達(dá)15米以上，胸徑達(dá)60余厘米；樹皮灰色，老時縱向淺裂；樹冠圓球形，五年以上果實可食用，十年左右果子便比較可口。小枝及芽無毛，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時僅被圓形而盾狀著生的腺體。葉革質(zhì)，無毛，生存至2年脫落，常密集于小枝上端部分；多生于萌發(fā)條上者為長橢圓狀或楔狀披針形，長達(dá)16厘米以上，頂端漸尖或急尖，邊緣中部以上具稀疏的銳鋸齒，中部以下常為全緣，基部楔形；生于孕性枝上者為楔狀倒卵形或長橢圓狀倒卵形，長5～14厘米，寬1～4厘米，頂端圓鈍或具短尖至急尖，基部楔形，全緣或偶有在中部以上具少數(shù)銳鋸齒，上面深綠色，有光澤，下面淺綠色，無毛，僅被有稀疏的金黃色腺體，干燥后中脈及側(cè)脈在上下兩面均顯著，在下面更為隆起；葉柄長2～10毫米�；ù菩郛愔�。雄花序單獨或數(shù)條叢生于葉腋，圓柱狀，長1～3厘米，通常不分枝呈單穗狀，稀在基部有不顯著的極短分枝現(xiàn)象，基部的苞片不孕，孕性苞片近圓形，全緣，背面無毛，僅被有腺體，長約1毫米，每苞片腋內(nèi)生1雄花。雄花具2～4枚卵形小苞片及4～6枚雄蕊；花藥橢圓形，暗紅色，無毛。雌花序常單生于葉腋，較雄花序短而細(xì)瘦，長5～15毫米，苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦狀排列，每苞片腋內(nèi)生1雌花。雌花通常具4枚卵形小苞片；子房卵形，極小，無毛，頂端極短的花柱及2鮮紅色的細(xì)長的柱頭，其內(nèi)側(cè)為具乳頭狀凸起的柱頭面。每一雌花序僅上端1（稀2)雌花能發(fā)育成果實。核果球狀，外表面具乳頭狀凸起，徑1～1.5厘米，栽培品種可達(dá)3厘米左右，外果皮肉質(zhì)，多汁液及樹脂，味酸甜，成熟時深紅色或紫紅色；核常為闊橢圓形或圓卵形，略成壓扁狀，長1～1.5厘米，寬1～1.2厘米，內(nèi)果皮極硬，木質(zhì)。4月開花，6～7月果實成熟。  楊梅詳解圖[1] 編輯本段園林應(yīng)用果實成熟時丹實點點，爛漫可愛，是優(yōu)良的觀果樹種。適宜叢植或列植于路邊，草坪或作分隔空間使用，隱蔽遮擋的綠墻，也是廠礦綠化以及城市隔音的優(yōu)良樹種。 編輯本段楊梅移栽楊梅(20張)楊梅深受庭園、住宅小區(qū)綠化人員的喜愛和青睞。楊梅一般偏好用大苗移栽。培育楊梅應(yīng)在3～4年后移植，株距以4m、6m為宜，也可根據(jù)實際需要確定。 挖穴規(guī)格視楊梅苗木粗細(xì)而定，以長0.5～0.8m×寬0.5～0.8m，深0.4～0.6m為宜。移植前，應(yīng)在穴底部施足基肥(也可在種植成活后追肥)。楊梅大苗必須帶土團，土團大小依苗木而定，一般胸徑3～5cm帶土團直徑為15～30cm。 楊梅起苗時，先挖去土團周圍土壤，用草繩將土球上部縛牢并扎緊，以防土團松散。然后將底部土挖去，切斷主根，輕抬至地面，再用草繩將整個土團縛好、扎牢。 楊梅栽植前應(yīng)根據(jù)實際需要的樹型進(jìn)行合理修剪枝葉，以防水分過度蒸發(fā)造成干枯。苗木放入栽植穴后，應(yīng)將草繩四周剪斷，以利填土?xí)r緊密結(jié)合，并使草繩易腐爛，栽好時苗根際表土應(yīng)高于地面5～10cm，并澆透水一次，視移栽季節(jié)考慮蔽蔭情況，成活率一般可達(dá)95%以上。 編輯本段品種分類   1.荸薺種：產(chǎn)浙江省蘭溪馬澗、余姚、慈溪。為當(dāng)前我國分布較廣，種植面積較大的品種，也是當(dāng)前國內(nèi)較佳的鮮果兼加工優(yōu)良品種。1984年由該品種制成的糖水罐頭，獲國家銀質(zhì)獎，在國際上還獲得了世界旅游食品金桂葉獎。于每年的6月下旬成熟，果實紫黑色，果型較小，核小，但品質(zhì)特佳，肉與核易分離，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。著果牢固，采前落果現(xiàn)象少。該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、適于鮮食與榨汁、罐藏加工，適應(yīng)性廣，有**作用的報道。 2.晚稻楊梅：產(chǎn)浙江省舟山皋泄。該品種至今已有140余年的栽培歷史。7月上旬成熟，為當(dāng)前品質(zhì)較佳的晚稻品種之一，單果重12g，含可溶性固形物11.1%，可食性96%，富含香氣，系鮮食與加工的優(yōu)良品種。根系發(fā)達(dá)，吸收能力強，耐瘠薄，豐產(chǎn)性好。但對楊梅癌腫病抗性較弱，引種時苗木應(yīng)嚴(yán)格檢疫。 3.東魁：又名東岙大楊、巨梅，是國內(nèi)外楊梅果型較大的品種。原產(chǎn)浙江黃巖，7月上旬成熟。是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)與澄江區(qū)柑橘推廣站從地方晚熟優(yōu)良品種中選出的。果色紫紅，單果重24.7g，較大果重51.2g。甜酸適口，品質(zhì)上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。樹勢尚強，枝條比較稀疏，抗風(fēng)力較強。產(chǎn)量較高而穩(wěn)定，適于鮮食。 4.丁岙梅：原產(chǎn)溫州茶山。6月下旬成熟，果紫紅色，果柄長，果蒂綠色瘤狀凸起，單果重15～18g，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品質(zhì)上等。果實固著能力強，帶柄采摘，較耐運輸。 5.大葉細(xì)蒂：產(chǎn)江蘇洞庭東西山，樹勢強健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質(zhì)細(xì)而多汁，甜酸可口，品質(zhì)優(yōu)良。 6.大粒紫：產(chǎn)福建福鼎前岐。樹勢強健。果紫紅色，中大，平均重12.9克，肉質(zhì)軟，味酸甜，呈青綠色。 7.光葉楊梅：產(chǎn)湖南靖縣，果大，球形，果頂有放射狀溝，直達(dá)果實中部，呈光澤感，色紫紅，品種上等。 8.烏酥核：產(chǎn)廣東省汕頭市潮陽區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)輋村和金灶鎮(zhèn)東坑村。是近年來選出的良種。果大約重16克，紫黑色。肉厚、質(zhì)松，汁多味甜，核小品質(zhì)優(yōu)良。 9.早色：浙江蕭山臨浦實生優(yōu)選良種。產(chǎn)地6月中旬成熟。果紫色，平均單果重12.68g，果肉致密，較脆，汁液多，含可溶性固形物12.4%，品質(zhì)上等。 10.火炭梅：貴州的鮮食品種。樹體高大，樹勢開張，枝梢細(xì)長。果實扁圓形，果形較大，單果重11～15g，較大25g，可食性88%，果實色澤鮮艷，品質(zhì)好。 11.早薺密梅：從荸薺種的實生變異中選出，比荸薺中提早15d開花，提早10d(即6月7～15日)成熟，明顯提早楊梅供應(yīng)期，系早熟品種選種的重要突破。果實性狀及品種與荸薺種相似，紫紅色，含可溶性固形物12.8%，可食性93.1%，單果重9.0g，明顯大于同期成熟的“早酸”和“野烏”楊梅。 12.安海硬絲：原產(chǎn)福建安海。即安海變硬肉柱楊梅，國正圓球形，平均單果重約15g，果面紫黑色，肉柱圓鈍，長而較粗，果蒂有青綠色瘤狀突起�？诟休^粗硬，可食率95%以上。極耐儲運，是不可多得的適宜長途運輸?shù)钠贩N。 13.臨海早大梅：為成熟期較早的大果形品種，品質(zhì)較佳。產(chǎn)地6月中旬成熟，單果重15.7g，較大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉質(zhì)較硬，較耐貯藏運輸，果實采后存放1晝夜仍保持原來果色，是很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。 

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