棗 1 冬棗:(鮮食)果實長錐形或長柱形,單果重10-14克,大小整齊,果面平整光潔,果皮薄,富光澤,頗美觀,果肉較細,質(zhì)脆松軟,汁液多,甜酸可口,品質(zhì)上等,9月中旬成熟。 2 大白鈴:(鮮食)果實近球形,平均單果重24.5克,較大果重42克,果形美觀,大小整齊。果面不很平,有不明顯的凸凹起伏,果皮較厚,棕紅色,富光澤,果肉松脆,汁中多,品質(zhì)上等。 3 金絲4號:(制干鮮食)該品種早實,豐產(chǎn),抗逆性強,鮮食和干制均具極上品級的干鮮兼用棗樹優(yōu)良品種,果實近長筒形,兩端平,中部稍粗。平均單果重10-12克,整齊度高,果核細小,平均重0.3克,果肉白色,質(zhì)地致密脆嫩,汁液較多,味極甜微酸,無苦辣草辛等雜味口感極佳。可食率97.3%,高于目前所有棗品種,果實糖分積累早,在泰安8月下旬開始白熟,9月15號開始著色,果實發(fā)育期105-110天。
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