隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,可與橄欖油媲美的茶油市場(chǎng)售價(jià)逐年看漲,2007年茶果采摘時(shí),僅油茶鮮果就達(dá)0.84~1.04元/公斤。 油茶是木本食用油料植物,富含維生素E、脂肪酸和山茶苷,不飽和脂肪酸含量達(dá)85%以上,居各種植物油之冠,有東方油橄欖之稱(chēng)。產(chǎn)品用途廣,經(jīng)濟(jì)效益高。 選用嫁接良種油茶苗(高產(chǎn)無(wú)性系),種植后第三年掛果,第四年投產(chǎn)。經(jīng)實(shí)地抽樣測(cè)算,第五年平均每667平方米產(chǎn)茶油15公斤,第六年后逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期,每667平方米產(chǎn)茶油可達(dá)30公斤左右,第八年以后每年667平方米可以產(chǎn)茶油40~60公斤。高產(chǎn)無(wú)性系油茶在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實(shí)生油茶的8~10倍。
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