食用玫瑰花香味純正，產(chǎn)油量高，干燥加工可制成玫瑰茶，是廣大女士美容的佳品，目前在北京、廣州等地市場零售價(jià)高達(dá)每千克500元左右。2001年香港等地客商來我國產(chǎn)地收購價(jià)高達(dá)每千克200元左右。專家預(yù)測：我國加入WTO后，食用玫瑰花作為綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將供不應(yīng)求。下面介紹幾個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種 : 玫瑰M1:(又名歐洲香水玫瑰) 花莖8厘米左右，花瓣50瓣以上；節(jié)間短，分芽快，枝條粗狀，葉片肥大，每芽40厘米即現(xiàn)花蕾；單枝一次性放花15—20朵，分層次呈聚狀，花勤花繁，此起彼伏，四季開花，香味濃郁、純正；生長旺盛，抗病力極強(qiáng)，肥沃、貧瘠的土壤都可正常生長。畝載40600株，畝產(chǎn)鮮花750公斤左右。 玫瑰M2:(又名山東豐產(chǎn)玫瑰) 花莖8厘米左右，花瓣25—30瓣，單枝一次放花5—10朵，花蕾產(chǎn)量較高，濃香型，是國內(nèi)優(yōu)良的玫瑰新品種。畝載500-800株，畝產(chǎn)鮮花500公斤左右，畝產(chǎn)干花蕾100-120千克左右，是國內(nèi)優(yōu)良的地方主載品種。玫瑰M3:(又名傳統(tǒng)紫枝玫瑰) 原產(chǎn)于安徽肅縣，該品種根系發(fā)達(dá)，株高30厘米，花蕾個(gè)大，濃香型，每畝年可根生小苗萬株以上。畝載2000-3000棵，一般660米2產(chǎn)干花蕾60-80千克左右。玫瑰M4:(又名商水玫瑰) 是商水地區(qū)主栽的優(yōu)良地方品種，枝葉形似月季，植株高在，根系發(fā)達(dá)，可以扦插育苗，花苗大濃香，每年5-6月開花一次，畝栽660株產(chǎn)干花蕾120千克左右。玫瑰M5:(又名金田花) 是我國玫瑰育種專家從法國、西班牙等地引進(jìn)眾多品種中經(jīng)雜交馴育、選育出的一個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)食用玫瑰品種，該品種生長勢極強(qiáng)，分枝多而粗壯，葉片肥大，生長快，畝載300-330棵，第二年即可豐產(chǎn)，每年6月份前后開花，花莖10厘米左右，單枝一次放花較多可達(dá)30朵，單棵產(chǎn)干花較高可達(dá)1千克，產(chǎn)量是普通品種的3倍左右，是目前國內(nèi)種植益較好、產(chǎn)量較高的食用玫瑰品種。 玫瑰M8:(又名山東定陶玫瑰) 該品種株形高大，根系發(fā)達(dá)，枝葉形似玫瑰和月季之間，是定陶地方品種。一般每年5月和7月開花，660米2產(chǎn)干花蕾150公斤左右.