金桔原產(chǎn)于浙江以南至廣東、臺灣等地。金桔以其適應(yīng)性強、四季常青、多次開花結(jié)果、花芳香潔白、掛果多、果形美、觀果期長、營養(yǎng)價值高而著名，尤其按預定時期開花，控制果實在春節(jié)期間成熟，然后將青枝碧葉、燦燦碩果的盆桔擺放于廳堂、居室、庭院、陽臺，更增添了節(jié)日氣氛，具有很高的觀賞價值，因而深受北方人們的青睞。一、苗木培育 北方金桔苗木多用枳作砧木，通過嫁接培育而成。枳抗旱耐瘠，也耐濕，適應(yīng)性強，根系發(fā)達，能耐―23℃的低溫。常用播種繁殖法，播種時期多在春季3――4月份，每畝用種30――40千克，撒播或條播，上面覆土1厘米并覆膜。幼苗出土后，逐漸掀膜鍛煉至去膜，兩片真葉后，澆水時加少量清糞水追肥，以后每月追水肥2次，秋季停肥，防止貪長影響越冬。苗高15――20厘米時，可進行移植，高30厘米時摘心，促加粗生長。一般當年秋季一部分砧苗可達嫁接標準。在當年秋季用單芽腹接法嫁接，或在明年春季用單芽切接法嫁接。當年未達標準的苗木，明年6――9月進行芽接。二、上盆定植 選擇根系發(fā)達、生長健壯的苗木，在春季萌芽前上盆。選口徑20――25厘米的花盆，在滲水孔上放一塊碎瓦片，盆底放2厘米厚的粗沙，再加營養(yǎng)土。營養(yǎng)土用壤土1／2，蛭石、苔蘚、腐鋸末共1／2，每立方米營養(yǎng)土加草木灰1000克、尿素50克拌勻。上盆后要求留出2厘米的沿口，以利于澆水。定植后晴天注意澆水，一般7――10天后苗可發(fā)新根，此時施15％腐熟人糞尿。一般2――3年倒盆1次，時間在秋季秋梢轉(zhuǎn)綠后進行，方法同上盆。三、肥水管理 春、秋季每2――3天澆1次透水，夏季晴天每天1次，維持盆土含水量60％―一80％為宜。冬季可視越冬環(huán)境5――7天澆1次。但在當年秋梢停長期，應(yīng)控制澆水，每5――8天1次，期間每天中午和傍晚向葉面噴水2――3次，以促進花芽分化。春梢萌發(fā)后應(yīng)每周施1次15％―一20％的人糞尿，花期、果實膨大期可在麻醬渣浸制的液肥中每百斤加入250――300克尿素來施肥，并隨生長量增大液肥濃度相應(yīng)增加至30％。為延長觀果期，可在冬季增施1次肥。結(jié)果前的盆桔施肥N：P：K：1：0．95：0．63，結(jié)果期磷、鉀的比例適當增加。四、整形修剪 金桔多采用自然半圓形或柱形、塔形。結(jié)果前的修剪原則是單芽切接苗的第1次梢老熟后留10厘米重截定干，以促生主枝，主枝木質(zhì)化后未抽新梢前再短截促發(fā)新梢，同時，加強肥水，爭取當年多次發(fā)梢，擴大樹冠。結(jié)果期的各段枝梢均可當年開花結(jié)果。若想春節(jié)賞果，一般進行3次修剪。第1次在春梢萌發(fā)前，在2――3級主枝上重短截，弱樹可截到1級分枝處，一般留10――20厘米，以促發(fā)大量健壯春梢。第2次在春梢木質(zhì)化(約60天)時剪留15――20厘米，以促發(fā)二次枝。50天后對抽生的二次枝輕剪頂，以促發(fā)整齊樹冠，準備促花，此時抽梢是否適時，將影響花期及果的成熟期。五、促花保果 在加強營養(yǎng)管理的基礎(chǔ)上，對大株采用環(huán)割加控水法促花。在結(jié)果母枝梢齡20――25天時，選主干或生長特旺的大枝基部環(huán)割1圈，割后不澆或少澆水，以不卷葉為宜，環(huán)割后15天葉變黃，25天即可達到形成花芽的目的。培養(yǎng)健壯的樹勢和結(jié)果母枝，調(diào)整正常葉果比為6――10：1，人工授粉；花期噴0．2％硼砂+0．5％尿素；壯果期噴0．5尿素+15x10（的負6次方） 2、4一D。花期遇高溫悶熱天氣時，于傍晚向樹冠噴水降溫；夏季置于單層葦簾的蔭棚下，否則引起日灼、流膠；及時防治紅蜘蛛及金紋細蛾等的危害，冬季噴10x10（的負6次方）――15x10（的負6次方）2、4―D；結(jié)果后形成的夏梢留3――5厘米及時摘除，以免與果實爭奪養(yǎng)分。六、觀賞期的養(yǎng)護1、盆桔進入廳堂、居室后，應(yīng)給予適當?shù)墓庹�。擺放時放在可見光的位置，每隔2――3天使之接受室外3――5小時日光。2、應(yīng)適當控制灌水量室內(nèi)擺放時，一般2――3天澆1次水，小盆每次300――400ml。3、根外追肥用水1000ml+糖30――50g+草木灰30――40g+尿素4――5g配制的肥液，每5天噴1次，共2――3次。此外用15X10（的負6次方）2、4―D或20x10（的負6次方）赤霉素涂果或果柄，可推遲果蒂離層的形成，延長觀果期。七、越冬 北方地區(qū)的盆栽金桔應(yīng)在晚秋初冬氣溫下降時搬人室內(nèi)或溫室越冬。越冬溫度掌握在5――10℃為安全。居室越冬時防止溫度劇烈變化，保持空氣新鮮，創(chuàng)造一個見光、空氣濕潤的環(huán)境。春季出室前，應(yīng)使盆桔逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，晚霜過后再搬出室外。 [詳情]

1．分株結(jié)香蔭蘗力強，根莖處易長萌蘗條，可進行分株繁殖春季萌芽前進生長健壯母株，將萌蘗條與母株連接的根剪斷，另外栽植。 2．扦插早春2-3月或夏季6-7月均可扦插。插條可剪成15厘米左右長，插入蛭石中，插深為插條的1/2。插后充分澆水，保持濕潤，并遮蔭，或放樹卜疏蔭處。成活率較高，生長也秧。 （記者 佚名） [詳情]

大櫻桃不僅是美味果品,而且還具有極高的觀賞價值,當今大櫻桃盆栽很受人們的青睞,正悄然走入千家萬戶.盆栽櫻桃有獨特的觀賞作用,春看花,夏觀果,全年可賞葉.一盆開花或掛果的大櫻桃盆栽,在春節(jié)時售價可達500元.大櫻桃又名歐洲甜櫻桃;屬于薔薇科櫻桃屬,在我國北方落葉果樹中果實成熟較早,享有“春果較好枝”的美稱。大櫻桃樹姿秀麗,早春開花,卜花朵繁茂嬌嫩,果實艷麗,大如山植,十分美觀一,是州種新型家庭盆栽植物。一般定植3年開始結(jié)果,且整枝修剪簡單,樹冠易撞制、每盆可產(chǎn)2一4千克,單果重8~12克,果實色佳味美。 要漪養(yǎng)好盆栽大櫻桃,需掌握如下幾點: 1.品種選用 宜選擇以具有矮化性狀的考特(colt)做為砧木的大櫻桃苗木。因為是盆栽,較好選用宮花授粉率較高的拉賓斯、斯坦勒等引進品種,也可栽種兩盆以上的不同品種,如紅燈和紅蜜,使其通過交叉授粉而結(jié)實, 2.配士栽植 用口徑30~50厘米、深4。~6。厘米的瓦盆較為理想(也可用舊包裝箱、木桶等)。培養(yǎng)土應(yīng)選用有機質(zhì)多、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水力強的肥土,較好為中性土(pH值6、5~7,5),一般可用園土7份和腐熟的雞糞3份拌勻,于早春定植, 3.水肥管理 大櫻桃既不抗旱也不抗?jié)?因此澆水時要注意見濕見干,保持土壤濕潤。在施肥方面,由于大櫻桃從開花到果實成熟僅需45天左右,具有生長發(fā)育迅速、需肥集中的特點,因此要抓好三次施肥。 4.整形修剪 矮化大櫻桃整形容易，可根據(jù)所需造型選用開心自然形．即全材留豐枝24個．每個主枝上有側(cè)枝45個，呈層分布。整形過程中，要特別注意平衡好各級骨干枝間的生長勢，開張好較好層側(cè)枝的角度(30～8o度大開張)，防材冠郁閉和出現(xiàn)偏冠現(xiàn)象，也可以采用改良主干形即使中央領(lǐng)導干保持優(yōu)勢生長，上下不分層次，配備1O個左右單軸延伸形主枝，螺旋著生主枝角度呈水平．在主柱上著生大量結(jié)果枝組，要注意開張主枝角度，使基層各主枝保持順直水平著生在主枝上不培養(yǎng)倒枝和太控制枝。如青條件在早春萌發(fā)前，可將lj多技唑(PPⅢ)可濕性粉劑12克溶于水中．沿花盆邊緣環(huán)狀施下，而后澆水，既可抑制當年枝條一使樹冠不再擴大起到整形作用叉可增加花量，提早結(jié)果 5.病蟲害防治 大櫻桃病蟲害較少。病害多為葉斑病等．一般只要加強管理即可，嚴重時可噴施石硫合劑或百苗清等殺菌荊。 蟲害一般是金龜子、介殼蟲等，J噴敵百蟲1ooo倍液或接常用藥物防浩方法治療。 [詳情]

多年的科學研究和生產(chǎn)實踐表明，來年果樹能否豐產(chǎn)，采果后的秋季管理是關(guān)鍵。采果后的秋季正是果樹根系生長的高峰時期，也是樹體積累養(yǎng)分的關(guān)鍵時期。秋季應(yīng)切實抓好以下管理措施：　　一、秋施基肥。采果以后要跟上秋施基肥，基肥的施用時間，一般宜在9月下旬至10月中旬。施肥量應(yīng)根據(jù)果樹大小來定，進入結(jié)果期的果樹，一般每株需基施農(nóng)家肥100-250公斤，并混入2-3公斤過磷酸鈣、0.5-0.8公斤尿素。施肥方法：可按樹體投影遠近挖坑或挖環(huán)狀溝，也可從距樹干1米處向外挖放射狀溝4-8條，溝(坑)深40厘米左右。肥料施入后要跟上澆水，達到以水促肥，便于根系吸收，待水滲下后，將坑和溝用土封嚴�！　《�、葉面追肥。采果后至落葉前，每隔12-15天進行葉面追肥一次。葉面肥可噴施0.5%-1%的尿素溶液，或噴施0.2%-0.4%磷酸二氫鉀或0.3%-0.5%的磷酸銨溶液。噴施要均勻周到，使葉片上下面都粘滿肥液。葉面追肥可延長葉片功能期，使其制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在果樹體內(nèi)，供根系生長和明年發(fā)芽開花需要�！　∪�、園地深翻。采果后對地面進行深翻有良好效果，可起到松土滅草，提高土壤通氣、透水性能，促進土壤熟化，有利于根系生長和樹體生長發(fā)育的作用�！　榱朔乐股罘瓊�，樹盤周圍宜淺耕翻，樹盤周圍深度以10厘米左右，樹盤以外耕翻深度20-25厘米為宜。耕翻后要及時保墑防旱，根據(jù)墑情適時進行灌水�！　∷�、秋季摘心。果實收完后，對未停止生長的徒長枝，及時進行摘心，控制其繼續(xù)伸長，以利于集中養(yǎng)分促進結(jié)果枝組織充實，促進花芽分化，為來年開花結(jié)果打好基礎(chǔ)�！　∥�、樹干涂白。樹干涂白好處很多，既能保護樹干免受凍害和太陽灼傷，又能殺滅病蟲害。涂料的配方很多，在此介紹一種原料價格低、效果好的配方：生石灰11份、石硫合劑2份、食鹽1.5份、細黏土2份、水40份，先用水將石灰化開去掉殘渣，再加人水、食鹽、石硫合劑后攪勻，較后加入細黏土進行充分攪拌均勻后，即可使用。用刷子將配好的涂料，均勻刷在樹干和大側(cè)枝上便可。 （記者 佚名） [詳情]

每當仲夏時節(jié)，那“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的美景總是會引來人們駐足觀賞，正如金代詩人劉昂霄所描繪的那樣：“何物媚游人，微風動池荷�！钡汕f別以為荷花就只有這些“表面功夫”，它的全身可都是寶啊！曾有人作詩這樣概括了荷花的功效：“花中君子水芙蓉，玉立亭亭映日紅。葉可生清療暑熱，子能撲土卻煩濃。甘涼藕汁生津好，淡澀蓮蓬止瀉崇。失血細莖常入藥，愛蓮保獨一周公�！笨梢�，荷花這個大家庭都是很好的養(yǎng)生食品。 我們的祖先是十分懂得用荷花來養(yǎng)生的，他們就經(jīng)常用荷花這個家族的成員來制成各種美食。 關(guān)于荷花的美食，古書上多有記載，《山家清供》中記載的“蓬糕”便是采來新鮮的白蓮花，煮熟后搗爛成泥，加入米粉和白糖蒸制而成。古人還喜歡用荷花來泡酒。明代詩人梁綱就曾作詩《荷花酒》云：“共君曾到美人家，池有涼亭荷有花。折取碧筒一以酌，爭如天上醉流霞�！� 古代用荷葉烹制的美食也不少，像“荷葉包雞”、“荷葉粉蒸肉”就是色香味俱全的佳肴，而較常見的當然是荷葉包飯了，柳宗元就曾寫下了“綠荷包飯趁墟人”的詩句，清末民初的詞句“池塘十里盡荷塘，姊妹朝來采摘忙，不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香�！币彩呛扇~包飯盛行的寫照。而今，在我國南方地區(qū)，荷葉包飯仍受到人們的熱捧。 蓮子入肴有“拔絲蓮子”、“建蓮紅棗湯”、“蓮子粥”、“桂花蓮粉”等，現(xiàn)如今的“八寶粥”其中的一寶就是蓮子。 蓮藕入桌，自然也是豐富多彩。南宋時期就有道佳肴叫“石榴粉”，是以鮮藕為原料制成的�！墩{(diào)鼎集》中也有許多關(guān)于蓮藕美食的記載，像燒藕片、灌藕、醬藕、炸藕絲等。《武林舊事》中也記載了當時人們喜好吃的“酸紅藕”、“灌糖酥藕”等。《隨息居飲食譜》中也有：“藕以肥白者為良。用砂鍋桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜，收干食之”的記載。 [詳情]