富含硒、鐵、鋅、鈣等微量元素,適合開(kāi)發(fā)加工成高檔保健、休閑食品,是集觀賞、食用、營(yíng)養(yǎng)、保健于一體的彩色花生。 富硒多元素大果花生——四粒黑 籽粒特黑純正,富含十多種人體必需的微量元素硒、碘以及粗蛋白、膳食纖維、粗脂肪、碳水化合物、鐵、錳、鋅、磷、鉀、鈣、鎂、銅、氨基酸總和29.88%,非其他黑�;ㄉ杀取� 外觀艷麗獨(dú)特的花生——彩仁花冠 一種外觀極為艷麗,適于加工高檔休閑食品的彩仁花生—花冠(又稱(chēng)紅冠、寶冠)。目前由中農(nóng)高科技公司選育成功。該品種屬世界首創(chuàng),外觀漂亮、風(fēng)味獨(dú)特,具有保健作用,是全世界所有花生品種中外觀較艷麗的花生新優(yōu)品種之一。彩仁花冠品質(zhì)極佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,除含有普通花生的營(yíng)養(yǎng)成份外,還富含鐵、硒、鋅、鈣等人體必需的微量元素。 白皮花生——白玉 白色種皮花生極為罕見(jiàn),據(jù)權(quán)威部門(mén)測(cè)試分析:蛋白質(zhì)含量高達(dá)31.2%,含油量高達(dá)51.4%,因此無(wú)論是在榨油和果仁做成休閑食品方面都具有良好的利用價(jià)值。 彩仁大果花生——四粒彩 種仁彩色,有粉紅和紫黑混合而成,顏色鮮明好看。