磨盤柿”果味獨特，口感甘醇，不僅食之味美，而且還有較高的藥用價值，早在公元六世紀陶宏景的《名醫(yī)別錄》中就有“柿果味甘澀，微寒，無毒，能清濕熱，潤肺，化痰止咳的記載、明代大王象晉在《群芳譜》中著有“柿霜既柿餅所出霜也，乃柿中精華。能治療肺熱咳，咽干喉疼，口舌生瘡，吐血咳血等癥。“磨盤柿”可鮮食，也可凍食，鮮食即白露節(jié)后將柿果放入干凈容器中，分層碼好，用不超過30度的溫水浸泡一周后去掉澀味便可食用，（每天更換兩三次水，上下翻動一次），甜脆可口，美不勝美。凍食即霜降節(jié)后，將摘下的柿果自然軟熟或自然冷凍后化開食用味道更佳，其果肉脆軟甘甜，汁清如瓊漿玉液，回味悠長。特別是農(nóng)歷的八月十五正是磨盤柿成熟季節(jié)，一家人圍座在一起擺上晶瑩剔透，美似明月的磨盤柿坐在庭院中以柿賞月，看月色如水，贊美好生活，分享大自然賜予的美食佳品，象征著一家人的日子圓圓滿滿，紅紅火火，柿柿（事）如意。

武陟縣統(tǒng)發(fā)果樹專業(yè)合作社位于中國河南省焦作市武陟縣，武陟縣統(tǒng)發(fā)果樹專業(yè)合作社是一家核桃苗、蘋果苗、梨樹苗、櫻桃苗、石榴苗、山楂苗、桃苗、柿樹苗等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織。武陟縣統(tǒng)發(fā)果樹專業(yè)合作社經(jīng)營的核桃苗、蘋果苗、梨樹苗、櫻桃苗、石榴苗、山楂苗、桃苗、柿樹苗暢銷消費者市場。武陟縣統(tǒng)發(fā)果樹專業(yè)合作社的產(chǎn)品在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。武陟縣統(tǒng)發(fā)果樹專業(yè)合作社經(jīng)銷的核桃苗、蘋果苗、梨樹苗、櫻桃苗、石榴苗、山楂苗、桃苗、柿樹苗品種齊全、價格合理。武陟縣統(tǒng)發(fā)果樹專業(yè)合作社實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。