銀杏仁白果保鮮銀杏仁真空銀杏仁保鮮白果仁
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供貨總量:供貨量充足
發(fā)貨地點:江蘇 徐州
發(fā)布時間:2019年03月11日
有效期至:2019年04月11日
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徐州淳康食品有限公司
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銀杏又稱佛果,多生于深山古寺,百年豐食,千年不衰,被譽為生物“和化石”。銀杏含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及多種氨基酸。在諸多的干果中,銀杏食用價值排列首位。被公認(rèn)為醫(yī)病良藥和滋補佳品。它的價值主要體現(xiàn)在食用和醫(yī)用上。 明朝李時珍《本草綱目》記載:白果“熟食:入肺經(jīng)、益脾氣、定咳嗽、縮小便、止白濁;生食:降痰、消毒、殺蟲等。” 詩禮銀杏做法:將銀杏750克去殼,用堿水泡一下去皮,再入鍋中用沸水燙少許時間,以去苦味,再入鍋煮熟取出。炒鍋燒熱下豬油35克,加入白糖,炒制成銀紅色時,加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花醬2.5克,倒入銀杏,至汁濃,淋上豬油15克,盛淺湯盤中即可。"詩禮銀杏"是山東孔府較早上等名菜之一。相傳,孔府詩禮堂是孔子教他兒子孔鯉學(xué)詩學(xué)禮的地方。到了宋代,此處長出了兩棵銀杏,孔府廚師采用這里產(chǎn)的銀杏去殼做成菜肴,供學(xué)者食用,倍增興味,故取名"詩禮銀杏"。
銀杏又稱佛果,多生于深山古寺,百年豐食,千
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