世界上較好的食用油在中國誕生，“牡丹油”被稱為“液體黃金”。

      2011年3月，國家衛(wèi)生部監(jiān)督局根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核，公開批準(zhǔn)牡丹籽油等為新資源食品。 牡丹籽油正式成為我國食用油大軍中的一員，牡丹籽油的開發(fā)意義非同尋常，它將改變目前我國食用油的消費結(jié)構(gòu)。  

     中國林科院通過對壓榨牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料,經(jīng)壓榨、精制等工藝而成的金黃色透明油狀液體,不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上,其中α-亞麻酸占42%,多項指標(biāo)超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。中國林科院化驗人員驚嘆:這是世界上較好的食用油！

    目前,經(jīng)國內(nèi)油脂權(quán)威部門江南大學(xué)和中國糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等多家專業(yè)機(jī)構(gòu)測試表明，牡丹籽油的不飽和脂肪酸含量90%以上，尤其難能可貴的是，多不飽和脂肪酸-亞麻酸含量超過40%，是橄欖油的40倍。 

     牡丹籽，色黑、皮硬、味苦，不規(guī)則圓型，比黃豆稍大。鳳丹、紫斑兩個牡丹品種，結(jié)籽多，生長快，適合藥用。在高產(chǎn)試驗中牡丹籽曾經(jīng)達(dá)到過畝產(chǎn)1980市斤，目前普通的鳳丹一般畝產(chǎn)可以達(dá)到800到1000市斤花籽。而一畝黃豆的產(chǎn)量也就是300來市斤，在出油率相同的情況，牡丹籽的產(chǎn)出率是大豆的三倍，一畝牡丹等于三畝大豆。這還不算牡丹在結(jié)籽的同時，還能同時生產(chǎn)丹皮。如果對牡丹花蕊再加以利用，生產(chǎn)牡丹茶和其他保健食品，一畝鳳丹的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大豆和其他經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)值可達(dá)1萬多元。牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一樣年年播種，除了前三年沒有產(chǎn)量外，此后30-60年里產(chǎn)量一直會很穩(wěn)定。

     油用牡丹是一種多年生小灌木,也是一種很好的生態(tài)樹種。油用牡丹栽植密度(定植)為每畝2200棵左右,株行距：0.5×0.6米。油用牡丹種植后,可以收益40年,堪稱鐵桿莊稼,不換茬就意味著節(jié)省了人力、物力和財力。
　　油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽銅陵鳳凰山一帶的鳳丹牡丹8個月不下雨沒有旱死；甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海拔2000米以上的高寒、干旱、貧瘠山嶺上,年降雨量僅300毫米就可生長,每畝還能結(jié)籽400斤左右,并且這種地方生產(chǎn)出的牡丹籽油α-亞麻酸含量高達(dá)49%,被稱為腦黃金之較。
　　我國西北黃土高原不少區(qū)域都適合油用牡丹的生長,陜西延安萬花山的紫斑牡丹每年每畝產(chǎn)籽可達(dá)500多斤。根據(jù)第七次全國森林資源清查報告顯示,我國現(xiàn)在還有宜林地66060萬畝,這為我國油用牡丹的發(fā)展提供了廣闊的空間。

      楊凌金山農(nóng)業(yè)科技公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)專家多年開展油用牡丹相關(guān)良種選育工作，已培育出結(jié)實早、產(chǎn)量較高的系列品種，三年可開花結(jié)實，畝產(chǎn)達(dá)800斤以上。公司提供油用牡丹栽培管理技術(shù)。種植100畝以上公司技術(shù)人員可以上門提供技術(shù)指導(dǎo)。

     楊凌金山農(nóng)業(yè)科技公司現(xiàn)大量供應(yīng)優(yōu)良油用牡丹種苗，歡迎廣大種植戶前來公司考察合作！

楊凌金山農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司成立于2001年，是國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi)一家集木本油料樹種：文冠果、油用牡丹藥用經(jīng)濟(jì)植物金銀花、除蟲菊的良種選育、豐產(chǎn)栽培、深加工、技術(shù)研究為一體的陜西省高新技術(shù)企業(yè)，承擔(dān)國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)科技成果示范基地項目，是《陜西省第三批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目》的建設(shè)單位；承擔(dān)制定陜西省《陜西省油用牡丹種子、苗木、栽培技術(shù)規(guī)程》三項地方標(biāo)準(zhǔn)、《文冠果苗木、文冠果育苗技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)、陜西省《樹型金銀花苗木、樹型金銀花栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)單位；承擔(dān)咸陽市林業(yè)局油用牡丹關(guān)鍵技術(shù)研究項目、楊凌示范區(qū)油用牡丹種質(zhì)資源圃建設(shè)及良種選育科技項目單位；是楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)理事單位。公司與西北農(nóng)林科技大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院等多所院校建立了長期校企研發(fā)協(xié)作關(guān)系，擁有近10位專家加盟的技術(shù)科研團(tuán)隊，公司擁有自主研發(fā)具有國際先進(jìn)水平的科研成果兩項（陜科鑒字[99]地017號）。公司首席專家承擔(dān)的國家**《文冠果良種選育》課題榮獲陜西省科技進(jìn)步三等獎，公司樹型金銀花“金花3號”和金銀花加工產(chǎn)品“金山牌金銀花茶”在國家楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果博覽會上榮獲后稷獎（中農(nóng)高組2015第106號）、（中農(nóng)高組獎2002第01號），公司金銀花新品種“金花3號”是通過陜西省林業(yè)廳良種審定委員會審定的優(yōu)良品種。2015年12月，公司金銀花“金花3號”經(jīng)陜西省科學(xué)技術(shù)廳成果審查登記辦公室審查，被確認(rèn)為陜西省科學(xué)技術(shù)成果。

公司先后成功選育出生物柴油樹種文冠果1號、文冠果2號；金銀花優(yōu)良品種：金花3號樹型金銀花；油用牡丹良種選育、五味子新品種紅珍珠2號和生物農(nóng)藥除蟲菊等優(yōu)良品種。采取公司+專家+基地（農(nóng)戶）的生產(chǎn)經(jīng)營模式，為創(chuàng)業(yè)者指引發(fā)展道路，提供致富平臺。