藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值： 藍(lán)莓，學(xué)名越橘，也成“美國藍(lán)莓”，是具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開發(fā)前景的新興果樹樹種。果實(shí)為藍(lán)色或紅色，果實(shí)大小因種類不同而異，一般單果重為0.5~2.5g。其果實(shí)果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適口，并且具有清爽宜人的香氣。藍(lán)莓是營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。藍(lán)莓的生物學(xué)特性：1、藍(lán)莓的樹體形態(tài)特征灌木叢生，樹高差異懸殊，兔眼藍(lán)莓樹高可達(dá)10m，栽培中�？刂圃�3m左右；高叢藍(lán)莓樹高一般1～3m；半高叢藍(lán)莓樹高50～100㎝；矮叢藍(lán)莓樹高30～50㎝。2、花序藍(lán)莓的花為總狀花序�；ㄐ虼蟛糠謧�(cè)生，有時(shí)頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3～4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長，到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的長度。3、葉 藍(lán)莓葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉，兔眼為常綠，葉片在樹體上可保留2～3年。葉片大小由矮叢藍(lán)莓的0.7～3.5㎝到高叢藍(lán)莓的8㎝，長度不等。葉片形狀較常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛，有些種類的花和果實(shí)上也被有絨毛，但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。4、根藍(lán)莓的根系沒有根毛，吸收能力小。藍(lán)莓的根系細(xì)，呈纖維狀，細(xì)根在分枝前直徑為50～75μm。幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根真菌的寄生，從而克服藍(lán)莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明，菌根真菌的寄生對藍(lán)莓生長是有益的。 由于藍(lán)莓果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果，等多種優(yōu)點(diǎn)，近幾年在國內(nèi)推廣速度極快，更多人對藍(lán)莓的認(rèn)識，從外來新奇的水果到茶余飯后，餐桌上的小吃。本公司自2008年邊開始培育各品種優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓種苗，育苗成果顯著，已與多家藍(lán)莓種植園形成育苗合作。 公司藍(lán)莓采摘園一覽：