成都優(yōu)質(zhì)水果科研開發(fā)崇州市示范基地從一百多個(gè)外國(guó)李引進(jìn)品種中,通過三年以上試種觀察選育出的外國(guó)李優(yōu)新早熟品種——紅壽大玉,種源日本,為一早熟良種中優(yōu)選的大果型枝變,6月下旬成熟,表現(xiàn)好,單果重98—134克,果個(gè)偏圓,果頂平,微凹,梗洼深廣,果梗粗,較短。縫合線明顯,兩半部不對(duì)稱。果面底色黃綠,全面著鮮紅色條狀斑,果皮厚。果肉鮮紅、質(zhì)細(xì),味甜濃香,汁豐富。可溶性固形物15.0%,完熟果高達(dá)17.0%,風(fēng)味極佳。果實(shí)半離核,一般核重1.3—1.5克,可食率達(dá)98.8%。紅壽大玉干性強(qiáng),樹勢(shì)強(qiáng)壯,樹形宜作“紡綞形”修剪,以實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。其花量適中,坐果率高,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),適宜在四川盆地發(fā)展。 (記者 佚名) [詳情]
肥水管理 6月份是蘋果花芽分化始期,在肥水管理上,應(yīng)著重注意氮、磷、鉀肥的配合使用。在部分新梢停長(zhǎng)(封頂)后,應(yīng)追施復(fù)合肥,每株初果樹用 1-2 公斤;結(jié)果大樹可適當(dāng)增加肥量,采用放射狀溝施為好。施肥后蓋嚴(yán)并澆水,以充分發(fā)揮肥效。樹上可結(jié)合噴藥,進(jìn)行葉面追肥,可噴施0.3%-0.5% 的尿素加0.3% 的磷酸二氫鉀。對(duì)幼樹應(yīng)適當(dāng)控水,抑制新梢生長(zhǎng),以便達(dá)到緩和樹勢(shì),增加營(yíng)養(yǎng)積累的目的。土壤板結(jié)、粘重的園片,要及時(shí)進(jìn)行中耕除草,疏松土壤,給果樹根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。進(jìn)入雨季后,還要做好排水的準(zhǔn)備工作,預(yù)防驟然降雨和連續(xù)降雨出現(xiàn)內(nèi)澇,造成損失。有條件的果園,也可在樹盤或樹行覆蓋麥草,厚度 20-30 厘米,以增加土壤有機(jī)質(zhì),抑制雜草生長(zhǎng)。 夏季修剪 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝、直立枝、過旺枝,有空間的要進(jìn)行扭梢或短截,密集的要疏除。需要指出的是:環(huán)剝、環(huán)切只是緩和幼樹長(zhǎng)勢(shì)、促進(jìn)轉(zhuǎn)化的輔助措施,不是幼旺樹促花的唯一手段。通過拉枝開張角度、控水緩和樹勢(shì)、噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等技術(shù)措施,同樣可達(dá)到促花形成的目的。 檢查套袋果實(shí) 眾所周知,果實(shí)套袋不僅可使果面光潔、著色鮮艷、增加果實(shí)硬度,還能明顯減少果園用藥、降低果實(shí)農(nóng)藥殘留,是生產(chǎn)綠色果品的有效措施。在生產(chǎn)中,筆者看到很多不規(guī)范的套袋果(以膜袋為例),主要表現(xiàn):一是果實(shí)不在膜袋中間,甚至果面緊貼膜袋,容易造成高溫灼傷。用膜袋果實(shí)套袋時(shí),先將膜袋吹鼓,使下部?jī)山桥潘陂_張。從上口,將幼果套于袋內(nèi)中央,將袋口收攏到果柄處,扎緊即可。二是缺素癥嚴(yán)重的樹不宜套袋,否則果實(shí)發(fā)育不正常。三是環(huán)剝、環(huán)割樹不宜套袋,這類樹容易出現(xiàn)日灼、黑點(diǎn)、痘斑、裂果等現(xiàn)象。四是過量使用多效唑的樹不宜套袋。 病蟲害防治 防病的重點(diǎn)是:以蘋果褐斑病為主的葉部病害,以輪紋病為主的果實(shí)病害,以腐爛病、干腐病為主的枝干病,二斑葉螨、金紋細(xì)蛾、卷葉蛾、蘋果綿蚜等將是同期猖獗發(fā)生的主要蟲害。因此建議:麥?zhǔn)涨皣娨淮?000 倍秀庫(kù)(戊唑醇)或1200 倍羅克,根據(jù)天氣狀況間隔20 天左右再噴一遍3500倍真彩,噴藥時(shí)所有枝干噴嚴(yán),要求面面俱到。 這對(duì)褐斑病、輪紋病、梨黑星病能起到很好的預(yù)防效果。對(duì)于果樹害蟲,可根據(jù)園片發(fā)生情況全園噴一遍2000 倍的高效氯氟氰菊酯混加2000倍甲維鹽,重點(diǎn)防治食心蟲、卷葉蟲和葉螨類害蟲;金紋細(xì)蛾、蘋果綿蚜嚴(yán)重的園片可改噴2000 倍殺鈴脲混 1500 倍綿貝。為提高殺菌、殺蟲效果,建議在藥液中加入增效劑,以提高藥效。 [詳情]
香菇菌種 菌絲潔白、粗壯、舒展、均勻,邊緣整齊,生長(zhǎng)速度快;在瓶壁呈扇面羽毛狀發(fā)展,生長(zhǎng)健壯,會(huì)分泌醬油色的水珠。菌絲長(zhǎng)滿瓶后,10~15天內(nèi)常見到琥珀色透明液體,并具有香菇特有的芳香氣味,無臭味和霉味�! ∪缙�?jī)?nèi)菌絲柱與瓶壁脫離,說明培養(yǎng)料水分過多所致;若既脫離,菌絲柱又開始萎縮,表面菌皮增厚并變?yōu)樯詈稚�,說明菌種已開始老化,不能久存,應(yīng)立即使用。 若菌種柱表面已出現(xiàn)小菇蕾,是好菌種的特征之一,應(yīng)去掉菇蕾盡快使用;若出現(xiàn)大量菇蕾,則說明菌齡較大已老化,不宜使用�! ∪绻N瓶?jī)?nèi)可以看到木顆粒,是培養(yǎng)時(shí)間不足,應(yīng)再繼續(xù)培養(yǎng)一段時(shí)間。若所用的米糠質(zhì)量太差(含谷殼太多),致使菌絲生長(zhǎng)不良,應(yīng)更換培養(yǎng)基,重新生產(chǎn)。草菇菌種 菌絲密集,健壯,分布均勻,透明,有光澤,呈淡黃白色。有大量黃白色或銹紅色的厚恒孢子堆,為正常的小粒草菇菌種;若厚孢子較少,為大粒草菇菌種。 若瓶?jī)?nèi)菌絲萎縮、凋零,生長(zhǎng)無力,培養(yǎng)基干涸或腐爛,為老化菌種,不能使用�! ∪艟z潔白、濃縮或瓶?jī)?nèi)長(zhǎng)出墨汁狀傘菌為鬼傘,也不能使用�! ≡耘喾N的菌齡一般不超過20天。若菌種中出現(xiàn)螨害,應(yīng)予淘汰。黑木耳菌種 菌絲潔白,像細(xì)羊毛狀,毛短整齊,濃密,粗壯有力,齊頭并進(jìn)地延伸直至瓶底,生長(zhǎng)均勻,上下一致,挖出來成塊,不松散�! 【z長(zhǎng)滿瓶后,在菌體表面一般會(huì)分泌出褐色水珠。以后在瓶壁四周和表面出現(xiàn)淺黃色透明膠質(zhì)耳芽�! 【N柱與瓶壁緊貼,瓶?jī)?nèi)壁附有少量白色水珠的為新鮮菌種。若瓶底有淺黃色積水,菌柱離壁干縮,為老化菌種,不能使用�! ≌5木N有黑木耳特有的芳香氣味,若有臭味和霉味,或出現(xiàn)斑塊狀及球狀不發(fā)菌的現(xiàn)象,是細(xì)菌污染,若有其它紅、綠、黃、黑等色,說明已被雜菌污染,也不能使用。 培養(yǎng)基與瓶壁之間若出現(xiàn)淺黑色的膠質(zhì)物(耳基),說明是早熟或擴(kuò)接次數(shù)過多的菌種,栽培后耳片小,數(shù)量多,不易長(zhǎng)大,品質(zhì)差,產(chǎn)量低,應(yīng)予淘汰。 若瓶?jī)?nèi)可以看到木顆粒而菌絲很少,說明培養(yǎng)時(shí)間太短,應(yīng)繼續(xù)培養(yǎng)。若培養(yǎng)一段時(shí)間后沒什么顯著變化,說明培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)不足,應(yīng)予補(bǔ)充�! ∪绻N長(zhǎng)至一半左右或一個(gè)角落不再繼續(xù)生長(zhǎng),可能是太干或太濕之故。若菌絲生長(zhǎng)整齊,濃密,突然出現(xiàn)稀疏,并有一明顯的分界,說明上部料適中,下部壓得過實(shí)過密。 種木和枝條菌種的表面和內(nèi)部均應(yīng)長(zhǎng)滿白色綿狀菌絲,若剖開后不見菌絲,說明種木和枝條太濕,菌絲發(fā)育時(shí)間太短,應(yīng)繼續(xù)培養(yǎng)。銀耳菌種 香灰菌絲呈羽毛狀,生長(zhǎng)健壯,初期分布均勻,白色,后期在耳基下方出現(xiàn)成束根狀分布,表面黑色疤圈多,無其他色斑,說明香灰菌生長(zhǎng)良好�! °y耳菌絲深入培養(yǎng)基即“吃”料深,在耳基下方有厚厚的一層銀耳菌絲,木屑顏色變淡,說明菌絲分解力強(qiáng)。 銀耳菌絲和香灰菌絲二者比例適中,在培養(yǎng)基表面形成潔白體大的白毛團(tuán)。白毛團(tuán)生長(zhǎng)旺盛,耳基大,說明菌齡小,生活力強(qiáng),適合木段栽培;若白毛團(tuán)很小、很多,或瓶?jī)?nèi)很快出現(xiàn)子實(shí)體,說明擴(kuò)接次數(shù)過多,菌齡過大;若白毛團(tuán)易膠質(zhì)化變?yōu)樾∧径�,說明菌種已接近生理成熟,均宜代用料栽培�! ∪粝慊揖∈瑁簧钊肱囵B(yǎng)料中,子實(shí)體呈膠團(tuán)狀或膠刺狀,不開片,說明培養(yǎng)基太濕或裝得過實(shí)。如果已有羽毛狀的香灰菌,沒有白毛團(tuán),則必須如銀耳酵母狀分生孢子才能使用,否則不能使用。如果上半瓶菌絲稀疏或消失,下半瓶菌絲生長(zhǎng)正常,而且耳基變淡紅色,產(chǎn)生大量紅褐色液體,多半是發(fā)生螨害。若發(fā)現(xiàn)白色絮狀菌膜,則為雜菌污染,均不能使用。蘑菇菌種 優(yōu)良蘑菇菌種的菌絲為灰白色,密集,蓬松,呈細(xì)絨狀,上下內(nèi)外生長(zhǎng)均勻一致,抗高溫,抗病蟲雜菌,吃料快,無扇形變異。匍匐型菌種的菌絲呈細(xì)絨狀分布,無黃白色的菌被�! ∨囵B(yǎng)料中的菌絲呈粗索狀或細(xì)線狀,呈淡黃色。菌絲干癟萎縮,生長(zhǎng)無力,或者上方出現(xiàn)很厚的黃白色菌被,均為老化菌種�! 〕霈F(xiàn)綠、黃、黑或桔紅色等染菌孢子的菌種必須淘汰燒掉。培養(yǎng)基上部菌絲干縮變質(zhì),下部菌絲生長(zhǎng)良好,說明培養(yǎng)基太干,培養(yǎng)溫度過高。若培養(yǎng)料中幾乎見不到菌絲,內(nèi)容物成糊狀,說明溫度過大,菌種過老,不能使用。猴頭菌種 優(yōu)良的猴頭菌種,菌絲潔白、濃密、粗壯,上下內(nèi)外生長(zhǎng)均勻一致。在培養(yǎng)料上容易形成子實(shí)體�! ∪艟z干縮或瓶底有黃色黏液積存,為老化菌種,不能使用。菌絲生長(zhǎng)緩慢無力、纖細(xì),可能是培養(yǎng)料酸度不夠或有機(jī)氮不足,應(yīng)在培養(yǎng)料中增加麩皮或細(xì)米糠的用量,以改善菌種的營(yíng)養(yǎng)條件。被雜菌污染的菌種不能使用。平菇菌種 優(yōu)良的平菇菌種,菌絲潔白、粗壯、密集,菌絲生長(zhǎng)均勻、整齊,呈粗羊毛狀,爬壁性強(qiáng)。培養(yǎng)半個(gè)月左右,在瓶壁內(nèi)可形成少量珊瑚狀的小菇蕾或白色原基�! 《鄶�(shù)品種在培養(yǎng)基上方表面形成絨毛狀氣生菌絲,低溫品種氣生菌絲常分泌黃褐色色素,特別是在高溫季節(jié),低溫品種常出現(xiàn)紅褐色或黃褐色的氣生菌絲或黃水,這屬正�,F(xiàn)象。 若培養(yǎng)基上方出現(xiàn)大量珊瑚狀子實(shí)體或從瓶蓋縫隙處長(zhǎng)出子實(shí)體,說明菌齡過大,應(yīng)盡快使用。若培養(yǎng)基干縮,瓶底積存黃水,為老化菌種不能使用。上部菌絲稀疏、灰暗、無力、干癟,下部菌絲正常,說明初期培養(yǎng)溫度過高,通氣不良,或有細(xì)菌污染。如果出現(xiàn)黃、綠、桔紅色,說明已被青霉、木霉和鏈孢霉污染,必須淘汰。菌絲在瓶中生長(zhǎng)一半左右,不再向下生長(zhǎng),說明培養(yǎng)基過干、過濕、過緊,可用上部正常菌種,不再繼續(xù)培養(yǎng)。金針菇菌種 菌絲呈絮狀,潔白、濃密、健壯、富有彈性。有時(shí)表面可見到粉狀的粉孢子,為優(yōu)良菌種。如有堅(jiān)韌的菌膜出現(xiàn),只要除去菌膜也可以使用。如果菌種干涸,菌柱收縮或菌絲自熔,產(chǎn)生大量紅褐色液體,說明菌種生活能力弱;如出現(xiàn)黃色,則說明菌種老化。作者單位:河北省臨城縣農(nóng)科所 (記者 佚名) [詳情]
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