煙臺(tái)美吉爾兔業(yè)有限公司利用兔糞干物質(zhì)含量較高、糞球圓硬光滑、間隙均勻、透氣性好的特點(diǎn)，成功地開(kāi)發(fā)出以兔糞為主，添加農(nóng)作物秸稈作培養(yǎng)基栽培食用菌的方法。利用兔糞栽培的食用菌營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，其質(zhì)量一點(diǎn)不比用其他方法生產(chǎn)的食用菌差。既解決了兔糞露天堆放污染環(huán)境的問(wèn)題，又闖出了一條新的致富門路。
　　鮮菇品種繁多，栽培形式多樣，既可露天陽(yáng)畦栽培，也可利用棚窖實(shí)行保護(hù)地栽培，面積可大可小。用兔糞栽培食用菌的方法是，培養(yǎng)料中兔糞與農(nóng)作物秸稈的比例為1：1，再按總料重的3%加入生石灰，攪拌均勻，裝袋接上菌種，菌種用量在10%—13%為宜。中秋節(jié)前后接種，經(jīng)20多天的發(fā)菌時(shí)間，就開(kāi)始采收上市。
　　在中等管理水平下，以兔糞和秸稈的干物質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，鮮菇生物轉(zhuǎn)化率可達(dá)200%，也就是說(shuō)可用1公斤干料，生產(chǎn)出2公斤鮮菇。 （記者 佚名）