①環(huán)境：選擇遠(yuǎn)離污染源，土質(zhì)較疏松，經(jīng)檢測(cè)符合要求的地塊。
　�、谟纾杭杏�，培育壯苗，提高移植成活率。選粗壯莖蔓切成段，每段帶2—3莖節(jié)作種莖，插入苗床，留一莖節(jié)于地面上，保持土壤濕潤(rùn)，發(fā)芽后可移植。
　�、壅兀和趯�0.3米、深0.5米種植溝，溝距1.2米，施基肥于溝內(nèi)與土壤混合后回土起畦，畦高0.3米。
　�、芤浦玻�3月份移植，選壯苗移植，種植規(guī)格0.4×1.2米，種后澆足定根水。
　　⑤施肥：以施基肥為主，輔以追肥。畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤，追肥以三元復(fù)合肥為主，輔以淋施腐熟人糞尿，苗期每隔15天淋一次人糞尿，共淋施3—4次，促苗生長(zhǎng)。開(kāi)始抹芽時(shí)，畝施三元復(fù)合肥30公斤，以后每隔一個(gè)月施一次復(fù)合肥，每次每畝施用量30—50公斤、共施3—4次，但離收獲前一個(gè)月要停止施化肥。
　�、尢镩g管理：主要抓好肥水管理，防旱防漬，插籬引苗，抹芽除草，斷去多余雜根、促塊根膨大。苗高0.5米時(shí)，畝插籬600—800根引苗，結(jié)合施肥中耕除草1—2次。苗高1米抹芽打頂，以后側(cè)芽長(zhǎng)0.3米時(shí)打頂，間15天左右抹芽一次。第三次追肥后及時(shí)挖開(kāi)根部，每株留1—2條根作塊根，斷去多余根須。
　�、卟∠x(chóng)防治：粉葛病害主要是銹病，用粉銹寧防治；蟲(chóng)害主要有苗期小地老虎為害幼苗，中期尺蠖類(lèi)、夜蛾類(lèi)、紅蜘蛛為害葉片等。防治小地老虎用敵百蟲(chóng)或辛硫磷噴霧；防治尺蠖、夜蛾用高效氯氰菊酯、功夫、抑太保等噴霧；防治紅蜘蛛用掃螨凈噴霧，蟲(chóng)害于發(fā)生高峰期防治一次即可。所使用農(nóng)藥要嚴(yán)格按照無(wú)危害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
　�、嗖墒眨翰墒諘r(shí)間一般10月份后可采收，但以冬季采收品質(zhì)較好，養(yǎng)分集中于塊根，粉多纖緯少。采收時(shí)不能損傷塊根，去凈泥沙和根須。作商品銷(xiāo)售粉葛每條重量1公斤以上，表皮光滑。采后未能及時(shí)銷(xiāo)售時(shí)，可用沙埋貯藏，粉葛保留根須，每層粉葛蓋一層沙堆放，貯藏期達(dá)5個(gè)月。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）