12下一頁(yè)板栗原產(chǎn)我國(guó)，栽培歷史悠久，品種資源豐富，分布地域遼闊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1996年全國(guó)板栗面積111萬(wàn)hm平方米，年產(chǎn)板栗2．5億kg。南起海南島(北緯18°30’)，北至遼寧的鳳城(北緯40°31’)和吉林的集安(北緯41°20’)，全國(guó)25個(gè)省(市、自治區(qū))均有分布。重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)為燕山、沂蒙山、秦嶺和大別山等山區(qū)及云貴高原，其中山東、湖北、河南、河北四省的產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的60％左右。低海拔分布區(qū)如河北省昌黎、山東省郯城、江蘇省新沂在50m以下。高海拔區(qū)如云南省的維西達(dá)2800m，一般分布在300－500m之間。句容市丘陵山區(qū)長(zhǎng)期生長(zhǎng)有毛栗，八十年代開始引進(jìn)板栗種植。板栗為堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)豐富，淀粉含量56％—72％，蛋白質(zhì)含量5．7％－10．7％，脂肪含量2％—7．4％，并含有較多的維生素等。既可生食、炒食和煮食，又能制成香甜的糕點(diǎn)、糖果等。不僅是內(nèi)銷的高檔果品，而且也是創(chuàng)匯率高的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。其木材堅(jiān)硬、致密、耐水耐濕，可用于造船，作地板、橋板，制作家俱。板栗的枝葉、樹皮、總苞含鞣酸較多，可提取工業(yè)原料。板栗生長(zhǎng)快，管理容易，適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱抗?jié)�，耐瘠薄，能在荒山、河灘大量發(fā)展，而且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，壽命長(zhǎng)，一年栽樹，百年受益。不僅是優(yōu)良的果樹，也是綠化荒山、沙灘的造林樹種。 一、主要栽培品種板栗的品種類型多達(dá)300余個(gè)以上。按其分布區(qū)域，基本上可劃分為兩大品種群，即北方品種群(華北地方品種群)和南方品種群(長(zhǎng)江流域地方品種群)。此外還有丹東栗品種群(屬日本栗系統(tǒng))及一些矮生野板栗�，F(xiàn)將主要栽培品種介紹如下。華豐 山東省果樹研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹冠較開張，呈圓頭形�？偘鷻E圓形，重40g左右，平均含堅(jiān)果2．9個(gè)，單粒重8g左右，出實(shí)率56％。9月中旬成熟。堅(jiān)果大小整齊、美觀，果肉細(xì)糯香甜，含水46．92％，糖19．66％，淀粉42．29％，脂肪3．33％，蛋白質(zhì)8．5％。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長(zhǎng)旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后當(dāng)年嫁接，次年即可結(jié)果，接后2—4年平均每公頃2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。華光 山東省果樹研究所以野條12×板栗雜交育成。樹冠呈圓頭形。總苞橢圓形，重43g，平均含堅(jiān)果近3個(gè)，平均單粒重8．2g，出實(shí)率55％。9月中旬成熟。堅(jiān)果大小整齊、光亮，果肉細(xì)糯香甜，含水45．73％，糖20．1％，淀粉48．95％，脂肪3．35％，蛋白質(zhì)8％。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長(zhǎng)旺盛，大量結(jié)果后生長(zhǎng)勢(shì)緩和，結(jié)果枝粗壯，雌花形成容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506kg，第7年5055kg，3—7年平均4080kg。紅栗1號(hào) 山東省果樹研究所從紅栗×泰安薄殼雜交后代中篩選的，幼葉、枝芽和總苞的紫紅色性狀，適應(yīng)性均超過原紅栗品種，為我國(guó)首次通過人工雜交選育成的生產(chǎn)兼風(fēng)景綠化的新品種。樹冠呈圓頭形,枝條紅褐色，嫩梢紫紅色。總苞紅褐色，橢圓形，單苞重56g，每包含堅(jiān)果2.9個(gè)，單粒重9.4g，出實(shí)率48％。9月20日左右成熟。堅(jiān)果大小整齊、飽滿、光亮，果肉黃色，質(zhì)地細(xì)糯香甜，含水54％，糖31％，淀粉51％，脂肪2．7％。在常溫下沙藏5個(gè)月，腐敗率僅2％。樹體健壯，雌花形成容易，早果豐產(chǎn)。嫁接后2—4年平均株產(chǎn)8．2kg，666．7平方米產(chǎn)量421.6kg，較高560kg。適應(yīng)范圍廣，抗逆性強(qiáng)，在山區(qū)、丘陵和河灘地栽培，樹體生長(zhǎng)發(fā)育均良好，結(jié)果正常。郯城3號(hào)  從實(shí)生栗樹中選出的新品種。樹冠圓頭形，生長(zhǎng)直立，枝條粗壯�？偘鷻E圓形，單苞重70g左右，每包含堅(jiān)果2．8個(gè)。9月下旬成熟。單粒重12g，含水55％，糖29％，淀粉53％，脂肪2.7％。為早實(shí)豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良的炒食栗新品種。石豐 山東省海陽(yáng)縣從實(shí)生栗中選出。樹姿較開張，呈圓形，結(jié)果母枝長(zhǎng)而粗壯�？偘鈾E圓形，重53g，單粒重9．2g，出實(shí)率9月下旬成熟。堅(jiān)果紅褐色，整齊美觀，果肉細(xì)糯香甜，含水54．3％，糖15．8％，淀粉63．3％，脂肪3.3％，蛋白質(zhì)10．1％。較耐貯藏。樹勢(shì)穩(wěn)定，冠內(nèi)結(jié)果能力強(qiáng)。樹體較矮小，適宜密植，早果豐產(chǎn)性好�？鼓嫘詮�(qiáng)，適應(yīng)范圍廣。紅光栗 由山東省萊西市店埠鄉(xiāng)從實(shí)生栗樹中選出。樹冠緊湊，樹姿開張，結(jié)果母枝粗壯�？偘鷻E圓形，重60g，每苞含堅(jiān)果2．8個(gè)，出實(shí)率45％左右。10月上旬成熟。單粒重9．5g左右，堅(jiān)果紅褐色，大小整齊美觀，果肉質(zhì)地糯性，含水50．8％，糖15．4％，淀粉64.2％，脂肪3．06％，蛋白質(zhì)9.2％。耐貯藏。早豐 河北昌黎果樹所從實(shí)生栗中選出。樹勢(shì)中庸，樹冠為高圓頭形，樹高4．0m。每結(jié)果母枝抽生果枝1．9個(gè)，每果枝著生總苞2．4個(gè)。總苞中厚，每苞含堅(jiān)果2．8個(gè)，出實(shí)率40．1％。堅(jiān)果扁圓形，大小整齊，褐色，茸毛較多，單果重7.6g，果肉質(zhì)地細(xì)膩，含糖量19．7％，味香甜。該品種適應(yīng)性、抗逆性較強(qiáng)，早實(shí)豐產(chǎn)性強(qiáng)。嫁接后第2年結(jié)果，3－4年生單產(chǎn)224kg／666平方米。燕奎 河北省昌黎果樹所由實(shí)生栗中選出。樹勢(shì)強(qiáng)健，樹體高大，樹姿開張呈開心形。每結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝2．1條，每結(jié)果枝平均著生總苞1．9個(gè)，每苞含堅(jiān)果近3個(gè)，空苞率低，出實(shí)率41．3％。堅(jiān)果近圓形，平均重8．6g，整齊均勻，棕褐色，具光澤，含糖21．1％，質(zhì)地細(xì)糯，味香甜。高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，抗干旱，耐瘠薄。為優(yōu)質(zhì)中熟品種。銀豐 北京市林果所從實(shí)生栗中選出。樹勢(shì)中庸，樹姿開張，樹冠半圓形，樹高3．5m。每結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝近3條，每結(jié)果枝著生總苞2．7個(gè)，每苞含堅(jiān)果2．3個(gè)，出實(shí)率47％。堅(jiān)果圓形，平均重7．1g，褐色，具光澤，大小整齊美觀，果肉質(zhì)地細(xì)糯，含糖量21．2％，品質(zhì)上等。耐貯藏。嫁接后2年結(jié)果，3—4年豐產(chǎn)，平均單產(chǎn)191．0kg／666．7平方米。為優(yōu)良晚熟品種。尖項(xiàng)油栗 江蘇省植物所從實(shí)生栗中選出。樹勢(shì)中庸，樹冠開張，枝條細(xì)軟，易呈開心形，6年生樹高3．1m，冠徑3．8m。每結(jié)果母枝抽生果枝3個(gè)左右，每果枝著生總苞3個(gè)，每苞含堅(jiān)果2．9個(gè)，出實(shí)率46％。果皮紫紅色，富光澤，大小整齊，單果重8．2g，肉質(zhì)細(xì)糯，味香甜，品質(zhì)優(yōu)。嫁接后2年結(jié)果，盛果期密植園單產(chǎn)258kg／666．7m平方米。晚熟，抗性強(qiáng)。燕山魁栗 河北省遷西縣從實(shí)生栗樹中選出，原代號(hào)為107。樹冠呈半圓頭形，樹姿自然開張。每結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝2．38個(gè)，每結(jié)果枝平均著生總苞2．15個(gè)，總苞橢圓形，刺束較密，斜生。每苞內(nèi)含堅(jiān)果2．75粒，均重10g，出實(shí)率40％。堅(jiān)果橢圓形，棕褐色，具光澤，大小整齊一致，果肉質(zhì)細(xì)糯，含糖21．2％，適于妙食，品質(zhì)佳。幼砧嫁接后3年結(jié)果，5年生平均株產(chǎn)2．60kg，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。 二、板栗對(duì)環(huán)境條件的要求1、溫度板栗適于在年均溫10—17℃的范圍內(nèi)生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期(4—10月)的日均溫為10—20℃，冬季溫度在—25℃以下，開花期適溫為17—27℃，低于15℃或高于27℃均將影響授粉受精和坐果。8－9月間果實(shí)增大期，20℃以上的平均氣溫可促使堅(jiān)果生長(zhǎng)。2、水分年降雨量在500—2000mm的地方都可栽種板栗但以500—1000mm的地方較適合。不同物候期對(duì)水分的要求和反應(yīng)不同，特別是秋季板栗灌漿期，如水分充足，有利于堅(jiān)果的充實(shí)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的提高。 3、光照板栗為喜光性較強(qiáng)的樹種，生育期間要求充足的光照。日均光照時(shí)間不足6h的溝谷地帶，樹體生長(zhǎng)直立，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。因此在園址的選擇，栽種密度的確立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，應(yīng)根據(jù)板栗喜光性強(qiáng)這一特點(diǎn)來考慮。 4、土壤板栗適宜在含有機(jī)質(zhì)較多通氣良好的沙壤土上生長(zhǎng)，有利于根系的生長(zhǎng)和產(chǎn)生大量的菌根。在粘重，通氣性差，雨季排水不良(易積水)的土壤上生長(zhǎng)不良。板栗對(duì)土壤酸堿度敏感，適宜的pH范圍為4-7，較適為5-6的微酸性土壤。石灰?guī)r山區(qū)風(fēng)化土壤多為堿性，不適宜發(fā)展板栗�；◢弾r、片麻巖風(fēng)化的土壤為微酸性，且通氣良好，適于板栗生長(zhǎng)。板栗適應(yīng)于酸性土壤的原因，主要是其能滿足板栗樹對(duì)錳和鈣的要求，尤其錳元素，當(dāng)pH值高時(shí)錳呈不可溶狀態(tài)，不能被根系所吸收利用。板栗是高錳植物，葉片中錳的含量達(dá)0．2％以上，明顯超過其他果樹。但在堿性土壤中葉片錳的含量將低于0．12％，葉色失綠，代謝機(jī)能特低。因此，板栗必須在微酸性土壤地區(qū)發(fā)展。三、栽培技術(shù)1、苗木繁殖板栗的繁殖方法主要有實(shí)生繁殖和嫁接繁殖兩種。實(shí)生繁殖雖然方法簡(jiǎn)單，成本較低，植株壽命長(zhǎng)，但不能保持品種的優(yōu)良性狀，單株間差異大，一般結(jié)果晚，產(chǎn)量低。因此，近年來各地發(fā)展板栗多采用嫁接繁殖。2、栗種的選擇播種繁苗有兩種用途，一是用作砧木，二是直接供生產(chǎn)栽植。作為砧木用的苗木要求生長(zhǎng)健壯，因此要選擇充分成熟，大小整齊，無病蟲害和機(jī)械損傷的堅(jiān)果作種子。直接供生產(chǎn)栽植的苗木所用種子，必須從生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的母樹上進(jìn)行采集，以保后代表現(xiàn)良好。3、種子的貯藏板栗種子必須保持較高的含水量才能生活力強(qiáng)，一旦失水即喪失生活力，所以種子選好后需立即進(jìn)行濕沙貯藏。目的有二：一是保持種子的水分，二是在濕沙和低溫條件下，打破休眠。種子數(shù)量大時(shí)可用溝藏。選擇地勢(shì)高，排水良好，背風(fēng)陰涼的地點(diǎn)挖溝，溝深寬各0．8—1m左右，長(zhǎng)度以種子的多少而定。溝底先鋪一層厚約10cm的潔凈河沙，然后將一份種子與三份濕沙摻勻后放入溝內(nèi)�；虿慌c濕沙混合，先在溝底沙層上放一層種子，種子上蓋一層濕沙，種沙厚度各約10cm，如此層積至距地15—20cm時(shí)為止。在放種子的同時(shí)，溝內(nèi)中央每隔1m豎立一個(gè)直徑約15cm的秸稈或草把，以利通氣。種子放完后，上面用濕沙填平，再在上面培土起成壟狀，以防雨水滲入造成種子霉?fàn)�。如種子量少，可用小型溝、坑或裝人通氣的容器中埋藏，方法同上。對(duì)于貯藏的種子要定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 4、播種板栗播種可分為秋播和春播兩種。秋播多在秋末冬初。秋播的優(yōu)點(diǎn)是栗實(shí)可不必沙藏，采種后稍加處理即進(jìn)行。但秋播因栗實(shí)在大田中的時(shí)間較長(zhǎng)，易受外界氣候以及其他方面的損害，影響出苗率。春播要求種子約有30％以上出芽的，或者在每年的3月上中旬(在泰安)進(jìn)行。播種方法分直播和畦播兩種。直播為不建立圃地直接按預(yù)定株行距播種建園。但管理不便，效果較差。目前多用畦播，集中培育。圃地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，土層深厚、肥沃，排水良好的沙壤土。經(jīng)過深翻整平，施足底肥，作成寬0．8—1m，長(zhǎng)5—10m的畦面，在畦內(nèi)開溝，行距約30cm，深度5cm左右。若土壤干燥要澆水，待滲下后以10-15cm株距點(diǎn)播，隨播隨覆土，厚度為3-4cm。播種時(shí)種子應(yīng)平放在溝內(nèi)，以利于初生根莖的伸長(zhǎng)。5、苗期管理幼苗出土后立即中耕除草，對(duì)直播建園的尤為重要，以保證幼苗生長(zhǎng)。幼苗生長(zhǎng)1個(gè)月后，種子內(nèi)養(yǎng)分已消耗盡，可于6月上旬和8月上旬施肥兩次，666．7m平方米約施尿素5—10kg，施后立即灌水。栗苗怕澇，施肥后除土壤缺水需灌水外，在雨季要及時(shí)排水，避免圃內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間積水。還要及時(shí)防治病蟲害，確保苗全、茁壯。6、嫁接板栗的嫁接多用枝接，時(shí)間3月下旬至發(fā)芽前后。（1）接穗的采集和處理優(yōu)良品種的接穗必須從健壯樹上采集粗壯的發(fā)育枝和結(jié)果母枝，可結(jié)合冬季修剪采集或隨采隨用。早采的接穗應(yīng)在陰涼處用濕沙埋藏保鮮。為提高嫁接成活率，在嫁接前20—30d對(duì)接穗進(jìn)行蠟封。即將接穗剪成嫁接時(shí)所需的長(zhǎng)度，一般為10—15cm(2個(gè)飽滿芽以上)，粗的可長(zhǎng)，細(xì)的可短，隨之將工業(yè)用石蠟在容器中熔化，溫度可控制在85－100℃之間，石蠟化好后，拿著接穗的一端進(jìn)行蘸蠟，并立即取出，速度越快越好，然后換頭再蘸。這樣使整個(gè)接穗包上一層均勻的石蠟層。蠟封的接穗充分散熱后，集中裝入麻袋或塑料袋中(貯藏時(shí)間稍長(zhǎng)要裝入塑料袋中)，放在陰涼處備用。（2）嫁接板栗嫁接分枝接和帶木質(zhì)芽接兩類。在生產(chǎn)上利用較多的主要以春季劈接、雙舌接、插皮接等枝接方法為主。劈接法：適于砧木較粗或不離皮時(shí)，在砧木離地面5—10cm表皮光滑的部位剪砧，削平剪口，用刀從剪口中心垂直向下劈開，在接穗的下端兩側(cè)削成長(zhǎng)3．5-5cm的馬耳形削面，插入劈口內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)形成層，用塑料薄膜包緊接口(蠟封接穗)。此法也可用于中幼砧和大樹多頭改劣換優(yōu)。插皮接(砧木離皮時(shí)采用)：又叫皮下接，在嫁接部位將砧木鋸斷，削平鋸面，選樹皮光滑處將樹皮縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，以便接穗插入。在接穗下端削一個(gè)長(zhǎng)3—5cm的馬耳形斜面，入刀處要陡些，再較平直的向前斜削成馬耳形。然后再將馬耳形背面削尖，隨即將接穗插入砧木的皮層和木質(zhì)部間，用塑料薄膜將接口綁緊，封嚴(yán)。如砧木較粗，可插2—3個(gè)接穗，有利于愈合。雙舌接：較適于砧穗粗度相差不多的情況下采用。其速度快，且接口結(jié)合牢固，傷口愈合快，成活率高，是當(dāng)前生產(chǎn)上利用較多的一種。首先將砧木剪斷，選擇光滑面，削成3．5—4cm的馬耳形削面，并在其削面上端1／3長(zhǎng)度處垂直向下削一長(zhǎng)約2cm的切口，形如舌狀，接穗與砧木處理相同，然后將接穗削面的舌片與砧木削面上的切口對(duì)準(zhǔn)，至兩個(gè)削面重合，兩個(gè)舌片彼此夾緊。砧穗粗度不等時(shí)，使一側(cè)形成層對(duì)齊，用塑料薄膜將接口綁緊扎嚴(yán)。切接法：適用于小砧木。嫁接時(shí)將砧木離地面10cm處剪斷，削平剪口，然后在砧木樹皮平滑處一側(cè)從上往下直切一刀，寬度較好和接穗直徑相近，長(zhǎng)約2．5cm，接穗削成一個(gè)長(zhǎng)約3cm的削面，下刀時(shí)斜向深入到木質(zhì)部中央，然后往下削平，再在反面削一個(gè)約1cm長(zhǎng)的小削面。把接穗放切口處，使左右形成層都對(duì)齊，如接穗較細(xì)，對(duì)準(zhǔn)砧木一邊的形成層，用塑料條將砧木和接穗包扎捆好。另外、還有腹接、切腹接、插皮舌接、合接法等，各地可根據(jù)情況靈活運(yùn)用。（3）接后管理嫁接后10余天，砧木即發(fā)生萌蘗，要及時(shí)除去，以保證根系吸收的營(yíng)養(yǎng)只供接穗的生長(zhǎng)。新梢長(zhǎng)30cm以上時(shí)，為避免劈裂，要綁支棍，支棍長(zhǎng)1m左右，把新梢綁在支棍上，腹接的可綁在砧木上。隨新梢的生長(zhǎng)每隔30cm綁縛一次。到枝進(jìn)入加粗生長(zhǎng)高峰期(7月中旬)，雨季來臨前，要解除綁扎材料。當(dāng)新梢長(zhǎng)到50—60cm時(shí)要摘心，以促壯枝壯芽。春季萌芽后常有金龜子、象鼻蟲等食葉害蟲為害，可噴敵百蟲、滅掃利等。接口如有病害，可涂波爾多液防治。低產(chǎn)板栗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“四巧”栽培技術(shù)在板栗生產(chǎn)上，常遇到板栗掛果遲、開花少、坐果率低、產(chǎn)量不高和果實(shí)品質(zhì)低劣的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高和果農(nóng)的種果積極性。經(jīng)調(diào)查試驗(yàn)，總結(jié)出板栗高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“四巧”栽培技術(shù)，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下。一、巧施肥山地板栗對(duì)肥料的要求不同于其它果樹，成年結(jié)果板栗樹要增施硼、錳、鈣等肥料。春季花前肥可株施尿素300-400克加普鈣200-300克，地面每平方米撒施硼砂6-7克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壯果肥，可株施三元復(fù)合肥0.7-1公斤；樹盤在6-10月間每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，連施3-4次。采果后要結(jié)合深翻擴(kuò)穴重施越冬肥，可株施豬、牛欄廄肥或土雜肥40-50公斤，鈣鎂磷肥0.7-1.5公斤。另外，花期隔10天噴一次0.2%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液，連噴2次，可以明顯提高坐果率。果實(shí)生長(zhǎng)期可結(jié)合病蟲害防治每隔20天噴0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+代森錳鋅800倍混合液，可以促進(jìn)板栗枝葉和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。采果后噴施一次10毫克/公斤2，4-D，可促進(jìn)板栗花芽分化和養(yǎng)分積累，為第二年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下基礎(chǔ)。二、巧修前板栗是喜光果樹，萌芽及成枝率高。要確保樹體通風(fēng)透光，及時(shí)疏除長(zhǎng)勢(shì)過旺的延長(zhǎng)枝和樹冠內(nèi)密集細(xì)弱枝。春季要根據(jù)花量和花質(zhì)做好控梢和抹梢工作，促發(fā)二次梢。二次梢一般每枝留2-3枝，對(duì)于過長(zhǎng)或角度小的枝梢可采用拉枝、吊枝措施，促進(jìn)枝條角度開張和花芽分化，平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系。板栗的雄花量極大，易消耗大量營(yíng)養(yǎng)，要盡早剪除過密過弱的雄花花序，有雌花的結(jié)果枝可在雌花花序以上3-4節(jié)處短截或摘心；若長(zhǎng)年不開花或只開雄花的旺長(zhǎng)板栗樹可用鐵絲縊扎主枝1-2圈或采用螺旋狀環(huán)割或刻傷技術(shù)促進(jìn)花量和雌花形成率。鐵絲縊扎可在8-9月進(jìn)行，第二年樹體萌芽前解除；環(huán)割或刻傷應(yīng)在9-10月進(jìn)行，注意不能傷及木質(zhì)部。三、巧保果板栗是同株異花授粉果樹，果園中應(yīng)配植2個(gè)以上品種，以利相互授粉。若品種單一時(shí)，可進(jìn)行人工授粉保果，在盛花期選擇無雨天上午10時(shí)前或下午3時(shí)后采集板栗雄花人工授粉，栗樹較多或樹體高大時(shí)，可用紗布袋混裝3-4倍的淀粉在樹冠內(nèi)抖動(dòng)授粉，隔3-4天授粉一次，連續(xù)2次即可。板栗坐果較多時(shí)要及時(shí)疏果，以提高商品果率，保持樹勢(shì)，葉果比控制在20-25：1之間較合適。中短果枝上可留1-2個(gè)果苞，長(zhǎng)果枝留2-3個(gè)果苞。生長(zhǎng)強(qiáng)的留中部果，短果枝留先端果，疏去小型、畸形、過密、病蟲枝和空苞果。四、巧防病蟲害秋冬季用石硫合劑原液加食鹽加生石灰加甲霜靈錳鋅加水(1：1：6：0.5：20)混合液涂刷樹干，可防治栗疫病，已發(fā)病樹體，先刮除病部組織；白粉病防治可在發(fā)病初期噴0.3波美度石硫合劑或50%甲基托布津100倍液；栗實(shí)象皮蟲的防治可在6月上旬噴布90%敵百蟲1000倍或敵敵畏800倍，采果后用50℃熱水浸堅(jiān)果10分鐘可殺死果中幼蟲；栗膩蟲防治的關(guān)鍵在冬季刮除有蟲卵越冬的樹皮，用石硫合劑涂白樹干，5月中旬噴敵殺死1500倍或撲虱靈1000倍液；栗實(shí)蛾防治可在7-8月害蟲發(fā)生時(shí)噴殺蟲威800倍或水胺硫磷600倍液。另外，為害板栗的病蟲害還有炭疽病、栗瘤蜂、透翅蛾、天牛、桃蛀螟和介殼蟲等，可經(jīng)常觀察，適時(shí)選擇高效、低毒低殘留的藥劑進(jìn)行綜合防治.

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