品種名稱 :巨峰 原文名稱 :kyoho品種來源 :歐美雜交種。親本為大�？蛋轄柡蜕锬幔–entenial），1945年定名。四倍體品種。1959年引入我國，目前全國各省區(qū)都有栽培。植物學性狀 :嫩梢灰白色，密生絨毛。幼葉淺綠色，上、下表面均密生絨毛，無光澤。一年生成熟枝條深褐色，節(jié)間長，粗壯。成齡葉片大，近圓形，三裂，裂刻淺，鋸齒中等尖銳，葉片厚，葉面綠色，光滑，無絨毛，葉背有中等密的絨毛；葉柄洼開張，葉柄微有紅暈，葉柄長度短于中脈。卷須間隔性，雙分叉。兩性花。果實性狀 :果穗大，平均重450克，長23.5厘米，寬15厘米，圓錐形，果粒著生稍疏松。果粒大，平均重9.1克，較大粒重12克，縱徑25.9毫米，橫徑23.9毫米，圓形或橢圓形，果皮黑紫色，果粉厚；果皮中等厚，果肉軟，黃綠色，有肉囊，味甜，有草莓香味，果皮與果肉、果肉與種子均易分離，果刷短，果實含糖量16%，含酸量0.71%，每果粒含種子1～2粒。農業(yè)生物學特性 :樹勢強。萌芽率96.5%，結果枝占總芽眼數(shù)的57%，結果系數(shù)為1.62，副芽、副梢結實力均強。黃河中下游地區(qū)在3月底萌芽，5月下旬開花，7月中旬果實開始著色，8月中旬果實完全成熟。從萌芽到成熟130至140天左右，中熟品種，8月上旬新梢開始成熟。該品種為早期育成的優(yōu)良的四倍體大粒鮮食品種。樹勢強，抗病力較強，適應性強，全國各地幾乎均能栽培。栽培要點 : 巨峰是我國引進較早的歐美雜交種四倍體品種，生長勢強，果穗大，果粒大，抗病性強，是當前我國栽培面積較大的鮮食葡-萄品種，也是一個優(yōu)良的鮮食品種。巨峰葡萄的食療價值:1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基；4、葡萄中含有一種**微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。5、巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用.

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