化學成分及藥用價值景天三七的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴張血管，促進血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用，景天三七中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應(yīng)和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。景天三七用法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人每天用量為鮮草50克（或干草15克）連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)常食用，也能有益健康。四、食用方法：景天三七主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒，味道極佳。食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費菜。另有報道及大量事例，因為經(jīng)常食用景天三七，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。養(yǎng)心茶葉 養(yǎng)心茶葉是由景天科植物養(yǎng)心菜的嫩莖葉科學加工而成，外形與碧螺春相似，其功能據(jù)臨床研究及大量事實證明主要有以下實用價值。 1養(yǎng)心茶口感清爽，可代替高中檔茶葉日常飲用。 2不想吃飯的時候，喝一杯養(yǎng)心茶，很快即可增加食欲，從而保持旺盛的精力，輕松應(yīng)對繁重的工作。 3心事繁多，夜不能寐，喝一杯濃養(yǎng)心茶就可以神奇的鎮(zhèn)靜，很快進入甜美的夢鄉(xiāng)。 4養(yǎng)心茶中含有一種叫做“適應(yīng)原樣”的物質(zhì)，當你遇到難以預測的競爭對手，或過于高興，心情難以平靜的時候，喝一杯養(yǎng)心茶即可心靜如水，泰然處之，從容應(yīng)對萬變之勢。  初次品嘗100元1罐含郵寄費。   養(yǎng)心菜 養(yǎng)心菜，也稱救心菜。屬薔薇目，景天科。根據(jù)《植物學》中文名費菜，拉丁文名Sedum.k.F;現(xiàn)代國內(nèi)學名景天三七、土三七，拉丁文名SedumaizoonL.實質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞，中國東北、華北、華東各地區(qū)有分布，生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽光及干燥通風處,忌水濕,對土壤性質(zhì)要求不嚴,是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。目錄簡介歷史起源營養(yǎng)成分形態(tài)特點   食用方法栽培技術(shù)病蟲害防治其它用途功能 歷史起源 形態(tài)特點 簡介養(yǎng)心菜,薔薇目，景天科。它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉,具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能,開水沖泡飲用，口感清爽。[1]歷史起源據(jù)史料記載，唐宋時期養(yǎng)心菜廣泛野生分布全國,因為養(yǎng)心菜種子細小，植株低矮，且繁殖能力弱與雜草抗爭能力差，又因養(yǎng)心菜發(fā)芽早，根、莖、葉均可食用，所以歷經(jīng)災(zāi)荒戰(zhàn)亂，人們無情采食，到明清時期中國大部分地區(qū)已經(jīng)絕跡，然而養(yǎng)心菜憑著它耐旱、耐寒和落地生根的頑強生命力，留下一線生命。隨著時代的發(fā)展和科學的進步，人們發(fā)現(xiàn)這一古老神奇的植物有著豐富的營養(yǎng)成份和較高的藥用成份，對人類健康有著較高的利用價值，中國農(nóng)林科學院將養(yǎng)心菜列為重點推廣項目。   清炒養(yǎng)心菜營養(yǎng)成分養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質(zhì)2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B20.31毫克、維生素B10.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。[1]形態(tài)特點養(yǎng)心菜為多年生肉質(zhì)草本，表面蠟質(zhì)，夏秋開金黃色小花，高20～50厘米，莖粗壯。葉互生，倒披針形，  養(yǎng)心菜長5～8厘米，寬1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端漸尖，基部窄楔形，邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生；萼片5，披針形長短不一；花瓣5，黃色，橢圓狀披針形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射狀排列。它集觀賞、藥用、食用等多功能于一身，具有很高的實用價值。可盆栽于居室陽臺，也可點綴于花壇和園林綠化區(qū)；它全棵可入藥，是一味民間常用的廣譜高效草藥；作為蔬菜食用，是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增強人體免疫力，有很好的食療保健作用。制成養(yǎng)心茶，泡出茶水色香味純正，長期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。食用方法養(yǎng)心菜主要食用嫩莖葉，無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。推薦方法：1）洗凈后直接沾醬食用。2）洗凈后與海米素炒，味道極佳。食用后倍感輕松，食欲大增，食量明顯增大，故名費菜。另有報道及大量事例，因為經(jīng)常食用救心菜，高血壓患者的血壓正常了，冠心病患者逐漸康復。各種心血管疾病得到防治與控制，故又名救心菜。救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、葉俱佳，飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳，除降血壓外，還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片，其經(jīng)濟和社會效益更高。[2]栽培技術(shù)一）選地凡能生長旱生農(nóng)作物的田塊均可種植救心菜，以排水良好的沙質(zhì)肥沃中性壤土長勢較佳。二）整地每畝均勻撒施農(nóng)家有機肥3000kg，及多元素復混肥50kg，深耕細耙，整成2-2.5米寬畦面，壟溝深30cm左右。三）育苗定植一般采用扦插育苗，也可播種育苗。A播種育苗，一畝用種子50克，占地70-100平方米，播期較佳在3月底-4月底，土壤濕潤，均勻撒播，輕輕鎮(zhèn)壓，覆土0.2-0.5厘米，搭塑料拱棚保溫保濕，溫度超過35度要通風降溫，一般15-20天出齊苗，120天左右即可移栽定植。B扦插育苗，由于種子細小育苗難度大，成功率低，可先少量引進帶根種苗作母本園，剪取枝條8-15厘米，基部葉片去掉，扦插入土3-5厘米，澆一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。也可按定植密度在大田直接扦插，整個生長期均適宜扦插。定植密度，行距25厘米，穴距15厘米，每穴2-3株。四）田間管理嫩枝生長20厘米左右時，即可采收蔬菜，每收割一次蔬菜后，每畝撒施尿素5公斤，磷酸二氫鉀2公斤，澆或噴一次透水，使肥料充分溶解。一般每茬收嫩菜3000-5000公斤，或年產(chǎn)干茶葉80-100公斤。救心菜耐-30度低溫，適合露地大面積生產(chǎn)，如設(shè)施栽培可周年供應(yīng)鮮菜，口感更佳。[2]病蟲害防治養(yǎng)心菜由于表面有臘質(zhì)，在正常栽培條件下，病害極少，一般不需防治。蟲害也極少，發(fā)現(xiàn)后用低殘留殺蟲劑防治，草害可用選擇性除草劑，蓋草能與噻磺隆按說明等量混合殺滅常見雜草(其它作物切莫使用)其它用途養(yǎng)心菜多作為藥用花卉盆栽或吊栽，6-7月份。聚傘形花序，密生黃色。葉質(zhì)地肥厚，莖叢生，綠期長達300天，自然形狀整齊美觀，株高20--30cm左右，是園林綠地做地被、矮籬、鑲邊、組織圖案或做花壇、花境的優(yōu)質(zhì)材料�？尚藜舫筛鞣N形狀。既能觀賞又能美化環(huán)境又可將修剪下的枝葉用來治病和作蔬菜。城鎮(zhèn)則用它作為生態(tài)綠化工程的一部分，在平臺或院內(nèi)，樓頂，成片種植以增加綠化面積，調(diào)節(jié)空氣濕度。功能脫水養(yǎng)心菜食用方法脫水養(yǎng)心菜是由藥食兼用植物養(yǎng)心菜嫩莖尖科學加工而成，純凈無雜，保持了養(yǎng)心菜原有的營養(yǎng)成分、保健功能與口感。推薦食用方法:.將脫水養(yǎng)心菜放入適量干凈沸水中煮7-8分鐘，使脫水養(yǎng)心菜充分吸水，葉片基本展開，撈出控去多余水份，可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味較佳，久燉不爛。（脫水養(yǎng)心菜充分吸水可增重15倍以上）煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料——養(yǎng)心茶。  產(chǎn)品屬性：全草類 味：甘歸經(jīng)：心、肝毒性：無毒化學成分：齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類產(chǎn)品形態(tài)：段炮制工藝：曬制  化學成分及藥用價值景天三七的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機酸等，藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血，經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。其中的谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黃酮類可擴張血管，促進血液循環(huán)，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用，景天三七中的齊墩果酸還可以保護肝臟，起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥，能減輕肝細胞的變性壞死，以及肝組織的炎性反應(yīng)和延緩肝組織纖維化，可促進肝細胞再生，加速壞死組織的修復，景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心。景天三七用法很簡單，可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用，鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病，一般每人每天用量為鮮草50克（或干草15克）連服5-6天，停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經(jīng)  可在百度查看養(yǎng)心菜的功能與全文 

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