1.概述:蓖麻籽又俗稱大麻籽,是大戟科蓖麻屬植物蓖麻的成熟種籽。蓖麻原產(chǎn)于非洲,屬多年生草本植物�,F(xiàn)在世界各國(guó)均有種植,以巴西產(chǎn)量為較多。相傳我國(guó)栽培的蓖麻是從印度傳入,由于我國(guó)大部分處在溫帶地區(qū)積溫不夠高,因此除南方部分地區(qū)外我國(guó)的栽培蓖麻均為一年生栽培作物。我國(guó)是世界上栽培蓖麻和生產(chǎn)蓖麻籽的主要國(guó)家之一。2.用途:蓖麻是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的油料作物。其含油量一般為50%左右,其中蓖麻籽仁的含油量可達(dá)58%~75%。蓖麻油屬于不干性油含有大量的油酸,不飽合脂肪酸含量很少,屬于高級(jí)潤(rùn)滑油,由于其穩(wěn)定性強(qiáng)常常做為飛機(jī)潤(rùn)滑油、變壓器油等等。蓖麻油是一種重要的工業(yè)原料廣泛應(yīng)用于油漆、涂料、化妝、塑料、合成纖維、人造布革等。蓖麻油還是重要的醫(yī)藥用油,一般用于手術(shù)前清腸等等。其中有些品種可作食用,如四川的香油蓖麻油和芝麻蓖麻油。蓖麻桿可以用作造紙?jiān)�。蓖麻籽餅粕是一種很好的肥料。很多國(guó)家用蓖麻餅粕作為食品生產(chǎn)基地用的肥料。蓖麻籽餅粕含有毒物質(zhì)(含蓖麻毒蛋白、蓖麻堿、變應(yīng)原、血球凝集素等。以蓖料麻毒蛋白為例僅幾mg就可致人類死亡)。因此必須經(jīng)過(guò)去毒處理方可作為飼料。