蘿卜:根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神” 蘿卜別名萊菔,品種多,皆為**能手,所以有農(nóng)諺:“冬吃蘿卜夏吃姜,一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國(guó)菜”,日本、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”。 蘿卜具**、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細(xì)胞的活性,增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動(dòng),促進(jìn)致癌物的排除,蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素,也具有極好的**作用。****減肥降血脂軟化血管防冠心病等疾病的宿州青蘿卜 “蕭縣的葡萄、碭山的梨,不如宿州的蘿卜皮。”在皖北水果類中,蕭縣的葡萄和碭山梨是較有名氣的,可是水果蘿卜在宿州也占一席之地,尤其在入冬季節(jié),滿大街都是小販推車賣這種青、紅心蘿卜。“皖北宿州一大怪,蘿卜當(dāng)成水果賣”。說的就是宿州的青蘿卜。當(dāng)?shù)刂耐撂禺a(chǎn)。它質(zhì)地甘甜,水分大,洗好擦干,用小刀已批四半,邊走邊吃,是街頭的一大靚點(diǎn)�?梢�,宿州青蘿卜因其獨(dú)特的風(fēng)味,贏得了廣闊的市場(chǎng)和顧客的青睞。宿州青蘿卜具有悠久的種植歷史,明萬歷年間即定為朝中貢品。宿州蘿卜銷路漸廣,曾參加過北京農(nóng)業(yè)博覽會(huì),在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ǖ闹取?nbsp; 宿州蘿卜產(chǎn)于宿州的蒿溝鄉(xiāng),與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤條件——夜潮沙有著密不可分的關(guān)系,七成的土壤為沙壤,周圍河水環(huán)繞,得天獨(dú)后的環(huán)境,形成了透氣好,回水快,白天表土被太陽(yáng)曬干,晚上一回潮。地里能捏出水來。產(chǎn)區(qū)方圓不足5平方公里,現(xiàn)年種植該品種約400公頃。從顏色上分,有紅、青兩種,各具特色。紅蘿卜以質(zhì)地甘脆、水分大、肉紅質(zhì)嫩而別具一格;青蘿卜以內(nèi)外皆青、甘甜爽口在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。品優(yōu)質(zhì)良的宿州蘿卜在一、二斤左右,高度30公分,形體微彎,露出地面大部,光和充分,含糖量高。造就了甜脆多汁的口感。由于適合這種蘿卜種植面積小,要求高。顯得很珍貴。所以成為贈(zèng)送親朋好友的禮品。宿州青蘿卜的功效 宿州青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。宿州青蘿卜還具有藥用價(jià)值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,被人們所喜愛。宿州青蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)**、**有重要作用。宿州青蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃宿州青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病 宿州青蘿卜富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),淀粉酶含量很高,肉質(zhì)致密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水果蘿卜”。除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等。 宿州青蘿卜是冬季滋補(bǔ)的好產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,地方上有諺語(yǔ):“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”;“進(jìn)了九月九,醫(yī)生袖子手”。“冬吃蘿卜喝熱茶,氣的大夫滿地爬,”這就是說,常吃宿州青蘿卜,可減少疾病,它有:通氣、化痰、止咳之功用,可以延年益壽。當(dāng)?shù)氐娜藗兣c蘿卜結(jié)下了濃厚的感情。凡是食用過宿州青蘿卜的人都會(huì)贊不絕口。 歡迎朋友來我地旅游,品嘗我們的宿州青蘿卜。初戀2010-12-0206:29:59[舉報(bào)]先生還記得咱們家鄉(xiāng)的運(yùn)河打白蘿卜!歡迎常回家看看��!葉景濤博主回復(fù):2010-12-0210:13:58運(yùn)河畔的蘿卜又大又白!也是特產(chǎn). 村夫2010-12-0215:02:06[舉報(bào)]真是一絕!以前只記得說“煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨,比不過泰安山的蘿卜皮”,原來宿州也有這等好東西��?前幾天認(rèn)識(shí)一位宿州的博友,大概是個(gè)政協(xié)委員什么的,看她介紹的宿州博物館也不錯(cuò)。問候老鄉(xiāng)!王旭東2010-12-0314:33:16[舉報(bào)]清口,清心。唐森2010-12-0315:36:44[舉報(bào)]蘿卜是可以當(dāng)水果,我們這里一種紅色,有點(diǎn)像大頭菜紫紅色圓蘿卜,生吃就是非常脆甜的。新山德水漢2010-12-0316:49:13[舉報(bào)]一看就知道好吃淡月清風(fēng)2010-12-2817:59:53[舉報(bào)]看著就想吃!冷月寒秋2011-01-0119:25:33[舉報(bào)]欣賞,問候,新年快樂,吉祥如意�。『身�2011-01-1116:52:36[舉報(bào)]看著就好吃!男媧2011-01-3007:20:15[舉報(bào)]沒想到蘿卜能讓我垂涎三尺!預(yù)祝朋友春節(jié)快樂、心想事成、萬事如意、身體健康永遠(yuǎn)幸福!當(dāng)然還有才思泉涌!————預(yù)祝成功!老楊逢春2011-02-0307:54:43[舉報(bào)]看望老鄉(xiāng),給您拜年了!祝全家幸�?鞓罚」食堑哪且豢眯〔�2011-02-1001:13:52[舉報(bào)]蘿卜食品,常吃有益健康。老鄉(xiāng),新春快樂我醉何如2011-02-2422:59:44[舉報(bào)]以前經(jīng)常拿蘿卜當(dāng)水果吃,現(xiàn)在想來確是美味!只要您們看上我們的產(chǎn)品,我們都會(huì)感到無比自豪,我們真誠(chéng)期待每一個(gè)商家朋友的到來,恭候大駕光臨!好享受健康食品,愿您光彩照人、壽比山高、福如東海。歡迎您的光臨,謝謝您的指導(dǎo)!