羅勒變異性頗大，即使在同一種中，由于土壤、氣候及栽培條件等因素，其揮發(fā)油之組成分也不一樣，因此其辛香及風(fēng)味之變化也大。羅勒精油主成分為沉香醇(Linalool)、小茴香醇（Frenchol）、丁子香酚(Eugenol)、甲基黑椒酚(Methyl chavicol)、β-石竹烯(β-caryophyllene)。
另據(jù)Jim simon博士等報(bào)告：羅勒植株精油中有35﹪之肉桂酸甲酯(Methyl cinnamate)。也有研究調(diào)查得知：圣羅勒之精油含70﹪之丁子香酚。目前在市場(chǎng)上的羅勒精油有很多型，如歐洲、法國之甜羅勒，留尼旺島或Comoro精油；保加利亞精油及瓜哇精油。以歐洲羅勒精油品質(zhì)較佳，含甲基黑椒酚及d-沉香醇及較少的1,8-桉樹腦（1,8-cineole）；埃及羅勒精油類似歐洲羅勒精油，惟精油中之d-沉香醇濃度較低，甲基黑椒酚濃度則較高；保加利亞羅勒精油之肉桂酸甲酯較多；瓜哇羅勒精油則富含丁子香酚（Lawrence,1972;Health,1981; Simon et al,1984）。
Mazza氏報(bào)導(dǎo)（1996）:羅勒植株含0.1-0.2﹪精油，精油成分有含45﹪沉香醇，25﹪甲基黑椒酚，10﹪丁子香酚及肉桂酸甲酯。目前較常見的羅勒精油有產(chǎn)自留尼旺島的舶來羅勒與產(chǎn)自地中海的法國羅勒，前者顏色淡黃微青，具樟腦味，后者清澈如琥珀色具新鮮羅勒葉片香氣。
綜合各研究人員論述(吳譯,1997;徐譯,1998;李譯,1998;羅譯1999;石與張,2000;林譯, 2000; Patricia Davis, 1988;Anne Mclntyre,1992;Laurel morris,1998;Jessica Houdret , 1999;Selene,2000)，羅勒精油作用如下：
1.可集中精神，安撫沮喪不安的情緒，效果僅次于迷迭香精油。
2.治療支氣管炎、咳嗽、傷風(fēng)及氣喘等呼吸道感染。
3.緩和消化系統(tǒng)的不適諸如消除脹氣、促進(jìn)腸功能等。
4.減輕女性生理期的腹痛及胸部乳房腫脹。
5.可處理痤瘡及粉刺等皮膚癥狀。
6.對(duì)于疲勞及過度運(yùn)動(dòng)的肌肉為很好的按摩油。
7.舒解精神疲勞及消除睡意的作用。
8.對(duì)于關(guān)節(jié)腫脹及疼痛有療效。
9.做為漱口藥水，減輕口腔潰瘍或齒齦感染。
10.具穩(wěn)定、鎮(zhèn)靜的功效，加于茶葉中可緩和偏頭痛。
11.紫紅羅勒的精油可刺激由病毒感染所引起的嗅覺遲鈍。
12.精油具防蚊與防蟲作用。
通常，羅勒精油較少單獨(dú)使用，倘能混合其它精油，效果會(huì)更好。如羅勒與熏衣草的復(fù)方精油對(duì)于過度運(yùn)動(dòng)后所引起之肌肉疲勞等非常適合。此外羅勒精油亦可搭配佛手柑、天竺葵、馬郁蘭等精油。由于羅勒具刺激性，因此使用過量對(duì)于過敏性皮膚有促激，也可能引起麻痹。
（記者 佚名）