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品種：
野生菌完整性&le
：
90.0
屬性：
野生菌

此圖為精選巴楚菇去泥頭的，長度在3-8cm之間。我公司出售的巴楚菇一律在3cm以上，貨真價實(shí)。因野生蘑菇的特殊原因，故每個蘑菇的大小不能絕對一樣的長短和粗細(xì)。還望客戶理解。此圖為統(tǒng)貨巴楚菇，沒有去泥頭的，長度在3-10cm之間.巴楚菇：頂部呈木耳黑色，中間有凹坑，中部是乳白色，下粗上細(xì)，中空，根部主體為圓形。新疆農(nóng)科院將巴楚蘑菇鑒定為皺柄羊肚菌。生長在特殊天然胡楊林地中的珍稀食用菌——皺柄羊肚菌（俗稱巴楚蘑菇），以其含有多種對人體有益的微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，備受人們的青睞。由于皺柄羊肚菌對環(huán)境、土壤等條件的要求極高，人工促繁一直沒有進(jìn)展。因?yàn)樗那逑词切枰托牡摹Ｓ脺厮莅l(fā)好后，要把泥土部分剪掉，在清水中開膛破肚，不斷地?fù)Q水清洗，在炒時較好將頭遍發(fā)蘑菇的水澄清后適量加入，素炒或與巴楚羊肉同炒，那種美味是無以附加的。更加獨(dú)特的吃法是維吾爾族人發(fā)明的，可以在胡楊林中進(jìn)行，用新鮮巴楚蘑菇與羊肉串在紅柳枝條上一同烤了吃，那種滋味，怎樣形容都不為過。巴楚菇營養(yǎng)豐富，有很高的藥用價值，其肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美。用以燉肉、燉魚，其味道鮮美無比！營養(yǎng)成分巴楚蘑菇經(jīng)營養(yǎng)成分測定：巴楚蘑菇子實(shí)體中含粗蛋白質(zhì)20.87%，粗脂肪4.06%，粗纖維24.36%，無氮浸出物35.42%，粗灰粉12.91%，鈣0.82%，磷0.5%，含17種氨基酸，菌蓋、菌柄氨基酸含量（g/Kg）分別為19.46和13.14，必需氨基酸含量為9.26和2.41，必需氨基酸分別占各自氨基酸總量的47.58%和48.78%。礦質(zhì)元素鋅的含量為823mg/Kg。油酸、亞油酸、亞麻酸組成的不飽和脂肪酸的含量為8.56%。聯(lián)系人：孫玉鳳聯(lián)系電話：【進(jìn)入商鋪查看】【進(jìn)入商鋪查看】聯(lián)系QQ: 【進(jìn)入商鋪查看】

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新疆產(chǎn)野生巴楚菇，皺柄羊肚菌，2013年新貨，胡楊林純野生無污染

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