紅薯的保健作用簡介

 ■ 紅薯有**作用    紅薯是家常食品，尤其是在農(nóng)村幾乎家家戶戶都有，那么紅薯有哪些保健作用呢？【山東紅薯價(jià)格】http://www.hghongshu.com/ 飲食中較具有**作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個(gè)小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。 β－胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的**作用。 常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。 ■ 紅薯有益于心臟  紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。 β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。 ■ 紅薯預(yù)防肺氣腫  美國堪薩斯大學(xué)一項(xiàng)動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫；而進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。 為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者較好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。 ■ 紅薯有抗糖尿病作用  日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26％、60％；并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。

2019-03-13 電議

吃紅薯對女性的六大好處

 一、健身緩老     日本國立癌癥預(yù)防研究所去年公布的一項(xiàng)研究結(jié)果指出，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學(xué)營養(yǎng)研究院也通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這種說法[山東地瓜批發(fā)]就來臨沂洪光紅薯。 二、美容養(yǎng)顏     紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。 三、有助減肥     紅薯有助于減肥，是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進(jìn)食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數(shù)。 四、防治便秘     紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的**。 五、控制血糖     紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。 紅薯雖好，但是要使它發(fā)揮較佳的保健功效，必須科學(xué)合理地食用。其一，紅薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃腸中難以消化；其二，由于紅薯的含糖含量較高，因此一次不宜吃得過多，以防腹部不適；其三，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯；較后，紅薯不能與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防腸胃出血或造成胃潰瘍。

2019-03-13 電議

吃新鮮紅薯的存放秘笈

 　1、地窖位置應(yīng)選擇在地勢較高、土質(zhì)以紅壤土為主的地方。地窖的深度以3米左右為宜，紅薯的兩個(gè)儲存洞高度不低于1.8米，長寬不低于2.5米，這樣的地窖可貯藏鮮紅薯4000公斤左右[山東地瓜批發(fā)]就來臨沂洪光紅薯。 2、紅薯入窖前，舊窖洞要重新挖一遍，以見新土為準(zhǔn)，舊土運(yùn)出窖外。如果窖內(nèi)比較干燥，可潑幾桶清水，以保持窖內(nèi)濕潤。存放紅薯前要用50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液或50%硫磺懸浮劑800倍液均勻噴灑地窖，以達(dá)到殺菌消毒的目的。 3、貯藏應(yīng)盡量選擇無病菌侵染，無病蟲危害的紅薯，搬運(yùn)入窖時(shí)要輕拿輕放，注意不要損壞紅薯皮。每存150公斤左右紅薯，用“紅薯保鮮劑”稀釋液均勻噴一遍。 4、紅薯按大小分級堆放，以方便倒窖，紅薯堆放高度以離洞頂60厘米左右為宜，以利紅薯呼吸散熱。 用以上方法貯藏的紅薯，保鮮時(shí)間可達(dá)8個(gè)月以上，紅薯完好率可達(dá)96%。

2019-03-13 電議

紅薯行業(yè)一路看漲

 紅薯作為我國四大主糧之一，其初成品和深加工成品不亞于上千種。目前我國的紅薯行業(yè)還處于低級階段，上升和增值的空間廣闊，前景看好。加入紅薯行業(yè)的人越來越多，紅薯的種植的規(guī)模不斷擴(kuò)大�！旧綎|紅薯批發(fā)】 現(xiàn)在的土地改革和農(nóng)業(yè)熱助推紅薯行業(yè)發(fā)展。土地的深化改革進(jìn)一步將土地的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和承包權(quán)分置（“三權(quán)分置”），從而活躍了土地的流轉(zhuǎn)，土地的規(guī)�；絹碓浇�。而且部分地區(qū)為了節(jié)約水資源，優(yōu)化作物結(jié)構(gòu)，硬性停止種植小麥，這也為紅薯行業(yè)的規(guī)模發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。 紅薯自身的優(yōu)越性�，F(xiàn)在的脫毒紅薯種植效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前，而且抗旱，抗病、抗逆性強(qiáng)，不僅可以充分利用邊際土地資源，還可以與現(xiàn)在的農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合，開發(fā)新項(xiàng)目。 然而，紅薯苗來源的選擇，以及品種的確定是十分關(guān)鍵的。直接影響到紅薯的產(chǎn)量和銷路問題。邢臺農(nóng)樂薯業(yè)專業(yè)合作社擁有十余年的育苗、種植、儲藏和銷售經(jīng)驗(yàn)。不僅能夠保證紅薯品種純，紅薯苗優(yōu)質(zhì)，還免費(fèi)提供各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，較重要的是我們將回收農(nóng)戶紅薯，確保農(nóng)戶紅薯的銷售難問題。

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紅薯的藥用價(jià)值之**功效

 隨著科學(xué)研究的深入，人們對紅薯的食用及藥用價(jià)值有了更清楚的認(rèn)知較近，中國醫(yī)學(xué)工作者對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長壽老人有 一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食�！旧綎|紅薯價(jià)格http://www.hghongshu.com/】 　　 紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾�！埂侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟�！督鹗韨髁�(xí)錄》說它有6種藥用價(jià)值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經(jīng)失調(diào)；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。 　　 紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。實(shí)際上紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。 　　 日該國立癌癥預(yù)防研究對有明顯**效應(yīng)的蔬菜排名，其中熟紅薯、生紅薯被排在較好、二位。美國生物學(xué)家瑟?施瓦茨教授從紅薯中分離出—種叫DHEA的活性物質(zhì)。他將這種物質(zhì)注入用于培養(yǎng)癌細(xì)跑而喂養(yǎng)的白鼠體內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些小白鼠比一般的白鼠壽命延長1/3。美國一所大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì)、對防治癌癥也有—定的效果。

2024-02-29 電議