慈姑形態(tài)特征多年生挺水植物。形態(tài)特征：高達1.2m，地下具根莖，先端形成球莖，球莖表面附薄膜質(zhì)鱗片。端部有較長的頂芽。葉片著生基部，出水成劍形，葉片箭頭狀，全緣，葉柄較長，中空。沉水葉多呈線狀，花莖直立，多單生，上部著生出輪生狀圓錐花序，小花單性同株或雜性株，白色，不易結(jié)實�；ㄆ�7一9月。慈菇屬植物現(xiàn)有25種，我國約有5—6種。突出特點是慈菇為單子葉植物卻沒有胚乳。主要成分淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鉀、磷、鋅等微量元素，對人體機能有調(diào)節(jié)促進作用。更主要的是，茨菰還具有益菌消炎的作用。中醫(yī)認為茨菰性味甘平，生津潤肺，補中益氣，所以茨菰不但營養(yǎng)價值豐富，還能夠敗火消炎，輔助治療癆傷咳喘。產(chǎn)地分布：原產(chǎn)我國，南北各省均有栽培，并廣布亞洲熱帶、溫帶地區(qū)，歐美也有栽培。生長習性有很強的適應(yīng)性，在陸地上各種水面的淺水區(qū)均能生長，但要求光照充足，氣候溫和、較背風的環(huán)境下生長，要求土壤肥沃，但土層不太深的粘土上生長。風、雨易造成葉莖析斷，球莖生長受阻。[1]觀賞應(yīng)用  慈姑花茨菰含豐富淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣和磷。能解毒涼血、健胃止咳。李時珍在《本草綱目》中有載，茨菰一根生12子，即是說茨菰一根有12個果實；而事實上茨菰一根多者有15個，少者也不會少過6個。茨菰是水生的草本植物，大者如杏，小者如粟�，F(xiàn)在優(yōu)良品種的是生于廣東的“白肉茨菰”。它的優(yōu)點在于含豐富的淀粉質(zhì)，適于長期貯存，故曾被稱為“救荒本草”。茨菰為多年生草本植物，作一年生栽培，須根系，匍匐莖末端積累養(yǎng)分，肥大形成球莖。球莖扁園形，肉質(zhì)較堅實，皮和肉均呈黃白色，含豐富淀粉質(zhì)，稍有苦味，風味獨特，是春節(jié)期間應(yīng)節(jié)的上佳品種。茨菰含有淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鉀、磷、鋅等微量元素，對人體機能有調(diào)節(jié)促進作用。更主要的是，茨菰還具有益菌消炎的作用。中醫(yī)認為茨菰性味甘平，生津潤肺，補中益氣，所以茨菰不但營養(yǎng)價值豐富，還能夠敗火消炎，輔助治療癆傷咳喘。茨菰以地下球莖作蔬菜以供食用，具有清熱解毒、潤肺、降壓等功效。茨菰葉形奇特，適應(yīng)能力較強，可做水邊、岸邊的綠化材料，也可做為盆栽觀賞。茨菰自古至今別名甚多，較通用的又叫做“芽菇”。其他介紹慈菇自古至今別名甚多，較通用的又叫做“芽菇”。  李時珍在本草綱目中有載，慈菇一根生12子，即是說慈菇一根有12個果實；而事實上慈菇一根多者有15個，少者也不會少過6個。慈菇是水生的草本植物，大者如杏，小者如粟�，F(xiàn)在優(yōu)良品種的是生于廣東的“白肉慈菇”。它的優(yōu)點在于含豐富的淀粉質(zhì)，適于長期貯存，故曾被稱為“救荒本草”。慈菇為多年生草本植物，作一年生栽培，須根系，匍匐莖末端積累養(yǎng)分，肥大形成球莖。球莖扁園形，肉質(zhì)較堅實，皮和肉均呈黃白色，含豐富淀粉質(zhì)，稍有苦味，風味獨特，是春節(jié)期間應(yīng)節(jié)的上佳品種。湖南農(nóng)村有些地方也稱“荸薺”為“慈姑”，比較容易混淆！繁殖培育一、育苗選用寶應(yīng)刮老烏、蘇州黃等慈姑品種。選擇背風向陽、靠近水源的肥沃壤土地作育苗地。結(jié)合整地施河底淤泥作基肥。于3月上中旬將選好的慈姑粗壯頂芽，按行株距5厘米×5厘米栽入育苗地，栽植深度為頂芽長的一半，每畝大田需備慈姑頂芽20公斤左右。栽后及時搭架、覆膜。植株萌芽期保持淺水層。2—3葉期追施1~2次稀糞水。后期注意通風煉苗。二、移栽可利用肥沃低洼田作慈姑栽植大田。移栽前每畝大田施優(yōu)質(zhì)廄肥2500公斤或綠肥3000公斤，加氨化磷肥35—40公斤，耕翻入土，整平后上淺水。4月上中旬從育苗地起苗，并將苗的外圍葉片摘去，留葉柄20厘米長，然后按行距1米、株距16~20厘米將慈姑苗栽入大田，栽植深度10厘米，每畝栽3300—4000株。栽后灌一層薄水，以后淺水勤灌。三、田間管理植株移栽7—10天活棵后追肥1次，每畝施尿素10公斤或人糞尿1000公斤。7月上中旬再追肥1次，每畝施草木灰70—75公斤或碳酸氫銨100公斤促球莖膨大。植株生長前期要適當擱田，擱田程度以田不陷腳為宜。及時除草和剝除植株上的老黃葉及部分側(cè)芽，增強田間通透性。四、病蟲害防治危害慈姑的主要病蟲害有黑粉病、蚜蟲、螟蟲。黑粉病可用25%多菌靈500倍液，或75%百菌清600—800倍液，或25%粉銹寧800倍液噴霧防治，每隔7—10天噴1次，連噴2—3次。蚜蟲可用40%樂果1500倍液噴霧防治。螟蟲可用25%殺蟲單600—800倍液噴霧防治。  

   安新縣菡藝水生花卉種植有限公司成立于2000年，位于河北省保定市安新縣同口。是一家專業(yè)從事水生花卉研發(fā)與栽培.銷售及水面綠化為一體的民營企業(yè)。主要產(chǎn)品有：經(jīng)營種植白洋淀荷花種藕,荷花苗，蘆葦苗，睡蓮、蒲草、王蓮、茭白、芡實、水蔥、黃菖蒲、千屈菜、菖蒲、香蒲、慈姑等產(chǎn)品。專業(yè)提供白洋淀水生花卉、水生植物種植，品種多樣！其中荷花47個品種；睡蓮23個品種；水蔥、水生鳶尾、千屈菜、慈姑等各種水生植物共計100余種等。公司目前旗下有員工86人，公司人員本科以上6人，專科12人，以及長年從事水生花卉培植的技術(shù)人員10余人，并擁有上百畝的養(yǎng)殖基地。公司一貫堅持“質(zhì)量較好，用戶至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，信守合同”的宗旨，憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的信譽，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，產(chǎn)品暢銷全國近三十多個省、市、自治區(qū)。竭誠與國內(nèi)外商家雙贏合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！....