如何辨別芝麻的好壞？芝麻一般有兩種，油麻跟康麻之分；油麻：因其皮薄肉厚，多用于制作芝麻油，其營養(yǎng)價值極高；若打成粉感覺會偏油；（我們采用的是油麻）康麻：多用于菜市場那些打粉的，因多皮少肉，也沒啥油，所以更易于打粉，優(yōu)點打出來比較干，但沒什么營養(yǎng)可言，品質(zhì)也是參差不齊； 如何區(qū)別這兩種？未打粉前，油麻的顆粒比較飽滿，同樣一斤的油麻跟康麻，從肉眼看，康麻的量就多，因為它多皮少肉比較輕；或者各抓上一把在手上，比較重些的就是油麻； 制作工藝上的區(qū)別？炒制的芝麻，這樣的好處，是打粉時十米外都會聞到香味；低溫烘制的芝麻，只能在近處才能聞出香味；但好處就是營養(yǎng)不易流失哦；據(jù)專家分析，每天吃點黑芝麻，有養(yǎng)發(fā)，黑發(fā)的效果，因為黑芝麻含有養(yǎng)膚、烏發(fā)、補血、明目、補肝腎、祛風(fēng)、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用．現(xiàn)代飲食科學(xué)證明,由于其富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣,故有助于降低膽固醇,防止高血壓。   黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用�？蓮妷焉眢w，益壽延年，滋補肝腎，潤養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。   營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用，而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

我公司位于風(fēng)景秀麗的大洪山南麓，是一個美麗富饒的山城，這里山高林密、長年溪水漉漉,不僅是旅游勝地，而且是食用菌類生長繁殖的天然場所。 公司占地面積12000多平方，其中建筑面積4000多平方，包括廠房、車間、辦公、鍋爐、配電等設(shè)施…。      
  我公司是一家集農(nóng)副土特產(chǎn)品的研發(fā)，生產(chǎn)、收購、加工、銷售、出口于一體的民營企業(yè)。其品種有：香菇、黑木耳、板栗、葛粉、銀杏、脫水蔬菜、野生菜等，年生產(chǎn)能力約300噸，產(chǎn)品專供商場、超市、藥店等大型賣場。企業(yè)現(xiàn)有基地一萬余畝，實行企業(yè)+基地+農(nóng)戶的管理模式，走自然、生態(tài)、綠色之路。在原材料的選用上，公司采用生態(tài)環(huán)境保持良好的京山林區(qū)特產(chǎn)，經(jīng)傳統(tǒng)工藝挑選、除雜、烘烤殺菌、等20多道工序加工。這樣既保持了產(chǎn)品原有的天然品質(zhì)，又為廣大消費者提供了源于自然的山珍佳品。
  我公司生產(chǎn)的“京燕”牌香菇、黑木耳、葛粉、銀杏、等系列農(nóng)副土特產(chǎn)品屬純天然有機食品。其主產(chǎn)區(qū)為著名的風(fēng)景名勝【綠林景區(qū)】，這里山高林密，飛瀑流泉；鴛鴦溪水縈回曲折，縱橫其間，溪連霧天，鳥語花香…正是這種獨特的地理條件造就了“京燕”牌的品質(zhì)。它以其“形好、肉厚、香醇、味美”四絕俱臻上乘極品。特別是香菇、黑木耳、葛粉、銀杏遠銷香港、臺灣及東南亞許多國家和地區(qū)，深受海內(nèi)外消費者的青睞。為山區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和出口創(chuàng)匯作出了特殊貢獻！
   “京燕”牌農(nóng)副土特產(chǎn)品系列被評為《第十五屆中國食品博覽會金獎》我們將以此為依托，始終堅持“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，追求卓越，以人為本，客戶滿意”的質(zhì)量方針，本著“超前、嚴(yán)謹(jǐn)、奉獻、奮進”的企業(yè)精神，來構(gòu)建綠林食品的企業(yè)文化，展現(xiàn)綠林人的豪邁風(fēng)采。我們愿與廣大的新老客戶攜手共進，譜寫新的光輝編章！
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