貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。邳州名貴特產(chǎn),其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年是一種純天然食品。公元前218年,張良刺秦始皇未中,逃匿江蘇邳州于圮橋遇黃石公授“天書(shū)”時(shí),太公真人見(jiàn)子房肌黃面瘦,讓其生食苔干而強(qiáng)身,食后容顏煥發(fā),變?yōu)榘酌鏁?shū)生。張良為西漢軍師后,仍不忘苔干之美味,命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進(jìn)貢漢高祖品嘗。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱(chēng)之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱(chēng)之為“響菜”,亦稱(chēng)之為“山蟄菜”。苔干從1998起10多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)并被中國(guó)食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會(huì)堂指定綠色國(guó)宴佳肴。江蘇邳州苔干現(xiàn)種植面積已成為全國(guó)較大的生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡、港、澳、臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)。我廠(chǎng)貢菜被徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、邳州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為徐州市地方標(biāo)準(zhǔn)苔干深加工企業(yè),年產(chǎn)速食苔干3000噸。苔干翠綠鮮嫩,清脆可口,清香沁脾!
2024-03-25 電議紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲,也可以直接以淀粉為原料加工粉絲,另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種,傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶(hù)單元進(jìn)行小規(guī)模加工,其生產(chǎn)工藝如下(以鮮薯為原料)。1.選薯。選表面光滑,無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)青頭,大小適中的紅薯。2.清洗,將選好的紅薯裝入籮筐放人水中,把泥土、雜質(zhì)洗掉,并把紅薯兩頭削掉。3.粉碎。洗凈后的紅薯應(yīng)及時(shí)粉碎。采用195型12匹馬力柴油機(jī)帶動(dòng)的380型或440型打粉機(jī),邊打邊加水,打得越細(xì)越好,以提高出粉率。4.過(guò)濾。用0.7~1.5米吊漿布過(guò)濾,要過(guò)濾2次。初次溶液對(duì)稀一些,第二次對(duì)濃一些,過(guò)濾液入池2天后,把池內(nèi)水放盡,加入原來(lái)水量的1/3攪拌,再過(guò)濾一次,將過(guò)濾液進(jìn)入小池沉淀。5.曝曬:當(dāng)池內(nèi)全部澄清,把水排盡,取出表層油粉后,把下層淀粉取出吊成粉砣,放在曬場(chǎng)上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時(shí),把粉砣切成若干份曝曬。曬場(chǎng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)的地方,以防灰塵污染。6.打漿糊。將500克淀粉加100克明礬,摻冷水2500~3000克,放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸,不斷攪拌,成熟度達(dá)八九成即可。打成的漿糊,可對(duì)20公斤淀粉面。7.漏絲。漏絲前可先試一下,看粉團(tuán)是否合適,如漏下的粉絲不粗、不細(xì)、不斷即為合適。如下條太快,發(fā)生斷條現(xiàn)象,表示粉漿太稀,應(yīng)摻干淀粉再揉,使面韌性適中;如下條困難或速度太慢,粗細(xì)又不勻,表粉漿太干,應(yīng)再加些濕淀粉。漏絲前調(diào)粉以一次調(diào)好為宜。粉團(tuán)溫度在30~42攝氏度為好。備好2口鍋(型號(hào)為8),冷水缸2只,漏勺要中型48孔的。漏絲時(shí),漿糊要攪勻,邊拌邊加溫水,水溫為50℃。當(dāng)?shù)矸蹐F(tuán)離手時(shí),抓起一團(tuán)(把),少許自然垂落,如不斷落,即可漏絲。在漏絲時(shí),要預(yù)備一鍋開(kāi)水,當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時(shí)才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時(shí),即可出鍋,經(jīng)過(guò)一次冷水缸降溫,用手理成束穿到木棒上,經(jīng)過(guò)另一次冷水缸降溫,不斷擺動(dòng),直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi),冷透后拿出室外曬絲。8.曬絲。將粉絲拿到背風(fēng)向陽(yáng)處,曬干后包裝即成品。編輯本段現(xiàn)代工藝紅薯粉絲加工方法現(xiàn)代化紅薯粉絲加工工藝可以適合中小規(guī)模加工,也可以用于大規(guī)模加工,其生產(chǎn)工藝如下(以淀粉為直接原料)紅薯粉絲加工的原料要求:用于粉絲加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤鮮而白,無(wú)泥沙、無(wú)細(xì)渣和其它雜質(zhì),且無(wú)霉變,無(wú)異味。1、配料與打芡。紅薯粉絲加工可打芡也可直接調(diào)料加工,直接調(diào)料加工按干淀粉與水的比例為5:4調(diào)制,加入添加劑既可。2、和面。紅薯粉絲加工和面過(guò)程實(shí)際上是用制成的芡將淀粉粘結(jié)在一起的過(guò)程。其方法分人工和面和機(jī)械和面。3、擠壓成型。先將水箱加滿(mǎn)水,點(diǎn)燃煤火加熱至水沸騰;用少量食用油擦一下粉絲機(jī)螺旋軸,裝上篩板。再開(kāi)動(dòng)粉絲機(jī),從料斗倒入和好的淀粉乳團(tuán),關(guān)閉出粉閥門(mén)1分鐘左右,讓粉團(tuán)充分熟化,再打開(kāi)閥門(mén),讓熟粉團(tuán)在螺旋軸的推力下,從粉絲篩板擠出成型。4、散熱與剪切。粉絲從篩板擠出后,要打開(kāi)小鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇,出風(fēng)口正對(duì)篩板,使粉絲降熱。隨著粉絲長(zhǎng)度的不斷加長(zhǎng),當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí),要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上。5、冷卻。有自然冷卻和冷庫(kù)冷卻。6、搓粉散條。把冷卻好的粉絲放入水中浸泡10-20分鐘,將粉搓開(kāi)曬�;蛴瞄_(kāi)凍松粉機(jī)搓粉。7、干燥。有自然干燥和烘干干燥兩種。初掛上架以控水為主,不要輕易亂動(dòng),避免碎條過(guò)多。20分鐘后,輕輕將粉絲攤開(kāi),占滿(mǎn)粉竿空余位置。晾至四五成干時(shí),將并條和下邊粉絲結(jié)輕輕揉搓松動(dòng)使其分離散開(kāi)。晾至七八成干時(shí),將粉竿取下?lián)Q方向,直至粉絲中含水14%時(shí)為止。8、包裝。干燥后的粉絲可以進(jìn)行切割包裝,成品出售。編輯本段紅薯粉絲知名品牌隨著人民生活水平的提高,對(duì)紅薯粉絲的消費(fèi)量也日益增長(zhǎng)。但市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些假冒偽劣的紅薯粉絲,其中一些甚至有害健康。有的紅薯粉絲摻雜其他的原料,有的用食用明膠代替淀粉,有的生產(chǎn)衛(wèi)生條件不合格等。這些都是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意的。我國(guó)南北方都有紅薯粉絲的生產(chǎn),山東、江蘇蘇北、安徽阜陽(yáng)等自古盛產(chǎn)紅薯粉絲,特別是寧化生產(chǎn)的”客家源粉絲“較為著名。這種粉絲完全采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,百分之百的紅薯原料,用深層地下泉水制作,不添加任何添加劑,是市場(chǎng)上難得一見(jiàn)的純天然食品,號(hào)稱(chēng)中國(guó)較好吃的紅薯粉絲,深受顧客喜愛(ài),在大型超市零售價(jià)高達(dá)每公斤30多元,仍然供不應(yīng)求。紅薯粉絲菜譜精選一、螞蟻上樹(shù)原料:肉沫一兩,紅薯粉絲180克,蔥、姜、干辣椒適量切好備用。做法:用溫水將粉絲浸泡三分鐘(切忌用開(kāi)水浸泡,下同)。鍋內(nèi)倒少量油,將肉沫反復(fù)煸炒,去除水分,炒出香味后,放入蔥、姜、干辣椒,翻炒幾下,放入適量醬油、水、糖、鹽,將浸泡過(guò)的粉絲放入,反復(fù)炒熟,裝盤(pán)即可。二、小雞純粉絲按常規(guī)燒雞方法,待雞熟后,趁鍋內(nèi)有較多湯汁時(shí),將浸泡后的粉絲放入,炒熟裝盤(pán)。(類(lèi)似包括牛肉燉粉絲等)三、涼拌粉絲原料:紅薯粉絲,姜沫、蒜泥、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿卜絲等。、做法:將粉絲浸泡后,放入開(kāi)水中煮五分鐘,取出用冷開(kāi)水冷卻后,加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿卜絲等,拌勻裝盤(pán)。
2024-03-17 電議誠(chéng)征全國(guó)食品經(jīng)銷(xiāo)商和代理商,信譽(yù)好給于鋪貨!條件如下:1從事食品行業(yè)或商貿(mào)流通行業(yè) 2.有穩(wěn)定的銷(xiāo)售地點(diǎn)、公司、店鋪 3.良好的信譽(yù)保證和一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)我們將授權(quán)給代理商或者經(jīng)銷(xiāo)商全權(quán)代理我們的系列產(chǎn)品:清水貢菜、脫水貢菜、水煮銀杏仁、銀杏粉、銀杏茶、冰糖葫蘆等優(yōu)質(zhì)食品,滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,我們根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商的信譽(yù)給于一定的鋪貨基礎(chǔ),歡迎有興趣的朋友把您的資料快遞給我們,供我們審核,或電話(huà)咨詢(xún)我們!
2024-03-14 電議徐州百味佳食品有限公司凍干銀杏仁又稱(chēng)FD白果仁,產(chǎn)品采用先進(jìn)的設(shè)備一流的精湛技術(shù)工藝加工而成,F(xiàn)D凍干銀杏仁選用邳州市銀杏博覽園優(yōu)質(zhì)白果,經(jīng)過(guò)分揀、篩選、去殼、冷凍干燥等工藝流程,口感香酥、甘甜。集營(yíng)養(yǎng)、保健與一體,對(duì)中老年朋友身體大有裨益,是保健品中難得的營(yíng)養(yǎng)品,凍干銀杏仁上市以來(lái)深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者厚愛(ài),被廣泛應(yīng)應(yīng)用于食品加工業(yè)、奶制品、醫(yī)藥、保健品中。本產(chǎn)品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)之外,還含有維生素c,胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。營(yíng)養(yǎng)豐富、衛(wèi)生方便的功能食品,較好地保存原物料的色、香、口味和營(yíng)養(yǎng)成份,凍干銀杏仁同時(shí)是新穎獨(dú)特的休閑食品―香酥銀杏。它保持了原有銀杏的風(fēng)味和色澤,不添加任何添加劑,是地道的天然食品,該產(chǎn)品口感酥脆適口、風(fēng)味獨(dú)特濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富、復(fù)水性好,且便于貯存、運(yùn)輸攜帶,是老少皆宜的高級(jí)休閑食品。
2024-03-10 電議【優(yōu)質(zhì)銀杏春茶銀杏嫩芽茶】通常采用當(dāng)年春天銀杏嫩芽,精挑細(xì)選,加工而成!小包裝鋁箔袋【銀杏春茶銀杏嫩芽茶】銀杏葉是很好的中藥原料,用優(yōu)質(zhì)銀杏鮮青嫩葉,配以幾種可食用植物,加工成上等的銀杏茶。銀杏(Ginkgobilobalinn)是我國(guó)特有的珍貴樹(shù)種,俗稱(chēng)白果,國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物。中國(guó)是世界銀杏的分布中心,其栽培歷史達(dá)千年之久。銀杏是邳州全國(guó)五大銀杏基地之一�,F(xiàn)有銀杏成片園25萬(wàn)畝,是世界上較大的銀杏成片園2000年邳州市被國(guó)家命名為"中國(guó)首批名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--銀杏之鄉(xiāng)"。2002年,被江蘇省命名為"省級(jí)銀杏森林公園"。銀杏葉茶的色、香、形極似茶,但它是百分之百銀杏鮮活綠葉制作而成。銀杏葉是藥,是中藥,是國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)可的521種常用中藥之一。常喝銀杏茶有益延年益壽,歡迎品嘗!
2024-02-15 電議產(chǎn)品圖片 產(chǎn)品概述 豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類(lèi)和豆制品。對(duì)健康群體而言,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽(yù)..本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份.適合各個(gè)年齡段人群食用,是既價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)的健康食品�?烧�、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)�?诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”“食品”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣串,麻辣湯等。銷(xiāo)售市場(chǎng):賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可物流/快遞說(shuō)明【買(mǎi)家必讀】一、特別提醒網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物不同于商場(chǎng)購(gòu)物,商場(chǎng)的產(chǎn)品在柜臺(tái)處于靜止?fàn)顟B(tài)幾乎無(wú)損耗,中國(guó)幅員遼闊,網(wǎng)購(gòu)過(guò)程中一個(gè)包裹幾乎都要經(jīng)常飛機(jī),汽車(chē),火車(chē)成百上千公里的運(yùn)輸,才能到達(dá)顧客手中,中間避免不了會(huì)產(chǎn)生擠壓,震動(dòng),摩擦,碰撞,造成包裹內(nèi)產(chǎn)品或外包裝變形或者磨損,粗糙,當(dāng)然我們會(huì)全力包裝好產(chǎn)品,但有些時(shí)候?qū)嵲跓o(wú)法避免,造成這樣的情況請(qǐng)顧客諒解。如果您喜歡完美請(qǐng)到專(zhuān)柜購(gòu)買(mǎi)。二、購(gòu)物前:有任何問(wèn)題,可以隨時(shí)咨詢(xún)哦,我們一定會(huì)耐心為你解答的。三、關(guān)于產(chǎn)品的價(jià)格有產(chǎn)品的價(jià)格都已經(jīng)是我們能給出的較低價(jià)格,妨礙我們愉快的溝通,請(qǐng)各位姐妹們口下留情,假如別家店比較優(yōu)惠,建議上別家購(gòu)買(mǎi)。四、索要額外贈(zèng)品并以此相要挾尋求心靈安慰的顧客,請(qǐng)繞道而行,小店實(shí)難滿(mǎn)足哦,并將不予回復(fù)!五、買(mǎi)家拍下后:聯(lián)系我們修改郵費(fèi),多拍一件就會(huì)自動(dòng)多收取一個(gè)郵費(fèi)。等我們把郵費(fèi)修改好了,你確認(rèn)無(wú)誤了再付款~~六、買(mǎi)家付款后:在收貨期間一定讓電話(huà)保持開(kāi)機(jī),暢通狀態(tài),以免快遞員不能及時(shí)聯(lián)系到你哦~~七、到貨簽收時(shí):在接收包裹前應(yīng)該先檢查清楚東西再簽收,(收包裹前準(zhǔn)備一把小刀,輕松割開(kāi)).如發(fā)現(xiàn)商品缺少、配送有誤、貨物破損等問(wèn)題并及時(shí)聯(lián)系我們(快遞單上有我們主管的電話(huà))。因?yàn)槟坏┖炇�,然后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題再向快遞索賠成功的可能性為0,缺貨破損及時(shí)聯(lián)系,我們會(huì)聯(lián)系快遞公司給您解決。個(gè)別地方快遞公司得讓收件人先簽收再檢查,遇到這種情況的話(huà),要注意啦,簽字前和快遞員說(shuō)明好,要等你檢查好了以后才能讓快遞員離開(kāi)哦。如遇貨有破損、數(shù)量不對(duì)等問(wèn)題,讓快遞員在快遞單上注明就好(之后快遞公司通知我們)。對(duì)于貨物的損失,我們會(huì)全額賠付的。您收到包裹后有任何疑問(wèn)都可以聯(lián)系解決支付寶新規(guī)則:貨物的缺失,損壞早交付(買(mǎi)家簽收)之前由賣(mài)家承擔(dān),交付(買(mǎi)家在運(yùn)單上簽字)之后由買(mǎi)家承擔(dān)。另外:請(qǐng)各位顧客一定要驗(yàn)收后在確認(rèn)簽字,或簽好字后當(dāng)快遞面檢查后確認(rèn)物品完整后在收,簽后卻說(shuō)東西壞了或是物品不對(duì)了,讓我負(fù)責(zé)即使用評(píng)價(jià)威脅我,我也沒(méi)辦法幫你承擔(dān)!只能和你說(shuō)抱歉!八、關(guān)于快遞慢,服務(wù)態(tài)度惡劣!這是一個(gè)網(wǎng)購(gòu)中普遍的問(wèn)題,快遞行業(yè)在我們國(guó)家處于一個(gè)起步發(fā)展期,各地區(qū)從業(yè)人員的素質(zhì)高低不齊,所造成的服務(wù)優(yōu)劣,實(shí)在無(wú)法控制(快遞公司不是我們開(kāi)的,我們無(wú)法控制),請(qǐng)顧客能夠體諒。發(fā)貨之前顧客可以提醒我們盡可能使用自己滿(mǎn)意的快遞。有些時(shí)候快遞公司自身的一些原因,會(huì)導(dǎo)致比較長(zhǎng)的時(shí)間收到,快遞公司不會(huì)承諾限時(shí)到達(dá),這是也我們無(wú)法左右的!也請(qǐng)顧客能夠體諒!聯(lián)系方式聯(lián)系人: 聶清華電 話(huà):0516-86213077 移動(dòng)電話(huà):13375102788地 址:江蘇邳州市公司主頁(yè):http://karlsandy.cn.alibaba.com/公司簡(jiǎn)介 徐州百味佳食品有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的外向型進(jìn)出口食品企業(yè),公司擁有獨(dú)立的自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)(海關(guān)注冊(cè)登記編碼:3203967128)。多年來(lái)百味佳為海內(nèi)外客戶(hù)提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)出口產(chǎn)品。在客戶(hù)心目中樹(shù)立了良好口碑。百味佳秉承“做百年人生,創(chuàng)百年佳業(yè)”的精神,走和諧特色之路為宗旨。為客戶(hù)創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的投資環(huán)境和高質(zhì)量、高品位服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念。公司主要依托本地區(qū)豐富的資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展本土經(jīng)濟(jì)。目前我們主要經(jīng)營(yíng)脫水貢菜、鮮貢菜、紅油貢菜、腐竹、腐竹結(jié)、腐竹段、豆皮結(jié)、豆棒、鮮大蒜、銀杏果、鮮銀杏仁、冰糖蘆薈、貢菜葉、FD凍干銀杏仁、速凍銀杏仁、手剝冷凍白果仁、銀杏開(kāi)心果、白果樹(shù)、銀杏茶、銀杏粉、針織品等系列制品。 江蘇省邳州市素以水質(zhì)清澈,特產(chǎn)聞名于世。其境內(nèi)廣闊的山水生長(zhǎng)著各種山野蔬菜,豐沃的山林孕育著各種原生態(tài)食品。公司把生產(chǎn)加工基地設(shè)在豐富的貢菜基地區(qū),保證了原材料的供應(yīng)和產(chǎn)品品質(zhì),縮短中間環(huán)節(jié),減少生產(chǎn)成本。邳州具有“萬(wàn)畝貢菜示范園”、“中國(guó)銀杏之鄉(xiāng)”、“天下銀杏較好園”之稱(chēng)號(hào)。2004、2005、2007、2008年成功舉辦了“中國(guó)(邳州)國(guó)際銀杏節(jié)和中國(guó)(邳州)國(guó)際大蒜節(jié)”,其中產(chǎn)于邳州市南部的貢菜因其種植加工方法獨(dú)到,被列為江蘇十大名菜之首,而邳州大蒜更是馳名海內(nèi)外。 受海內(nèi)外客戶(hù)和大型超市的委托,常年為他們加工成品與半成品,提供專(zhuān)業(yè)OEM服務(wù)�?蜕潭啻喂馀R我們工廠(chǎng),與我們一道參與生產(chǎn)管理工作,給他們留下了深刻的印象。過(guò)去的發(fā)展歷程精彩且難忘,面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀,百味佳任重而道遠(yuǎn)。百味佳人的夢(mèng)想是以先進(jìn)的科技為基礎(chǔ),發(fā)展成為消費(fèi)者較信賴(lài)的健康安全食品企業(yè)。承載者這個(gè)偉大的愿景,百味佳人走過(guò)了堅(jiān)實(shí)而具有開(kāi)拓性的道路,展望公司的美好愿景,而對(duì)公司宏偉藍(lán)圖,我們只爭(zhēng)朝夕、一往無(wú)前,時(shí)刻保持危機(jī)意識(shí),不斷創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)公司快速、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。我們將不斷改革,創(chuàng)新,生產(chǎn)高品質(zhì)、高品位的食品,為企業(yè)步入集團(tuán)化,國(guó)際化而為之努力!
2024-03-07 電議【價(jià)格低廉】供應(yīng)特級(jí)腐竹純天然腐竹豆制品(品質(zhì)可靠) 質(zhì)量辨別色澤辨別,外觀(guān)辨別,氣味辨別,滋味辨別色澤辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹的色澤辨別時(shí),取樣品腐竹直接觀(guān)察即可。良質(zhì)腐竹——呈淡黃色,有光澤。次質(zhì)腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色,無(wú)光澤。劣質(zhì)腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色,色彩暗而無(wú)光澤。通過(guò)外觀(guān)辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹外觀(guān)辨別時(shí),取樣品腐竹直接觀(guān)察,然后折斷再仔細(xì)觀(guān)察。良質(zhì)腐竹——為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。次質(zhì)腐竹——呈枝條或片葉狀,并有較多折斷的枝條或碎塊,有較多實(shí)心條。劣質(zhì)腐竹——有霉斑、蟲(chóng)蛀、雜質(zhì)。通過(guò)氣味辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹氣味辨別時(shí),取樣品腐竹直接嗅其氣味。良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的香味,無(wú)其他任何異味。次質(zhì)腐竹——腐竹固有的香氣平淡。劣質(zhì)腐竹——有霉味、酸臭味等不良?xì)馕都捌渌鈦?lái)氣味。通過(guò)滋味辨別當(dāng)我們進(jìn)行腐竹滋味辨別時(shí),取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟,細(xì)細(xì)咀嚼品嘗其滋味。良質(zhì)腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。次質(zhì)腐竹——腐竹固有的滋味平淡。劣質(zhì)腐竹——有苦味、澀味或酸味等不良滋味。 飲食文化腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史,是中國(guó)人很喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品,在四川也稱(chēng)豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),腐竹也有著別的豆制品無(wú)法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的營(yíng)養(yǎng)素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類(lèi)及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡,和《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運(yùn)動(dòng)前后吃,可以迅速補(bǔ)充能量,并提供肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)
2024-03-07 電議【廠(chǎng)家特供】供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高蛋白腐竹素食純天然物公害腐竹食品腐竹是中國(guó)人很喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品,它具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),腐竹也有著別的豆制品無(wú)法取代的特殊優(yōu)點(diǎn)。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的營(yíng)養(yǎng)素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類(lèi)及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質(zhì)的比例非常均衡,和《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又可以為人體提供均衡能量的優(yōu)質(zhì)豆制品。這種食品在運(yùn)動(dòng)前后吃,可以迅速補(bǔ)充能量,并提供肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時(shí)即可發(fā)開(kāi)。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風(fēng)味。腐竹適于久放,但應(yīng)放在干燥通風(fēng)之處。過(guò)伏天的腐竹,要經(jīng)陽(yáng)光曬、涼風(fēng)吹數(shù)次即可。腐竹知識(shí)介紹:腐竹是大豆磨漿燒煮后,凝結(jié)干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直,卷成桿狀,經(jīng)過(guò)烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃,有光澤,蜂窩均勻,折之易斷,外形整齊的質(zhì)佳。腐竹是豆制品的高檔食品,該產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,被人們廣稱(chēng)為“素中之葷”,備受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。腐竹由黃豆制成,具有與黃豆相似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺(tái)物等,對(duì)人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無(wú)幾,幾乎適合一切人食用。
2024-03-04 電議【金多祿腐竹】營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類(lèi)和豆制品。對(duì)健康群體而言,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽(yù)..本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份.適合各個(gè)年齡段人群食用,是既價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)的健康食品�?烧�、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)�?诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”“食品”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣串,麻辣湯等。銷(xiāo)售市場(chǎng):賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。Theyubanutritionismainlyreflectedinitsrichproteincontent.Theyubacontainsessentialaminoacidssimilartoanimalprotein,andalsocontainscalcium,phosphorus,ironandothermineralsthebodyneedstocontainvitaminBl,B2,andcellulose.Soyischolesterol-free,therefore,wastopromoteobesity,atherosclerosis,hyperlipidemia,hypertension,coronaryheartdiseaseandsufferingharmfultoeatmorebeansandsoy.Healthgroups,thesinglesourceofnutritionisnotdesirable,andsoyproductscanbeusedasoneofthesourcesofprotein.Soyisanimportantpartofabalanceddiet.Soybeanenjoythereputation¨meatplant¨..Newtechnologyandnewformulationsoftheproductshavebeenrefined,withoutanyadditives,andsavetheoriginalsoybeannutrients.Consumptionsuitableforpeopleofallages,isbothinexpensiveandnutritioushealthfood.Canbefried,soup,salad(thepracticeofdeepprocessingofsteakorYubacutwire).TasteColor:goldenyellow,greenfood"argument"softgold",itsnutritionalvalueandgoldasprecious,smoothtexture,chewiness,toughness,arichbeanflavorwithoutanyadditives,candospicystring,spicysoup.Salesmarket:hotels,hotel,hotels,grainstores,supermarkets,urbanruralfairscan.
2024-02-20 電議中國(guó)貢菜——苔干,江蘇邳州名貴特產(chǎn)。貢菜是一種高檔的自然脫水蔬菜,屬我國(guó)名、特、優(yōu)、稀蔬菜,色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,是歷代國(guó)宴精品。尤其,清朝乾隆年間皇帝酷愛(ài)。因其清脆爽口,嘴嚼有聲,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱(chēng)之為“響菜”。久負(fù)盛名,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,它不僅早已成為國(guó)宴精品,而且成為許多大中城市居民崇尚的菜肴。貢菜因其品質(zhì)獨(dú)特,產(chǎn)量稀少,長(zhǎng)期以來(lái),供不應(yīng)求,屬珍貴蔬菜和饋贈(zèng)佳品,深受中外消費(fèi)者歡迎。近年成為市上較搶手的饋贈(zèng)禮品。邳州貢菜生產(chǎn)歷史悠久,文化淵源流長(zhǎng),被國(guó)家命名為首批“百家之鄉(xiāng)”——“中國(guó)苔干之鄉(xiāng)”。生產(chǎn)基地主要集中于邳州南部,濕潤(rùn)的氣候、沙質(zhì)肥沃為其提供了較為適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,江蘇邳州現(xiàn)已成為全國(guó)較大的貢菜生產(chǎn)基地。
2024-02-14 電議咨詢(xún)熱線(xiàn):0571-87153887 郵箱:[email protected] 在線(xiàn)咨詢(xún):
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