邳州特產(chǎn)山芋紅薯粉絲具有三百多年的生產(chǎn)歷史,采用優(yōu)質(zhì)純山芋淀粉,運(yùn)用古老工藝與現(xiàn)代高科技技術(shù)精心加工而成,本產(chǎn)品不使用其它任何添加物,是具有晶瑩、筋道、久煮不糊、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),深受?chē)?guó)內(nèi)外城鄉(xiāng)人們的喜愛(ài)!是一種純天然食品!食用方法將清洗過(guò)的粉絲用開(kāi)水浸煮5分鐘或適合自己的口味后,即涼拌、涮燙素炒、羹湯燉菜佐餐等各種料理。粉絲品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲,但更多的是淀粉制的粉絲。較好吃的粉絲,當(dāng)屬紅薯粉絲。紅薯粉絲的主要原料是紅薯,具有久煮不爛,清香可口、食法多樣的特點(diǎn),是我國(guó)大部分地區(qū)群眾喜愛(ài)和常見(jiàn)的食品。編輯本段二、傳統(tǒng)工藝紅薯粉絲生產(chǎn)方法 紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲,也可以直接以淀粉為原料加工粉絲,另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種,傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進(jìn)行小規(guī)模加工,其生產(chǎn)工藝如下(以鮮薯為原料)1.選薯。選表面光滑,無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)青頭,大小適中的紅薯。2.清洗,將選好的紅薯裝入籮筐放人水中,把泥土、雜質(zhì)洗掉,并把紅薯兩頭削掉。3.粉碎。洗凈后的紅薯應(yīng)及時(shí)粉碎。采用195型12匹馬力柴油機(jī)帶動(dòng)的380型或440型打粉機(jī),邊打邊加水,打得越細(xì)越好,以提高出粉率。4.過(guò)濾。用0.7~1.5米吊漿布過(guò)濾,要過(guò)濾2次。初次溶液對(duì)稀一些,第二次對(duì)濃一些,過(guò)濾液入池2天后,把池內(nèi)水放盡,加入原來(lái)水量的1/3攪拌,再過(guò)濾一次,將過(guò)濾液進(jìn)入小池沉淀。5.曝曬:當(dāng)池內(nèi)全部澄清,把水排盡,取出表層油粉后,把下層淀粉取出吊成粉砣,放在曬場(chǎng)上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時(shí),把粉砣切成若干份曝曬。曬場(chǎng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)的地方,以防灰塵污染。6.打漿糊。將500克淀粉加100克明礬,摻冷水2500~3000克,放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸,不斷攪拌,成熟度達(dá)八九成即可。打成的漿糊,可對(duì)20公斤淀粉面。7.漏絲。漏絲前可先試一下,看粉團(tuán)是否合適,如漏下的粉絲不粗、不細(xì)、不斷即為合適。如下條太快,發(fā)生斷條現(xiàn)象,表示粉漿太稀,應(yīng)摻干淀粉再揉,使面韌性適中;如下條困難或速度太慢,粗細(xì)又不勻,表粉漿太干,應(yīng)再加些濕淀粉。漏絲前調(diào)粉以一次調(diào)好為宜。粉團(tuán)溫度在30~42攝氏度為好。備好2口鍋(型號(hào)為8),冷水缸2只,漏勺要中型48孔的。漏絲時(shí),漿糊要攪勻,邊拌邊加溫水,水溫為50℃。當(dāng)?shù)矸蹐F(tuán)離手時(shí),抓起一團(tuán)(把),少許自然垂落,如不斷落,即可漏絲。在漏絲時(shí),要預(yù)備一鍋開(kāi)水,當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時(shí)才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時(shí),即可出鍋,經(jīng)過(guò)一次冷水缸降溫,用手理成束穿到木棒上,經(jīng)過(guò)另一次冷水缸降溫,不斷擺動(dòng),直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi),冷透后拿出室外曬絲。8.曬絲。將粉絲拿到背風(fēng)向陽(yáng)處,曬干后包裝即成品。 粉絲品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲,但更多的是淀粉制的粉絲。較好吃的粉絲,當(dāng)屬紅薯粉絲。紅薯粉絲的主要原料是紅薯,具有久煮不爛,清香可口、食法多樣的特點(diǎn),是我國(guó)大部分地區(qū)群眾喜愛(ài)和常見(jiàn)的食品。編輯本段二、傳統(tǒng)工藝紅薯粉絲生產(chǎn)方法 紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲,也可以直接以淀粉為原料加工粉絲,另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種,傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進(jìn)行小規(guī)模加工,其生產(chǎn)工藝如下(以鮮薯為原料)1.選薯。選表面光滑,無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)青頭,大小適中的紅薯。2.清洗,將選好的紅薯裝入籮筐放人水中,把泥土、雜質(zhì)洗掉,并把紅薯兩頭削掉。3.粉碎。洗凈后的紅薯應(yīng)及時(shí)粉碎。采用195型12匹馬力柴油機(jī)帶動(dòng)的380型或440型打粉機(jī),邊打邊加水,打得越細(xì)越好,以提高出粉率。4.過(guò)濾。用0.7~1.5米吊漿布過(guò)濾,要過(guò)濾2次。初次溶液對(duì)稀一些,第二次對(duì)濃一些,過(guò)濾液入池2天后,把池內(nèi)水放盡,加入原來(lái)水量的1/3攪拌,再過(guò)濾一次,將過(guò)濾液進(jìn)入小池沉淀。5.曝曬:當(dāng)池內(nèi)全部澄清,把水排盡,取出表層油粉后,把下層淀粉取出吊成粉砣,放在曬場(chǎng)上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時(shí),把粉砣切成若干份曝曬。曬場(chǎng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)的地方,以防灰塵污染。6.打漿糊。將500克淀粉加100克明礬,摻冷水2500~3000克,放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸,不斷攪拌,成熟度達(dá)八九成即可。打成的漿糊,可對(duì)20公斤淀粉面。7.漏絲。漏絲前可先試一下,看粉團(tuán)是否合適,如漏下的粉絲不粗、不細(xì)、不斷即為合適。如下條太快,發(fā)生斷條現(xiàn)象,表示粉漿太稀,應(yīng)摻干淀粉再揉,使面韌性適中;如下條困難或速度太慢,粗細(xì)又不勻,表粉漿太干,應(yīng)再加些濕淀粉。漏絲前調(diào)粉以一次調(diào)好為宜。粉團(tuán)溫度在30~42攝氏度為好。備好2口鍋(型號(hào)為8),冷水缸2只,漏勺要中型48孔的。漏絲時(shí),漿糊要攪勻,邊拌邊加溫水,水溫為50℃。當(dāng)?shù)矸蹐F(tuán)離手時(shí),抓起一團(tuán)(把),少許自然垂落,如不斷落,即可漏絲。在漏絲時(shí),要預(yù)備一鍋開(kāi)水,當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時(shí)才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時(shí),即可出鍋,經(jīng)過(guò)一次冷水缸降溫,用手理成束穿到木棒上,經(jīng)過(guò)另一次冷水缸降溫,不斷擺動(dòng),直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi),冷透后拿出室外曬絲。8.曬絲。將粉絲拿到背風(fēng)向陽(yáng)處,曬干后包裝即成品。
2024-05-23 電議金多祿腐竹結(jié)營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類(lèi)和豆制品。對(duì)健康群體而言,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽(yù).. 本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份.適合各個(gè)年齡段人群食用,是既價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)的健康食品�?烧�、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)�?诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”“食品”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣串,麻辣湯等。 銷(xiāo)售市場(chǎng):賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。
2024-05-19 電議每一百克銀杏內(nèi)含銀杏仁中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、醣和多種元醇。銀杏為良好的滋補(bǔ)品,兼有藥用價(jià)值,有化痰、止咳、補(bǔ)肺、止?jié)�、澀精、利尿等功效�?nbsp;美國(guó)微軟公司國(guó)人于圣誕節(jié)必備銀杏。東南亞國(guó)家有食用銀杏的傳統(tǒng)的習(xí)慣,每年農(nóng)歷7月15日“鬼節(jié)”、農(nóng)歷8月15日“人節(jié)”以及春節(jié)期間,銀杏為大家小戶的必備食品,或親友交往中相互贈(zèng)送的主要禮品。在有些大賓館的早餐特設(shè)“銀杏桂圓湯”,重要宴會(huì)上有銀杏菜上桌,賓客視為尊榮。近年國(guó)內(nèi)銀杏食品種類(lèi)迅速增多,如白果精、白果露、白果罐頭、銀杏月餅、銀杏飲料等。銀杏食療甚多,如銀杏止咳湯、銀杏紅棗湯、白果粥、白果蓮子粥、白果臘八粥、白果粽子、密汁白果、白果燒雞、白果燉鴨以及孔府家宴中的“詩(shī)禮銀杏”等。蛋白質(zhì)6.4-9.5g脂肪2.4-9.8g淀粉27.0-38.2g胡蘿卜素0.32-0.86mg維生素B10.22-0.31mg維生素B20.05-0.50mg其他維生素D、尼克酸、磷、鉀、鈣、鎂等
2024-05-19 電議貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值極高。江蘇邳州名貴特產(chǎn),其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蜇菜。苔干從1998起10多次榮獲國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)并被中國(guó)食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會(huì)堂指定綠色國(guó)宴佳肴。其栽培史見(jiàn)于秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來(lái)總理形象地稱之為“響菜”,亦稱之為“山蟄菜”。 貢菜得名有三種說(shuō)法:一是因其制作講究,味道獨(dú)特,風(fēng)味殊佳,可作“貢品”;二是“貢”是潮汕的一種腌制方法,如貢腐、貢豉等;三是清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷,后年年進(jìn)貢朝廷,故稱之為“貢菜”。 。
2024-05-13 電議銀杏葉在生長(zhǎng)過(guò)程中銀杏樹(shù)是我國(guó)瑰寶,珍稀名貴,中國(guó)特產(chǎn),被譽(yù)為地球"活化石",在我國(guó)已有悠久的栽培史,其藥用價(jià)值在<<本草綱目>>中有詳細(xì)記載,銀杏速溶茶是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)以銀杏葉提取物(銀杏黃酮)為主要原料,經(jīng)科學(xué)配方精制而成,是現(xiàn)代較新推出的綠色健康飲品.銀杏茶利用銀杏樹(shù)的葉子采取先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常飲用,能增強(qiáng)人體體力,提高免疫功能。銀杏茶對(duì)心臟血管病治**果很好,抗血栓,有助于防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生,起到保護(hù)血管、預(yù)防和治療冠心病的目的,對(duì)心、腦、肝、腎都有保護(hù)作用。還具有降低血清膽固醇含量,擴(kuò)張血管,改善心腦血液循環(huán),提高末梢血管血流量,促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖,解除痙攣,降低血壓等作用。
2024-05-08 電議銀杏黃酮亦稱銀杏葉提取物GinkgobilobaP.E.[本品來(lái)源]本品為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥葉提取物。[植物分布]全國(guó)大部分地區(qū)有產(chǎn),主產(chǎn)湖北、江蘇、廣西、四川、河南、山東、遼寧等地。.[產(chǎn)品性狀]銀杏葉提取物GinkgobilobaP.E為淺黃棕色可流動(dòng)性棕黃色粉末,略有銀杏葉香味。[產(chǎn)品含量]總黃酮甙含量:24-26%(HPLC法),總萜內(nèi)酯含量8-10%(HPLC法)白果內(nèi)酯≥2.5%銀杏內(nèi)酯A≥1.4%銀杏內(nèi)酯B≥1.2%,銀杏內(nèi)酯C≥0.9%,銀杏酸≤1-5ppm重金屬含量≤20ppmAS≤1PPM干燥失重≤3%,熾灼殘?jiān)?le;1.5%,溶濟(jì)殘留≤1%。[產(chǎn)品用途]適用于制藥、保健品、日用品、化妝品等各個(gè)領(lǐng)域[適用范圍]增加腦血管流量,降低腦血管阻力,改善腦血管循環(huán)功能,保護(hù)腦細(xì)胞,免受缺血損害,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,防止心絞痛及心肌梗塞,抑制血小板聚集,防止血栓形成,清除有害的氧化自由基,提高免疫能力,具有**抗衰功能。對(duì)治療冠心病、心絞痛、腦動(dòng)脈硬化、老年性癡呆、高血壓等病有神奇**。
2024-05-18 電議【金多祿腐竹】營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動(dòng)脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類(lèi)和豆制品。對(duì)健康群體而言,營(yíng)養(yǎng)來(lái)源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來(lái)源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽(yù).. 本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成份.適合各個(gè)年齡段人群食用,是既價(jià)廉又營(yíng)養(yǎng)的健康食品�?烧�、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)。口感顏色:金黃色,有“軟黃金”“食品”說(shuō)法,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣串,麻辣湯等。
2024-05-13 電議銀杏樹(shù)又名白果樹(shù),是我國(guó)的瑰寶,珍稀可貴,被譽(yù)為地球的“長(zhǎng)壽樹(shù)”、“活化石”。銀杏葉中含有天然活性黃酮及苦內(nèi)酯等與人體健康有益的多種成份,具有溶解膽固醇,擴(kuò)張血管的作用,對(duì)改善腦功能障礙、動(dòng)脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、老年癡呆、記憶力減退等有明顯效果。其防病、治病、健身的價(jià)值。優(yōu)質(zhì)銀杏葉子春天的嫩葉精加工而成! 狀血管、降低血脂的作用。每天飲用銀杏茶,可以營(yíng)養(yǎng)大腦,增強(qiáng)人體免疫力、抗疲勞,延緩衰老等功效,實(shí)為養(yǎng)生保健之佳品【產(chǎn)品特點(diǎn)】——降壓不吃藥調(diào)三高又護(hù)心腦生態(tài)降壓,就是要提倡綠色療法,遠(yuǎn)離藥害!降壓藥毒副作用,觸目驚心!久服可出現(xiàn)心悸、氣促、倦怠無(wú)力、食欲不振、胃腸充氣、四肢麻木、失眠、眩暈等不良反應(yīng)……三高平衡茶:以茶載藥,以藥輔茶,平穩(wěn)降壓,無(wú)不良反應(yīng),綠色茶療,遠(yuǎn)離藥害。生態(tài)降壓,就是要清除“血液垃圾”,全面降“三高”世界衛(wèi)生組織一致認(rèn)可:“血液垃圾”是高血壓的罪魁禍?zhǔn)�!三高平衡茶:以銀杏葉黃硐主要原料,配以人參、枸杞、首烏、綠茶等十八種純天然藥食兩用植物精制而成,飲用三高平衡茶不出24小時(shí),排尿次數(shù)增加,尿液渾濁,排出“血液垃圾”。一月內(nèi),血壓、血脂、血粘度下降,身輕如燕。生態(tài)降壓,就是要提高血液、血管質(zhì)量,銀杏養(yǎng)生人身血脈是長(zhǎng)江,一處不通一處傷,大部分高血壓患者血液粘似“小米粥”,血管脆似“玻璃管”,稍不留心就會(huì)爆裂!三高平衡茶:生態(tài)降壓,根本上凈化血液,軟化血管,恢復(fù)血脈暢通。“血管年輕人不老”,三高平衡茶調(diào)三高又護(hù)心腦,一舉兩得。【適應(yīng)人群】u具有血壓高,血脂高,血糖高、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管癥狀的人群; u具有心絞痛、腦血栓、腦梗、中風(fēng)等高血壓并發(fā)癥的人群; u具有頭暈、目眩、四肢發(fā)麻、酸軟乏力等高血壓征兆的人群; u身體肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、高壓力、快節(jié)奏、輻射的工作環(huán)境等 u有高血壓隱患的人群 適合團(tuán)購(gòu)、會(huì)銷(xiāo)、送禮
2024-04-22 電議銀杏粉采用邳州地區(qū)優(yōu)質(zhì)銀杏果,經(jīng)過(guò)熱干燥而成本品,為淡黃色粉末。本品完全保留了銀杏的特有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成份,保存方便。對(duì)中老年心腦血管病、哮喘、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力腦供血不足等功效,等有良好效果,是保健品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基料。銀杏營(yíng)養(yǎng)粉利用南京理工大學(xué)超細(xì)粉體中心獨(dú)特的超細(xì)粉體技術(shù),加工生產(chǎn)超細(xì)銀杏粉,產(chǎn)品保持了原銀杏的純天然特性,系采用漿渣分離,噴霧干燥,并添加微量元素制成.營(yíng)養(yǎng)高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作為強(qiáng)化劑添加到其它飲品中去(如老年人食用奶粉,嬰幼兒食用奶粉).產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊、技術(shù)國(guó)內(nèi)較好。
2024-04-25 電議銀杏粉采用邳州地區(qū)優(yōu)質(zhì)銀杏果,經(jīng)過(guò)熱干燥而成本品,為淡黃色粉末。本品完全保留了銀杏的特有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成份,保存方便。對(duì)中老年心腦血管病、哮喘、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強(qiáng)記憶能力腦供血不足等功效,等有良好效果,是保健品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)基料。銀杏營(yíng)養(yǎng)粉利用南京理工大學(xué)超細(xì)粉體中心獨(dú)特的超細(xì)粉體技術(shù),加工生產(chǎn)超細(xì)銀杏粉,產(chǎn)品保持了原銀杏的純天然特性,系采用漿渣分離,噴霧干燥,并添加微量元素制成.營(yíng)養(yǎng)高,口感好,老少皆宜.具有喧肺,止咳等作用.可以直接食用,也可以作為強(qiáng)化劑添加到其它飲品中去(如老年人食用奶粉,嬰幼兒食用奶粉).產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊、技術(shù)國(guó)內(nèi)較好。徐州百味佳食品有限公司銀杏粉優(yōu)質(zhì)凍干粉GinkgopowderadoptPizhouareahigh-qualityginkgofruit,throughhotdrynessandcostproduct,itistheyellowishpowder.Thisproducttotallykeepspeculiarflavorandnutritionoftheginkgo,keepitconveniently.Tomiddle-agedandoldheartbrainbloodvesseldisease,asthma,improvebrainfunction,delayoldpeopletobebrainoldandfeeblestrengtheningmemoryabilitybrainbloodsupplyefficiencysuchasbeingenough,waitforhavegoodresult,high-qualitybasematerialthathealthproductsproduce.GinkgonutritionpowderutilizeNanjinginstituteoftechnologyultradetailedpowderbodyinthecenteruniqueultradetailedpowderbodytechnology,processandproducetheultrathinginkgopowder,theproductshavekeptthenaturalcharacteristicpurelyoftheoriginalginkgo,adoptthethickliquidanddregtoseparate,spraydrily,addthetraceelementtomake.Nutritionishigh,themouthfeelisgood,suitthetasteofbotholdandyoung.Havenoisylungs,functionofrelievingacoughetc..Candirectlyiteat,toocanasstrengthenpharmaceuticaladdnotgettingotherdrink(forinstance,oldpeoplemilkpowernotedible,infantandpre-schoolchildrensediblemilkpower).Theproductmarkethasabrightfuture,technologyleadsathome.
2024-02-25 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:[email protected] 在線咨詢:
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