人心果苗-吳鳳柿-赤鐵果-奇果(高40cm)
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供貨總量:供貨量充足
發(fā)貨地點:
發(fā)布時間:2019年03月11日
有效期至:2019年04月11日
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徐雪枚
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分布區(qū)域:中美洲、墨西哥及海南、廣東、福建、廣西、云南、臺灣島等地 人心果在夏季成熟上市,每個重50至100克。果皮呈淺咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多單寧,味澀,摘下后需存放幾天,將果肉催熟再吃。 人心果當(dāng)水果生吃,味極鮮美,還可制成果醬、果干、果酒等。人心果樹樹干中有白色樹膠,是制造口香糖的上等原料。 一般采收后放置5至7天再吃,滋味較佳。內(nèi)地很多超市都有賣,選擇柔軟的就可立即食用,選擇硬的就要埋在米缸里待它變軟后才能撥皮食用。果實可切片曬果干作湯料。還作飲料、人心果晶等。樹皮的乳汁為制口香糖的膠料;種仁含油達(dá)20%,根、皮、葉均可供藥用。 人心果含有豐富的葡萄糖和多種維生素,對心臟病、肺病和血管硬化有輔助**,是海南島著名水果。 采收方法 人心果因幾乎周年開花結(jié)果,故1年有多次采收期。果實充分發(fā)育時皮黃褐色,果肉乳白色帶綠,割破果柄流出的乳汁減少,但果肉尚硬,便可采收。 由于人心果年多次開花,果實發(fā)育先后相差極大,故除了要充分成熟才采收外,要分期采收,先熟先采收。未熟果實采后雖也會軟化,但品質(zhì)差。 貯藏方法 剛采收的人心果質(zhì)硬,富含膠質(zhì)及單寧,不能食用,經(jīng)5~7天后熟,軟化后方可食用。溫度越高,后熟、軟化越快,室溫30℃左右時約需5天,25℃左右時約需7天,溫度愈低,所需時間愈長。因此,可利用采收至軟化尚需一段時間,進(jìn)行貯藏、運輸,供應(yīng)市場,但要有良好的通風(fēng)。在較低溫下貯藏,人心果在1.7~3.3℃、相對濕度85%~90%的冷庫貯藏8周,效果較好。
形態(tài)特征 常綠大喬木依蘭香,又名香水樹,熱帶
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