西瓜概述

西瓜（學(xué)名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），屬葫蘆科，原產(chǎn)于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實(shí)外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，白色較為罕見。

分布區(qū)域

中國西瓜：中國各地均可栽培。南方以海南島為主要產(chǎn)區(qū)，海南島依其獨(dú)有的氣候一年四季均盛產(chǎn)西瓜；北方以沿黃河一線為主要種植帶，黃河兩岸土地肥沃，沙性土質(zhì)最適宜西瓜生長。上至甘肅蘭州，下至陜西河北，河南，山東。其中山東為西瓜主要的產(chǎn)區(qū)，主要集中在魯西地區(qū)的聊城、東明、濰坊、昌樂、德州,泗水等地，其中五一前后出產(chǎn)的早熟品種尤以昌樂縣堯溝鎮(zhèn)西瓜最為出名，有‘中國西瓜第一鎮(zhèn)’的美譽(yù)；常季品種東明西瓜最負(fù)盛名，歷史悠久始于宋金，被國務(wù)院首批命名為“中國西瓜之鄉(xiāng).。另外，大興的西瓜也很美味。