西瓜概述

西瓜（學(xué)名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），屬葫蘆科，原產(chǎn)于非洲。西瓜是一種雙子葉開(kāi)花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果，為葫蘆科瓜類(lèi)所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實(shí)外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，白色較為罕見(jiàn)。

生態(tài)習(xí)性

西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20～30cm的根層內(nèi)，根纖細(xì)易斷，再生力弱，不耐移植。幼苗莖直立，4～5節(jié)后間伸長(zhǎng)，5～6葉后匍匐生長(zhǎng)，分枝性強(qiáng)，可形成3～4級(jí)側(cè)枝。葉互生，有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株，主莖第3～5節(jié)現(xiàn)雄花，5～7節(jié)有雌花，果肉有乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。種子千粒重大籽類(lèi)型100～150g、中籽類(lèi)型40～60g、小籽類(lèi)型20～25g、子瓜類(lèi)型145～200g。味甘，性寒，無(wú)毒。西瓜具有堿性的特征，常吃會(huì)使身體慢慢變?yōu)閴A性體質(zhì)。對(duì)身體是非常有益的。 西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕層內(nèi)，根纖細(xì)易斷，再生力弱，不耐移