芒果概述

芒果（學(xué)名：Mangifera?indica），原產(chǎn)自北印度和馬來半島，性喜高溫、干燥的天氣，營養(yǎng)生長期（根、莖、葉）**適合溫度為24－30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期（花、果）需較高溫度，以排水良好且含腐植質(zhì)的砂質(zhì)土壤**適宜，pH值5.5－7.5為佳。后引種改良，已遍及多個地方，其中十大芒果生產(chǎn)國家，以產(chǎn)量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。

食用禁忌

1、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，其機理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。2、芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。3、芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。芒果4。據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮