抽條：抽條在幼齡果樹上發(fā)生較重，常造成樹型紊亂，影響早期結(jié)果。預(yù)防抽條的方法是，在果樹生長前期多澆肥水，后期增施磷鉀肥料，適時摘心，促使枝條充實，增強果樹越冬性�！　� 霜害：霜凍的危害程度和危害部位因霜凍持續(xù)時間、溫度下降幅度、果樹所處的物候期不同而有差異。杏、梨及蘋果有早春凍化現(xiàn)象，個別年份幼果和幼葉也受霜害。用萘乙酸鉀鹽（0.025%-0.5%）溶液在萌芽前和秋末噴灑在果樹上，或在早春灌返漿水，或樹干涂白，推遲萌動期，均可防止霜凍。 風(fēng)害：大風(fēng)能使樹體偏冠或偏心，冬季或早春的大風(fēng)容易使幼齡果樹抽干死亡，春季的旱風(fēng)常將新稍嫩葉吹焦，縮短花期，降低坐果率。如花期有風(fēng)，可進(jìn)行人工受粉；生產(chǎn)季節(jié)有風(fēng)，要對果樹設(shè)立支柱，防止倒伏；如采前有風(fēng)，可深翻樹盤或樹盤覆草，減少落果損傷。 凍害：果樹越冬期各組織器官對低溫的抵抗力不同，有時枝、芽局部受凍，造成當(dāng)年減產(chǎn)，嚴(yán)重時會整枝枯死，對生產(chǎn)威脅很大。造成凍害的原因很多，生產(chǎn)上應(yīng)采取綜合措施，加強樹體保護(hù)，預(yù)防凍害。葡萄、蘋果、梨、核桃、桃等幼樹可培土防寒、涂白主干包草、迎風(fēng)面培月牙型土埂，效果都很好。受凍果樹要輕剪、晚剪，保證前期水分供應(yīng)、及時追肥，補給養(yǎng)分。 （記者 不詳） [詳情]

近年來盆栽蔬菜發(fā)展迅速，這種既能觀賞又能食用的蔬菜深受市民喜愛。矮化番茄植株體較小，株形優(yōu)雅，果色或紅或黃，非常美觀，且不易發(fā)生病蟲害，適宜盆栽�，F(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下： 1、播種育苗 全年均可播種育苗，選擇抗病、抗逆性強，易座果的矮化品種。如矮生紅鈴、矮生黃鈴、盆栽紅、多彩等。播種前用55℃的溫水浸湯30分鐘后，自然降至常溫，繼續(xù)浸種4-6個小時后在25-28℃的條件下催芽2-3天，催芽期間要注意每天用溫水沖洗一次，把附在種子上的黏液沖掉，防止種子生霉腐爛。番茄籽露白芽時可播在直徑為5厘米的營養(yǎng)缽�；|(zhì)原料采用草炭、蛭石、細(xì)沙、棉子餅、爐渣、玉米秸粉等，任選其中3種按1∶1：1的比例混合配制。每缽2粒種子，播后上覆細(xì)潮土0.8厘米，并覆蓋１層薄膜，待出苗后撤除薄膜。夏季高溫季節(jié)采用遮陽網(wǎng)或草苫降溫，防止灼苗，冬季利用保護(hù)設(shè)施防止凍害。兩葉一心時定苗。也可采用畦播育苗，待苗長到2葉1心時分苗入缽。在上盆前可適當(dāng)噴灑0.5％磷酸二氫鉀，以增加秧苗營養(yǎng)，培育壯苗。噴灑代森鋅、百菌清防苗期病害。 2、上盆定植 當(dāng)秧苗有4-5片葉時即可上盆，選擇28×30厘米的花盆，一盆定植4棵，也可根據(jù)盆的大小確定定植株數(shù)�；|(zhì)原料采用草炭、蛭石、細(xì)沙、菇渣、爐渣、玉米秸粉等，任選其中3種與大田土按1∶1：1：3的比例混合配制，每盆可摻100克膨化雞糞，5粒三元復(fù)合肥以保證基質(zhì)能夠提供足夠的營養(yǎng)。定植后澆透水。 3、日常管理 緩苗后，夏季高溫季節(jié)，每天至少澆水一次，春秋季節(jié)2-3天澆水一次，冬季5天澆一次水。掛果前勤鋤盆土，增加透氣性，有利于根系發(fā)育。掛果后追施膨化雞糞100克、5粒三元復(fù)合肥，適當(dāng)噴灑0.5％磷酸二氫鉀，以提供果實生長所需的營養(yǎng)。進(jìn)入果實膨大期，須保持盆土濕潤，但澆水要適量，不可澆水過多、過勤，以防漚根、葉片黃化、爛葉、落果。夏季可利用遮陽網(wǎng)覆蓋，防止果實日燒；進(jìn)入果實成熟期忌噴水，以防裂果。冬季注意防寒，防止凍害發(fā)生。 4、整枝 矮化番茄屬于自封頂品種，節(jié)間極短，植株極度矮化，一般不用整枝、搭架。但如果植株體偏小，可在沒有掛果或果沒有膨大時打掉花蕾或果，讓植株體繼續(xù)生長，保留3-4個側(cè)枝。如座果偏多，可利用細(xì)鋼筋焊的圓柱支撐（細(xì)鋼筋漆成純白色）。也可在盆中間插一個結(jié)實的竹棍做架，竹棍不要超出番茄高度，以免影響美觀。在整個生長過程中及時打掉基部的側(cè)枝，發(fā)現(xiàn)基部老葉黃化時也應(yīng)及時打掉，以利通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗。矮化番茄一般不做造型處理，但可根據(jù)花盆形狀和當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣做一些簡單的整形處理，增強盆栽矮化番茄的觀賞性。 5、及時出售 盆栽矮化番茄一般在果實開始進(jìn)入成熟期及時出售。出售前應(yīng)摘掉下部老葉和黃葉，讓果實顯露以增強美觀。也可在青果期，白果期出售。 6、室內(nèi)養(yǎng)護(hù) 盆栽矮化番茄可放在家庭陽臺、室內(nèi)、辦公桌上。冬季室內(nèi)溫度高、晝夜溫差小，不利于番茄生長，夜間應(yīng)放在溫度相對較低的地方，使晝夜溫差在5-10度左右。一般室內(nèi)空氣干燥，要注意經(jīng)常向葉面噴水，每周噴一次0.5％磷酸二氫鉀或米醋100倍液，既可防蟲、防病又起到葉面追肥作用。在辦公桌上的盆栽矮化番茄應(yīng)每2-3天曬一次太陽，有利于植株體生長。果實成熟后及時采摘食用，以防過熟裂果。 [詳情]

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菊花性味甘、苦、涼，歸肺、肝、腎經(jīng)。功效為疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、清熱解毒和利血脈，可入膳譜，又做藥用。 據(jù)藥理學(xué)研究，菊花含揮發(fā)油、菊苷、腺嘌呤膽堿和多種維生素等，臨床上用于治療傷風(fēng)感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛，此外對高血壓、冠心病、高血脂和動脈硬化等也有輔助療效。 菊花清香芬芳，清冽可口，可烹制成多種美味佳肴，可炒可炙，可涼拌，可做餡，可浸酒，可泡茶，如菊花肉、菊花魚、菊花豆腐和菊花魚、菊花豆腐和菊花海鮮等等。菊花羹和菊花茶是古今常用的菊餐和菊飲，菊花晶則是夏秋常用的保健清涼祛暑飲料。 藥用菊分黃菊、白菊（甘菊）和野菊三種。以菊花為主料，配以其它多種輔料，可制成多種藥膳，不但可飽口福，而且可祛病強身。 （一）菊花粥將菊花去蒂蒸后曬干，與粳米共煮成粥，可加入百合、苡米、大棗、蓮心等秋補佳品。菊花氣香質(zhì)輕，發(fā)散肺經(jīng)風(fēng)熱，味苦性寒，可清泄肝經(jīng)之火，與粳米為粥，可借米谷之性而助菊花藥力，有散風(fēng)熱、祛肝火、明雙目和降血壓之功，藥效溫和而持久。 （二）多種藥膳清皇宮中有著名的“菊花宴”，主要菜肴品種有：菊花魚丸、菊花溜魚片、菊花妙雞片、菊花燕菜、甘菊苗拌肚絲、菊花爆里脊、菊花全翅、菊花溜雞脯等等。 （三）菊花茶作為夏秋飲料已有二千年歷史，茶用菊以杭白菊、河南懷菊和安徽滁菊較為有名。將菊花、金銀花、石斛和桑葉各10克，且開水沖泡，當(dāng)茶飲，有平肝明目、清熱祛風(fēng)、降壓通脈和活血化瘀之功，并可降血脂、降血壓。 （四）菊花酒飲菊花酒為重陽四大習(xí)俗之一。取菊花曬干，與地黃、當(dāng)歸、枸杞加入白酒中浸泡2-5個月，每日適量酌飲，有清利頭目、養(yǎng)陰清熱和活血行氣、抗衰延年之功，可治肝陽引起的頭暈?zāi)垦�、失眠多夢和類風(fēng)濕痹痛等癥。 （五）菊花火鍋為淮揚名菜。將鮮菊花洗凈，取下花瓣，拌以各種美味佐料，入火鍋隨燙隨吃，清香可口，別具特色，且營養(yǎng)豐富。 （六）菊花葉菊花葉性平味辛，菊花苗性涼，味甘微苦，均可入藥為菜。初春“炒菊花豆”為民間特色菜。 （七）菊花枕用菊花與決明子、白芷、白蘭花和茉莉花等作枕芯，清香宜人，催人入眠，對傷風(fēng)頭痛、眩暈、多種眼疾、高血壓等有一定的治療作用。較后指出，菊花性涼寒，氣虛胃寒和脾虛便溏者忌、慎用。 [詳情]