百合花姿優(yōu)美、花色誘人，兼有百事合心的寓意，象征美好、尊貴，深受人們喜愛。目前，百合不僅大量用于鮮切花，也用于盆栽。盆栽百合在栽培管理過程中要注意以下幾點。　　品種選擇和花期預測　　應選擇盆栽專用品種，要求植株高度適中，株形豐滿勻稱，葉間距短，葉密集，下部葉長而密，不光腳，花朵多而密集。品種可根據(jù)當?shù)貧夂�、土壤條件和國內外市場需求進行選擇。春節(jié)期間上市的盆栽百合品種應滿足以下幾個條件：1.對光照強度要求不高；2.花朵數(shù)量多、顏色鮮艷，較好為紅色系列；3.生長周期在4個月以內。　　目前國際上以荷蘭大型百合育種公司之一馬克公司（MakbreedingBV）選育的盆栽品種較多，既有亞洲（AZ）雜交品種，也有很多東方（OR）雜交品種，還有部分鐵炮百合及亞洲與鐵炮的雜交（LA）品種。國內具有自主知識產權的盆栽百合品種極少，僅有浙江永康江南百合育種公司初步選育出的一個比較有前途的新品種‘喜來臨’，株高四五十厘米。其他生產企業(yè)經(jīng)常選擇進口的切花品種用于盆栽，甚至有企業(yè)采用采切過好幾代的切花種球生產盆栽，產品質量低，觀賞性差，價格上不去。也有企業(yè)采用新繁育的切花用種球，采取負晝夜溫差法（夜間溫度高于白天溫度）、噴施多效唑或三環(huán)苯嘧醇等方法將其矮化。少數(shù)單位引進荷蘭盆栽品種生產，且數(shù)量極為有限�！　』ㄆ陬A測關系到整個生產的經(jīng)濟效益，太早或太晚成熟都會大大降低效益。因此，在訂購種球時應詳細了解品種生態(tài)習性、生長周期和積溫情況，以便正確預測花期。　　栽培基質要求及配制　　以排水性良好、有機質豐富的泥炭土或椰糠為宜，pH值控制在5.5至7.0。其中，亞洲型和鐵炮型百合pH值控制在6.0至7.0，東方型控制在5.5至6.5�！　∨柰寥羝珘A性，應以藥渣、谷殼、木屑等混勻進行改土；偏酸性可用草木灰、石灰等中和�？紫遁^小、透水透氣性差的盆土中可加入一些惰性材料，如沙子、珍珠巖、爐渣等進行改善。盆土要求保濕性和透氣性良好，輕質潔凈，無病蟲害。常用的盆土有泥炭和珍珠巖、椰糠、腐熟稻殼、腐葉土或園土的混合物�！　∨柰料尽　「鶕�(jù)具體情況，可采用化學、太陽能及蒸汽3種消毒方法，也可采取水浸消毒法�；瘜W消毒劑有福爾馬林、氧化苦、福美雙、五氯硝基苯等。太陽能消毒應在日照從組、氣溫較高時進行，并覆蓋塑料薄膜。若條件允許，可將土壤或基質裝入消毒箱。體積大時覆蓋防水防高溫布，然后通入蒸汽消毒�！　』ㄅ柽x擇　　素燒泥盆和塑料盆均可，以素燒泥盆為宜。出售時可套直徑10厘米至19厘米的釉質瓷盆或塑料盆，具體視需求而定�！　》N球準備及種植前處理　　亞洲型或亞洲與鐵炮雜交百合，應選用球徑11厘米至18厘米的種球；東方型百合選用球徑12厘米至20厘米的；鐵炮型百合選用球徑12厘米至18厘米的。種球購回后應放在10℃至15℃背陰處貯藏備用�！　∪鐥l件允許，可在箱中裝一兩厘米厚的盆土，上面整齊擺放一層種球，然后在種球上覆蓋8厘米厚的濕潤盆土。置于10℃至12℃生根室兩三周，促根發(fā)芽。　　種植方法及密度　　先在盆底裝入一兩厘米厚的盆土或基質。單球種植時，將根系散布開，種球端正擺放于花盆中央，芽尖向上。多球種植時，種球頭部朝花盆邊緣放置。種球頂部覆蓋8厘米至10厘米厚的盆土或基質�！　≡耘喙芾怼　》N植當天均勻澆一次透水，整個生長階段盆土表層要保持濕潤，適時澆水。土壤水分含量合適與否的檢測方法是用手握住盆土，有水漬滲出而又不下滴，輕輕一抖，握緊的泥球又能散開�？諝鉂穸纫话憧刂圃�60%至80%，且相對穩(wěn)定。適時噴水、地面灑水。溫度宜保持在5℃至25℃。避免光照過強，以遮陰為主。光照強度適宜范圍為0.5萬勒克斯至1.2萬勒克斯，隨苗增高逐漸加大。適時通風，設施內外溫差大時不宜通風�！　“俸鲜趋[莖類花卉，生長期間施用兩三次肥即可，莖根形成期不要施肥。較好次大多施用硝酸鈣，每盆約5克。第二次施肥在花蕾生長期，可施用硝酸鉀�！　∨柙园俸铣Ｒ姷牟『χ饕谢颐共　⒘⒖莶『颓嗝垢癄�病。防治方法：1.盡量保持環(huán)境通風、低光照和低濕度的條件；2.灰霉病可用代森鋅、多菌靈、托布津或百菌清防治，立枯病可用代森銨防治，青霉腐爛病可用甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、殺毒礬可濕性粉劑、杜邦克露可濕性粉劑等防治。主要害蟲有蚜蟲和粉虱，可用相關藥劑進行防治。 [詳情]

河南省固始縣出產的臘菜是十字花科葉用芥菜的優(yōu)良品種。尤其是其腌漬品，色、質、味均佳，堪稱咸菜珍品。一、栽培技術（一）選留優(yōu)株，提純復壯每年在越冬的春臘菜中，選株高中等，葉柄蠟粉厚，健壯無病、抽薹稍晚的單株，板葉、花葉分別隔離1000m設留種區(qū)，種株群體在30株以上，并以中心區(qū)種籽作為主要生產用種。（二）適期播種培育壯苗霜前采收的臘菜于8月下旬至9月上旬播種，4-5片葉時定植，越冬春臘菜于9月下旬至10月上旬播種，3-4片葉定植。苗床選排灌方便的地塊，出苗后按5cm見方間苗，并保證水肥供應。（三）精細整地施足肥底前茬作物收獲后，及時深翻曬土，畝施腐熟堆肥或廄肥2000-3500kg，人糞尿1000-1500kg作底肥，整平，做成寬2m的平畦。（四）選用壯苗適當密植選植株茁壯，具有本品特征的苗子栽植，如果苗床土壤偏干，起苗前1-2天要澆一水。由于腌漬用臘菜單株不宜太大，所以需適當密植，通常行株距以25cm見方為宜。（五）加強管理及時采收幼苗成活后深鋤一次，瘦薄地追施兩次尿素或稀糞水。生長期若遇10天以上干旱天氣則要澆水，以防莖葉老化，纖維增多，降低品質。腌漬用臘菜應特別注意適時采收，太嫩不出菜，易腐爛，風味不好；太老纖維多，質地不脆。尤其是經(jīng)嚴霜后收獲的臘菜，其腌制品質如“橡皮”，品味低劣。一般秋臘菜經(jīng)微霜后于11月上旬前后采收，春臘菜于4月下旬采收。地塊較肥的臘菜適當提前采收則品質較好。二、腌制工序（一）洗菜將整株臘菜充分漂洗干凈，勿傷莖葉。（二）晾菜將洗凈后的臘菜掛在繩上，晾干外表明水至葉片略微打蔫時為宜。（三）切菜用鋒利、無油膩的菜刀切成2cm長的碎段。能分級切段較好。（四）揉搓將切好的臘菜放入瓦缸或其它容器中，按7-10%的重量比例加入食鹽，然后用手均勻揉搓，但用力不可過大，以免破皮，至食鹽溶化，將要滲水時為止。（五）裝壇將揉好的臘菜分層裝入已洗凈的壇中，并層層壓實，壇口敞開。（六）封口待壇中臘菜的水分快要滲完時，將壇口用塑料薄膜扎封，上扣一飯碗，碗上再用黃泥封嚴，以杜絕空氣，防止生霉，一個月后更可食用。三、保存與食用（一）腌好的臘菜要避光保存，每次開壇取菜后應馬上封口，以免變質。（二）固始臘菜可生食、炒食、煨食。秋臘菜一直可食用到翌年4月份。（465250河南省固始縣城郊鄉(xiāng)農技部唐元才等。） （記者 佚名） [詳情]