營(yíng)養(yǎng)成份黑麥草粗蛋白4.93%,粗脂肪1.06%,無(wú)氮浸出物4.57%,鈣0.075%,磷0.07%。其中粗蛋白、粗脂肪比本地雜草含量高出3倍[2]。編輯本段生長(zhǎng)特點(diǎn)黑麥草須根發(fā)達(dá),但入土不深,叢生,分蘗很多,種子千粒重2克左右,黑麥草喜溫暖濕潤(rùn)土壤,適宜土壤pH為6—7。該草在晝夜溫度為12℃—27℃時(shí)再生能力強(qiáng),光照強(qiáng),日照短,溫度較低對(duì)分蘗有利,遮陽(yáng) [3]對(duì)黑麥草生長(zhǎng)不利。黑麥草耐濕,但在排水不良或地下水位過(guò)高時(shí)不利于黑麥草生長(zhǎng)[1],可在短時(shí)間內(nèi)提供較多青飼料,是春秋季畜禽的良好草資源。編輯本段種植要點(diǎn)黑麥草為四倍體一年生黑麥草,具有抗寒性好、不易倒伏、發(fā)芽快、再生迅速和高產(chǎn)的特點(diǎn),苗期生長(zhǎng)非常旺盛,播種45天后即可收割第一茬鮮草,以后每隔15天就可刈割一次。實(shí)踐結(jié)果海拔在1800米以下地區(qū)適宜在水稻收獲后播種,到來(lái)年種植水稻的5—6個(gè)月時(shí)間里畝產(chǎn)鮮草7000公斤以上;中海拔地區(qū)(1800—2100米),夏秋均可播種,長(zhǎng)年刈割利用,年產(chǎn)量可達(dá)20000公斤以上。特高黑麥草柔嫩多汁,為多種家畜、家禽和草食性魚(yú)類(lèi)所喜食,采食率在黑麥草(5張)95%以上。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期收割,干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)含量在20%以上,而且富含多種礦物質(zhì)和微量元素。家畜、家禽喂食后,日增重顯著提高。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部提供的資料,特高黑麥草飼養(yǎng)畜禽,平均24公斤鮮草可增重1公斤活兔,20公斤鮮草可增重1公斤活鵝,18公斤鮮草可生產(chǎn)1公斤活魚(yú),28公斤鮮草可增重1公斤活羊;一畝特高黑麥草一個(gè)冬季可養(yǎng)鵝100只以上。據(jù)云南省試驗(yàn),36.7公斤黑麥草加1.7公斤飼料可增重1公斤活牛,8公斤鮮草可增加1公斤鮮牛奶。特高黑麥草能增肥地力,促進(jìn)后作生長(zhǎng)。據(jù)中山大學(xué)楊忠藝教授試驗(yàn),在冬閑田種植多花黑麥草還可培肥地力,使土壤有機(jī)質(zhì)增加27.1%,速效氮、磷、鉀的含量分別增加11%、25.5%和57.2%,土壤微生物總量增加38%,對(duì)后作水稻的分蘗、株高、穗長(zhǎng)、千粒重都有顯著促進(jìn)作用,平均單產(chǎn)提高到10%。播種期黑麥草春秋季均可播種。秋播收割利用次數(shù)較多,總產(chǎn)量較高;春播可延長(zhǎng)收割利用期,且草質(zhì)鮮嫩,但總產(chǎn)較低。秋播的播種期在9月初至11月中下旬,春播在2月上旬。播種操作播種前畝施豬欄肥1000至1500公斤。如無(wú)豬欄肥等有機(jī)肥,可畝施鈣鎂磷肥25至30公斤作基肥。施肥后翻耕整地做畦。黑麥草種子較小,要求畦面平整無(wú)大土塊。播種方式條播或散播均可,但為管理方便,以條播為好。畝用種量1.5公斤左右。如播種期內(nèi)少雨或土壤較干燥,可先用清水浸種2至4小時(shí),以利出苗和提高成苗率。管理黑麥草苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草。分蘗盛期以后,已封行遮陰,可不再除草。每次收割以后,應(yīng)補(bǔ)施少量氮肥,能夠加速再生,提高產(chǎn)量,苗期要注意地老虎和螻蛄危害,如有發(fā)現(xiàn)用“毒絲本”農(nóng)藥防治。收割黑麥草收割草層高度為30厘米左右。收割遲早、次數(shù)及產(chǎn)量除與肥水管理?xiàng)l件有關(guān)外,播種期的影響較大。初秋播種的,年內(nèi)可割1至2次,次年立春至小滿(mǎn)可割4次左右。10月份播種的,如管理好,年內(nèi)割1次,年后割2至3次。春播的,到6月初可割3次。農(nóng)戶(hù)可根據(jù)畜禽飼養(yǎng)情況,合理安排播種期。栽培管理技術(shù)種植特高黑麥草對(duì)地塊的選擇應(yīng)遵循以下五個(gè)原則:1、草畜配套原則。每頭牛配套種植0.6—1畝。2、良田好地種植原則。必須選擇水肥條件好,能灌易排的田塊。3、就近、方便種植原則。離村莊要近,便于利用。4、開(kāi)墑條播規(guī)范化種植原則。5、相對(duì)連片原則,即種草地塊要相對(duì)集中連片。播種時(shí)間:特高黑麥草喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候,種子適宜的發(fā)芽溫度為13℃—20℃,低于5℃或高于35℃時(shí)發(fā)芽困難。在2—11月份都可種植,較佳種植時(shí)間是4月初到5月中旬和6月中旬到7月底。播種方法:特高黑麥草的播種方法有兩種,即免耕播種和翻耕播種。這兩種播種方法的產(chǎn)量比約為0.9∶1.1。播種方式有三種,即條播、撒播和塘播,但為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草,以條播較為理想。其方法是:1、田地翻犁前施足底肥(廄肥)不少于2噸/畝,可適當(dāng)再施復(fù)合肥(或尿素)10—15公斤/畝。2、翻犁耙細(xì)平整后,按幅寬1.5米或2米拉線(xiàn)開(kāi)墑。3、播種:墑面平整后,以行距25厘米,播幅5厘米,每畝0.8—1公斤種子播種。4、播前每畝用50公斤普鈣和草種拌勻后拉線(xiàn)播種,以保證條播的質(zhì)量和土壤肥力。5、播種前可浸泡種子5—8小時(shí),表皮水份晾干后進(jìn)行播種,播種后用釘耙輕耙讓種子和土壤充分接觸,利于種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng),水利條件較差的地區(qū)較好采用播后覆土1—1.5厘米,這樣有利于種子發(fā)芽和增強(qiáng)抗旱能力。6、灌溉:播種結(jié)束后進(jìn)行灌溉,灌溉時(shí)水要慢灌浸墑,灌溉不能漫墑,以防種子被水沖走。