香蔥四季栽培技術(shù) 香蔥有特殊的辛香味，是不可缺少的烹飪調(diào)料之一，也是脫水蔬菜加工的主要品種，還可以生食。因其生長(zhǎng)期短，復(fù)種指數(shù)高，適應(yīng)性強(qiáng)，容易栽培。在挖色四季均可栽培，而且種植面積不斷加大，成為當(dāng)?shù)厥卟酥饕耘嗥贩N。加工產(chǎn)品主要出口�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下： 一、環(huán)境要求 香蔥喜涼爽氣候，耐寒、耐熱性比較強(qiáng)。較適宜生長(zhǎng)溫度為18-23℃，其根系淺、弱、需水量小，不耐干旱，適宜在疏松肥沃、排澆方便的沙壤土中種植。較好與大豆、玉米和其他它蔬菜輪作1-2年，不宜與蔥蒜類(lèi)連作。光照強(qiáng)度要求中等，強(qiáng)光條件下易老化，纖維增多、品質(zhì)變差。 二、茬口安排 春茬：1月種植，4月下旬采收。夏茬5-6月種植，7月底采收。此茬可用遮陽(yáng)網(wǎng)栽培或套種高桿作物間種。秋茬：8-9月種植，10-11月采收。此季處于高溫季節(jié)，可在行間撒些稻麥桿降溫、保溫。冬茬：10-11月種植，翌年1-月采收。冬季氣溫較低香蔥生長(zhǎng)緩慢，生產(chǎn)上可采用延秋的辦法供應(yīng)元旦春節(jié)市場(chǎng)。 三、選用良種 選用紫紅皮或白皮，辛香味濃郁的優(yōu)良品種。每畝用種300-400kg蔥種頭。 四、種子處理 用蔥頭作種，可用多菌靈拌種，每300-400kg蔥種頭用50%多菌靈可濕性粉劑100g均勻拌種。 五、整地施基肥 一般每畝施腐熟有機(jī)肥2000-2500kg，蔬菜專(zhuān)用復(fù)混肥或三元復(fù)合肥25-30kg，施肥后精整細(xì)耙，作成1.5m寬的墑面、溝深15-20cm，四周開(kāi)排水溝，做到能排能灌。 六、播種 播種采用打眼點(diǎn)播法，深度以播種后墑面稍高于種尖為宜，并用土蓋種。播種規(guī)格、夏秋采用6-7cm×10cm的株行距。冬春采用10cm×13-14cm的株行距。播種后澆施一次腐熟的清糞水，每畝用1000kg，既能保證水分，又能滿(mǎn)足養(yǎng)分的要求。 七、田間管理 香蔥根系分布淺，吸收力弱，不耐濃肥，不耐旱澇。前期要小水勤澆，并注意及時(shí)排除積水。中期結(jié)合澆水追施薄糞尿肥，一般10-14天澆薄糞尿肥一次。在基肥施用偏少，或采收期延長(zhǎng)，要追2-3次肥，每畝施用腐熟雞糞300kg，撒于行間并及時(shí)中耕松土，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，或施三元素復(fù)合肥15-20kg。還可使用噴施寶、氨基酸肥等生化制劑，促進(jìn)蔥株嫩綠。施肥要與澆水相結(jié)合，保持土壤濕潤(rùn)。夏季溫度高光照強(qiáng)，要搭柵等覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。 八、病蟲(chóng)害防治 主要病害有霜霉病、紫斑病、可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治；銹病、軟腐病可分別用15%三唑酮1000倍液和72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液防治。 主要害蟲(chóng)有斜紋夜蛾、蔥薊馬、潛葉蠅、可用溴蟲(chóng)腈、米滿(mǎn)、卡死克、殺蟲(chóng)凈進(jìn)行防治。地蛆用48%樂(lè)斯本乳油對(duì)水根澆。 防除禾本科雜草，在雜草2-4葉期用10%禾草克或15%精穩(wěn)殺得噴霧，也可在種植前進(jìn)行土壤處理防除雜草。

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