早熟，株高15-20厘米，植株直立，微束腰，葉片黃綠色，葉柄白色，條梗形，植株生長(zhǎng)快速，適應(yīng)性強(qiáng)，株形美觀，品質(zhì)好，風(fēng)味佳，亞熱帶地工全年可種植。該品種可四季播種。商品詳情  黃秧白菜含維生素和礦物質(zhì)較豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，碳水化合物轉(zhuǎn)為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力。還含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。黃秧白的食用方法很多，可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒，小白菜湯有利于減肥。一般人皆可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用，對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，更富營(yíng)養(yǎng)性，使用起來(lái)軟糯可口，清香鮮美，帶有甜味。    一、環(huán)境條件１、溫度：小白菜的耐熱抗寒能力都較強(qiáng)，小白菜不同品種間對(duì)溫度的適應(yīng)性有些差異。一般種子在30℃時(shí)都能正常發(fā)芽，生長(zhǎng)的適溫為18～25℃。２、水份：需在保持濕潤(rùn)的條件下生長(zhǎng)，高溫并干燥時(shí)易抽苔，但水過(guò)多或積水造成漚根。３、土壤營(yíng)養(yǎng)：對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，但以富含有機(jī)質(zhì)的粘土或沖積土為佳，氮肥尤其在旺長(zhǎng)期影響產(chǎn)量與品質(zhì)。二、栽培技術(shù)（一）季節(jié)：小白菜一年四季均可栽培，主要有秋冬季、春和夏三大栽培季節(jié)。１、秋冬小白菜：在8月到12月均可陸續(xù)播種或育苗。２、春小白菜：在1～3月份播種。為防止先期抽苔，可選擇冬性強(qiáng)和抽苔遲的品種。如：北京小雜55、56等。３、夏小白菜：宜選擇較耐熱的品種，如早熟五號(hào)、夏陽(yáng)白、夏綠等于6～7月播種，8～9月份收獲上市。（二）播種與育苗：由于小白菜根系再生能力強(qiáng)，耐移栽，除直播外，多行育苗移栽。但在夏秋高溫季節(jié)，直播可避免傷根，增強(qiáng)抗逆性。育苗地應(yīng)選擇保水保肥力強(qiáng)，排水良好的田塊，起高畦育苗，播種量依栽培季節(jié)而定，秋冬季畝用種0.75～1公斤，晚春和夏季應(yīng)增至1.5～2.5公斤。播種后覆土約1厘米。在夏季秋初高溫季節(jié)，還應(yīng)覆蓋一層稻草防高溫干燥，出苗時(shí)除去。為了培育壯苗，播種量不宜大，密度過(guò)大會(huì)引起幼苗徒長(zhǎng)，高溫季節(jié)還會(huì)發(fā)生爛秧。一般高溫季節(jié)苗齡不宜超過(guò)25天，苗齡過(guò)長(zhǎng)不易奪取高產(chǎn)。（三）定植：整地施在肥，選陰天下午進(jìn)行。小白菜適宜密植，不僅能使產(chǎn)品品質(zhì)柔嫩，產(chǎn)量提高，而且在高溫季節(jié)能降低土溫，減少**病的發(fā)生。定植密度依季節(jié)和品種不同而有區(qū)別。高溫季節(jié)易抽苔，適宜密植，冷涼季節(jié)可適當(dāng)稀植。生長(zhǎng)期長(zhǎng)的品種宜稀些，反之而密些。一般每畝為7000～15000株。（四）田間管理播種后保持濕潤(rùn)，以利出苗。幼苗出土后，及時(shí)間苗，拔除雜草。出苗齊后和定植緩苗后，每2天追施一次腐熟的稀糞水，結(jié)合降雨情況，注意及時(shí)澆水和排澇。特別在高溫干燥的季節(jié)，宜早晚各澆一次水，利于降溫。隨著植株的生長(zhǎng)，追1～2次重肥。收獲前10天應(yīng)減少或停止施肥。春小白菜宜選在“冷尾暖頭”施肥，促進(jìn)生長(zhǎng)，并能抑制抽苔。夏秋小白菜尤其應(yīng)抓好蚜蟲(chóng)和**病的防治工作。發(fā)現(xiàn)有蚜蟲(chóng)危害時(shí)，可用撲虱靈或大功臣兌水噴霧。**病的發(fā)生主要是由于蚜蟲(chóng)的傳播和高溫干燥引起，所以做好蚜蟲(chóng)的防治和保持濕潤(rùn)降溫防治**病的發(fā)生。（五）采收：小白菜收獲期不嚴(yán)格，4～5片真葉即可分期或一次收獲。畝產(chǎn)1000～1500公斤。

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