特大甜椒-甜椒種子特征特性： 原種由美國引進肉厚味甜。株高60厘米左右，第11-14節(jié)著生第一糶，中晚熟，果實方燈籠形。心室3-4個，單果重150-200克，較大果可達500克。且營養(yǎng)豐富，甜椒屬熱溫性蔬菜名光而不耐積水，但抗病性強；適應性廣南北均可種植。其特點是結果期長，從出苗到成熟需要90-120天。由于苗期生長緩慢，一般以早春育苗為宜，果肉脆甜，品質好，定植后40-50天采收，耐熱抗病。畝產3000-5000公斤。栽培要點： 適于露地、保護地及戀秋栽培，用種量育苗100克，直播200克。每穴雙株每畝5000穴。 栽培技術要點：      1、播種時間      以當?shù)厮獌鼋Y束前1個月左右育苗為宜．用塑料膜覆蓋、保溫、保濕、防寒凍。      2、播種方法      (1）甜椒育苗與一般椒類基本相同，可露天直播或溫床育苗移栽。冬季、早春育苗一定要用塑料膜弓棚，選擇背風向陽．日照充足的地塊。播前整好地，施足底肥。      (2)浸種催芽。浸種前先曬籽2-3天，以提高發(fā)芽率。浸種后將水倒凈，再用溫水沖洗1次，然后用濕布蓋好，放在20-25℃的地方催芽，濕度要保持在85％。約經1周后，大部分種子已破胸吐白，此時即可下播。播前澆足苗床水，待水滲透后，把種子均勻地撒在畦穴里，然后蓋上一層極薄細土，再用弓棚塑料膜覆蓋，邊緣要密封。幼苗出土后要及時通風．并注意保溫、防寒凍，嚴防燒芽或凍爛幼苗。      3、苗畦管理      從播種到到移栽一般需要2今月左右，苗間距3-4厘米。在移栽前3-4天將塑料膜揭開進行煉苗，栽前10天可施1次出嫁起身肥，一般用100克尿素對25千克水澆施，或用稀人糞尿澆施。待小苗長出2-4片葉時可進行1次疏苗，苗間距3—4厘米為宜。      4、田月管理      (1)移苗定植。移苗前將苗床澆透水，起苗時根部多帶土．少傷根，以利提高椒苗移栽成活率。在畦穴里施入磷肥作基肥以促生根。定植株距為30厘米．一般畝栽3500株左右。栽后澆透定根水，保持土壤濕潤。      (2)鋤苗松土。定植1周后，可進行鋤苗。頭次鋤苗很關鍵．要鋤20厘米深，但不能傷根。以后根據苗情長勢再淺鋤一二次。      (3)追肥澆水。在植株開花到初次采果期間．要施足肥水，以促使果實膨大，提早成熟。在大部分植株開始結果時�？墒�1次淡肥水。如果在晴天施肥應施稀液肥，并保持地面濕潤。      (4)采收。為使株勢旺盛，當?shù)谝慌L到100-150克重時即可采收早上市；      5、病蟲害防治      甜椒主要蟲害有蚜蟲、地老虎、蠐螬和螻蛄等。在苗期可用樂果、殺滅菊酯等農藥防治，用量及方法同其它蔬菜一樣。如果在苗期肥水管理不當或遇高溫天氣，易發(fā)生炭疽病，導致脫葉落果，可用福美鋅400倍液噴霧．每隔10-12天噴1次．或用其它含鋅類農藥防治，有利于植株生長健壯，使甜椒個大、品質好。

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