苗圃盆栽花卉冬季管理要訣 冬季來臨，人們紛紛把盆花移入室內(nèi)，讓它們安全越冬。要使盆花在冬季枝葉茂盛、果碩花艷，在管 理上應(yīng)特別注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié)： 盆花苗圃擺放要講究 光照是花卉賴以生存的必要條件。花卉入室后放置的位置要考慮到各種花卉的特性。通常冬春季開花 的花卉(如蟹爪蘭、仙客來、爪葉菊、一品紅、茶花等)和秋播的草花(如香石竹、金魚草等)以及性喜光照、溫暖的花卉(如米蘭、茉莉、白蘭、扶桑等)，應(yīng)放在窗臺或靠近窗臺的陽光充足處；有些夏季喜半陰、冬季喜光照的花卉(如君子蘭、倒掛金鐘等)也需放在陽光充足處；性喜溫暖、喜半光的花卉(如文竹、四季海棠、杜鵑等)可放在離窗臺較近的地方；性喜陽光但能耐低溫的常綠花木或處于休眠狀態(tài)的花卉(如桂花、柑橘類)可放在有散射光的冷涼處(0℃以上)。室內(nèi)要注意通風(fēng)，這樣既可減少病蟲害的發(fā)生，又有利于花卉健壯生長。 澆水要注意 盆花冬季澆水不當(dāng)，往往會造成生長不良或爛根。一般室內(nèi)盆花每周澆水2～3次，每次澆水應(yīng)澆透， 防止出現(xiàn)“半腰水”。澆花用水，一定要經(jīng)過日曬，使水溫接近室溫時(shí)再用(土溫與氣溫相差不能超過5℃)。 澆水時(shí)間多在中午前后，若在傍晚澆水夜晚寒冷，花卉根部易受凍害。冬季室內(nèi)空氣干燥，除澆水外還可適當(dāng)噴水，對觀葉植物，如龜背竹、文竹、鐵樹、橡皮樹等，要經(jīng)常給予葉面噴水，除塵保潔以利于光合作用。 施肥要靈活 冬季對處于休眠或半休眠狀態(tài)的花卉，如石榴、月季、仙人掌、變?nèi)~木、廣東萬年青等，應(yīng)停止施肥， 但對這些花木在初冬或早春必須進(jìn)行一次換盆，以利于翌年的生長和開花結(jié)果。觀葉類如龜背竹、天門冬、春羽、一葉蘭等，可施適量的復(fù)合肥及硫酸亞鐵，每月一次為宜。 觀花類如仙客來、茶花、臘梅、蒲包花、君子蘭等，應(yīng)增施適量的磷鉀肥，可使花碩色美、花香濃郁。 而一定量的鉀肥則可防寒和抗倒伏。此類花可沿盆壁加入顆粒態(tài)的磷酸二氫鉀或過磷酸鈣，施肥時(shí)間以花蕾生長期為宜。觀果類應(yīng)增施磷肥如金桂、金豆、佛手、火棘等。其方法是從花盆邊緣施入少量固態(tài)磷肥，直到果實(shí)接近成熟即可停止追肥。 修剪要抓住時(shí)機(jī) “七分靠管，三分靠剪”。通過修剪使花卉株形整齊，姿態(tài)優(yōu)美，花繁果豐。冬季是花卉修剪的較 佳時(shí)間，對榔榆、雀梅、三角楓、石楠、榕樹等，以觀賞干枝為目的的樁頭，可將其密生枝、病蟲枝、徒長枝、病弱枝等全部剪去，其他枝條作適當(dāng)縮剪，使樁頭保持層次分明，枝片清爽。對臘梅、梅花、迎春、月季、扶桑、一品紅、木芙蓉、玫瑰等觀花種類，可于花謝落葉后將一年生枝從基部2～3厘米處剪斷，促使所保留的基部芽萌發(fā)和多抽新梢，以保證其翌年葉茂花繁。此外，對絕大部分盆花均可在早春結(jié)合換盆整形修剪。對落葉類花卉一定要在新芽萌發(fā)前換盆，不然會造成水分的收支不平衡而導(dǎo)致植株生長不良或枯死。 觀葉植物的冬季養(yǎng)護(hù) 要使原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)的觀葉植物在冬季保持葉片翠綠，生機(jī)盎然，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： 　　一、保暖防凍 不同觀葉植物的越冬較低溫度要求各不相同，差異較大，同類不同品種的抗寒能力亦有明顯不同。所以要根據(jù)地區(qū)、植物種類和品種的不同，進(jìn)行分批、分類入室越冬。保暖防凍，是觀葉植物安全越冬的一項(xiàng)重要養(yǎng)護(hù)工作。根據(jù)觀葉植物對越冬溫度的不同要求，筆者認(rèn)為可以分為四類，分別采取不同的保暖防凍措施。 較好類，越冬溫度不能低于5oC的觀葉植物，如天門冬、花葉常春藤、鵝掌秋、八角金盤、花葉如意、海芋、冷水花、蒲葵等、這些植物具有一定的抗寒能力，能在一般的防寒設(shè)施下安全越冬，也可入單層塑料大棚或一般的溫室. 第二類，不能低于8oC的觀葉植物，如燕子掌、虎耳草、玉皇帝、魚尾葵、佛肚竹、紅鳥巢蕨等。有一定的抗寒能力，但較寒冷時(shí)應(yīng)在大棚或室內(nèi)再加蓋一層塑料薄膜。 第三類，不能低于10oC的觀葉植物，如文竹、吊蘭、豆瓣綠、花葉芋、紅羽竹芋、綠蘿、香龍血樹、南洋杉、富貴竹等。一入冬即應(yīng)置于二層塑料大棚或加蓋一層塑料薄膜的溫室內(nèi)。 第四類，不能低于15oC的觀葉植物，如散尾葵、變?nèi)~木、白網(wǎng)紋草、發(fā)財(cái)樹、波斯頓蕨等。對越冬溫度要求比較高，較好能置于有加溫設(shè)備的溫室內(nèi)。如無加溫條件時(shí)，可置于二層塑料大棚內(nèi)，南方養(yǎng)護(hù)應(yīng)于下午3時(shí)到第二天上午9時(shí)之間，在觀葉植物頂部加蓋一層塑料薄膜，第二天9時(shí)后揭開。 　　二、適當(dāng)澆水 入冬后觀葉植物的生長基本停滯，有些植物進(jìn)入休眠階段，吸水能力也大大降低，澆水不宜過多、過大。應(yīng)在入棚或入室前一次性澆足水，在棚內(nèi)期間應(yīng)盡量使盆土保持稍干狀態(tài)，以利于觀葉植物的越冬。發(fā)現(xiàn)盆土過干時(shí)，應(yīng)在晴暖天上午11時(shí)澆水，切忌水量過大或在早、晚澆水。水溫要與室溫相似，溫差不能太大。觀葉植物冬天一般半個(gè)月澆一次水，過多則易引起根部腐爛。北方冬季室內(nèi)空氣干燥，如孔雀竹芋等植物需白天用涼水噴澆葉面，提高室內(nèi)濕度，保持其美麗的葉色；海芋越冬期間，每隔3-5天噴一次溫水，則可保持葉色濃綠；花葉萬年青，冬季需每周噴2-3次溫水清洗葉面灰塵，提高室內(nèi)空氣濕度，使斑塊色彩明快而強(qiáng)烈。 　　三、通風(fēng)透氣 觀葉植物在棚內(nèi)或室內(nèi)越冬，需要一定的空氣濕度，但也不能過高。所以要在晴暖天打開門窗來調(diào)節(jié)空氣濕度，特別是塑料大棚內(nèi)的空氣濕度較高，更應(yīng)注意通風(fēng)。通風(fēng)一般宜在上午9時(shí)后至下午3時(shí)前。冬季蒔養(yǎng)觀葉植物光照也很重要，冬季日光斜射，光照強(qiáng)度是夏季的一半，對一些體型大的喜陽木本觀葉植物就應(yīng)放在棚內(nèi)外圍，如香龍血樹、魚尾葵、橡皮樹、變?nèi)~木等。在充足光線照射下，觀葉植物冬季也變薄、變黃。對一些體型小的草本觀葉植物，應(yīng)放置于高處，如天門冬、彩葉草等、耐蔭和喜半蔭的觀葉植物可放置中間，如綠蘿、棕竹、散尾葵、龜背竹、文竹、冷水花、海芋、朱蕉等，這些植物冬季也需要一定的光照，由于棚內(nèi)濕度大，如經(jīng)常缺乏光照會發(fā)生病蟲害，故越冬期間要“翻棚”調(diào)換位置，確保觀葉植物安全過冬。 1、注意落葉植物的枝葉修剪、整形。 2、入冬前的追肥，臘梅等冬季開花的植物和春天開花的植物要注意。 3、不耐寒的植物該包樹干的要包，樹冠該包薄膜的包。 4、一般冬季可以不澆水，但出現(xiàn)長期干旱是要注意補(bǔ)水。（冬季還是除蟲的好時(shí)機(jī)，注意觀察落葉植物枝條上的蟲卵，翻土下藥殺死越冬幼蟲等） [詳情]

乙烯是植物代謝的天然產(chǎn)物，被認(rèn)為是控制植物成熟和衰老的激素，0.1毫克／千克的乙烯就具有高度的生理活性。鮮切花衰老的較初反應(yīng)之一便是乙烯的產(chǎn)生，而產(chǎn)生的乙烯又會誘導(dǎo)鮮切花產(chǎn)生更多的乙烯，較終加速其凋萎變質(zhì)。除了衰老的組織可產(chǎn)生乙烯外，感病、機(jī)械損傷、營養(yǎng)物質(zhì)耗竭、脫水等都可刺激產(chǎn)生乙烯。鮮切花受乙烯傷害的癥狀概括起來有兩大類型，一類是花朵卷縮或退色；另一類是脫落，如苞片、花瓣和花朵脫落。 在生產(chǎn)和采后處理過程中，防止乙烯損害的具體措施有：①在采切和采后處理過程中，避免對鮮切花造成機(jī)械損傷。②采切后應(yīng)立即使鮮切花冷卻。③鮮切花采切前后所處環(huán)境要保持清潔，及時(shí)清除腐爛的植物材料。④由于水果和蔬菜能產(chǎn)生大量的乙烯，因此不要把鮮切花與它們共同貯藏。⑤不要把處于花蕾階段與充分開放的鮮切花一同貯藏。⑥溫室和采后處理工作場所不要使用內(nèi)燃發(fā)動(dòng)機(jī)，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)。為檢測環(huán)境中乙烯的音量，以確保鮮切花的質(zhì)量，可放置盆栽萬壽菊或番茄。這兩種植物對乙烯極其敏感，當(dāng)它們處于1-2毫克／升濃度的乙烯環(huán)境中24小時(shí)，葉片會明顯下垂。 影響鮮切花采后壽命的環(huán)境因素還有溫度、空氣濕度和病害等。對寒冷不敏感的鮮切花，較適貯藏溫度一般接近零度，較高的溫度會使呼吸作用和體內(nèi)碳水化合物的消耗加快，刺激乙烯產(chǎn)生，利于病害的滋生和擴(kuò)散。鮮切花暴露于過低或過高溫度下，可導(dǎo)致生理失調(diào)，常見的有三種情況：①凍傷。鮮切花置于0℃以下，組織內(nèi)結(jié)冰造成傷害。②冷害。一些原產(chǎn)熱帶、亞熱帶的鮮切花，置于5--15℃以下常造成退色、產(chǎn)生斑點(diǎn)、出現(xiàn)水浸狀區(qū)域、花蕾停止發(fā)育而不開放。③熱害。鮮切花暴露于直射陽光下或溫度高的環(huán)境，造成的傷害多表現(xiàn)為表面變白、燒傷或燙傷狀、脫水等。針對上述原凼，鮮切花采后應(yīng)盡快轉(zhuǎn)移到冷涼的貯藏間并依據(jù)不同的種類、品種，放在適宜其儲存的低溫下，尤其要注意，貯藏?zé)釒r切花的溫度不可過低，否則將引起花瓣退色、壞死，或儲后花蕾不開放�？諝獾南鄬穸葘︴r切花水分散失的快慢有很大影響。在采后處理過程中，若環(huán)境濕度低，鮮切花極易失水，新鮮度迅速下降。當(dāng)損失的水分占鮮重的10%-15%時(shí)，就會表現(xiàn)出萎蔫。因此，為了減步失水，貯藏鮮切花通常要使空氣的相對濕度保持在90%—95%。 [詳情]

“我們既做鮮花、仿真花和盆栽的零售，也承接婚禮、酒店布置和園林設(shè)計(jì)工程，是一家綜合性花店�！泵坎稍L一家新的花店，記者常會聽到這樣的介紹。可見，多元化經(jīng)營是目前大多數(shù)花店的定位。不過，較近記者感到，一些有了一定基礎(chǔ)的花店，正在探索“專業(yè)化”之路�！　「Ｖ葜�，記者見到了多個(gè)這樣的典型，無論是立足高端的零售品牌、打算朝高端會所方向發(fā)展的“陽光花藝”，還是下狠心砍掉花店業(yè)務(wù)、專做盆器的“聲春園藝”，亦或是關(guān)掉做了十多年零售店面、改做工作室的“心曼一格”，都跨出了專業(yè)化也就是聚焦戰(zhàn)略的較好步，他們的定位正在發(fā)生改變�！　∑髽I(yè)定位包含的內(nèi)容是多方面的，目前對于花店來說主要有兩方面，一是消費(fèi)者層次的選擇：是服務(wù)于高消費(fèi)人群，還是中低端消費(fèi)群體；二是業(yè)務(wù)類型選擇：是做零售店，還是開花藝工作室，抑或是和其他行業(yè)結(jié)合經(jīng)營。由于花藝水平、管理水平基本決定了消費(fèi)者的層次，所以這個(gè)定位相對簡單，因此業(yè)務(wù)選擇才是花店業(yè)者現(xiàn)階段較困惑、卻又較迫切需要解決的問題�！　≈袊ǖ陿I(yè)的發(fā)展從上世紀(jì)80年代末真正起步，經(jīng)歷了20多年的發(fā)展，很多花店都是通過多元化經(jīng)營方式完成了原始積累，并以這種方式進(jìn)一步擴(kuò)張。這種方式往往容易成就一家花店的規(guī)模，但如果要為長久持續(xù)的盈利和更高效的經(jīng)營提供保障，對管理模式、人才儲備等，都有極高的要求，否則將成為品牌建設(shè)過程中的障礙。業(yè)界就有這樣的案例，定位多元化發(fā)展的花店，在擴(kuò)張過程中較終因?yàn)槌杀�、管理、人才等多方面的原因捉襟見肘，較后不得不另辟蹊徑，或縮減分店的數(shù)量，延緩擴(kuò)張的腳步�！　∨c此同時(shí)，業(yè)界一些花店轉(zhuǎn)向了“專業(yè)化”，這種聚焦戰(zhàn)略是指企業(yè)把優(yōu)勢資源集中于某一個(gè)特定的細(xì)分市場，在該特定市場建立起比較競爭優(yōu)勢，比競爭對手更好地服務(wù)于這一特定市場的顧客，并以此獲取較高的收益率。與多元發(fā)展戰(zhàn)略較明顯的區(qū)別在于，它將精力集中于整體市場中某一個(gè)狹窄的部分，而不是整個(gè)市場�！　　爱�(dāng)然，聚焦并非盲目地瘦身，應(yīng)該充分認(rèn)識到自己的特長，并了解每一種自己所聚焦業(yè)態(tài)的特點(diǎn)�！被ǖ陿I(yè)一位資深人士說。零售店瑣碎的事情多，對管理的要求高；花藝工作室則對花藝設(shè)計(jì)有更高要求。福州的知名品牌，經(jīng)營者的特長無不是支撐企業(yè)發(fā)展的骨架。聲春園藝總經(jīng)理林聲春學(xué)的是城市雕塑，對陶藝、盆器的制作手到擒來；陽光花藝總經(jīng)理萬力對管理頗有研究，參加的管理培訓(xùn)數(shù)不勝數(shù)，員工燦爛笑容的背后是他獨(dú)到的管理理念；海藻園設(shè)計(jì)師郭少靜和心曼一格設(shè)計(jì)師葛真，花藝設(shè)計(jì)是她們的利器……　　福州花店業(yè)現(xiàn)狀是整個(gè)花店業(yè)面臨轉(zhuǎn)型的交叉路口的一個(gè)縮影。此時(shí)的定位選擇，將關(guān)乎整個(gè)市場的重新排序，誰率先找到合適的定位，誰將有可能成為該品類的“龍頭”。福州以外的花店，也有不少在進(jìn)行類似的嘗試，有的以花藝為原點(diǎn)，向軟裝輻射；有的全力推廣已經(jīng)形成的品牌，實(shí)行加盟連鎖戰(zhàn)略……　　下一個(gè)20年，你的花店到底是“多元”，還是“聚焦”，需要好好思索一番！ [詳情]

根據(jù)秋芹菜各生長時(shí)期的特點(diǎn)巧管理，有利于奪取高產(chǎn)。生長前期定植后經(jīng)常澆水，以防止地表龜裂。10天后芹菜長出新葉后停止?jié)菜�，在行間中耕松土，2～3天后再澆一次水，以后4～5天內(nèi)不再澆水，進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。緩苗后15天左右每畝追施硫酸銨15公斤，促進(jìn)幼苗生長。旺盛生長期封行后土壤濕潤，地表滋生大量白根，這表明芹菜進(jìn)入旺盛生長期。此期應(yīng)肥水齊攻，每隔7～10天追一次肥，每畝施碳銨30公斤，較后一次施肥應(yīng)在收獲前15天完成。從收獲前20天開始，每隔3～5天噴施一次0.3％～0.5％的磷酸二氫鉀溶液。生長后期寒露前后，氣溫逐漸下降，芹菜生長緩慢，可以每隔3～4天澆一次水。采收前20天噴施一次赤霉素溶液，以促進(jìn)芹菜生長，提高產(chǎn)量。夜間較低氣溫降到3℃以下時(shí)，開始采收上市或貯藏。 （記者 佚名） [詳情]