要奪取秋番薯高產(chǎn),在栽培管理時(shí)要把好如下六個(gè)環(huán)節(jié):一、培育壯苗。番薯品種的高產(chǎn)性能與薯苗質(zhì)素,是決定產(chǎn)量的內(nèi)在因素。因此,搞好薯塊育苗,提高薯苗質(zhì)素,提純復(fù)壯種性,才能提高番薯產(chǎn)量。二、滲沙改土。番薯是塊根作物,它要求土層深厚,土質(zhì)疏松、肥沃、透氣、爽水的土壤條件。凡利用水田種植秋薯的要滲沙改土。三、適時(shí)種植。番薯是喜溫作物,塊根形成較適溫度是24—25℃,塊根膨大較適溫度是22—24℃。要根據(jù)番薯生育要求的條件和本地氣候特點(diǎn),抓緊季節(jié),在“大暑”前后種植,使番薯前期能充分利用7—8月份的高溫強(qiáng)光條件,及時(shí)長(zhǎng)好莖葉,早分枝,早結(jié)薯,多結(jié)薯。1月份是氣溫較低的月份,對(duì)番薯生長(zhǎng)發(fā)育不利,甚至出現(xiàn)凍害。因此,必須掌握適期早種植,爭(zhēng)取早結(jié)薯,早膨大,延長(zhǎng)薯塊有效膨大期,才能使番薯高產(chǎn)。四、水平淺種插足苗。番薯插植密度和插植方法對(duì)產(chǎn)量也有一定影響。不宜過(guò)疏,也不宜太密。一般畝插3800—4000株,采用高畦細(xì)壟單行植,水平淺種的方法。起成畦寬90厘米(包坑),高36厘米的梯形畦,株距17厘米,水平淺種2—3厘米。并且一定要在晴天中午割苗,下午種植,番薯產(chǎn)量才高。五、巧施肥水。秋薯應(yīng)按照“前輕、中攻、后補(bǔ)”的原則,以有機(jī)肥為主,化肥為輔,進(jìn)行勤施薄施。起畦時(shí),每畝用草木灰50—100公斤,撒于畦心溝底;種植時(shí),畝施清糞水30擔(dān)作定根肥。本田全期共8次,施肥總量折合氮24.6公斤、磷16.5公斤,鉀23.3公斤,做到氮、磷、鉀三要素的適當(dāng)配合。六、防治病蟲(chóng)害。番薯瘡痂病可噴施代森銨。番薯天蛾幼蟲(chóng)可噴施5%高效魚(yú)藤氰3500—4000倍液防治。番薯象鼻蟲(chóng)可用樂(lè)果加敵百蟲(chóng)噴殺。中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 (記者 佚名) [詳情]
1) 精細(xì)作床 科學(xué)育苗: 一是要選好秧田備足床土。選擇灌排方便,田面平坦,靠近大田,運(yùn)秧方便的稻田做秧田,秧大田比1:60-70(面積)。秧板要達(dá)平,光,實(shí)的要求。床土要求細(xì),松,肥,天草標(biāo)。床土以旱地松土,稻田表土,河泥,秧溝泥為佳,經(jīng)曬干搗細(xì)過(guò)篩(篩孔4-5mm)后應(yīng)用。床土適慶旱準(zhǔn)準(zhǔn)備,每畝大田備足200kg。一般肥土不用拌肥,如果瘦土要拌肥。每50kg細(xì)泥,加100g碳酸氫鉀,200g過(guò)磷酸鈣,均勻拌和,堆悶得用。播前應(yīng)保證床土,吸足身份,做到足墑出苗。蓋好土區(qū)別于種下床土,應(yīng)選擇粗細(xì)適中(篩孔5-8mm)。旱地松土�! 《且m時(shí)播種,定量播種的機(jī)插機(jī)插秧對(duì)秧齡要求嚴(yán)格,一般以18-20天為宜,因此,要根據(jù)茬口品種,機(jī)插進(jìn)度和項(xiàng)計(jì)插秧時(shí)期,分批播種,生育期長(zhǎng)品種,旱播旱栽,生育期短的品種,適時(shí)播種適時(shí)栽插。播量要適宜,落谷要均勻。一般畝凈播種450-500kg,即每平方米0.7-0.75kg。按畦定量秤種下田。播后立即覆蓋蓋籽土(為防表土板結(jié),蓋籽土上不能?chē)娝�,�?yīng)讓其自然煙透),防止種芽失延,促進(jìn)扎根,保證苗齊苗均。要均勻,厚度以0.05-10ml為宜。隨后覆蓋薄膜和草簾�! ∪且芎妹绱�,齊苗、勻苗。覆蓋薄膜和草簾的秧田,齊苗后及時(shí)揭摸;播種后后于揭膜前一般不灌水,前期保持床土濕潤(rùn),2葉1心后每次灌口薄層水,任期脫落干。起秧前,看天看脫水1-2天,使秧片硬實(shí)成型利于機(jī)插。在一葉一心時(shí)上水追肥,一般每施尿素,75-90kg/hm2。機(jī)插小苗易受之枯危害,在2葉尖時(shí)普施一次1500-2000倍,液松。栽前2-3天,“快殺靈”乳油450-525m兌水600-900kg加10%“吡蟲(chóng)口材”225g,噴霧。做到帶移栽。 2) 高標(biāo)準(zhǔn)插秧: 一要沉淀泥漿,薄水機(jī)插。為提高機(jī)插質(zhì)量,避免栽插過(guò)深或浮秧,倒秧,大田耙地滅茬墁平后須位一段時(shí)間沉實(shí)。砂質(zhì)土沉實(shí)1天左右,粘土一般需沉實(shí)2-3天達(dá)到泥水分清,沉淀不板結(jié)水清不渾濁。機(jī)插時(shí)田間保持薄水層,以20-30%率�! 《獦�(biāo)準(zhǔn)切塊,橫平豎直。要求秧片寬280mm,長(zhǎng)度580mm左右。切時(shí)要切直,長(zhǎng)寬兩邊相交成直身,切刀入泥時(shí)與地面垂直,切塊時(shí)連底膜一起切平,便于起秧運(yùn)秧。 三要插足插準(zhǔn)基本苗。據(jù)考查我縣適期插秧以林行距120mm×200mm,27.8萬(wàn)畝/hm2,基本苗55.6-83.4萬(wàn)苗/hm2,即每頁(yè)2-3苗產(chǎn)量較高,且病害較輕,抗倒性能好。因此需要調(diào)節(jié)分離針在秧門(mén)位置上的高低,栽植臂進(jìn)入秧門(mén)的深淺和秧箱對(duì)秧船的相對(duì)高度來(lái)調(diào)節(jié)每頁(yè)插秧苗粳和插秧深度。插秧深度以20-30mm為宜。機(jī)插原當(dāng)缺株率在10%以上,特別是現(xiàn)較長(zhǎng)的斷壟和較大的“天窗”葉需人工補(bǔ)缺,達(dá)到勻苗。以利高產(chǎn)�! ∷囊獧C(jī)插后做好“平水缺”。防止客田串水或遇大雨造成田間水層過(guò)深,以至漂苗,倒苗或淹沒(méi)稻梢而爛秧�! �3) 加強(qiáng)田間管理: 一是科學(xué)水肥管理。立苗后,淺水護(hù)苗,化學(xué)除草選用機(jī)插小苗專用除草劑如二氯.芐,異丙.芐等。立苗后及時(shí)追施分蘗肥,曬田復(fù)水時(shí)追穗肥,施尿素45-60mg/mm2,加氯化鉀75-90kg/hm2,后期葉面噴肥�! 《呛葑裉铩�(jiān)持夠苗及時(shí)早曬田,要多次擱田控苗,控制天效分蘗。遇陰雨天要開(kāi)溝擱田�! ∪欠乐尾∠x(chóng)害和倒伏。重點(diǎn)防止好三代三化螟,稻習(xí)屬和條紋葉枯病。抓好曬田,追施鉀肥,防止倒伏。 (記者 不詳) [詳情]
冬播豌豆既可實(shí)現(xiàn)“綠色過(guò)冬”,又可增加收入。目前正值豌豆冬播期,現(xiàn)將其種植技術(shù)介紹如下: 適期播種:我省栽培面積較大的早熟豌豆品種主要是“中豌6號(hào)”和“中豌4號(hào)”。這兩個(gè)品種生育期基本一致,冬播生育期140天左右。冬播豌豆的較佳播期,浙北地區(qū)為11月中旬,浙中為11月下旬,浙南為12月初。播種過(guò)早,植株易遭受低溫危害,導(dǎo)致春前拔節(jié);播種過(guò)遲,則營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短,產(chǎn)量下降。 合理密植:早熟豌豆直立矮生,適宜密植。一般每畝播種10公斤左右,行距30-35厘米,穴距10-15厘米,每穴播2-3粒。也可開(kāi)行條播,但要注意勻播,每畝基本苗控制在4萬(wàn)左右。 科學(xué)施肥:一般基肥畝施進(jìn)口復(fù)合肥40公斤。因冬播豌豆生育期溫度呈“U”型變化,為防止春前旺長(zhǎng),提前拔節(jié),播后到1月底前不宜追肥�!傲⒋骸弊笥覝囟然厣�,畝施尿素6公斤作為追肥。開(kāi)花結(jié)莢初期畝施尿素15公斤左右作為花莢肥,以促進(jìn)植株開(kāi)花、結(jié)莢,提高產(chǎn)量。鼓粒期可用磷酸二氫鉀100克兌水40公斤噴施2-3次,以防植株早衰�! 〕轀缦x(chóng):豌豆是忌水怕旱作物。冬播豌豆生長(zhǎng)期間雨水偏多,易造成漬害,因此播種前應(yīng)開(kāi)深溝、筑高畦,豌豆生長(zhǎng)期間要及時(shí)清溝排水。盡量避免在地下水位高的田塊和爛泥田里種植豌豆。豌豆田化學(xué)除草,可在播后芽前畝用50%乙草胺60毫升或20%敵草胺200毫升兌水40-50公斤均勻噴霧。噴藥時(shí)要求土壤濕潤(rùn),以提高藥效。對(duì)除草效果不好或未及時(shí)除草的田塊,禾本科雜草多的可用穩(wěn)殺得、蓋草能補(bǔ)治,闊葉草多或混生的可用禾耐斯補(bǔ)治。潛葉蠅、菜青蟲(chóng)、斜紋葉蛾和蚜蟲(chóng)是豌豆的主要害蟲(chóng),可在苗期用40%樂(lè)果1500倍液或敵敵畏1000倍液防治2-3次。根腐病和立枯病主要由土壤傳播,防治方法是實(shí)行水旱輪作,苗期噴施百菌靈等藥劑。 (記者 佚名) [詳情]
黃金梨是韓國(guó)園藝試驗(yàn)場(chǎng)羅州支場(chǎng)1967年以新高×二十世紀(jì)雜交,1981年選出并命名的中晚熟梨新品種,是韓國(guó)目前梨的主栽品種之一。該品種品質(zhì)極優(yōu),深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞,是目前東南亞及歐洲市場(chǎng)上售價(jià)較高的梨果之一。1997年引入我國(guó),近年來(lái),山東半島、河北、安徽等老的梨產(chǎn)區(qū),黃金梨在高接改換老、劣品種時(shí)應(yīng)用十分廣泛。接穗在大樹(shù)高接后第2年結(jié)果株率達(dá)60%以上,每畝產(chǎn)量300公斤左右,第3年達(dá)1000公斤,第4年達(dá)2000公斤左右。新建園,次年20%左右的枝條有腋花芽,第3年每畝產(chǎn)量500公斤左右,第4年1000公斤左右。售價(jià)高于黃花梨一倍以上,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀�,F(xiàn)將其生物學(xué)特性與栽培技術(shù)總結(jié)如下�! �1主要性狀 1.1植物學(xué)特征 黃金梨樹(shù)冠較小,幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),樹(shù)姿較開(kāi)張,1年生枝黃褐色,皮孔大而密,淺褐色,凸起,橢圓形或長(zhǎng)梭形,甚至長(zhǎng)線型,枝條上端長(zhǎng)線型皮孔較明顯。枝條生長(zhǎng)封頂后,頂芽芽基呈球狀膨大。未停止生長(zhǎng)的新梢,其頂端幼葉為黃色或綠色,為該品種的主要特征之一。葉片大而厚,卵圓形或長(zhǎng)橢圓形,葉緣鋸齒特大,齒刻深而寬,常為復(fù)鋸齒,且具長(zhǎng)針芒,這是區(qū)別其它品種的重要標(biāo)志。當(dāng)年生枝條和葉片無(wú)白色茸毛,這是與二十世紀(jì)的明顯區(qū)別�! �1.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓形,平均單果重300克,較大果重500克。果形端正,果肩平,果形指數(shù)0.9。不套袋果成熟時(shí)果皮黃綠色,貯藏2—5天后變?yōu)榻瘘S色,套袋果果皮黃白色,果皮極潔凈,果點(diǎn)大而稀。果肉白色,稍軟而多汁,果核小,石細(xì)胞極少,可食率達(dá)95%,糖度14.5%—17.3%。清甜而具香氣,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)極佳。果實(shí)在8月底9月初成熟,較耐貯藏,0—5℃條件下,可貯藏2個(gè)月風(fēng)味不變。但貯藏期須包保鮮紙,以防失水皺皮�! �1.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),萌芽率低,成枝力較弱,有腋花芽結(jié)果特性,易形成短果枝,結(jié)果早,豐產(chǎn)性好。甩放1年生枝的葉芽大部分可轉(zhuǎn)化為花芽。連年甩放長(zhǎng)、中梢,樹(shù)勢(shì)易衰弱。新建園,—般次年20%左右的枝條有腋花芽,第3年每畝產(chǎn)量500公斤左右,第4年1000公斤左右。大樹(shù)高接后,第2年結(jié)果株率60%以上,每畝產(chǎn)量300公斤左右,第3年可達(dá)1000公斤以上,第4年可穩(wěn)定在2000公斤左右。該品種花器發(fā)育不完全,雌蕊發(fā)達(dá),雄蕊退化,花粉量極少,需異花授粉。一般自然授粉條件下,花序坐果率70%,花朵坐果率20%左右,需嚴(yán)格疏果�! �1.4物候期 與翠冠梨相近,2月下旬花芽萌動(dòng),3月15日初花期,3月20日至25日盛花期,花期持續(xù)l0天左右。葉芽4月初萌動(dòng),4月中旬開(kāi)始萌發(fā)。果實(shí)8月底9月初成熟,果實(shí)發(fā)育期150天左右�! �1.5適應(yīng)性與抗逆性 該品種適應(yīng)性較強(qiáng),在丘陵、平原地均能正常生長(zhǎng)結(jié)果。對(duì)肥水條件要求較高,尤喜沙壤土,粘壤土、瘠薄地不宜栽培。尚未發(fā)現(xiàn)早春霜害和凍害,夏季溫度高于35℃時(shí),會(huì)引起枝條中部葉片失綠變黃,甚至造成落葉。果實(shí)、葉片抗梨黑斑病、黑星病能力較強(qiáng)。 2栽培技術(shù) 2.1建園要求 2.1.1園地選擇與栽植密度。栽種黃金梨要求園地土層深厚,透氣良好,有機(jī)質(zhì)含量較高,并要有水澆條件,壤土、砂壤土均可。土壤粘重、土層薄的地塊不宜栽種黃金梨。 株行距以2.5米×4米或2米×4米,每畝栽67—85株為宜,南北行。也可2.5米×3米的株行距,每4行留—個(gè)45厘米的作業(yè)道�! �2.1.2授粉樹(shù)配置。黃金梨雌蕊發(fā)達(dá),雄蕊退化,花粉少,建園時(shí)必須配置2個(gè)以上品種作授粉樹(shù),授粉樹(shù)比例5:1為宜。一般的白梨系品種和砂梨系品種的花粉授粉效果都較好。授粉樹(shù)較好選經(jīng)濟(jì)效益高、花期一致的品種,翠冠、黃花、豐水、水晶、二十世紀(jì)等。授粉品種一行中,共分兩個(gè)品種,其排列為2:2或4:4�! �2.1.3選擇壯苗、科學(xué)定植。定植選擇根系完整、苗高80厘米以上的壯苗栽植,按株行距要求拉線、定穴。栽植穴深40厘米左右,每穴施入土糞50公斤和三元復(fù)合肥0.5公斤左右。將苗木放入穴內(nèi),要求接口朝向主風(fēng)向,根系在穴中部自然伸展,盡量不盤(pán)結(jié),將苗木扶直,使其縱橫成行,然后填土,隨填土隨晃動(dòng)樹(shù)苗,使根系和土壤密接,邊填邊踏實(shí),踩實(shí)后,樹(shù)體周?chē)孛嫔愿哂谠仄矫�,苗木埋土深度以高出苗木上的原埋土痕跡3—5厘米為準(zhǔn),不宜過(guò)淺,也不可過(guò)深,更不能埋到嫁接口,栽植過(guò)淺,根系裸露,成活率低;栽植過(guò)深,樹(shù)體萌芽晚,發(fā)芽后樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)弱。栽后灌透定植水。澆水2天后整理樹(shù)畦,覆蓋地膜。定干高度70厘米。苗高不足70厘米的,保留苗的頂芽,不定干。為防樹(shù)苗失水抽干,害蟲(chóng)為害新發(fā)的梨芽,可套寬7—8厘米、長(zhǎng)30—35厘米的—頭封閉的塑膜袋。樹(shù)苗在袋內(nèi)發(fā)芽2—3厘米時(shí),將袋口剪去一角透風(fēng)。5—6天后,將袋的頂部完全剪開(kāi),并由上至下將袋剪開(kāi)1/3左右,翻扯到綁繩下面,呈倒喇叭口狀,可防止地下害蟲(chóng)上樹(shù)食葉芽。 2.2管理技術(shù)要點(diǎn) 2.2.1肥水管理。定植當(dāng)年5月下旬株施尿素l00克,秋季每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000公斤,三元復(fù)合肥50公斤,施肥宜開(kāi)深20—30厘米放射狀溝,切忌全面翻刨樹(shù)盤(pán),破壞淺層根系。第2年春天發(fā)芽前株施尿素200克,5月下旬株施三元復(fù)合肥0.5公斤,秋季每畝施優(yōu)質(zhì)基肥4000公斤,三元復(fù)合肥50公斤,硫酸鋅25公斤。 進(jìn)入結(jié)果期后,每年春天發(fā)芽前株施尿素300克,花后株施三元復(fù)合肥l公斤,果實(shí)膨大期追施三元復(fù)合肥1.5公斤,生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合噴藥根外追肥5次以上。萌發(fā)前用3%尿素溶液噴干枝,花期連噴2次0.3%硼砂溶液,6月以前以噴尿素溶液為主,6月以后每隔15—20天噴一次0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素溶液。秋季每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4500公斤,三元復(fù)合肥60公斤,硫酸鋅30公斤。 6月上旬進(jìn)行果園覆草,果實(shí)膨大期土壤濕度保持在60%一80%,低于60%應(yīng)灌水,微灌、滴灌較好。。在落葉后連同落葉腐草結(jié)合施肥全部埋入施肥溝內(nèi),澆一次透水,早春發(fā)芽前澆一次萌芽水,平常結(jié)合施肥澆水,雨季注意排水。 2.2.2花果管理。在花蕾分離期按25厘米間距保留花序,每花序保留1個(gè)中心花蕾和一個(gè)邊花蕾,疏去過(guò)多的花序和邊花蕾。弱枝花芽長(zhǎng)不出好果,應(yīng)盡早疏除。盛花期噴0.3%硼砂溶液。授粉樹(shù)配備適當(dāng)時(shí),—般自然授粉坐果率較高。疏果應(yīng)在坐果后半月內(nèi)完成。每花序只留1果,葉果比40:1,果間距25—30厘米,盛果期每畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)�! �2.2.3全套袋栽培。套袋是生產(chǎn)黃金梨高檔果的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施,不套袋果皮粗糙難看。要將經(jīng)過(guò)疏果后留定的果實(shí),一個(gè)不漏地全部套上標(biāo)準(zhǔn)較高的雙層紙袋,目前應(yīng)用較多的是愛(ài)果牌雙層梨袋。套袋時(shí)間越早越好,盡可能減少外界對(duì)果實(shí)的刺激。采收前l(fā)0天左右,降袋的底部撕開(kāi),果面可變成金黃色,還可減輕果實(shí)貯藏期失水皺皮。 2.2.4病蟲(chóng)害防治。重點(diǎn)防治梨木虱、食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)和梨黑星病、梨銹病、早期落葉病等病蟲(chóng)害。在花序分離期,噴一次滅多威粉劑,4月下旬噴—次阿巴丁加大生M—45防治梨木虱,保護(hù)葉片;5月下旬噴一次樂(lè)果防治蚜蟲(chóng),福星0.017%—0.02%防治梨黑星��;6月中旬噴一次阿巴丁加甲基托布津防治梨木虱和葉片病害;7月中下旬,噴一次阿巴丁加多菌靈,防梨木虱、黑星病�! �2.2.5整形修剪。梨樹(shù)干性強(qiáng),有直立生長(zhǎng)特性。應(yīng)培養(yǎng)牢靠的中心骨架和彈性較強(qiáng)的結(jié)果部位于一體的三主枝改良紡錘形,或一般紡錘形。單株主枝(大型結(jié)果枝組)數(shù)量12—15個(gè),主枝全部單軸延伸,保持60—70角,中小型結(jié)果枝全部拉成水平。 幼齡樹(shù)適當(dāng)輕剪,背上旺枝拉平后短截可形成大量的飽滿花芽,果個(gè)大、品質(zhì)好、應(yīng)充分利用;背后枝結(jié)的果個(gè)小,及時(shí)疏除;徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝適當(dāng)疏除。對(duì)單軸延伸的小主枝春季修剪采取小破頭(剪去2—3芽),結(jié)合刻芽辦法,促使主枝中后部多發(fā)中短枝。剪口下發(fā)生的新枝,較好梢用作延長(zhǎng)枝,第二梢生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)可疏除,避免前端生長(zhǎng)量過(guò)大�?萄慷嘁讨l兩側(cè)的芽,不刻底部芽,離中心干30厘米內(nèi)不刻芽。 進(jìn)入盛果期后,生長(zhǎng)季節(jié)隨時(shí)疏除徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝,夏秋季及時(shí)調(diào)整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、調(diào)角度為主。根據(jù)黃金梨成花容易,連年結(jié)果后樹(shù)勢(shì)易衰弱,—般枝組結(jié)果2年后果實(shí)品質(zhì)下降的特點(diǎn),應(yīng)注意充分用背上枝拉平后培養(yǎng)成結(jié)果枝,并注意在適當(dāng)部位培養(yǎng)預(yù)備枝�! �3 大樹(shù)高接換種技術(shù) 白梨、砂梨系統(tǒng)的多數(shù)品種都可以改換黃金梨。大樹(shù)改接,首先要確定改成什么樹(shù)形,然后根據(jù)樹(shù)形要求,選定骨干枝和換頭枝。對(duì)換頭枝鋸去原頭,選粗度適宜的接穗進(jìn)行嫁接。接穗用一年生枝條。冬季或春季剪取芽體飽滿的枝條,貯于冷庫(kù)或在背陰處挖溝培沙貯藏。3月下旬進(jìn)行多頭嫁接。一般5年生以下樹(shù),每株接5—10芽;5—10年生樹(shù),每株接10—20芽;10—20年生樹(shù),每株接30—40芽;30年生以上大樹(shù),每株接40—60芽。在鋸口處,用皮下接,光禿部分用皮下腹接,細(xì)砧木用切腹接。接頭芽數(shù)根據(jù)接的部位和砧木的粗度而定。皮下接、腹接應(yīng)在形成層活動(dòng)(離骨)時(shí)進(jìn)行,接單芽;鋸口處皮下接可接2—3個(gè)芽。接好后,用10—20厘米寬的地膜,將接芽全部包扎緊封好。注意包扎接芽部位一定要包單層地膜,否則接芽不能自行破膜出芽。個(gè)別芽不能破膜頂出的,后期可用大頭 針在芽上挑一下。嫁接后,要及時(shí)抹去砧木萌芽。新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí),綁防風(fēng)桿;6月中旬,解除嫁接時(shí)的縛扎膜;7月份新梢長(zhǎng)到約80厘米時(shí),引縛角度45—60度,當(dāng)年可形成腋花芽,翌年結(jié)果。 (記者 佚名) [詳情]
紫菀又名青菀、山白菜、驢耳朵菜等,為菊科、紫菀屬多年生草本植物。 紫菀株高150厘米左右,莖直立,單一,不分枝或上部少分枝,粗壯,疏生粗毛,基部有枯葉及不定根。葉互生,厚紙質(zhì)�;~叢生,葉片較大,花期枯萎,邊緣有鋸齒,長(zhǎng)圓形或橢圓狀匙形;莖生葉無(wú)柄,披針形,全緣或有淺齒。頭狀花序,排列成復(fù)傘房狀�;ü谒{(lán)紫色�;ㄆ�7~9月,果期9~10月。 紫菀耐寒。喜夏季涼爽的環(huán)境和濕潤(rùn)、深厚、肥沃的土壤。尤以松軟肥沃的砂質(zhì)土壤生長(zhǎng)為佳。 紫菀花期長(zhǎng),顏色秀雅,植株高大。園林中適植于巖石園及作背景植物,極富有野趣。 紫菀嫩幼苗可食用。每百克鮮品中含蛋白質(zhì)318克、脂肪0.21克、碳水化合物518克,鈣2.87毫克、磷0.58毫克。每年5~6月份采集幼嫩苗及嫩莖葉食用。以開(kāi)水焯后,換涼水浸泡,可以炒食、煮粥、和面蒸食,或鹽漬。 清炒紫菀 紫菀幼嫩苗250克,精鹽、味精、香油各適量。 將紫菀幼嫩苗去根,擇選洗凈。油鍋上火燒六成熱,放入紫菀翻炒,撒入精鹽;味精,炒紫菀熟透即成。食用清爽適口,具有溫肺下氣、消痰止嗽的功效。 紫菀炒肉絲 豬肉100克、紫菀幼嫩苗250克。精鹽、味精、料酒、蔥花、姜末、醬油、素油各適量。 將紫菀去雜洗凈,入沸水鍋焯一下,撈出洗凈,瀝水。豬肉洗凈切絲。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥、姜同對(duì)放入碗中攪勻成芡汁。油鍋燒熱,肉絲煸炒,加入芡汁炒至肉熟時(shí),投入紫菀炒至入味,出鍋裝盤(pán)即成。用香脆爽口,具有溫肺下氣、消痰止嗽的功效。適用咳嗽痰多、小便不利等病癥。 紫菀制干菜 將紫菀幼嫩苗去根洗凈,沸水浸燙1~2分鐘經(jīng)曬干或烘干,包裝,封藏。吃前熱水浸泡,炒食、做湯。 紫菀腌咸菜 將鮮嫩幼苗去根、黃葉及病蟲(chóng)葉,洗凈,在沸水中浸燙1~2分鐘,撈出瀝去水分,以20%食鹽攪拌,加入少許花椒等調(diào)味品,裝壇封藏。通常作涼菜食用。 紫菀根部入藥,性味苦,溫。具有溫肺,下氣,消痰,止嗽的功能。治風(fēng)寒咳嗽氣喘、虛勞咳吐膿血、喉痹,小便不利。《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“主咳逆上氣,胸中寒熱結(jié)氣,去蠱姜、安五藏”《名醫(yī)別錄》戴:“療咳唾膿血,止喘悸,五勞體虛,補(bǔ)不足,小兒驚癇。”《本草從新》:“專治血痰,為血?jiǎng)谑ニ�。又能通利小腸�!� 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明紫菀入藥,具有很好的抗菌作用。體外試驗(yàn)對(duì)大腸桿菌、痢疾桿。 [詳情]
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