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江蘇利是油脂有限公司

主營:生豬,白酒,雞,葡萄酒,土雞,野豬,葡萄苗,山雞,仔豬,葡萄籽油,葡萄汁,貴妃雞,葡萄苗木,珍珠雞,葡萄籽膠囊,白酒批發(fā),鮮葡萄,高檔白酒,葡萄盆景,國窖酒

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  • 廠家生產(chǎn)供應(yīng)綠色環(huán)保肉雞散養(yǎng)草雞
    廠家生產(chǎn)供應(yīng)綠色環(huán)保肉雞散

    |品種:土雞/草雞|產(chǎn)地/廠家:江蘇利是油脂有限公司|用途:肉雞|體重:1500(g)|成活率:98(%)|屠宰率:歡迎旺旺咨詢*-*32(%)|腹脂率:80(%)|飼料轉(zhuǎn)化率:80(%)||

    2019-03-14 電議
  • 現(xiàn)貨銷售江蘇利是優(yōu)質(zhì)有機金手指葡萄苗
    現(xiàn)貨銷售江蘇利是優(yōu)質(zhì)有機金

    葡萄苗-展示    溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!  江蘇利是油脂有限公司主要經(jīng)營葡萄種植、葡萄產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售。公司擁有員工100多人,多次承擔并完成省、市下達的項目品種引進、改良、及新品推廣等任務(wù)。公司擁有一個葡萄莊園(是首批公布的國家農(nóng)業(yè)旅游示范風景區(qū)、華東地區(qū)唯一—葡萄種植資源圃、葡萄博物館)、一個可容納百余人餐飲的酒店(江島酒坊)。葡萄種植基地2000余畝、一條鮮啤生產(chǎn)線和一條紅酒灌裝線,公司研制出品的圣彼得牌葡萄籽油,葡萄籽膠囊、石城紅、南京紅、恬心牌等高級干紅葡萄酒,深受廣大市民的喜愛,總資產(chǎn)1200余萬元。江蘇利是油脂有限公司主要經(jīng)營葡萄種植、葡萄產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售。葡萄苗木的特性葡萄苗指的是葡萄的幼苗狀態(tài),葡萄一般分為扦插苗和嫁接苗,扦插苗指的是在成熟的葡萄枝條上剪下十五公分到二十公分,在沙土里進行培育,生長一年后,在根部會長生出根須,這樣就可以對葡萄進行種植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基礎(chǔ)上對扦插苗進行枝剪,把兩個不同品種的葡萄苗木進行嫁接一起,種植一年以上就可以種植了。也就是說一棵扦插苗生長為一年,一棵嫁接苗生長要在兩年以上。葡萄苗木的分類葡萄苗木主要按葡萄的品種分類,主要有巨峰,紅提,美人指,白雞心,夏黑,藤稔,晚紅,青提,等等品種,一般巨峰為扦插苗,紅提等高品質(zhì)品種為嫁接苗。葡萄苗培育與定植苗木生長力強,成活率高,產(chǎn)量較高,抗病性強,抗寒性高等是優(yōu)質(zhì)葡萄苗培育的基本,對葡萄品種進行改良。掌握地溫回升至9℃左右開始種植,時間在2月下旬至3月上旬,較遲不能超過3月中旬。不要過早,否則會增加管理上的麻煩,過遲葡萄進入傷流期,弄傷后苗木會流水,影響成活。種植的規(guī)格。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上,株距按架式而定,雙十字V形架株距1米,單籬架1.2米左右,棚架的株距可1.5米左右。種植時先在定植溝中心線上拉二條線,用小竹做一根株距的定位尺,定位后開塘,塘深20公分左右,但不能開到上面一層稻草,防止稻草腐爛而爛根。塘底要挖平,不要尖底,塘的大小按苗木的根系而定。種植時將苗木垂直放在塘內(nèi),根系要伸展,不能盤曲,根系過長部分可剪去,但不能濫剪,根在塘內(nèi)要分布均勻,苗木要前后左右對直,象過去拉線插秧那樣。苗木放好后先填一半土,再將苗木稍微向上提一提,使苗木根系與填土密切結(jié)合,再填入另一半土后踏實。種好后澆一次透水,較好澆清水糞,但濃度不能高,防止傷根。苗木以淺栽為宜,特別是嫁接苗,要露砧5-10公分,防止接穗生根。要選擇晴天或陰天種植,雨天雨后土壤過份潮濕不宜種植。苗木種好后用黑色地膜覆蓋,以提高地溫促進苗木早發(fā),地膜蓋好后在苗木處打一個洞將苗木露出膜外。種植前苗木較好要進行藥劑處理(己處理消毒過的不需處理)。上部用波美5度石硫合劑和0.5%的五氯酸鈉混合液浸一下(3-5秒鐘),根部用清水浸泡6-8小時,可提高成活率和苗木生長量。 

    2019-03-14 電議
  • 生產(chǎn)銷售綠色無公害純種食用環(huán)保貴妃雞種蛋
    生產(chǎn)銷售綠色無公害純種食用

    貴妃雞-展示 溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢! 貴妃雞是上海梅龍鎮(zhèn)酒家的著名風味菜。源于20年代末上海陶樂春川菜館,由名廚顏承麟等借京劇《貴妃醉酒》而創(chuàng)制。原名“京蔥貴妃雞”,盛器是砂鍋,為冬令品種。30年代末該菜移入梅龍鎮(zhèn)酒家,由擅長“文火細燒”的沈子芳師傅運用“半湯半菜”自成一格的烹調(diào)技術(shù),將該菜改進提高,易名“貴妃雞”,遂成為四季皆宜的品種。此菜制成后裝入蓋碗內(nèi)上席,揭開蓋后,滿室香氣,酒香撲鼻,雞翅肥嫩。貴妃雞又名貴婦雞,原產(chǎn)英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質(zhì),被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養(yǎng)。其集觀賞、美食、滋補于一身,野味濃,營養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)細嫩,油而不膩,美味可口,富含人體所需的17種氨基酸,10多種微量元素和多種維生素,特別是被稱為**之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍,是當代較為理想的食療珍禽,被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。各地口服液廠利用它的提取液制成高品質(zhì)的保健品,能立即見效,作用持久,極為暢銷,如今深受國內(nèi)外市場的歡迎。

    2019-03-14 電議
  • 廠家出售江蘇利是綠色環(huán)保肉雞雞苗草雞草雞禮盒
    廠家出售江蘇利是綠色環(huán)保肉

    草雞-展示  溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!草雞1、土雞的別稱。家養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮,深受消費者喜歡。 什么樣的雞才能稱為真正的草雞? 草雞雞肉的肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養(yǎng)功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。該雞習性活潑,覓食能力強,適應(yīng)性廣,抗病力強,體形適中,皮膚黃,腳細長,飼養(yǎng)比較容易,經(jīng)濟效益較好。 2、方言,名詞,母雞。元關(guān)漢卿《魯齋郎》第三折:“[李四云]魯齋郎,你奪了我的渾家,草雞也不曾與我一個。”康濯《我的兩家房東》:“第二天,我見金鳳提了只草雞在殺,又見她家蒸白面饅頭。” 3、方言,形容詞,比喻懦弱畏縮。孫犁《風云初記》二一:“既是來了,就得試試,空手回去,不顯著我們草雞?”郭澄清《大刀記》第十三章:“特別是那些漢奸狗子,見了鬼子緊蹀躞,見了八路就草雞,專愛欺負老百姓。”峻青《海嘯》第二章:“‘早著哩,小清河封鎖線還沒過哩。’小馬歪著頭說:‘怎么,草雞了嗎?’” 4、方言山東膠東半島地區(qū)的方言,也可說(草計),意思就是不行了,受不了了。例如,某人干一個活又臟又累,他可以說,這個活可草雞死我了。 嚴格地講貨真價實的草雞就是本地雞種,且要農(nóng)家自己散養(yǎng)的、飼養(yǎng)期相對較長的雞。目前農(nóng)貿(mào)市場賣的草雞有一些確實是本地雞種,但卻是圈養(yǎng),或者用人工合成飼料等大大縮短了飼養(yǎng)期的;有一些是肉雞種,卻是農(nóng)家自己散養(yǎng),飼養(yǎng)期相對較長,吃些五谷、菜葉和小蟲子等長大的。以上兩種并不是真正的草雞。根據(jù)有草雞飼養(yǎng)經(jīng)驗的農(nóng)戶介紹,貨真價實的草雞可從外觀看,即看雞頭雞腳來識別。通常放養(yǎng)的草雞頭小嘴尖,雞腿相對較細,腳爪細小尖長,粗糙有力,雞皮也較薄、光滑且緊繃。而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗圓而肉厚。另外,雞冠分叉處的厚度也是真假草雞的判斷標準之一。通常雞冠較厚的才是真草雞。還有一個較簡單的方法是拔毛。購買前,可以從雞身上拔出一小撮毛仔細觀察。肉雞的毛在根部帶有微微的血跡,而好的草雞的毛干干凈凈,什么都不帶。對買回的雞是否為草雞的驗證方法,吃雞的小腿時,草雞有6、7根像牙簽般大小、形狀的雞骨。還可看雞的肌胃,通常草雞的肌胃有3.2-3.5cm厚,有小孩拳頭大小,而肉用仔雞肌胃只有1-1.5cm厚,只有拇指大小。 草雞覓食能力強,適應(yīng)性強,抗病力較高,體形適中,皮膚黃,腳細長,青色和黑色腳居多,飼養(yǎng)比較容易,經(jīng)濟效益較好,其肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。營養(yǎng)功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。 

    2019-03-14 電議
  • 熱銷推薦江蘇利是綠色環(huán)保純種散養(yǎng)野山雞
    熱銷推薦江蘇利是綠色環(huán)保純

    山雞-展示 溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!山雞:又叫野雞、雉雞。性情活潑,善于奔走而不善飛行,喜歡游走覓食,奔跑速度快,高飛能力差,只能短距離低飛并且不能持久。食量小,食性雜,胃囊較小,容納的食物也少,喜歡吃一點就走,轉(zhuǎn)一圈回來再吃。山雞是雜食鳥,喜歡各種昆蟲、小型兩棲動物、谷類、豆類、草籽、綠葉嫩枝等。人工養(yǎng)殖山雞,可以適合大群飼養(yǎng)環(huán)境。山雞具有較高的經(jīng)濟價值,肉質(zhì)細嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高。公山雞的羽毛艷麗,具有觀賞價值,標本可以提供給教學、科研和展覽用,還可以作為高雅貴重的裝飾品。山雞俗稱野雞,又稱雉雞,因其毛七彩斑斕,故名為七彩山雞,是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽,被譽為“野味之王”、“動物人參”。山雞共有30個亞種,分布在我國境內(nèi)的有19個亞種,遍布于我國各地,國內(nèi)外的山雞大都是由我國這些亞種馴化或雜交而成。分布范圍包括西古北區(qū)的東南部、中亞、西伯利亞東南部、烏蘇里流域、中國臺灣等地、朝鮮、日本及北部灣。引種至歐洲、澳大利亞、新西蘭、夏威夷及北美洲。該物種已被列入國家林業(yè)局2000年8月1日發(fā)布的《國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

    2019-03-14 電議
  • 批發(fā)生產(chǎn)圣彼得多種葡萄籽油天然葡萄籽油
    批發(fā)生產(chǎn)圣彼得多種葡萄籽油

    籽油-展示    溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!  江蘇利是油脂有限公司主要經(jīng)營葡萄種植、葡萄產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售。公司擁有員工100多人,多次承擔并完成省、市下達的項目品種引進、改良、及新品推廣等任務(wù)。公司擁有一個葡萄莊園(是首批公布的國家農(nóng)業(yè)旅游示范風景區(qū)、華東地區(qū)唯一—葡萄種植資源圃、葡萄博物館)、一個可容納百余人餐飲的酒店(江島酒坊)。葡萄種植基地2000余畝、一條鮮啤生產(chǎn)線和一條紅酒灌裝線,公司研制出品的圣彼得牌葡萄籽油,葡萄籽膠囊、石城紅、南京紅、恬心牌等高級干紅葡萄酒,深受廣大市民的喜愛,總資產(chǎn)1200余萬元。江蘇利是油脂有限公司主要經(jīng)營葡萄種植、葡萄產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售。葡萄籽油(GrapeseedOil)是葡萄種子經(jīng)由較高級的冷壓方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色,是基礎(chǔ)油中相當受歡迎且效果卓著的品種之一。葡萄籽油具有天然無毒的特性,因此兒童、孕婦、老人及運動員皆適用。成分維生素B1、B3、B5,VF、VC、葉綠素,微量礦物元素,必需脂肪酸,果糖,葡萄糖,礦物質(zhì),鉀,磷,鈣,鎂和葡萄多酚。葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素,亞油酸含量達70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。同時,葡萄籽油還能防治心血管系統(tǒng)疾病,降低人體血清膽固醇和血壓,其營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用均得到國內(nèi)外醫(yī)學界及營養(yǎng)學家的充分肯定�;瘜W成分:亞油酸、其他多種不飽和脂肪酸、維他命F、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、亞麻仁油酸、葉綠素等。適用葡萄籽油有兩種非常重要的元素,亞麻油酸和原花色素。亞麻油酸可以抵抗自由基,抗老化,幫助吸收維生素C和E,強化循環(huán)系統(tǒng)的彈性,降低紫外線的傷害,保護肌膚中的膠原蛋白,改善靜脈腫脹與水腫,預(yù)防黑色素沉淀。原花色素有保護血管彈性,保護肌膚免于紫外線的荼毒,預(yù)防膠原纖維和彈性纖維的破壞,使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力,避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。滲透力強,清爽不油膩,極易被皮膚吸收,任何膚質(zhì)均適用。 

    2019-03-11 電議
  • 廠家推薦江蘇利是無公害污染肉雞土雞
    廠家推薦江蘇利是無公害污染

    土雞-展示  溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!土雞由于其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無危害污染,肉、蛋屬食品,近年來頗受人們青睞,價格不斷攀升。土雞,即本地雞,有的叫草雞。由于品種間相互雜交,因而雞的羽毛色澤有“黑、紅、黃、白、麻”等,腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等,市場消費也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當?shù)叵M市場的品種,就廣東而言,三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。編輯本段土雞的辨別從外觀上看,土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大。快速型雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較松,雞冠較小。把雞宰殺洗凈后,三種雞的差別就會更明顯。土雞皮膚薄、緊致,毛孔細,是呈網(wǎng)狀排列的。仿土雞皮膚較薄、毛也較細,但不如土雞。而快速型雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。土雞和仿土雞較重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄清,脂肪團聚于湯汁表面,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚較少。編輯本段品種確定1、土雞品種選擇無宜是中國境內(nèi)品種,中國幅源廣闊,各地都有本地特色品種。2、飼料很有講究,草雞必須是吃青草、蟲子、雜糧等“規(guī)范性飼料的”,吃配制復合飼料的絕對不行。飼養(yǎng)人員更不能對其進行“填鴨式”喂養(yǎng)。3、必須在寬敞的養(yǎng)殖場草地上,讓草雞主動找食�?諝馐菍﹄u肉質(zhì)量影響較大的因素,在壓抑環(huán)境下長大的雞不僅口感不好,對人體還會產(chǎn)生不良影響。4、草雞之所以“雞味”濃,就是得益于運動。因為雞在運動的時候,肌肉可以得到充分生長和發(fā)育,肌間脂肪豐富,芳香性物質(zhì)在脂肪中的比例增加,味道自然很香。 

    2019-03-11 電議
  • 葡萄籽油廠家供應(yīng)葡萄籽油系列正品葡萄籽油有機葡萄籽油
    葡萄籽油廠家供應(yīng)葡萄籽油系

    一、     公司介紹本公司主要經(jīng)營葡萄酒、葡萄籽油等葡萄系列深加工產(chǎn)品,代理法國、南澳等多國中高檔葡萄酒、洋酒。我們的宗旨是“小勝憑智,大勝靠德”,我們本著“誠信較好”“專業(yè)專注”、“服務(wù)一流”的態(tài)度立足。 公司擁有員工100多人,研制出品的圣彼得牌葡萄籽油,葡萄籽膠囊、代理的1788系列、公雞與斗牛系列等中高檔葡萄酒,深受廣大客戶的喜愛。葡萄酒有石城紅解百納干紅、恬心干紅、1788系列、公雞與斗牛系列、帕布提爾系列等;葡萄籽油是一款高檔保健食用油,經(jīng)常食用可降低血脂;葡萄籽膠囊是從葡萄籽里面提取的一種物質(zhì),富含OPC,常食可抗衰老、葡萄籽油軟膠囊。歡迎新老客戶來電詳談,我們將竭誠為您服務(wù)!聯(lián)系電話:400-025-9799,025-66026399,025-83224893        13851939010(嵇女士),13151566676(胡先生)☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★二、     產(chǎn)品詳情 產(chǎn)品樣本如下: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

    2019-03-11 電議
  • 廠家熱銷產(chǎn)量高抗病性強抗寒性高葡萄苗木
    廠家熱銷產(chǎn)量高抗病性強抗寒

    葡萄苗-展示    溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!  江蘇利是油脂有限公司主要經(jīng)營葡萄種植、葡萄產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售。公司擁有員工100多人,多次承擔并完成省、市下達的項目品種引進、改良、及新品推廣等任務(wù)。公司擁有一個葡萄莊園(是首批公布的國家農(nóng)業(yè)旅游示范風景區(qū)、華東地區(qū)唯一—葡萄種植資源圃、葡萄博物館)、一個可容納百余人餐飲的酒店(江島酒坊)。葡萄種植基地2000余畝、一條鮮啤生產(chǎn)線和一條紅酒灌裝線,公司研制出品的圣彼得牌葡萄籽油,葡萄籽膠囊、石城紅、南京紅、恬心牌等高級干紅葡萄酒,深受廣大市民的喜愛,總資產(chǎn)1200余萬元。江蘇利是油脂有限公司主要經(jīng)營葡萄種植、葡萄產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、銷售。葡萄苗木的特性葡萄苗指的是葡萄的幼苗狀態(tài),葡萄一般分為扦插苗和嫁接苗,扦插苗指的是在成熟的葡萄枝條上剪下十五公分到二十公分,在沙土里進行培育,生長一年后,在根部會長生出根須,這樣就可以對葡萄進行種植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基礎(chǔ)上對扦插苗進行枝剪,把兩個不同品種的葡萄苗木進行嫁接一起,種植一年以上就可以種植了。也就是說一棵扦插苗生長為一年,一棵嫁接苗生長要在兩年以上。葡萄苗木的分類葡萄苗木主要按葡萄的品種分類,主要有巨峰,紅提,美人指,白雞心,夏黑,藤稔,晚紅,青提,等等品種,一般巨峰為扦插苗,紅提等高品質(zhì)品種為嫁接苗。葡萄苗培育與定植苗木生長力強,成活率高,產(chǎn)量較高,抗病性強,抗寒性高等是優(yōu)質(zhì)葡萄苗培育的基本,對葡萄品種進行改良。掌握地溫回升至9℃左右開始種植,時間在2月下旬至3月上旬,較遲不能超過3月中旬。不要過早,否則會增加管理上的麻煩,過遲葡萄進入傷流期,弄傷后苗木會流水,影響成活。種植的規(guī)格。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上,株距按架式而定,雙十字V形架株距1米,單籬架1.2米左右,棚架的株距可1.5米左右。種植時先在定植溝中心線上拉二條線,用小竹做一根株距的定位尺,定位后開塘,塘深20公分左右,但不能開到上面一層稻草,防止稻草腐爛而爛根。塘底要挖平,不要尖底,塘的大小按苗木的根系而定。種植時將苗木垂直放在塘內(nèi),根系要伸展,不能盤曲,根系過長部分可剪去,但不能濫剪,根在塘內(nèi)要分布均勻,苗木要前后左右對直,象過去拉線插秧那樣。苗木放好后先填一半土,再將苗木稍微向上提一提,使苗木根系與填土密切結(jié)合,再填入另一半土后踏實。種好后澆一次透水,較好澆清水糞,但濃度不能高,防止傷根。苗木以淺栽為宜,特別是嫁接苗,要露砧5-10公分,防止接穗生根。要選擇晴天或陰天種植,雨天雨后土壤過份潮濕不宜種植。苗木種好后用黑色地膜覆蓋,以提高地溫促進苗木早發(fā),地膜蓋好后在苗木處打一個洞將苗木露出膜外。種植前苗木較好要進行藥劑處理(己處理消毒過的不需處理)。上部用波美5度石硫合劑和0.5%的五氯酸鈉混合液浸一下(3-5秒鐘),根部用清水浸泡6-8小時,可提高成活率和苗木生長量。 

    2019-03-11 電議
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    草雞-展示  溫馨提示:產(chǎn)品屬性及參數(shù)僅供參考,詳細情況請旺旺在線咨詢!草雞1、土雞的別稱。家養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮,深受消費者喜歡。 什么樣的雞才能稱為真正的草雞? 草雞雞肉的肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養(yǎng)功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。該雞習性活潑,覓食能力強,適應(yīng)性廣,抗病力強,體形適中,皮膚黃,腳細長,飼養(yǎng)比較容易,經(jīng)濟效益較好。 2、方言,名詞,母雞。元關(guān)漢卿《魯齋郎》第三折:“[李四云]魯齋郎,你奪了我的渾家,草雞也不曾與我一個。”康濯《我的兩家房東》:“第二天,我見金鳳提了只草雞在殺,又見她家蒸白面饅頭。” 3、方言,形容詞,比喻懦弱畏縮。孫犁《風云初記》二一:“既是來了,就得試試,空手回去,不顯著我們草雞?”郭澄清《大刀記》第十三章:“特別是那些漢奸狗子,見了鬼子緊蹀躞,見了八路就草雞,專愛欺負老百姓。”峻青《海嘯》第二章:“‘早著哩,小清河封鎖線還沒過哩。’小馬歪著頭說:‘怎么,草雞了嗎?’” 4、方言山東膠東半島地區(qū)的方言,也可說(草計),意思就是不行了,受不了了。例如,某人干一個活又臟又累,他可以說,這個活可草雞死我了。 嚴格地講貨真價實的草雞就是本地雞種,且要農(nóng)家自己散養(yǎng)的、飼養(yǎng)期相對較長的雞。目前農(nóng)貿(mào)市場賣的草雞有一些確實是本地雞種,但卻是圈養(yǎng),或者用人工合成飼料等大大縮短了飼養(yǎng)期的;有一些是肉雞種,卻是農(nóng)家自己散養(yǎng),飼養(yǎng)期相對較長,吃些五谷、菜葉和小蟲子等長大的。以上兩種并不是真正的草雞。根據(jù)有草雞飼養(yǎng)經(jīng)驗的農(nóng)戶介紹,貨真價實的草雞可從外觀看,即看雞頭雞腳來識別。通常放養(yǎng)的草雞頭小嘴尖,雞腿相對較細,腳爪細小尖長,粗糙有力,雞皮也較薄、光滑且緊繃。而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗圓而肉厚。另外,雞冠分叉處的厚度也是真假草雞的判斷標準之一。通常雞冠較厚的才是真草雞。還有一個較簡單的方法是拔毛。購買前,可以從雞身上拔出一小撮毛仔細觀察。肉雞的毛在根部帶有微微的血跡,而好的草雞的毛干干凈凈,什么都不帶。對買回的雞是否為草雞的驗證方法,吃雞的小腿時,草雞有6、7根像牙簽般大小、形狀的雞骨。還可看雞的肌胃,通常草雞的肌胃有3.2-3.5cm厚,有小孩拳頭大小,而肉用仔雞肌胃只有1-1.5cm厚,只有拇指大小。 草雞覓食能力強,適應(yīng)性強,抗病力較高,體形適中,皮膚黃,腳細長,青色和黑色腳居多,飼養(yǎng)比較容易,經(jīng)濟效益較好,其肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。營養(yǎng)功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。 

    2019-03-11 電議
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