1、品種特性歐美雜交種,原產(chǎn)日本, 又名黑夏、夏黑無核。穗大,平均穗重608g,平均粒重7.5g,較大粒重達(dá)10g,完熟紫黑色,肉硬脆,甜味濃,有淡草莓清香味,含可溶性固形物17%,品質(zhì)上等。7月中下旬成熟。成熟后,掛樹時間長,可掛至9月底,是目前優(yōu)良的大粒、早熟、易著色、優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)的無核品種,適合全國各葡萄產(chǎn)區(qū)露地、保護(hù)地、大棚種植,很有發(fā)展前途。2、栽培密度(1)籬架: 株距0.7M,行距1.5M,每畝用苗量636株。(2)小棚架:株距1M,行距2.5M,每畝用苗量266株。3、畝產(chǎn)量:第二年1000公斤,第三年2000公斤,第四年3000公斤。夏黑葡萄在金華栽培表現(xiàn)出品質(zhì)優(yōu)、成熟早、無核、抗病、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn),綜合性狀突出,可作為早熟主栽品種在金華等南方地區(qū)推廣。一、品種主要性狀:原產(chǎn)日本,歐美種,三倍體無核品種。自然條件下,果穗大多圓錐形,部分為雙歧肩圓錐形,平均穗重400克,平均單粒重3.5克。經(jīng)夏黑專用膨大配方處理后,果穗呈圓筒形或圓錐形,果粒著生緊密,穗形整齊,平均穗重670克,較大穗重達(dá)1公斤;果粒近圓形至短橢圓形,平均單粒重9.35克,大果可達(dá)12克以上,果皮紫黑色或藍(lán)黑色,上色快,著色一致,果粉厚,外形美觀;果肉硬脆,可溶性固形物含量17.3%,較高達(dá)22%,味濃甜,品質(zhì)極佳;花芽分化好,豐產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)。在金華6月25日左右成熟,成熟果實(shí)掛樹時間長達(dá)1個月,不掉粒、不裂果、不變味。二、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù):選擇交通便利,排灌水方便,土層深厚地塊建園。栽前每畝施入豬欄糞等有機(jī)肥2000公斤,加過磷酸鈣100公斤,深翻與土混勻后整畦,同時開深溝做高畦,以備定植。在每年的11月下旬到翌年3月,選擇粗壯苗木,留2-3個飽滿芽短剪后定植。栽植后澆透水,覆蓋黑地膜保濕防雜草。栽培架式分籬架和平棚架兩種,對應(yīng)定植密度以行株距2.5米×1.2米(雙十字V形架)、4米×1米(寬畦平棚架)為宜。1、土肥水管理(1)土壤和水份管理金華地處南方多雨地區(qū),3-6月果實(shí)生長季正處雨季,重點(diǎn)做好開溝排水工作,開深溝筑高畦。7-8月伏旱季節(jié)注意適時灌水,防止早期落葉。生長季節(jié)及時進(jìn)行雜草防治,除草以人工為主、化學(xué)防治為輔,每年落葉后配合秋施基肥進(jìn)行一次全園深翻�;蚍N植決明屬牧草、黑麥草周年輪作生草栽培,平時注意定期割刈,綠肥還田,有利提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤理化性狀。(2)科學(xué)施肥定植當(dāng)年待新梢抽生10厘米左右時開始追肥,4-5月份以0.3%的尿素加0.5%的過磷酸鈣溶液或腐熟清糞水為追肥,6-8月份改用0.3%-0.5%三元復(fù)合肥溶液作追肥,株施4-5公斤,間隔15天左右施一次肥,9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥,基肥以有機(jī)肥為主配施磷肥,用量參考建園時的施肥量。{$page}成年樹全年用肥5次。萌芽肥:2月底3月初,每畝果園追施尿素5-10公斤,過磷酸鈣25公斤。此次施肥主要是促進(jìn)新梢生長、新根發(fā)育和開花良好,生長旺盛的果園可以不施。膨果肥:開花后至幼果膨大期,每畝追施腐熟餅肥200公斤,三元復(fù)合肥30公斤,硫酸鉀10公斤,間隔1周分2次施入。著色肥:果實(shí)轉(zhuǎn)色初期,每畝追施硫酸鉀15千克,促進(jìn)果實(shí)上色和糖粉積累。采果肥:果實(shí)采收后,為了恢復(fù)樹勢,每畝及時追施三元復(fù)合肥25公斤,尿素10公斤�;剩涸�10月上中旬深翻施基肥,每畝施豬欄糞等有機(jī)肥2000-3000公斤,鈣鎂磷肥50公斤。生長期可結(jié)合噴施農(nóng)藥多次追施0.2-0.3%磷酸二氫鉀以及專用葉面肥。2、花、果管理(1)�;ū9暮谄贩N樹勢強(qiáng)健,應(yīng)及時控梢,促進(jìn)座果。適時花前摘心和抹芽,一般花穗以上留6-7葉摘心,以后頂端副梢留2-3葉反復(fù)摘心,其余副稍及時抹除;花前1周左右去副穗、掐穗尖�;ㄇ�1周和初花期葉面噴施0.3%硼砂加0.2%-0.3%磷酸二氫鉀液,也有利于保果。(2)定向控產(chǎn)、合理留果夏黑目標(biāo)產(chǎn)量控制在1250-1500千克/畝左右,以雙十字V型架栽培為例,每畝留梢2500-3300支,間隔16-22厘米綁一新梢,每畝留穗2500串左右,每穗留果70-80粒,去除穗軸上部大的副穗(或留5-6粒果短剪),每穗留20-22小穗,上部每小穗留果5-6粒,中部每小穗留果3-4粒,下部每小穗留果1-2個。疏果時內(nèi)膛果全部疏除,防止內(nèi)部果實(shí)互相擠壓造成裂果,外層果則適當(dāng)多留,待果實(shí)膨大后,果穗呈緊實(shí)的圓橢形或圓筒形,提高果實(shí)的運(yùn)輸性能。(3)果實(shí)處理由于夏黑為三倍體無核品種,自然條件下果粒較小,生產(chǎn)上往往需對果實(shí)進(jìn)行生長調(diào)節(jié)劑處理,促進(jìn)果實(shí)膨大,以提高果實(shí)商品性。目前我們研制的夏黑膨大專用配方,使用效果較好,可供各地試用。夏黑膨大專用配方由1號、2號、3號劑組成,其使用方法如下:在葡萄開花前10-15天,將1號劑每瓶兌水5千克充分?jǐn)噭�,均勻浸濕花穗即可,起提拉花穗作用�;ㄇ?-5天進(jìn)行整穗,剪去副穗和大的支穗,將上部支穗外端花穗剪去部分,修成圓柱形,盡量使同一穗花整齊開放。謝花后果�;鸩耦^大小時進(jìn)行2號劑處理,每瓶兌水10千克,攪勻后浸果穗,主要起保果及無核果膨大作用。10-15后天進(jìn)行3號劑的處理,每瓶藥兌水15千克稀釋,攪勻后使用,主要作用是使?jié){果細(xì)胞充分增大。2號劑處理后1周開始疏果至3號劑處理后3-5天基本結(jié)束,疏果后及時噴藥保護(hù)并套袋。{$page}3、修剪包括生長季修剪(夏剪)和休眠期修剪(冬剪)。生長季修剪主要包括抹芽、疏枝定梢、主副梢摘心、副梢選留、抹卷須等措施,合理布置葉幕結(jié)構(gòu),以達(dá)到控梢保果、促進(jìn)花芽分化、減少病蟲害、促進(jìn)著色、提高品質(zhì)、穩(wěn)定產(chǎn)量等目的。冬剪在葡萄落葉后至春季傷流期前進(jìn)行,以12月下旬至1月份修剪為宜。幼樹、旺樹適當(dāng)長放輕剪,每個枝蔓留5-8個飽滿芽短剪;成年樹、中庸枝梢適當(dāng)重剪,每個枝蔓留健壯飽滿芽4-5個,弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。4、病害防治掌握“預(yù)防為主,綜合防治”原則,重點(diǎn)做好冬季清園工作,在葡萄萌芽前(絨球期)噴施5波美度石硫合劑進(jìn)行樹干、地面消毒。生長季節(jié)抓在雨前、雨后、發(fā)病初期及時進(jìn)行藥物防治。在生長前期可選用甲基托布津、402、福星等藥劑,加大生防治黑痘病。開花前及花期灰霉病可選用速克靈、撲海因或施佳樂,加噴克進(jìn)行防治。幼果期至成熟期可選用世高、霉能靈等藥劑防治白腐病。白粉病可選用三唑酮、腈菌唑等藥劑防治。炭疽病防治的主要藥劑有炭特靈、施百克、退菌特等。霜霉病的防治以科博、必備、波爾多液等銅制劑為主,配合使用唏酰嗎啉、安克錳鋅、甲霜靈等治療性藥劑。同時,開花前和幼果期用藥可分別加美果露、科寶植物優(yōu)生素、高效鈣等葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑,促進(jìn)著色、提早成熟、減輕縮果病的發(fā)生。
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