形態(tài)描述:無花果,干皮灰褐色,平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯,托葉包被幼芽,托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生,厚膜質(zhì),寬卵形或近球形,長10~20cm,3~5掌狀深裂,少有不裂,邊緣有波狀齒,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,單生于葉腋;雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形,熟時黑紫色;瘦果卵形,淡棕黃色�;ㄆ�4~5月,果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。 無花果產(chǎn)地分布:原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸和中亞地區(qū),西漢時引入中國,以長江流域和華北沿海地帶栽植較多,北京以南的內(nèi)陸地區(qū)僅見有零星栽培。 無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是較好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效果將十分明顯,是目前利潤率較高的盆栽果樹之一。? 無花果栽培容易,適應(yīng)性廣,對環(huán)境條件要求不嚴(yán),凡年平均氣溫在13℃以上,冬季較低氣溫在-20℃以上,年降水量在400~2000毫米的地區(qū)均能正常生長掛果。大體說來,以山東、河南、陜西、甘肅、寧夏為進(jìn)行無花果露地栽培的北限。北京以北地區(qū)栽培無花果必須采用溫室、大棚等設(shè)施,否則無法露地越冬。大體說來,我國北至黃河流域,南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是我國無花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。無花果對土壤要求不嚴(yán),在典型的灰壤土、多石灰的沙質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能正常生長。它抗鹽堿能力強(qiáng),在鹽堿地上也能良好地生長結(jié)果。無花果發(fā)源于西亞干旱地帶,對水份條件要求不太嚴(yán)格,較抗旱。無花果不耐澇,建園宜選擇地勢高爽的山坡或排水通暢的平壩建園。無花果是較喜光的樹種,園地盡量選擇光照較好的陽坡或平壩地區(qū)。 無花果還是目前世界上投產(chǎn)較快的果樹之一,而且產(chǎn)量較高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果,管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是,育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果,這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性,使投資在極短的時間內(nèi)收回,極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性,也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤較大化的要求,是大資金投資農(nóng)業(yè)的較好項(xiàng)目之一。第3~5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上,而且沒有大小年,病蟲害也極少,特別有利于生產(chǎn)綠色果品,符合國際流行趨勢。無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果,果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時間長,銷售壓力小,而且還大大延長了加工時間,特別有利于提高工廠設(shè)備利用率。無花果樹壽命長,一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。? 無花果的栽培歷史雖然悠久,但系統(tǒng)地開展栽培理論和技術(shù)研究工作起步較晚。我國從20世紀(jì)80年代開始無花果的研究工作。隨著各國科學(xué)家對無花果研究工作的進(jìn)展,尤其對無花果藥用價值和保健價值的逐步認(rèn)識,以及用于治療癌癥的研究進(jìn)展,使人們對無花果的經(jīng)濟(jì)價值產(chǎn)生了新的認(rèn)識。隨著近年我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對自己身體的保健日益重視,特別是現(xiàn)代人在日益忙碌的高節(jié)奏生活下,體育運(yùn)動減少,體能下降,各類疾病逐漸增多,尤其近年我國各類癌癥發(fā)病率日益上升,無花果在保健和治療癌癥方面的功效將日益受到重視。我們相信,無花果在提高人民身體素質(zhì)和健康方面將大有作為,并有可能成為我國乃至世界較好保健水果。目前世界無花果產(chǎn)量約為250萬噸,人均0.04公斤,而我國產(chǎn)量不足3萬噸,人均0.025公斤,因此無花果具有廣闊的市場前景。隨著包裝、運(yùn)輸條件的改善和精加工技術(shù)的進(jìn)一步提高,并隨著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,無花果作為速生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,將會得到迅猛的發(fā)展,它必將為我國西部大開發(fā)和廣大農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮巨大作用。 鑒于無花果的巨大發(fā)展?jié)摿�,全國較好家無花果專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——重慶市無花果研究所1998年春天在重慶市銅梁縣宣告成立。我所自成立以后,先后從國家“948項(xiàng)目無花果課題組”、美國、日本等渠道引進(jìn)無花果新品種90多個,現(xiàn)已從中選出優(yōu)良品種12個,自今年起陸續(xù)向全國推廣。[HT5”SS]這批品種鮮食、加工兼用而且含糖量很高,鮮食品質(zhì)極佳,克服以前許多本地?zé)o花果品種鮮食品質(zhì)不佳、適口性不好的缺點(diǎn)。這批品種目前鮮果價格在10元/公斤左右,當(dāng)年畝產(chǎn)值2500元左右,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。 栽培技術(shù)定植在溫室內(nèi)按南北行定植,行距1.8m,共41行;每行2株,株距3m。沿行向挖寬50cm、深60cm、長5m的定植溝,按照每666.7m2施腐熟有機(jī)肥4000kg,過磷酸鈣150kg、硫酸鉀10kg,與土壤攪拌均勻,然后回填至溝深的4/5,踩實(shí),澆水,覆一層表土。 定植選擇晴天。苗木選用1年生苗,用生根粉沾根,按定好的點(diǎn)定植,先覆土,后提苗,使根系舒展,踩實(shí)后再覆土封垵,做渠灌水。間隔1d再灌水1次,干背后松土、整平,覆蓋地膜。 定植后及時定干,定干南低北高,南株定干10cm,北株15cm。定干時剪口要平,將剪口用油漆密封好,然后用專用果樹袋將樹干套住,防止樹苗抽干死亡。溫度管理 冬季定植的無花果苗,已經(jīng)通過休眠,可以直接進(jìn)行升溫,白天溫度控制在20-25℃,夜間溫度不低于8℃�?諝庀鄬穸瓤刂圃�80%90%,白天升溫時濕度會相對下降,要進(jìn)行人工噴水。當(dāng)?shù)乇?5cm土層溫度在10℃以上時,無花果根系開始活動,1月初(定植一個月后)開始萌芽,將專用套袋摘掉,澆大水1次。 萌芽后50-70d內(nèi),當(dāng)≥10℃有效積溫達(dá)1400℃時,開始結(jié)果。為使結(jié)果部位降低,防止徒長,此時溫度要相對低些,白天氣溫控制在25℃,夜間氣溫控制在13℃。5月份可將草苫撤掉。為防止夏季雨水侵襲無花果,要保留棚膜,將頂部和前裙打開通風(fēng)、控溫。夏季較熱時,進(jìn)行人工噴水降溫。水肥管理1、施肥 比例為鈣:氮:鉀:磷=1.43:1.00:0.90:0.30。氮、磷、鉀三要素的配比,幼樹以1.0:0.5:0.7為好;成年樹以1.00:0.75:1.00為宜。基肥,以有機(jī)肥為佳,一般在落葉后的休眠期施用,要求1kg產(chǎn)量施有機(jī)肥1.0—1.5kg。開條溝或環(huán)狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎(chǔ)上,每年應(yīng)追肥(土施或葉面噴施)5~6次。生長前期以氮肥為主,后期果實(shí)成熟期間以磷、鉀肥為主,并補(bǔ)充鈣肥(土施、葉噴均可)。土壤追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行,開溝追肥、覆土澆水,不提倡地表撒施。果實(shí)生長發(fā)育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥,以增大果個,提高產(chǎn)量。 2、灌水 必須根據(jù)墑情及時補(bǔ)充水分。無花果主要的需水期是發(fā)芽期、新梢速長期和果實(shí)生長發(fā)育期。灌水方法除傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外,有條件的可進(jìn)行滴灌和噴灌。無花果一次灌水不宜過多,尤其是果實(shí)成熟采收期,要避免土壤干濕度變化過大,應(yīng)始終保持穩(wěn)定適宜的土壤濕度,以免導(dǎo)致裂果增多。另外,無花果抗旱力強(qiáng),耐澇性弱,在梅雨季節(jié)要特別注意及時排水,雨后及時劃鋤松土。
2024-08-04 電議形態(tài)描述:無花果,干皮灰褐色,平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯,托葉包被幼芽,托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生,厚膜質(zhì),寬卵形或近球形,長10~20cm,3~5掌狀深裂,少有不裂,邊緣有波狀齒,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,單生于葉腋;雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部,雄蕊3;雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形,熟時黑紫色;瘦果卵形,淡棕黃色�;ㄆ�4~5月,果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。 無花果產(chǎn)地分布:原產(chǎn)于歐洲地中海沿岸和中亞地區(qū),西漢時引入中國,以長江流域和華北沿海地帶栽植較多,北京以南的內(nèi)陸地區(qū)僅見有零星栽培。 無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是較好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效果將十分明顯,是目前利潤率較高的盆栽果樹之一。? 無花果栽培容易,適應(yīng)性廣,對環(huán)境條件要求不嚴(yán),凡年平均氣溫在13℃以上,冬季較低氣溫在-20℃以上,年降水量在400~2000毫米的地區(qū)均能正常生長掛果。大體說來,以山東、河南、陜西、甘肅、寧夏為進(jìn)行無花果露地栽培的北限。北京以北地區(qū)栽培無花果必須采用溫室、大棚等設(shè)施,否則無法露地越冬。大體說來,我國北至黃河流域,南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是我國無花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。無花果對土壤要求不嚴(yán),在典型的灰壤土、多石灰的沙質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能正常生長。它抗鹽堿能力強(qiáng),在鹽堿地上也能良好地生長結(jié)果。無花果發(fā)源于西亞干旱地帶,對水份條件要求不太嚴(yán)格,較抗旱。無花果不耐澇,建園宜選擇地勢高爽的山坡或排水通暢的平壩建園。無花果是較喜光的樹種,園地盡量選擇光照較好的陽坡或平壩地區(qū)。 無花果還是目前世界上投產(chǎn)較快的果樹之一,而且產(chǎn)量較高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果,管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是,育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果,這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性,使投資在極短的時間內(nèi)收回,極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性,也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤較大化的要求,是大資金投資農(nóng)業(yè)的較好項(xiàng)目之一。第3~5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上,而且沒有大小年,病蟲害也極少,特別有利于生產(chǎn)綠色果品,符合國際流行趨勢。無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果,果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時間長,銷售壓力小,而且還大大延長了加工時間,特別有利于提高工廠設(shè)備利用率。無花果樹壽命長,一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。? 無花果的栽培歷史雖然悠久,但系統(tǒng)地開展栽培理論和技術(shù)研究工作起步較晚。我國從20世紀(jì)80年代開始無花果的研究工作。隨著各國科學(xué)家對無花果研究工作的進(jìn)展,尤其對無花果藥用價值和保健價值的逐步認(rèn)識,以及用于治療癌癥的研究進(jìn)展,使人們對無花果的經(jīng)濟(jì)價值產(chǎn)生了新的認(rèn)識。隨著近年我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,人們對自己身體的保健日益重視,特別是現(xiàn)代人在日益忙碌的高節(jié)奏生活下,體育運(yùn)動減少,體能下降,各類疾病逐漸增多,尤其近年我國各類癌癥發(fā)病率日益上升,無花果在保健和治療癌癥方面的功效將日益受到重視。我們相信,無花果在提高人民身體素質(zhì)和健康方面將大有作為,并有可能成為我國乃至世界較好保健水果。目前世界無花果產(chǎn)量約為250萬噸,人均0.04公斤,而我國產(chǎn)量不足3萬噸,人均0.025公斤,因此無花果具有廣闊的市場前景。隨著包裝、運(yùn)輸條件的改善和精加工技術(shù)的進(jìn)一步提高,并隨著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,無花果作為速生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,將會得到迅猛的發(fā)展,它必將為我國西部大開發(fā)和廣大農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮巨大作用。 鑒于無花果的巨大發(fā)展?jié)摿�,全國較好家無花果專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——重慶市無花果研究所1998年春天在重慶市銅梁縣宣告成立。我所自成立以后,先后從國家“948項(xiàng)目無花果課題組”、美國、日本等渠道引進(jìn)無花果新品種90多個,現(xiàn)已從中選出優(yōu)良品種12個,自今年起陸續(xù)向全國推廣。[HT5”SS]這批品種鮮食、加工兼用而且含糖量很高,鮮食品質(zhì)極佳,克服以前許多本地?zé)o花果品種鮮食品質(zhì)不佳、適口性不好的缺點(diǎn)。這批品種目前鮮果價格在10元/公斤左右,當(dāng)年畝產(chǎn)值2500元左右,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。 栽培技術(shù)定植在溫室內(nèi)按南北行定植,行距1.8m,共41行;每行2株,株距3m。沿行向挖寬50cm、深60cm、長5m的定植溝,按照每666.7m2施腐熟有機(jī)肥4000kg,過磷酸鈣150kg、硫酸鉀10kg,與土壤攪拌均勻,然后回填至溝深的4/5,踩實(shí),澆水,覆一層表土。 定植選擇晴天。苗木選用1年生苗,用生根粉沾根,按定好的點(diǎn)定植,先覆土,后提苗,使根系舒展,踩實(shí)后再覆土封垵,做渠灌水。間隔1d再灌水1次,干背后松土、整平,覆蓋地膜。 定植后及時定干,定干南低北高,南株定干10cm,北株15cm。定干時剪口要平,將剪口用油漆密封好,然后用專用果樹袋將樹干套住,防止樹苗抽干死亡。溫度管理 冬季定植的無花果苗,已經(jīng)通過休眠,可以直接進(jìn)行升溫,白天溫度控制在20-25℃,夜間溫度不低于8℃�?諝庀鄬穸瓤刂圃�80%90%,白天升溫時濕度會相對下降,要進(jìn)行人工噴水。當(dāng)?shù)乇?5cm土層溫度在10℃以上時,無花果根系開始活動,1月初(定植一個月后)開始萌芽,將專用套袋摘掉,澆大水1次。 萌芽后50-70d內(nèi),當(dāng)≥10℃有效積溫達(dá)1400℃時,開始結(jié)果。為使結(jié)果部位降低,防止徒長,此時溫度要相對低些,白天氣溫控制在25℃,夜間氣溫控制在13℃。5月份可將草苫撤掉。為防止夏季雨水侵襲無花果,要保留棚膜,將頂部和前裙打開通風(fēng)、控溫。夏季較熱時,進(jìn)行人工噴水降溫。水肥管理1、施肥 比例為鈣:氮:鉀:磷=1.43:1.00:0.90:0.30。氮、磷、鉀三要素的配比,幼樹以1.0:0.5:0.7為好;成年樹以1.00:0.75:1.00為宜�;�,以有機(jī)肥為佳,一般在落葉后的休眠期施用,要求1kg產(chǎn)量施有機(jī)肥1.0—1.5kg。開條溝或環(huán)狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎(chǔ)上,每年應(yīng)追肥(土施或葉面噴施)5~6次。生長前期以氮肥為主,后期果實(shí)成熟期間以磷、鉀肥為主,并補(bǔ)充鈣肥(土施、葉噴均可)。土壤追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行,開溝追肥、覆土澆水,不提倡地表撒施。果實(shí)生長發(fā)育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥,以增大果個,提高產(chǎn)量。 2、灌水 必須根據(jù)墑情及時補(bǔ)充水分。無花果主要的需水期是發(fā)芽期、新梢速長期和果實(shí)生長發(fā)育期。灌水方法除傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外,有條件的可進(jìn)行滴灌和噴灌。無花果一次灌水不宜過多,尤其是果實(shí)成熟采收期,要避免土壤干濕度變化過大,應(yīng)始終保持穩(wěn)定適宜的土壤濕度,以免導(dǎo)致裂果增多。另外,無花果抗旱力強(qiáng),耐澇性弱,在梅雨季節(jié)要特別注意及時排水,雨后及時劃鋤松土。
2019-03-12 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:[email protected] 在線咨詢:
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