1.整地施肥：落葵播種前每公頃施腐熟的有機(jī)肥45000～60000千克、過磷酸鈣750千克，深翻、耙平，春季做成平畦，夏季做成小高畦，防止雨澇。
2.播種、育苗：落葵種皮堅(jiān)硬，發(fā)芽困難，播種前必須進(jìn)行催芽處理。先用35℃的溫水浸種1～2天，后撈出放在30℃的恒溫箱中催芽。4天左右，落葵種子即"露白"。夏秋播種，落葵種子只需浸種，勿需催芽。
落葵春季栽培希望早上市，或?yàn)榱藴p少苗期管理用工時，可用育苗方式。育苗畦可設(shè)在風(fēng)障陽畦中，也可在露地條件下。育苗畦應(yīng)選高燥、排灌方便的向陽、背風(fēng)地塊。施腐熟的有機(jī)肥30000千克/公頃，淺翻，做成平畦。播前灌水，水滲下后撒種，覆土1厘米。如用風(fēng)障陽畦育苗時，應(yīng)扣嚴(yán)塑料薄膜，夜間加蓋草苫子。白天保持25～30℃，夜間15～20℃。溫度高時，應(yīng)通風(fēng)降溫。待定植前7～10天，逐漸撤除塑料薄膜進(jìn)行大通風(fēng)，較后轉(zhuǎn)為露地栽培，以提高適應(yīng)能力。苗齡30天，4～5葉時即定植。
落葵露地栽培多采用直播方式。播種量因采收方式不同而異。以采收嫩梢或幼苗的不搭架栽培，用撒播或條播法。撒播每公頃用種量100～120千克;條播法每公頃用種量75～90千克。上述兩法每公頃保苗45萬～47萬株。以采收嫩葉為主的架式栽培采用條播或穴播法，每公頃用種量75千克左右，株行距為25～30厘米×40～60厘米，每穴2株。不論用什么方式，播種前均應(yīng)澆足水，播后覆土2～3厘米。晚春或夏、秋季播種，外界氣溫高，蒸發(fā)量大，為保持適宜的濕度，播后即覆蓋地膜或碎草，以保證出苗。落葵出苗后立即撤除地膜或碎草。

（記者 佚名）